100+ сетей выберут себе новых поставщиков на выставке «Продэкспо-2017»

Подробности

Опубликовано 24.01.2017 12:51

7 февраля cостоится крупнейший в России Центр Закупок Сетей. Мероприятие пройдёт на XII Всероссийском Продфоруме в рамках выставки «Продэкспо-2017». Свыше 250 коммерческих директоров, закупщиков и СТМ-менеджеров сетей примут участие в индивидуальных переговорах с поставщиками продовольствия.

Организаторы КВК «Империя» и АО «Экспоцентр», вместе с представителями 100 федеральных, региональных и локальных сетей приглашают поставщиков и дистрибьютеров стать участниками данного мероприятия. Полный список сетей-участников смотрите по ссылке: https://goo.gl/93l542

https://goo.gl/aMgMN4

Вам стоит приехать, если Вы:

-Заинтересованы в расширении присутствия Ваших продуктов в 100+ федеральных и региональных сетей, которые нуждаются в пополнении ассортимента

-Хотите за 1 день провести 25+ индивидуальных переговоров о поставках Ваших товаров, заинтересовать своим предложением 10-15+ розничных сетей и заключить контракты на оптимальных для Вас условиях

-Стремитесь узнать, как адаптироваться к грядущим изменениям на продовольственном рынке и повысить прибыльность Вашего бизнеса

Выступят и ответят на ваши вопросы:

-250+ Закупщиков от федеральных, региональных и локальных сетей

-50+ Экспертов и лидеров продовольственной отрасли, которые поделятся уникальной информацией о рынке

-500+ Директоров компаний-производителей и поставщиков продовольствия, которые могут стать Вашими партнерами и заказчиками

Узнайте подробную программу на сайте мероприятия: https://goo.gl/93l542

25-ю Международная специализированная выставка «Упаковка 2017» — ведущая российская выставка упаковочных технологий!

Подробности

Опубликовано 20.01.2017 13:39

Выставка пройдет с 24 по 27 января 2017 года в ЦВК «Экспоцентр» (Москва)  в Павильоне «Форум». Параллельно в эти же дни состоится 20-я Международная специализированная выставка пластмасс и каучука «Интерпластика 2017». 

Выставка «Упаковка» (ранее «Упаковка/УпакИталия») с ежегодной январской экспозицией упаковочных машин, технологий и оборудования выходит на новый глобальный уровень!

В 2017 году мероприятие впервые пройдет под единым брендом INTERPACK ALLIANCE, объединяющим упаковочные выставки по всему миру. 

Как и в предыдущие годы, «Упаковка» представит технологическое оборудование для пищевой промышленности, формирования транспортной упаковки, групповой и потребительской упаковки. В рамках выставки предприниматели и эксперты отрасли смогут получить соответствующую информацию об инновационных технологиях, наладить или возобновить связи с поставщиками услуг.

Впервые выставка разместится в павильоне «Форум» — в  одном из самых больших и удобных павильонов Экспоцентра.

Новация экспозиции  выставки «упаковка 2017» —  акцент на промышленной упаковке, непищевой упаковке и технологиях печати – печать для производства упаковки; также  как и привлечение внимания международных владельцев известных упаковочных брендов к российской пищевой упаковке.

Мировой уровень выставки подчеркивает новая деловая программа «INNOVATIONPARC»:

 -«ЗАПУСК ПРОЕКТА SAVE FOOD В РОССИИ

- «75 ЛЕТ ПЭТ»

- «УПАКОВКА, КОТОРАЯ ПРОДАЁТ»

- «РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПОЛИМЕРНОЙ УПАКОВКИ»

-«ДИСКУССИИ ПО ПРОБЛЕМАМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В ОБЛАСТИ УПАКОВКИ»

Наши новые и постоянные экспоненты готовы продемонстрировать на выставке «Упаковка 2017» новейшее упаковочное оборудование, упаковочные машины  и технологии для Вашего производства. Уже сегодня к участию в выставках зарегистрировались компании из России, Германии, Великобритании, Италии, Франции, Швейцарии, Латвии, Нидерландов, Испании, Турции, Чешской республики, Украины, Тайваня и других стран.

Особое внимание на выставке будет уделено последним разработкам в области упаковочных технологий для пищевой промышленности. Ведь со стороны потребителя непрерывно растут требования к качеству упаковки продукции, что требует от производителей искать новые решения. При покупке зачастую именно внешний вид товара играет решающую роль, так как привлекательная упаковка – прямой  путь в тележку покупателя.

Сделать Вашу продукцию более заметной и яркой помогут производители упаковочных материалов и машиностроительные предприятия, которые представят в рамках выставки «Упаковка 2017» последние инновации в упаковочной индустрии.     

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА ВЫСТАВКУ ПРЯМО СЕЙЧАС!

http://service.md-rus.ru/anketa_lite.php

По вопросам участия Вы можете обратиться к нашим организаторам!

Контакты организаторов: 

Швец Екатерина

Тел.: +7(495) 955-9199 # 628
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail:  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Чайка Анна

Тел.: +7(495) 955-9199 # 622
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail:  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ООО "Мессе Дюссельдорф Москва"

Тел.: +7(495) 955-9199 

www.upakovka-tradefair.ru

SOLIDS Russia 2017 – все, что Вы хотели знать о технологиях сыпучих материалов

Подробности

Опубликовано 19.01.2017 13:41

Сыпучие материалы постоянно используются в промышленности, в различных технологиях и в повседневной жизни. К ним относятся и лекарственные порошки, продукты питания, например, сахар, кофе или мука, а также химические вещества и полезные ископаемые, такие как уголь, руда и даже алмазы.

Насколько огромно число различных видов сыпучих материалов, настолько разнообразны их свойства и технологические процессы, связанные с их добычей, обработкой, переработкой и транспортировкой. Например, песок при определенных условиях может вести себя как твердое тело, и как жидкость, и как газ. Поэтому, особенно в промышленном производстве, требуются специальные решения, которые учитывают свойства сыпучих материалов и охватывают весь технологический процесс производства.

Именно технологиям и транспортировке сыпучих материалов посвящена SOLIDS Russia – 3-я выставка и конференция, которая пройдет 6 и 7 июня 2017 г. в ЦВК «Экспоцентр».

В рамках выставочной экспозиции ведущие отечественные и иностранные производители оборудования представят новинки для внутризаводской транспортировки, дозирования, классификации, просева, грохочения, смешивания и измельчения сыпучих материалов. Профессиональные посетители также найдут технические решения для упаковки, хранения, перевозки, а также пожаро- и взрывозащиты.

Дополнит экспозицию научно-практическая конференция, организованная совместно с ведущими ассоциациями, научно-исследовательскими институтами, профильными СМИ и специалистами предприятий-производителей. Слушателей ждут актуальные обзоры рынков и отрасли, последние научные разработки, а также конкретные практические примеры, проекты и технологии. Среди тем, которые планируется обсудить в течение двух дней конференции -  перспективы российского машиностроения и оборудования иностранного производства в свете программы импортозамещения, применение инновационных технологических решений на практике, автоматизация и моделирование процессов, а также вопросы пожаро- и взрывозащиты при работах с сыпучими и пылящими материалами.

Приглашаем Вас принять участие в SOLIDSRussia 6 и 7 июня 2017 в ЦВК «Экспоцентр»!

Более подробную информацию о SOLIDS Russia можно найти на сайте мероприятия www.solids-russia.ru

SOLIDS RUSSIA 2017 – 3-я международная, специализированная выставка и конференция по технологиям и транспортировке сыпучих материалов. Мероприятие объединяет научно-практическую конференцию со специализированной выставкой и представляет уникальную возможность для делового общения. Здесь представлено оборудование для внутризаводской транспортировки, дозирования, классификации, измерения, просева, смешивания, измельчения, упаковки, хранения, а также перевозки сыпучих материалов и сырья всех видов. Посетители SOLIDS Russia - руководители и специалисты ведущих химических, фармацевтических, горнодобывающих и металлургических предприятий, производители строительных материалов, пластмасс, пищевых производств, машиностроительных и с/х предприятий, а также транспортных компаний.

Сайт мероприятия www.solids-russia.ru

Информация об организаторе - компании Easyfairs

Организатор SOLIDS Russia 2017 - выставочная компания Easyfairs – организатор европейской серии специализированных выставок по обработке, хранению и транспортировке сыпучих материалов. Это ваш идеальный партнер для успешного развития бизнеса на российском рынке. Более 1100 экспонентов и 15 000 посетителей ежегодно принимают участие на выставках серии SOLIDS.

Подробная информация www.easyfairs.com

Контакты                                                                   

Мария Соловьева                                                       

Руководитель проекта SOLIDS Russia                           

Тел.: +49 89 127 165 129                                            

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.                

Поздравляем с Новым годом!

Подробности

Опубликовано 31.12.2016 01:18

Дорогие друзья! Дорогие наши читатели, коллеги, партнеры, поставщики, рекламодатели!

Коллектив издательского дома "Пищевая промышленность" поздравляет вас с Новым годом!

Встречая Новый год, мы с надеждой на лучшее смотрим в будущее и искренне верим, что все наши самые заветные мечты исполнятся! Пусть новый год принесет в наши дома благополучие, мир и достаток. Пусть 2017 год станет удачным и значимым, полным свершений, открывающим новые горизонты. Пусть каждый день нового года будет наполнен радостью, творческим вдохновением и теплом близких людей. С новым годом!!!

РУСДЖАМ вновь Генеральный: определился первый пул партнеров IV Черноморского Форума Виноделия

Подробности

Опубликовано 25.12.2016 13:38

Еще до открытия официальной регистрации на IV Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ) и рейтинг конкурс «Вина Черного Моря 2017» ряд ключевых партнеров Форума подтвердили свою поддержку главного события винодельческой отрасли черноморского региона 2017 года.

Генеральным Партнером IV ЧФВ, проводимого под эгидой OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия), вновь стал лидер отрасли – Русджам Стеклотара Холдинг. Производственные мощности РСХ составляют 20% от всего рынка стеклотары России, подтверждая статус РСХ как крупнейшего производителя стеклянной упаковки в стране.

Доля Русджам на рынке винных и шампанских бутылок достигает 40%. Компания постоянно увеличивает долю рынка за счет модернизации производственных мощностей, внедрения новых технологий, клиентоориентированного подхода и запуска новых продуктов.

Генеральным партнером конференции IV ЧФВ вновь будет Фонд им. Горчакова (единственный учредителем является МИД РФ).

Среди официальных партнеров Форума в первом пуле:

Давний союзник ЧФВ – INKERMAN, крупнейший производитель сухих вин в России;

Simple – крупнейшая виноторговая компания в России, ведущий импортер винодельческой продукции в сегменте премиум;

METRO – cамая дружественная к винопроизводителям торговая сеть;

Korston Club Hotel – ставший официальным отелем IV ЧФВ;

Абсолютное большинство партнеров III ЧФВ также намерены подтвердить свой статус участия и в IV Форуме.

IV ЧФВ пройдет под эгидой OIV 30 июня – 1 июля 2017г. в Москве, в клубном отеле Корстон, расположенном в самом экологически чистом центральном районе столицы – знаменитом историческом парке «Воробьевы Горы», в 10 минутах ходьбы от самой высокой природной смотровой площадки столицы России.

Получить дополнительную информацию и зарегистрироваться на Форум можно на сайте www.blackseawine.ru

Bridge Group: специалист по охране труда: зачем он нужен и как на нем сэкономить

Подробности

Опубликовано 25.12.2016 13:19

Опыт компании Bridge Group

В последнее время в России серьёзно развивается нормативная база и, как следствие, усиливается государственный контроль охраны и безопасности труда. Шаг за шагом повышаются требования к работодателям по организации рабочих мест, состоянию оборудования и т. д. И для контроля соблюдения требований к охране труда на предприятии, штат которого превышает 50 сотрудников, уже законодательно требуется введение должности специалиста по охране труда или даже формирование целой службы охраны труда.   

 При этом многие работодатели все еще недоумевают, зачем он нужен, этот специалист по охране труда, особенно если компания работает в обычном офисе, ну максимум – есть небольшой склад. Ведь кажется нерезонным держать в штате человека, платить ему оклад и отпускные, организовывать рабочее место, когда риск травм в офисе или на складе близок к нулю.

Мы однозначно рекомендуем не пренебрегать охраной труда, потому что, как показывает наш опыт, травмы на рабочем месте случаются даже во время обеденного перерыва! Например, был случай с девушкой, которая во время обеда сломала себе палец. А это тоже травма на рабочем месте, и нам пришлось проводить расследование и все это оформлять документально.

Могу привести и другой пример. Начальник охраны на небольшом складе решил проверить Интернет-кабель, встал на стремянку, а она под ним сломалась, и мужчина рухнул на бетонный пол с приличной высоты. Перелом обеих ног и два месяца в гипсе были ему обеспечены!

Как и в любой другой сфере, в охране труда важно найти хорошего специалиста. Как еще на нем сэкономить – вот в чем вопрос! Уровень заработных плат в Москве и других крупных городах достаточно высок, а позволить себе такой бюджет небольшой фирме сложно. Но, если вы проведете анализ компаний, которые занимаются охраной труда на аутсорсинге, вы увидите, что полное сопровождение можно получить всего за пятнадцать тысяч рублей в месяц. И такая компания будет реально отвечать не только за документацию и инструктажи, но и за результат проверок по охране труда.

Как понять, действительно ли это нужно вашей компании? Мы рекомендуем обязательно обезопасить себя, если вы занимаетесь оптовыми продажами, что-то производите, даже если это кондитерский цех. Особенно важна охрана труда, если вы открываете любое производство! В этом случае отсутствие такого контроля может стоить вам не просто крупных сумм, но и человеческих жизней.

Есть и еще один вариант экономии на специалисте по охране труда – отправить кого-то из сотрудников на обучение, чтобы этот человек мог совмещать обе должности. Такой вариант возможен, если нет необходимости в большом отделе по охране труда, а обучаемый сотрудник лоялен компании и будет работать в ней как минимум еще несколько лет. Согласитесь, не очень выгодно оплачивать курсы все новым и новым специалистам.

В общем, варианты найти можно, было бы желание. Главное – не забывать о важности охраны труда в вашей компании.

Юлия Проценко, заместитель генерального директора (направление охраны труда) компании Bridge Group.

Молочная и мясная индустрия 2017: корма и средства малой механизации в двух новых разделах

Подробности

Опубликовано 24.12.2016 12:44

В 2017 году на выставке «Молочная и мясная индустрия» впервые будут представлены  два новых раздела: «Корма в скотоводстве» и «Средства механизации».

Выставка расширяет спектр представленной продукции и предложений для представителей фермерских хозяйств: как крупных, так и небольших.

Теперь на выставке «Молочная и мясная индустрия» в разделе «Корма в скотоводстве»  можно будет найти всё необходимое для создания качественной кормовой базы: от концентрированных кормов, концентратов, премиксов и кормовых добавок до техники внесения удобрений, технологий управления пастбищами, оборудования для раздачи кормов и приборов для контроля качества кормов.

В разделе «Средства механизации» будет представлена техника для проведения различных видов сельскохозяйственных работ и предназначенная для повышения производительности труда в сельском хозяйстве.

Свое участие в новых разделах уже подтвердили: «Ростсельмаш», AMAZONE, «Капитал-Прок», «Ветбиопром», «Биотроф», Национальный Союз производителей говядины, Национальная Ассоциация скотопромышленников, «Кометос», «Пионер Хай-Бред Рус» и другие.

Более подробную информацию о новых разделах вы можете найти на сайте www.md-expo.ru

Для получения бесплатного электронного билета, пройдите  регистрацию>>>

В Москве прошла выставка ЭкоГородЭкспо 2016

Подробности

Опубликовано 23.12.2016 12:37

С 9 по 11 декабря 2016 года в Москве состоялась 6-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2016.

Выставка проходила при поддержке Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Ассоциации компаний розничной торговли, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла и Союза Независимых сетей России.

ЭкоГородЭкспо – самая крупная выставка экопродукции в России, на которой ежегодно экспонируется сотни экобрендов. Под сводами современного выставочного комплекса «Т-Модуль» в самом центре Москвы и в этом году была представлена масса новинок в сфере эко био органик. 139 компаний представили весь спектр экологичной продукции в четырех традиционных разделах выставочной экспозиции. 

ЭкоГородЭкспо 2016 посетили 7 139 уникальных посетителей, что на 9,9% больше, чем на предыдущей выставке. Среди посетителей выставки – специалисты экоотрасли, эксперты, представители крупного и мелкого ритейла, конечные потребители из различных регионов России и других стран.

В разделе ЭкоFood было представлено многообразие экологичных продуктов питания: овощи, фрукты, ягоды, сыры, молочная и мясная продукция с экоферм из разных областей России, суперфуды, снеки, полезные перекусы со всего мира, органические экзотические продукты из Азии, оливковые и аргановые масла с побережья Адриатики и Средиземноморья.

ЭкоBeauty продемонстрировал биокосметику для женщин и мужчин практически со всей Европы, из Израиля, США, Белоруссии, Японии, а также натуральную косметику ответственных российских производителей GreenMade, Botavikos, Ми&Ко, Russo Fabelo, Levrana и многих других.

В разделе ЭкоChildren были представлены натуральные средства по уходу за ребенком Weleda, Topfer, Mommy Care, Mi Bebe, Whamisa, натуральные и органические продукты питания, которые безопасны для детей буквально с первых месяцев жизни.

В ЭкоHouse можно было познакомиться с экологичными моющими средствами для дома марок Burnus из Германии, Chrisal из Бельгии, EVOME из Южной Кореи, бытовой техникой для здорового питания лучших мировых брендов.

Это всего лишь малая доля всего многообразия экопродукции, которая была представлена на 6-й международной выставке ЭкоГородЭкспо 2016. С полным списком участников, а также представленной продукцией можно ознакомиться в официальном каталоге выставки.

Традиционно выставку ЭкоГородЭкспо сопровождала насыщенная, актуальная и полезная программа.

Ключевым деловым событием выставки стала 1-я практическая конференция «От идеи к продукту: производство, качество, стандартизация, сертификация, продвижение». Конференция была посвящена объединению усилий экосообщества с целью удержания доверия потребителей к экопродукции в целом на фоне тотального гринвошинга, не достаточно высокого качества и отсутствия законодательной базы, фокусирования внимания покупателей на настоящей ответственной качественной натуральной и органической продукции. 

Модератором конференции выступил Геннадий Петрович Воронин – Президент Всероссийской организации качества, доктор наук, профессор. Были заслушаны доклады руководителей и представителей ведущих отраслевых экспертных организаций. Производители поделились своим опытом создания, продвижения и реализации продукции.

Живой интерес вызвал у практикующих и начинающих экофермеров Практический семинар «Базовые технологии ведения рентабельного органического хозяйства». Автором и ведущим семинара выступил Иван Гараев – Генеральный директор Института органического сельского хозяйства. На семинаре ведущий осветил практический опыт выращивания различных культур, получения низкой себестоимости и высокой урожайности, а также опыт реализации органической продукции через розничные сети.

Для гостей выставки ЭкоГородЭкспо, желающих сделать свою жизнь и жизнь своей семьи более экологичной и здоровой, была представлена интересная программа, включающая в себя полезные и познавательные лекции ведущих экспертов, увлекательные кулинарные мастер-классы, презентации эконовинок.

На выставке ЭкоГородЭкспо 2016 проводился ряд социально-значимых и экоответственных мероприятий. Благотворительный фонд «Родом из детства» провёл акцию по сбору средств в помощь больным детям. FSC-сертифицированная типография «Полиграф Медиа Групп» оказала неоценимую помощь в производстве экологичной полиграфии к выставке. Компания «Хартия» организовала раздельный сбор отходов и макулатуры во время и после окончания выставки. 

Организационный комитет выставки благодарит партнеров, участников и посетителей ЭкоГородЭкспо 2016! 

Контакты:

Тел: +7 495 778 36 01

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Сайт: www.ecogorod-expo.ru

13 декабря 2016 г. состоится конкурс "ЛИДЕР ПРОМЫШЛЕННОСТИ-2016"

Подробности

Опубликовано 12.12.2016 00:42

Конкурсе  "ЛИДЕР ПРОМЫШЛЕННОСТИ-2016"

состоится 13  декабря 2016 г.  в  Конгресс-центре  «ТЕХНОПОЛИС  МОСКВА» (Москва, Волгоградский проспект, д.42, к.5).

Организаторы Конкурса: 

-Департамент науки, промышленной политики и предпринимательства г. Москвы

- Межрегиональная Общественная Организация «Московская ассоциация предпринимателей"

Группа номинаций  «Лидер промышленности г. Москвы» охватывает все виды предпринимательской деятельности в промышленной сфере,  включая сферу машиностроения, металлургии, приборостроения, станкостроения, энергетики, производства новых материалов, наноиндустрии, оборонно-промышленного комплекса,  электротехнической отрасли, химической отрасли, медицины и фармацевтики, автомобилестроения и смежных отраслей, а также  пищевой, легкой и текстильной промышленности. Межотраслевые номинации Конкурса  включают такие направления как «Лучшее промышленное  предприятие экспортер», «Лучшее предприятие в сфере импортозамещения», инновационную сферу, сферу высоких технологий  и т.п.

Номинанты  Конкурса,  в живом формате интерактивных  встреч и презентаций,  представят свои компании целевой аудитории.  Номинанты Конкурса, ожидающие решения авторитетного Жюри, смогут продемонстрировать участникам мероприятия  свои бизнес-успехи,  проконсультироваться с экспертами, расширить целевую аудиторию лояльных потребителей товаров и услуг,  обрести новых партнеров и клиентов, сотрудников и единомышленников, привлечь инвестиции,  обменяться идеями, встретиться с друзьями и партнерами в атмосфере бизнес- клуба.  

Приглашаем на ведущую выставку экопродукции ЭкоГородЭкспо 2016

Подробности

Опубликовано 11.12.2016 01:01

С 9 по 11 декабря 2016 года для всех, кто интересуется вопросами экологии жизнедеятельности человека, специалистов экоотрасли, ритейлеров и просто приверженцев экологичной жизни распахнет свои двери 6-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2016.

Регистрация посетителей >>

ЭкоГородЭкспо – самая крупная выставка экопродукции в России, на которой ежегодно экспонируется сотни экобрендов. Под сводами современного выставочного комплекса «Т-Модуль» в самом центре Москвы и в этом году вас ожидает масса новинок в сфере эко био органик. Более ста компаний представят весь спектр экологичной продукции в четырех традиционных разделах выставочной экспозиции. 

Раздел ЭкоFood встретит вас экопродуктами и напитками: овощи, фрукты, ягоды, сыры, молочная и мясная продукция с экоферм из разных областей России, суперфуды, снеки, полезные перекусы со всего мира, органические экзотические продукты из Азии, оливковые и аргановые масла с побережья Адриатики и Средиземноморья.

ЭкоBeauty представит биокосметику для женщин и мужчин практически со всей Европы, из Израиля, США, Белоруссии, Японии, а также натуральную косметику ответственных российских производителей  GreenMade, Botavikos, Ми&Ко, Russo Fabelo и многих других.

В разделе ЭкоChildren будут продемонстрированы одежда для малышей из органических тканей, натуральные средства по уходу за ребенком Weleda, Topfer, Mommy Care, Mi Bebe, Whamisa.

В ЭкоHouse вы сможете познакомиться с экологичными моющими средствами для дома марок Burnus из Германии, Chrisal из Бельгии, EVOME из Южной Кореи, бытовой техникой для здорового питания лучших мировых брендов.

Всё это и многое другое вы сможете продегустировать, протестировать, приобрести по специальным выставочным ценам, заключить контракты на поставки в ваши магазины, тем самым расширив ассортимент экопродукции.

Также организаторы выставки подготовили для посетителей актуальную и познавательную программу мероприятий.

Если вы специалист, работающий в экоотрасли или в зеленом ритейле, то рекомендуем принять участие в бизнес-программе в первый день выставки, 9-го декабря.

В 12.00: 1-я практическая конференция «От идеи к продукту: производство, качество, стандартизация, сертификация, продвижение». Конференция посвящена объединению усилий экосообщества с целью удержания доверия потребителей к экопродукции в целом на фоне тотального гринвошинга, не достаточно высокого качества и отсутствия законодательной базы, фокусирования внимания покупателей на настоящей ответственной качественной натуральной и органической продукции. 

В 16.00: Практический семинар «Базовые технологии ведения рентабельного органического хозяйства». На семинаре будет освещён практический четырехлетний опыт выращивания различных культур получения низкой себестоимости и высокой урожайности, а также опыт реализации органической продукции через розничные сети.

Регистрация на деловую программу >>

В выходные дни, 10 и 11 декабря, гостей выставки ЭкоГородЭкспо 2016, желающих сделать свою жизнь и жизнь своей семьи более экологичной и здоровой, традиционно ждет интересная программа, включающая в себя полезные и познавательные лекции ведущих экспертов, увлекательные кулинарные мастер-классы, презентации эконовинок.

В ходе программы вы научитесь разбираться в составах косметики, узнаете, как выбрать суперфуды, изучите технологию приготовления сыров в домашних условиях, биоблинов из полбы, познакомитесь с методами поддержания красоты и свежести кожи в условиях мегаполиса.

На выставке ЭкоГородЭкспо 2016 всех посетителей ждет немало открытий в сфере экопродукции, которые можно получить только посетив выставку. Обязательно занесите себе в календарь эти даты – 9-11 декабря! Вы гарантированно получите массу полезной информации и положительных эмоций.

Посещение выставки и всех мероприятий бесплатное при регистрации на сайте >>

Выставка состоится по адресу: Москва, Тишинская пл., д.1, ВЦ «Т-Модуль».

До встречи на выставке ЭкоГородЭкспо 9-11 декабря 2016 года!

Контакты:

Тел: +7 495 778 36 01

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Сайт: www.ecogorod-expo.ru

Опубликована программа семинара по проблемам образования в сфере производства и потребления тароупаковочной продукции в рамках международной выставки «Упаковка-2017» 27 января 2017 года

Подробности

Опубликовано 09.12.2016 01:54

Организаторы: Журнал «Тара и упаковка»

Научно-образовательный и выставочный центр «Технология и дизайн упаковки» при Московском государственном университете дизайна и технологий (МГУДТ).

Поддержка: Национальная конфедерация упаковщиков, Дирекция выставка «Упаковка-2017», Компания Мессе-Дюссельдорф-Москва, МГУТУ им. К.Г. Разумовского

Модераторы: И. Н. Смиренный, М. Е. Чернов, В. В. Кухарский

1. М. Е. Чернов, д-р техн. наук, проф. заведующий кафедрой «Технология и дизайн упаковки Московского государственного университета технологий и управления им. Разумовского:

«Образовательные проекты в рамках международных выставок для подготовки бакалавриата по направлению 090303»;

2. О. А. Будникова, канд. техн. наук, преподаватель кафедры по специальности «Технология и дизайн упаковочного производства» МГУП:

«Повышение квалификации преподавателей как важнейшая
составляющая актуализации учебного процесса в области упаковки» (Инновационные подходы в практической подготовке преподавателей вузов в области упаковки);

3. И. Н. Смиренный, главный редактор журнала «Тара и упаковка», директор НОВЦ «Технология и дизайн упаковки», вице-президент Национальной конфедерации упаковщиков,:

К вопросу создания на базе НКПак некоммерческого объединения  кафедр со специальностью «Технология и дизайн упаковочного производства» и специализацией «Дизайн упаковки».

«Презентация международного студенческого конкурса «Заводной апельсин-2017»;

4. В. В. Кухарский, главный эксперт НОВЦ «Технология и дизайн упаковки» при Московского государственного университета дизайна и технологий,  ген. директор компании «Развитие»:

«Презентация Научно-образовательного и выставочного центра «Технология и дизайн упаковки» и книги «Словарь-справочник по дизайну упаковки»;

5. В. Н. Ульянов, эксперт ведущего портала упаковочной индустрии «Унипак.ру»:

«Четыре поколения упаковочной техники и грядущее пятое»;

 6. Г. К. Хмелевский, исполнительный директор Ассоциации упаковочных и перерабатывающих машин «ПАКМАШ»:

«Презентация современных упаковочных решений - преподавателям и студентам российских университетов и колледжей»;

6. И. В. Скопинцев, канд. техн. наук, проф., заведующий кафедрой «Техника и технология  полимерных материалов» Московского политехнического университета:

«Применение полимерных композитов на основе вторичных материалов»;

7. В. Т. Тарасюк, канд. хим. наук, в.н.с. отдела применения тары в консервной промышленности ФГБНУ "ВНИИТеК" (ГНУ ВНИИКОП):

«Пути решения раздельного сбора ТБО в Московской обл.»

6. Обмен опытом. Вопросы прохождения студенческой практики на предприятиях упаковочной индустрии. Дискуссия

 Внимание! Участие в семинаре – бесплатное!

По вопросам участия следует обращаться в редакцию журнала «Тара и упаковка» по тел. 8 (916) 672-47-85, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или в дирекцию выставки, по тел. 8 (909) 956-72-63, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  

Москва встретит участников IV Конференции Российского союза сельской молодежи

Подробности

Опубликовано 06.12.2016 02:19

IV Конференция Общероссийской молодежной общественной организации «Российский союз сельской молодежи» пройдет в Москве с 11 по 14 декабря.

Мероприятие станет знаковым для союза, ведь согласно Уставу организации, представляющей интересы аграрной молодежи России, Конференции проводятся раз в четыре года, чтобы подвести итоги проделанной работы, избрать новых лидеров, обозначить планы на будущее.

5 декабря 2016 года РССМ отпразднует свой восьмой день рождения. С каждым годом в союз вливается все больше активных ребят, расширяется и география организации – а это значит, что ее деятельность востребована, проекты интересны и актуальны: активистам и лидерам РССМ есть, чем поделиться. И Конференция станет наглядным тому примером: в ней примут участие около 300 человек более чем из 60-ти регионов Российской Федерации - представители органов государственной власти, бизнеса, общественных организаций, руководители региональных отделений и активисты РССМ.

11 декабря будут работать консультационные службы РССМ, а утро следующего дня начнется с Рабочего совещания «Результаты мониторингов социальной сферы села», в рамках которого делегаты Конференции   совместно с представителями Общероссийского народного фронта отметят значимые итоги проведенных опросов сельского населения.

Работу Конференции 12 декабря продолжит Всероссийский слет активистов информационно-консультационных бригад: здесь будут обозначены результаты деятельности «мобильных отрядов» за текущий год, координаторы и активисты проекта поделятся опытом его реализации, впечатлениями от общения с аграрной молодежью, соберут воедино волнующие сельских жителей вопросы, чтобы в дальнейшем совместными усилиями попытаться найти пути их решения. Важным событием этого дня станет также Конференция проекта по сохранению культурно-исторического наследия села и повышению информированности населения о возможностях самореализации на сельских территориях, в рамках которой будут подведены итоги проекта за 2016 год, награждены лучшие координаторы и активисты информационно-консультационных бригад. Проект реализуется в рамках федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года».

Кроме того, во второй день Конференции пройдет презентация проектов Всероссийского конкурса лучших социальных практик на селе «Добрые дела родного села»: авторы лучших работ расскажут об их актуальности, докажут необходимость  реализации проектов, поделятся опытом поэтапного воплощения «добрых дел» в жизнь.

13 декабря будет организована работа Выставки лучших социальных практик на селе, призванной ознакомить делегатов и гостей Конференции со значимыми для процветания сельских территорий проектами. Одна часть социально значимых практик посвящена улучшению инфраструктуры сел, другая - трудоустройству аграрной молодежи и ее вовлечению в общественную деятельность: так или иначе, воплощение в жизнь этих проектов поспособствует развитию сельских глубинок, пробудит в молодых селянах желание жить и работать на своей малой Родине. В этот же день в здании Министерства сельского хозяйства Российской Федерации состоится Торжественное открытие IV Конференции РССМ. В рамках Пленарного заседания председатель Центрального Совета РССМ Юлия Оглоблина расскажет о деятельности и достижениях организации за минувшие 4 года, презентует новые проекты союза.

Также 13 числа пройдет церемония награждения лучших в 2016 году региональных отделений РССМ и победителей всероссийского конкурса лучших социальных практик на селе «Добрые дела родного села». Напомним, всего в адрес организационного комитета поступило 114 заявок от местных социально ориентированных некоммерческих организаций. География конкурсантов охватила 37 субъектов Российской Федерации.

Конференция, которая уже в четвертый раз сплотит сельскую молодежь и сподвигнет ее на решение общих для всех регионов задач, предусматривает разработку стратегии развития организации вплоть до 2020 года. Работа союза будет по-прежнему направлена на решение актуальных для молодежи села и сельских территорий страны проблем, активисты РССМ вновь заявят о своем желании работать на благо отрасли АПК, добиваться улучшения качества жизни сельской молодежи, сохранения традиций и духовных ценностей русского народа, воспитания молодежи в духе патриотизма.

Итоги выставки InterFood Siberia 2016: более 3300 посетителей

Подробности

Опубликовано 01.12.2016 15:52

С 9 по 11 ноября в Новосибирске прошла одна из крупнейших в Сибири выставок продуктов питания и напитков InterFood Siberia 2016. Организатор ― компания «ITE Сибирь».

Широкий ассортимент продуктов питания и напитков представили 85 производителей и поставщиков из 23 городов России, а также из Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Руководители и специалисты предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания смогли ознакомиться с последними предложениями пищевого рынка, найти новых партнеров по бизнесу.

За три дня InterFood Siberia 2016 посетили 3380 человек, большая часть которых ― представители Новосибирской, Кемеровской, Томской областей и Алтайского края.

2 494 посетителя интересовались на выставке продуктами питания, 1 531 ― оборудованием для производства продуктов питания и напитков, 1410 ― сырьем и ингредиентами для пищевой промышленности. Также посетителей интересовали напитки, торговое и холодильное оборудование, складская логистика.*

9 ноября на InterFood Siberia состоялся 7-й «День поставщика», организованный Министерством промышленности и торговли Новосибирской области, в рамках которого производители продуктов питания смогли договориться о сотрудничестве с торговыми сетями города, получили возможность найти новые каналы сбыта.

В рамках выставки состоялись конкурсы профессионального мастерства среди обвальщиков тушек птицы, лепщиков пельменей и пекарей, в которых приняли участие 110 конкурсантов из 30 предприятий.

«Выставки по-прежнему остаются уникальным инструментом маркетинга и отличным каналом бизнес-коммуникации, ― говорит директор InterFood Siberia Татьяна Макарова. ― Только на выставке посетитель может за короткий срок увидеть и сравнить предложения множества участников рынка и выбрать оптимальный вариант, исходя из конкретных потребностей компании».

Отзывы участников

«Участвовали в InterFood Siberia второй раз. На выставке хотели показать себя, представить свою продукции, ― говорит директор по маркетингу ТМ «ВИАКОМ» Юлия Пушкина. ― Делали акцент на сливочном масле ГОСТ. Гордимся качеством продукции, получили на выставке малую золотую медаль в номинации «Масло сливочное, спрэды». Познакомились с поставщиками и потенциальными клиентами из Томска, Кемерово, а также с Дальнего Востока».

«Цель участия в выставке ― привлечение клиентов, ― говорит руководитель направления перевозки скоропортящихся грузов компании «ТрейдТранс» Олег Полежаев. ― Мы ждали здесь представителей компаний, которые заинтересованы в транспортировке замороженной продукции. Стенд посетили специалисты из Новосибирска и области, из Омска, Барнаула. Было проведено много переговоров по перевозке нережимных грузов: с зерновиками, производителями сельскохозяйственной техники. Удачно поработали на выставке».

«Мы первая в России фабрика, которая производит еду в реторт-пакетах, ― говорит маркетолог компании «Фабрика здоровой еды» Сергей Фромм. ― Это абсолютно готовые к употреблению блюда: борщ, лосось в сливочном соусе, жаркое со свининой. Технологию взяли на вооружение у космонавтов NASA. Продукт новый, поэтому главная цель ― выход на рынок Новосибирска, а через него ― на рынок всей Западной Сибири. На выставке нашли потенциальных партнеров».

«В InterFood Siberia участвовали впервые,― говорит директор компании «Нуристан» Рустам Нурматов. ― У нас большой интерес к Сибирскому региону. Мы хотим найти здесь партнеров, как по поставке продукции сюда, так и по поиску продукции, которая будет интересна для Киргизстана. Главной целью был не только поиск партнеров, но и получение информации о спросе на продукцию, о конкурентах. Выставка ― это не только заключение контрактов. Было очень важно получить отзывы о продукции и упаковке, пообщаться с оптовыми компаниями, дистрибьюторами, узнать, как они работают. У нас есть Ассоциация переработчиков овощей и фруктов, для которой мы также собрали очень много предложений».

«Строим сеть оптово-распределительных центров по России и наш первый объект здесь, в Новосибирске, ― говорит коммерческий директор «РосАгроМаркет» Стивен Кригер. ― Второй раз участвовали в выставке и получили возможность встретиться с сибиряками. Наша главная цель ― общение с потенциальными арендаторами нашего объекта и знакомство с сельхозпроизводителями, с которыми тяжело контактировать из Москвы. На девяносто процентов эта цель достигнута. На мой взгляд, Interfood Siberia входит в число лучших выставок данной тематики в России, и я не сомневаюсь, что мы будем здесь через год».

В 2017 году выставка будет проходить с 8 по 10 ноября. Подробную информацию об условиях участия в Interfood Siberia 2017 можно получить в дирекции выставки.

*Согласно маркетинговому исследованию, проведенному на выставке Interfood Siberia 2016. В опросе использовался вопрос с множественным выбором ответов.

Россия в августе вывезла на экспорт рекордный объем сладостей за год

Подробности

Опубликовано 26.11.2016 14:30

Выпуск различных видов шоколада в России за 9 месяцев 2016 года сократился на 0,8% по сравнению с январем-сентябрем 2015 года - до 137,5 тыс. тонн, выпуск шоколадных конфет за тот же период вырос на 1,7% - до 293,3 тыс. тонн. 

Отдельно в сентябре также отмечается снижение объемов производства на рынке сладостей, в том числе почти всех видов шоколада, в частности шоколада без начинки и добавок, и ряда видов шоколадных конфет (конфет с алкоголем), несмотря на предстоящий высокий сезон, коррекцию мировых цен на какао и рост поставок шоколадных изделий на экспорт.  

В России продолжается тренд по снижению потребления отдельных, наиболее дорогостоящих видов кондитерских изделий и переходу на более дешевые сладости. Кроме того, шоколад и шоколадные изделия и так одни из самых дорогих видов сладкого, они же были и самой подорожавшей категорией в 2015 году — в пределах 35-40% в декабре 2015 года по сравнению с декабрем 2014 года. В этом году на рынке сладостей шоколад и шоколадные изделия продолжают дорожать наиболее быстрыми темпами — +15% в сентябре 2016 года по сравнению с сентябрем 2015-го. Эта динамика почти в полтора раза выше, чем скорость, с которой дорожают кондитерские изделия в целом, и более, чем в два раза выше, чем дорожают в среднем продукты питания. В условиях снижения покупательной способности населения и перехода на все более жесткий режим экономии траты на сладкое, безусловно, сокращаются одними из первых.

В целом рынок сладостей в России за январь-сентябрь 2016 года вырос на 1,4% - до 2,5 млн тонн. Непосредственно в сентябре этого года объемы производства увеличились на 1,3% - до 324,8 тыс. тонн. Это самая низкая динамика с начала текущего года. Производители не спешат наращивать выпуск сладкого, даже несмотря на то, что обычно уже готовятся в это время года к предстоящему высокому предновогоднему сезону. Пока положительную динамику в целом обеспечивает категория мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения, таких как печенье, вафли, кексы, пряники, рулеты и упакованные торты. Выпуск кондитерских изделий этих видов вырос за описываемый период (9 мес. 2016 года) на 3,2% - до 1,04 млн тонн. Категория мучных кондитерских изделий недлительных сроков хранения, а именно тортов и пирожных продолжает сокращаться — на 0,8% за 9 месяцев 2016 года.

Среди крупных регионов-производителей сладостей заметный прирост выпуска кондитерских изделий отмечен во Владимирской (+8,2% за 9 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года) и Воронежской (+58,4%) областях, в Санкт-Петербурге (+8,9%), в Пензенской (+15,5%), Самарской областях (+30,8%) и Ростовской областях (+12,9%). Москва и Московская область, вместе производящие самый большой объем сладкого (по сравнению с другими регионами), продолжают сокращать выпуск сладостей — причем в Москве это снижение происходит ускоренными темпами (-10,3%). В Московской области сокращение объемов производства за описываемый период составило 1,8%.

При этом во многих крупных регионах – производителях сладостей с положительной динамикой производственных показателей на мучные кондитерские изделий приходится существенная доля всех производимых сладостей. В частности, в Санкт-Петербурге на мучные кондитерские изделия приходится 75% от совокупного выпуска кондитерских изделий, тогда как в Москве все наоборот — только 19,7% из всех производимых в столице сладостей приходится на мучные кондитерские изделия. Больше половины всех сладостей, производимых в Воронежской области, — это мучные кондитерские изделия, тогда как в Ростовской преобладает выпуск сахаристых, а на мучные приходится только 25,5%.

«Пока ситуация складывается неблагоприятным образом для производителей — российские потребители продолжают сокращать траты на сладкое из-за сокращения доходов и роста цен, — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — Ситуацию может переломить предстоящий предновогодний сезон, когда потребители снова «устанут» экономить и позволят себе немного больше».

Источник: Росстат, ЦИКР 
Центр исследования кондитерского рынка

Госдума одобрила рост акцизов на вина в основном чтении

Подробности

Опубликовано 25.11.2016 11:54

Депутаты Госдумы приняли во втором (основном) чтении законопроект об изменениях в Налоговый кодекс, предусматривающий расширение списка подакцизных товаров, а также изменение ставок акцизов на отдельные виды товаров в 2017-2019 годах.

По итогам второго чтения в Госдуме на плановый период 2017-2019 гг. вырастут ставки акцизов на вина и шампанское, сидр и медовуху, а также на все виды табака, автомобильный бензин 5-го класса, дизельное топливо и средние дистилляты. Понижаются ставки акцизов на моторные масла, бензол и авиационный керосин.

Безалкогольное пиво по-прежнему не войдет в список подакцизных товаров.

Принятые на заседании поправки в Налоговый кодекс РФ увеличат ставку акциза на шампанское без защищенного географического указания (изготовленное из иностранного сырья). Поправка, внесенная депутатом-единороссом Евгением Федоровым, предусматривает увеличение акциза на такое шампанское до 36 руб. за литр (на 10 руб.). При этом ставки акциза на шампанское из российского винограда не будут повышены больше, чем предусмотрено в ныне действующей редакции Налогового кодекса - до 14 руб. за литр (на 1 руб.). Изначально правительство не планировало существенно увеличивать акцизы на игристые вина. В проекте закона, принятом Госдумой 2 ноября в первом чтении, предусматривалось увеличение акциза на 1 руб. для обеих категорий шампанских вин - до 14 руб. для шампанского российского происхождения и до 27 руб. для шампанского, изготовленного из иностранных виноматериалов.

С момента первого чтения законопроекта без изменений осталось положение о двукратном повышении ставок акциза на вина иностранного происхождения, однако во время второго чтения депутаты отказались от идеи повышать ставки акцизов на вина российского производства. Таким образом, размер акциза на вина из российского сырья останется неизменным - 5 руб. за литр, а ставка акциза на вина иностранного производства вырастет с 9 до 18 руб. за литр.

"Вы помните, очень много говорили о том, что отечественные виноградари, отечественное виноделие беспокоится по поводу увеличения ставки. Да, ставка увеличивалась из-за импортных материалов. Таким образом, во- первых, регионы с учетом принимаемых решений получат дополнительные доходы, а во-вторых, мы защитили нашего отечественного производителя по сравнению с теми, кто производит продукцию из импортных материалов", - пояснил принятое Госдумой решение председатель думского комитета по бюджету и налогам Андрей Макаров.

Повышение акцизов на вина и шампанское из российских виноматериалов обсуждалось 15 ноября в ходе расширенного заседания фракции "Единая Россия", на котором и было принято решение о сохранении ставок для российских производителей.

Первый заместитель председателя комитета ГД по аграрным вопросам Владимир Плотников отметил, что повышение ставок акцизов свело бы на нет уже оказанную отечественным производителям господдержку по развитию отрасли. По его словам, "системная поддержка позволит уже к 2025 году на 75 процентов закрыть потребность в вине отечественного производства". Кроме того, во втором чтении без изменений остались ставки акцизов на сидр, пуаре и медовуху - они вырастут на 11 руб. (с 9 до 21 руб. за литр) на весь период 2017-2019 гг., а также на пиво с содержанием спирта от 0,5% до 8,6% и на пиво с долей спирта свыше 8,6% - ставка акциза на обе категории вырастет на 1 руб. (с 20 до 21 руб. за литр и с 37 до 39 руб. за литр соответственно).

По сравнению с 2016 годом в период 2017-2019 гг. также повысятся акцизы на крепкий алкоголь (свыше 9% доли спирта) - с 500 руб. до 523 руб. за литр и на алкоголь со средним содержанием спирта (до 9%) - с 400 до 418 руб.

Источник ТАСС

Пищевая промышленность самая травматичная отрасль в Томской области

Подробности

Опубликовано 24.11.2016 10:08

Специалисты оценят условия труда 70% рабочих мест в пищевой отрасли. 

В регионе прошел координационной совет по проблемам охраны труда в организациях пищевой промышленности. Как сообщила начальник департамента труда и занятости населения Светлана Грузных, сегодня отрасль представляют 600 предприятий, где трудятся 9,3 тысяч человек.

— С одной стороны, в компаниях и организациях прослеживается тенденция сокращения несчастных случаев: с 20 в 2014 году до восьми в первом полугодии 2016 года, — уточнила она. — Однако коэффициент частоты производственного травматизма в пищевой промышленности превышает среднеобластной показатель почти в 1,5 раза. Несчастные случаи происходят здесь чаще, чем, к примеру, в обрабатывающей отрасли, поэтому тема охраны труда для пищевиков остается особенно актуальной.

Начальник департамента также отметила, что в организациях пищевой промышленности из 6,1 тысяч рабочих мест оценка условий труда действует только на 1,8 тысяч, из них вредные условия труда выявлены в 40% случаев.

IV Черноморский Форум Виноделия будет проведен в Москве 30 июня – 1 июля 2017г. под эгидой OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия)

Подробности

Опубликовано 18.11.2016 09:43

OIV решением своего Исполнительного комитета в ходе работы XIV Генеральной Ассамблеи в г. Бенту-Гонсалвес в Бразилии предоставила свой высокий патронат IV Черноморскому Форуму Виноделия (ЧФВ), который пройдет в Москве 30 июня – 1 июля 2017г. Решение комитета подтверждено официальным письмом в адрес организаторов Форума за подписью генерального директора OIV Жан-Мари Орана.

OIV– главная и единственная межправительственная организация виноградарей и виноделов мира, существующая с 1924 г. В нее входят 46 стран. СССР вступил в OIV в 1956. ЧФВ уже во второй раз подряд будет проводиться под эгидой OIV. В странах СНГ под эгидой OIV в 2017г. планируется провести только 2 мероприятия.

В рамках Форума как обычно можно будет не только поработать на представительной международной конференции, но и параллельно познакомиться на выставке с продукцией компаний ведущих винодельческих стран. На полях ЧФВ 2017 будет вновь проведен, ставший уже популярным среди виноделов стран региона рейтинг-конкурс винодельческой продукции «Вина Черного Моря». Регистрация на форум и рейтинг-конкурс открыта.

www.blackseawine.ru

PepsiCo сократит количество сахара в напитках

Подробности

Опубликовано 16.11.2016 22:59

Американская компания PepsiCo приняла решение сократить количество сахара в своих безалкогольных напитках по всему миру, пишет Reuters.

Компания собирается объявить, что к 2025 году как минимум две трети напитков будут насчитывать не более 100 калорий на 330 грамм. В настоящее время, передает RNS, количество низкокалорийных напитков PepsiCo составляет 40%.

Данное решение было принято после того, как правительства и эксперты усилили давление как на PepsiCo, так и на ее конкурента Coca-Cola, обвиняя компании в «эпидемии ожирения и диабета».

Ежегодный доход PepsiCo составляет $63 млрд, 12% всех доходов составляют продажи одноименного газированного напитка, 25% — продажи Mountain Dew. Большую часть доходов компании приносят соки и воды, включая бренд Tropicana. Кроме того, PepsiCo производит закуски и соусы.

Ранее Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призвала все страны повысить налоги на сахаросодержащие напитки. Это позволит сократить их потребление и в результате эффективнее противостоять ожирению, говорится в документе, размещенном на сайте ВОЗ.

«Фискальная политика, которая приводит к увеличению розничной цены сладких напитков по меньшей мере на 20%, приведет к пропорциональному сокращению потребления таких продуктов», — утверждает ВОЗ.

9-11 декабря в Москве пройдет Голицынский Фестиваль вин российских производителей

Подробности

Опубликовано 16.11.2016 21:55

Голицынский Фестиваль российских вин – возможность рядового потребителя познакомиться с винами разных стилей и направлений от отечественных производителей и определиться с собственными предпочтениями. Фестиваль несет просвещение новичкам, а продвинутым винолюбам помогает разрушить стереотипы и открыть для себя качественное российское вино.

 Одна из важнейших сегодняшних задач – вернуть российскому вину имидж высококачественного сельскохозяйственного продукта, изготовленного из винограда, выращенного на территории России. Неформальное общение потребителя и винодела – простой способ понимания вин, демонстрация современности отечественных вин и предприятий, готовых к открытому диалогу с покупателем.

Такой праздник становится особенно актуальным в нынешних экономических условиях, обусловивших повышенное внимание к такому тренду, как импортозамещение, развитие собственного производственного потенциала, прежде всего, в сельском хозяйстве.

Чем больше людей будут пить качественное отечественное вино, тем быстрее и результативнее будет развиваться российское виноделие полного цикла.

Фестиваль российского вина – это не только презентационная, но и дискуссионная площадка для специалистов, место для обмена опытом и планами на будущее. Фестиваль, который, наряду с другими мероприятиями, дает запасы идей, деловых контактов, потенциала на будущий год.

Трудно переоценить роль Льва Сергеевича Голицына для развития российского виноделия. Ученый, винодел, романтик, именитейший князь, отдавший жизнь и состояние на благо России.

В начале XX века для координации деятельности производителей вина и борьбы с его фальсификацией усилиями Льва Сергеевича Голицына был создан российский Комитет виноградарства и виноделия. Князь Голицын сделал много для развития виноделия в Крыму и на Кавказе.

Голицын встречался в Крыму с Александром III, они подолгу беседовали, князь излагал императору свои взгляды, выражавшиеся формулой: "Русское виноделие - это будущее богатство России". Государь, ставивший целью правления укрепление экономики своей страны, к идеям Голицына прислушивался с интересом. Оба они были озабочены проблемой распространения пьянства, и оба полагали, что главное средство борьбы с ним – популяризировать и делать доступными для простого народа высококачественные виноградные вина.

Голицын открыл свой фирменные магазин в Москве на Тверской, где отборные виноградные вина продавались по 25 копеек за бутылку (для тех времен это было чрезвычайно дешево). "Культурное питье" должно было постепенно вытеснить низкосортную водку.

Все, что делал Голицын для того, чтобы искоренить народное пьянство, должно быть сделано и сейчас, в наши дни. «Голицынский Фестиваль» станет важным вкладом в изменение структуры потребления алкоголя, переход на натуральные виноградные вина.

Праздник проводится в течение трех дней (пятница, суббота, воскресенье):

 1-й день:

приглашаются представители федеральных и городских министерств и ведомств, руководители общественных профильных организаций, винные эксперты, профессиональная аудитория – рестораторы, представители дистрибьюторского звена и розницы.

2-й и 3-й дни:

широкая аудитория потребителей, по входному билету.

Участники –

-крупные винодельческие предприятия и малые хозяйства, производящие вина исключительно из российского винограда;

-производители наиболее сочетаемой с вином продукции: мясных изделий, сыров, морепродуктов, орехов, фруктов, хлеба. Возможность продемонстрировать свою лояльность к главной тенденции меняющегося рынка – курс на качество и поддержка аутентичного российского вина. 

Традиционный формат винного салона предлагает каждому участнику стандартное рабочее место – оформленный стол с вином и бокалами /гастрономией. Возможность дегустации и приобретения продукции на месте, развлекательная и деловая программы.

 РЕГИСТРАЦИЯ НА ГОЛИЦЫНСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ РОССИЙСКИХ ВИН >>

 Контакты для связи:

Т: +7 (495) 740-39-78

Е: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

“Дядя Ваня” и Develey давят томатную пасту

Подробности

Опубликовано 16.11.2016 10:02

Российская Ruspole Brands, производитель консервов под брендом “Дядя Ваня”, и Develey Holding GmbH, один из крупнейших европейских производителей соусов и приправ, создали совместное предприятие по выпуску томатной пасты в Волгоградской области. По данным “Коммерсанта”, проект позволит выпускать более 10 тыс. т пасты в год, что сравнимо со всем объемом отечественного производства.

Как стало известно, ГК Ruspole Brands — российский производитель консервов под брендом “Дядя Ваня” — и немецкая Develey Holding GmbH создали совместное предприятие в Волгоградской области. Согласно ЕГРЮЛ, ООО “СП “Дядя Ваня — Девелей”” зарегистрировано в апреле этого года, по 50% в компании принадлежит ООО “Дядя Ваня Трейдинг” и дочерней структуре Develey ООО “Девелей-Рус”. Партнеры планируют производить в регионе томатную пасту и уже высадили опытное поле семян помидоров в Ленинском районе области, рассказал источник, знакомый с планами компаний. Возможная мощность будущего производства — от 10 тыс. т в год, добавил другой собеседник на рынке. В ООО “Дядя Ваня Трейдинг” отказались комментировать проект, в “Девелей-Рус” и немецком офисе Develey не ответили на звонки и письмо издательства.

Подобный проект сейчас реализуется в соседней Астраханской области, говорит исполнительный директор Национального союза производителей плодов и овощей Михаил Глушков. По данным пресс-службы астраханского правительства, местное ООО “Агропромышленный комплекс “Астраханский”” планирует вложить в производство пасты 3 млрд руб. Мощность первой очереди — 10 тыс. т в год, итоговая проектная мощность — около 30 тыс. т. Господин Глушков поясняет, что большая часть сырья для пасты чаще всего закупается у местных фермеров, для которых производственная площадка становится гарантированным рынком сбыта. “Выработка пасты из томатов небольшая, сырья нужно очень много, самому производителю столько не вырастить”,— рассказывает он. При этом производитель снабжает фермеров семенами и контролирует процесс выращивания томатов. Собственное поле необходимо, чтобы протестировать технологию, поясняет Михаил Глушков. Похожим образом производит салаты, к примеру, “Белая дача”, добавляет он.

Помимо продуктов под брендом “Дядя Ваня” Ruspole Brands также выпускает маслины и оливки Corrado, овощные консервы La Corra, кетчупы и соусы под марками “Для доброй кухни” и “Вкусный”. Выручка ООО “Дядя Ваня Трейдинг” в 2014 году составила 2,1 млрд руб., чистая прибыль — около 3 млн руб.

Develey производит горчицу, заправки для салатов и соусы, поставляет продукцию в 65 стран. Российский завод Develey в Чувашии был запущен в 2012 году, объем инвестиций в проект — 1 млрд руб. Площадка, как и другие заводы компании, также поставляет соусы и горчицу для ресторанов McDonald`s. В 2014 году ООО “Девелей” получило 293,1 млн руб. выручки и 10,2 млн руб. чистого убытка. В ООО “Девелей” заявили, что не уполномочены комментировать планы немецкого акционера.

По словам зампреда правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз” Дмитрия Леонова, сегодня Россия — крупнейший в мире импортер томатной пасты и ввозит более 170 тыс. т продуктов в первую очередь из Китая и Турции. Основные потребители — производители соков и соусов. При этом среднегодовой объем собственного производства не превышает 10 тыс. т, отмечает он. По мнению господина Леонова, основная проблема, которая ограничивает собственное производство,— не отсутствие перерабатывающих мощностей (такой завод можно построить за год, отмечает он), а сырьевая база: для производства 100 тыс. т пасты требуется вырастить 600 тыс. т томатов нужных сортов.

“Ни семян, ни опыта выращивания таких объемов томатов в короткий сезонный период в России сейчас нет, и нужно все создавать с нуля”,— рассуждает господин Леонов. Волгоградская и Астраханская области — лучшие регионы по выращиванию томатов для промышленной переработки, в советский период здесь производилось более 250 тыс. т пасты, напоминает Дмитрий Леонов.

Число сельхозорганизаций за 10 лет сократилось на 40%

Подробности

Опубликовано 15.11.2016 09:46

Росстат опубликовал первые оперативные итоги сельхозпереписи-2016.

Мировой экономический кризис не мешает развитию хлебного рынка

Подробности

Опубликовано 14.11.2016 22:36

Мировой рынок хлебобулочных изделий не будет замедляться в ближайшее время, отмечается в исследовании аналитической группы Technavio, которая прогнозирует, что в период с 2016 по 2020 год относительный годовой прирост глобального рынка хлебобулочных изделий составит около 6%.

Три из самых крупных драйверов такого роста – это растущее потребление здоровой хлебной продукции и макаронных изделий, повышение популярности функциональных ингредиентов выпечки, а также увеличение собственного хлебобулочного бизнеса супермаркетов.

Многочисленные преимущества для здоровья со стороны не содержащих глютен хлебобулочных изделий увеличили их популярность в Европе и Америке. Продавцы целенаправленно фокусируют свои интересы на здоровых хлебных и макаронных продуктах, значительно увеличивая их производство и поставки в страны Западной Европы и Северной Америки, а также постепенно налаживая производство в странах Южной Америки.

В то время как количество потребителей, ориентированных на здоровые продукты питания, неуклонно растет, многие потребители не делают из этого культа и продолжают употреблять традиционные хлебные продукты, что заставляет крупных производителей ориентироваться стразу на две разные тенденции рынка. Например, по данным Technavio, объем продаж шоколадных тортов в мире увеличился с 2007 по 2012 год на 17%, несмотря на экономические трудности целых стран и даже регионов.

Россия увеличила выпуск конфет и сократила производство шоколада

Подробности

Опубликовано 13.11.2016 22:46

Выпуск различных видов шоколада в России за 9 месяцев 2016 года сократился на 0,8% по сравнению с январем-сентябрем 2015 года — до 137,5 тыс. тонн, выпуск шоколадных конфет за тот же период вырос на 1,7% до 293,3 тыс. тонн.

Отдельно в сентябре также отмечается снижение объемов производства почти всех видов шоколада, в частности шоколада без начинки и добавок, и ряда видов шоколадных конфет (конфет с алкоголем), несмотря на предстоящий высокий сезон, коррекцию мировых цен на какао и рост поставок шоколадных изделий на экспорт.

В России продолжается тренд по снижению потребления отдельных, наиболее дорогостоящих видов кондитерских изделий и переходу на более дешевые сладости. Кроме того, шоколад и шоколадные изделия и так одни из самых дорогих видов сладкого, они же были и самой подорожавшей категорией в 2015 году — в пределах 35-40% в декабре 2015 года по сравнению с декабрем 2014 года. В этом году шоколад и шоколадные изделия продолжают дорожать наиболее быстрыми темпами — на 15% в сентябре 2016 года по сравнению с сентябрем 2015. Эта динамика почти в полтора раза выше, чем скорость, с которой дорожают кондитерские изделия в целом, и более, чем в два раза выше, чем дорожают в среднем продукты питания. В условиях снижения покупательной способности населения и перехода на все более жесткий режим экономии траты на сладкое, безусловно, сокращаются одними из первых.

В целом, выпуск кондитерских изделий в России за январь-сентябрь 2016 года вырос на 1,4% до 2,5 млн тонн. Непосредственно в сентябре этого года объемы производства увеличились на 1,3% до 324,8 тыс. тонн. Это самая низкая динамика с начала текущего года. Производители не спешат наращивать выпуск сладкого, даже несмотря на то, что обычно уже готовятся в это время года к предстоящему высокому предновогоднему сезону. Пока положительную динамику в целом обеспечивает категория мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения, таких как печенье, вафли, кексы, пряники, рулеты и упакованные торты. Выпуск кондитерских изделий этих видов вырос за 9 месяцев 2016 года на 3,2% до 1,04 млн тонн. Категория мучных кондитерских изделий недлительных сроков хранения, а именно тортов и пирожных продолжает сокращаться — на 0,8% за 9 месяцев 2016 года.

Среди крупных регионов – производителей кондитерских изделий заметный прирост выпуска данной продукции отмечен в Воронежской (на 58,4%), Самарской (на 30,8%) и Пензенской (на 15,5%) областях. Москва и Московская область, вместе производящие самый большой объем сладкого, продолжают сокращать выпуск сладостей — причем в Москве это снижение происходит ускоренными темпами (на 10,3%). В Московской области сокращение объемов производства за описываемый период составило 1,8%.

При этом во многих крупных регионах – производителях сладостей с положительной динамикой производственных показателей на мучные кондитерские изделия приходится существенная доля всех производимых сладостей. В частности, в Санкт-Петербурге на мучные кондитерские изделия приходится 75% от совокупного выпуска кондитерских изделий, тогда как в Москве наоборот — только 19,7% из всех производимых сладостей приходится на мучные кондитерские изделия.

Крупнейшие регионы – производители кондитерских изделий в России в январе-сентябре 2016 года: Московская область (11,7%), Санкт-Петербург (7,6%), Москва (6,2%), Пензенская (4,4%) и Кемеровская (3,8%) области.

источник www.konditerprom.ru

В Москве завершилась 21-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2016»

Подробности

Опубликовано 08.11.2016 22:10

С 10 по 14 октября 2016 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 21-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2016».

Выставка, организованная «Экспоцентром»,  проводилась при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Федерального агентства по рыболовству, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

В официальной церемонии открытия выставки «Агропродмаш-2016» приняли участие: председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин, председатель Комитета Государственной Думы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Сергей Жигарев, директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ Евгений Ахпашев, директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Игорь Коротин, директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого  и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли РФ Евгений Корчевой, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Петр Савчук, ректор Московского государственного университета технологий и управления  им. К.Г. Разумовского Валентина Иванова, президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, Первый заместитель генерального директора АО «Экспоцентр»  Николай Гусев.  Масштабная экспозиция, высокий организационный уровень проведения смотра, насыщенная деловая программа были высоко оценены как в профессиональном сообществе, так и на государственном уровне.

На открытии Владимир Кашин отметил важность выставки «Агропродмаш» для поддержки отечественного товаропроизводителя. 

По словам Сергея Жигарева, «такая выставка – это замечательная площадка для того, чтобы встречаться, обмениваться опытом, что в конечном итоге отражается на работе предприятий и приводит к экономически эффектным показателям». 

Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ Евгений Ахпашев зачитал приветствие от министра Александра Ткачева, в котором говорится, что «проведение выставки особенно актуально и востребовано сегодня, когда необходимо внедрение новых прогрессивных технологий для производства качественных отечественных продуктов питания и расширения линейки выпускаемых изделий». Руководитель Департамента отметил, что «данная выставка является ключевым звеном в развитии пищевой и перерабатывающей промышленности».

«Пищевая и перерабатывающая промышленность входит базовым элементом в продовольственную безопасность страны, заявил в своем выступлении директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ Игорь Коротин. «В условиях непростой геополитической ситуации, когда перед отечественными производителями стоит задача ускорения импортозамещения, данная выставка приносит пользу», – подчеркнул он. 

 «Агропродмаш» продолжает развиваться как в количественном, так и в качественном отношении. По сравнению с прошлым годом выросла площадь экспозиции, также увеличилось количество участников и посетителей выставки. В этом году общая площадь выставки составила более 63 000 кв. м. В ней приняли участие 732 компании из 34 стран Европы, Азии и Америки.  Германия, Индия и Китай организовали национальные экспозиции. Россию на выставке представили 395 компаний.

Смотр посетили около 22 000 человек.

Выставка «Агропродмаш-2016» продемонстрировала технологические решения для самых разных отраслей индустрии продовольствия, что, безусловно, способствовало эффективному взаимодействию поставщиков оборудования и ингредиентов с производителями продуктов питания и напитков.

19 тематических салонов выставки продемонстрировали положительную динамику и ознакомили специалистов отрасли с новыми участниками, брендами, технологическими решениями.

154 компании из 20 стран стали участниками самого масштабного  салона решений для мясной отрасли. Свое новое оборудование представили его постоянные участники: «Бегарат», «Матимэкс», «Антес», GEA, MPS, Marel, Jarvis, Sventa, «Единство», «Стар», Marel Foodsystems, «Кон» и другие, а также дебютанты -  немецкие компании Autotherm и Voran и   российские - «Виста» и «Рутекс». Многие участники салона увеличили площадь стендов. Вырос также раздел птицеводства и птицепереработки, в котором приняли участие такие известные фирмы, как Foodmate, «Алвик Центр», Hartmann, Meyn Food Processing Technology.

Хорошие результаты в этом году показал салон «Оборудование, технологии и ингредиенты для  кондитерской и хлебопекарной промышленности, переработки зерна». Решения для данного направления на выставке представили более 150 компаний.Среди его участников – российские компании НПП «Восход», J4, «Гольфстрим», «Сладкие технологии/Шоколенд», «Рикерманн», «Русконд», «ДИТО Груп», «Ферросталь», «Ревент Рус», «Шебекинский машиностроительный завод»,  «В.А.М.-Москва», «Восток Техно», «КондитерХаус», «Копвест Сервис», «Тверской завод пищевого оборудования». Впервые в салоне приняли участие  «Свердловский Экспериментальный Механический завод», «Тертый калач».  В числе зарубежных участников - Van Meer, Ozstar Makina, Cagri (Алханрус), а также новые компании - ведущие производители европейского оборудования – «Рондо Русь» (Швейцария) и «Антон Олерт» (Германия).

Новый салон выставки «Рыбпромресурс» отразил важную тему добычи, воспроизводства и переработки водных биоресурсов и продемонстрировал всю технологическую цепочку в рыбной отрасли. Раздел был выделен в самостоятельную экспозицию впервые. Решения для рыбной промышленности продемонстрировали компании  из России, Дании, Испании, Литвы, Норвегии, в числе которых Оptimar Kapp, Haarslev Industries, «Технологическое оборудование», «Икс Сити»  и другие. В целом на выставке решения в области добычи, переработки, упаковки, доставки, хранения, транспортировки и сбыта рыбной продукциипредставили 107 компаний. В зоне презентаций салона специалисты  рыбной промышленности ознакомились с предложениями компаний  ОАО «НПО «Рыбтехцентр», «КОН», ФГБНУ «Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» («АтлантНИРО»), ООО «СИА ГРУПП», ООО «Ярмарка ППИ», ОА «Конструкторское бюро автоматических линий им. Л.Н. Кошкина», «МилКо Санкт-Петербург», ООО «Флоттвег Москау», ГК СОЮЗСНАБ, АО «ЖАСКО», ООО «Пищевые технологии и оборудование», Eco-constructions.

В салонах «Оборудование для переработки овощей и фруктов» и «Оборудование для производства консервов» приняли участие 95 компаний из Италии, Китая, Голландии, России, Германии, Венгрии, Франции, Норвегии, Болгарии, Сербии и других стран. Свое оборудование продемонстрировали компании «Русбана»,  KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik, Boema S.p.A., ООО  НПКФ «Флайт-М», Trading Complex Kft,  Fenco, «Интерагро», «Аппартек», «Воплощение».

Свыше 80 компаний из Австрии, Бельгии, Венгрии, Германии, Израиля, Италии, Ирландии, Латвии, Таджикистана, Нидерландов, России, Республики Беларусь, Словакии, Польши и других стран стали участниками салона ингредиентов, добавок, специй. В этом году расширилась география зарубежных участников. Впервые в рамках салона свои разработки представили компании из Великобритании, Франции, а компании из Индии и Китая организовали коллективные стенды. Среди участников -  Swiss flavours, «Акмэ», «Ингредико», ВВКЗ, «Промфуд-С», а также новые компании  Campus SRL, Metroz Essences, Mane, Rovita, Omya Algol, «Биопродукт соя», «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов», «ВТ Логистик», «НД-техник», «Русхимсеть». Фирмы «Крист», «Текспро», Hydrosol (Stern) увеличили площадь в 1,5 раза. Возобновили свое участие компании Tate&Lyle (Великобритания), а также фирмы «Новая Эра», «Аромадон», «Дена-трейд», «Союзснаб» (Россия) и другие.

Салон упаковочных решений продемонстрировал стенды более 120 компаний из 13 стран. Посетители встретились с ключевыми производителями и дилерами  из  Италии, Германии,  Франции, CША, Великобритании, Австрии, Чехии, Польши, Китая, Украины, Турции, Республики Беларусь.  В выставке приняли участие компании Sealed Air, ECI Limited, «Таурас-Феникс», «Русская Трапеза», «Мерпаса»,  Ishida Europe, Schur Flexibles Rus, «Камоцци Пневматика», «Илапак», «Бестром», «ДПО-Пластик», «Русская Трапеза», «Нотис», «Сигнал-Пак»,  МИИСП, «Зонд Пак». После перерыва к участию вернулись ключевые представители упаковочной отрасли – «Мультивак», «Фрешпак Солюшнс», «Простор-К», Klockner Pentaplast. Появились крупные всемирно известные компании, среди которых – Linde Gas, Tavil Inde, Ima Industries, Ilpra spa, Mespack, Ixapack и другие.

Положительную динамику показал салон оборудования для производства молочных продуктов и сыров. Современное оборудование и технологии для молочной промышленности на выставке продемонстрировали 148 компаний из России, Польши, Италии, Испании, Китая, Голландии, Индии, Болгарии, Республики Беларусь, Швеции, Бельгии и других стран.  В числе премьер – компании Fibosa, Nichtome, G.Larssons Mekaniska Verkstad AB, ООО «Агротек», «Белпроминжиниринг», ООО «Клевер Машинз».

Наряду с традиционными разделами активность проявили представители салонов «Холодильное и климатическое оборудование», «Оболочки и сопутствующие материалы», «Промышленная санитария», «Производство растительных масел, соусов», «Оборудование для производства напитков», «Складское оборудование. Логистика. Транспорт», «Весовое оборудование. Контрольно-измерительное и лабораторное оборудование» и других.

На выставке «Агропродмаш-2016» работал проект «Экспоцентр» – за выставки без контрафакта», направленный на уменьшение случаев демонстрации контрафактных товаров на смотрах.  

Впервые на выставке Россоюзхолодпром организовал работу Консультационного центра холодильных технологий. Участники и посетители салона холодильного и климатического оборудования получили экспертную консультацию представителей Российского союза предприятий холодильной промышленности.

В Центре подбора персонала специализированное кадровое агентство «Афина» ежедневно проводило более 30 консультаций. Работодателям предоставлялась возможность разместить вакансии своих компаний, специалистам  - свои резюме. Результаты работы Центра подбора персонала отразили современные тенденции рынка труда в пищевой отрасли. В 2016 году структура спроса на специалистов осталась неизменной. Самыми дефицитными в пищевой отрасли остаются опытные технологи различных пищевых производств, в особенности,   мясоперерабатывающих. Но, в отличие от прошлых лет, значительно вырос спрос на технологов предприятий по производству сыров. По-прежнему востребованы инженеры, технические специалисты, специалисты по продажам со знанием технологии производства и профильным образованием в сфере пищепрома, а также квалифицированные рабочие.

Масштабная деловая программа затронула ключевые темы 2016 года: актуальные вопросы в мясной промышленности, инновационные решения в молочной, хлебопекарной и кондитерской отраслях, в сфере переработки овощей и фруктов, а также современные технологии по переработки рыбы.

В рамках выставки «Агропродмаш-2016» состоялось Отраслевое совещание по машиностроению для пищевой и перерабатывающей промышленности, на котором директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Евгений Корчевой встретился с ведущими производителями машин и оборудования. Стороны обсудили взаимодействие министерства и представителей производственных компаний, а также вопросы по разработке Стратегии развития машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года.

В рамках обхода выставки Евгений Корчевой ознакомился с образцами машин и оборудования для различных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности от ведущих российских производителей, среди которых: «Единство», «ТВС-Механика», «КОН», ПКФ «Дефт», «КБ-Технология», «Тензо-М», ПКП «Техтрон +», «Бестром», «Амата Скейл», ВКП «Сигнал-Пак», «Таурас-Феникс», «Технологическое оборудование».

Крупнейшей деловой встречей переработчиков молока и молочной продукции, поставщиков российского и иностранного оборудования стал XIВсероссийский Форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности». Организатором выступила Конгрессно-Выставочная Компания «Империя», генеральным партнером – АО «Экспоцентр».

В Форуме приняли участие более 120 топ-менеджеров отрасли. Их выступления затронули самые острые проблемы молочной промышленности. Докладчики сделали акцент на конкретных путях выхода из сложившегося системного кризиса: кризиса дороговизны кредитов, дефицита молока, меняющихся законодательных правил. Обсуждались и перспективные технологии переработки, хранения и транспортировки молочной продукции.

Более 300 топ-менеджеров хлебопекарной и кондитерской отрасли собрал Всероссийский Форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело», на котором обсуждались  перспективные технологии производства продукции, введения поправок в закон о торговле, работе с розницей, вопросы автоматизации, новые проекты в хлебопечении, упаковочное оборудование и маркетинг.

Оба мероприятия завершились семинаром, на котором участники узнали об уникальной технологии бережливого производства, максимальной эффективности при максимальных затратах.

Заметным событием стала конференция «Как построить завод», организованная информационным агентством  The Dairynews.

В рамках выставки прошло расширенное заседание Правления Союза производителей пищевых ингредиентов и руководителей компаний участников рынка пищевых ингредиентов. На обсуждение были вынесены вопросы состояния рынка пищевых ингредиентов Российской Федерации, перспективы развития отрасли в условиях нового законодательства и  экономических реалиях 2016 года, а также вопросы, связанные с развитием внутреннего производства ингредиентов согласно Стратегии повышения качества пищевой продукции РФ до 2030 года и другие важные темы.

Особого внимания заслуживают мероприятия, посвященные технологиям переработке мяса.

Уникальный пул спикеров  и экспертов собрал VI Международной мясной конгресс  «Стратегия прорыва. Новые рынки. Новые возможности», организованный Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова.

Ведущие эксперты отрасли дали оценку текущей ситуации на рынке и рассмотрели новые действенные механизмы продвижение товаров и услуг. В ходе выступлений были представлены реальные кейсы от ведущих мировых и российских компаний, лидеров рынка, способные реально повысить экономические успехи предприятий и выйти на новые рынки сбыта.

Широкую заинтересованность среди представителей делового сообщества, представителей прессы и государственных структур вызвали вопросы и проблематика III Всероссийского совещания владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «Работа отрасли в новых реалиях», проведенного НП СРО «Национальный Союз Мясопереработчиков» совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России. На ставшем традиционным мероприятии честно и открыто обсуждались проблемы отрасли и были выработаны эффективные механизмы дальнейшего развития мясопереработки, сформулирована необходимая повестка в диалоге бизнеса и власти. Тема взаимодействия с потребителем стала одной из ключевых на Всероссийском совещании  мясопереработчиков.

Итогом совещания стало подписание резолюции, в которой участниками были закреплены сформулированные решения в области дальнейшего совершенствования работы с органами государственной власти и поддержана работа НП СРО «Национальный союз мясопереработчиков» по формированию положительного имиджа отрасли.

Зрелищным событием стал конкурс профессионального мастерства представителей рабочих профессий – обвальщиков, организованный ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова. Победу одержал представитель компании «Велес» Михаил Евдокимов.  Антон Кармацких, представляющий ту же компанию,  занял второе место, а третье место досталось обвальщику из агропромышленного комплекса «Дубинино» Константину Затумину. За участие в конкурсе дипломы получили обвальщики Александр Холодный из компании «Ремит» и Михаил Николаев. По завершении конкурса победителей поздравил депутат Государственной Думы Александр Вертяков.

Большой интерес у специалистов вызвала Третья ежегодная конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов»,организованная «Экспоцентром». В ходе мероприятия обсуждались проблемы производства собственной продукции в рамках фермерских хозяйств, перспективы работы в аграрной отрасли оптово-распределительных центров. Вниманию участников были предложены современные способы упаковки, инновационные технические и технологические решения для переработки плодоовощной продукции. С докладами, которые вызвали большой интерес у слушателей, выступили генеральный директор информационного портала FruitNews Ирина Козий, руководитель аппарата Картофельного Союза Татьяна Губина, директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина и другие ведущие эксперты отрасли.

Деловую программу выставки «Агропродмаш-2016» дополнили содержательные разнопрофильные семинары:

• «Требования к упаковке, маркировке и этикетированию в странах ЕАЭС в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011»,организованный Национальной конфедерацией упаковщиков» и журналом «Тара и упаковка»
• «Промышленная упаковка в лоток. Прогрессивные решения и подходы», организованный  АО «Георг Полимер»
• «Инновации в гигиене 2016». Организатор: Vikan
• «Реальный проект внедрения ИТ-технологий в пищевой промышленности: сложности, их решение и повышение эффективности». Организатор: компании Plaut и SLA
• «Современные технологии механизированной переработки икры» и «Современные технологии переработки отходов жирных видов рыб». Организатор: ООО «Технологическое оборудование»
• «Антикризисные решения в мясоперерабатывающей промышленности с использованием натуральной оболочки, комплексных пищевых добавок «ЛайТ» и коллагеновой оболочки «ColfiX».  Организатор: ООО «ВЕЛЕС»
• ·        Семинары компании TETRA PAK
• «Инновационные решения для производства хлебобулочных и кондитерских изделий».Организатор: Группа компаний «НХЛ» - Нижегородский хлеб.

ВИДЕОМАТЕРИАЛЫ выставки «Агропродмаш-2016» представили положительные отзывы экспонентов и посетителей выставки, а также участников деловой программы.Ознакомиться с ними можно на сайтах https://www.youtube.com/watch?v=kpMTJCAAQcc&list=PL_rN-3ZqQZjtVgNxyHhpNoxrzjFdgUPmB&index=7; http://www.agroprodmash-expo.ru/ru/feedback/.

Следующая 22-я международная выставка «Агропродмаш-2017» пройдет в ЦВК «Экспоцентр» с 9 по 13 октября 2017 года.

www.agroprodmash-expo.ru

ГК «ЭФКО» провела международный отраслевой семинар для партнеров

Подробности

Опубликовано 07.11.2016 00:47

В работе семинара приняли участие ведущие производители кондитерской отрасли из России, Белоруссии и Казахстана, эксперты отраслевого научно-исследовательского института – ФГБНУ ВНИИКП, а также представители Национального исследовательского центра «Здоровое питание».Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции, провела для партнеров международный отраслевой семинар «Вафельные изделия. Секреты успеха».

В первый день деловой программы участники встречи обсудили актуальные изменения в законодательной базе для кондитерской отрасли, нормативно-техническое регулирование и требования к маркировке готовой продукции, мировые тенденции кондитерского рынка и роль тропических масел в производстве специализированных жиров.

Центральной темой обсуждения стали инновационные разработки кондитерских жиров компании с низким содержанием трансизомеров ненасыщенных жирных кислот (ТИНЖК). В 2018 году Технический регламент Таможенного союза предусматривает введение законодательного ограничения доли ТИНЖК в кондитерских жирах до 2 %, при этом большинство традиционных жиров специального назначения, которые пока используют для производства начинок для вафель, могут содержать до 20 % трансизомеров жирных кислот. Это означает, что уже сегодня производителям необходимо искать им альтернативу.

Создание таких жиров является сложным высокотехнологичным процессом, поскольку предполагает производство продуктов, сохраняющих все потребительские свойства, присущие жиру с высоким содержанием ТИНЖК (структурные, органолептические показатели, параметры застывания и т.д.).

Являясь лидером масложировой отрасли и одной из ведущих инновационных компаний России, Группа Компаний «ЭФКО» успешно выполнила эту непростую технологическую задачу.

«Благодаря применению инновационных решений для производства и корректировке рецептуры, жиры ГК «ЭФКО» с ТИНЖК 2 % сохраняют свои потребительские свойства и аналогичны жирам с ТИНЖК 20 %, при этом их органолептические показатели улучшены. Например, один из жиров данной группы (КЖ «Эконфе 1203-34») рекомендуется как для жировых, так и для сбивных начинок, поскольку обладает лучшими аэрационными свойствами, что позволяет получить начинку с низкой плотностью, которая легко наносится и равномерно распределяется по поверхности вафельного листа», – сообщила начальник управления разработок и продвижения продукции для кондитерского бизнеса ГК «ЭФКО» Людмила Михайловна Мазалова.

Аттестованный научный сотрудник в области разработки и контроля производства специализированных жиров для кондитерского бизнеса ГК «ЭФКО» Надежда Александровна Пышнограй рассказала участникам об особенностях сырьевой базы, которую используют для производства кондитерских жиров для вафель. А Олег Стефанович Медведев, д. м. н., проф., зав. кафедрой фармакологии МГУ и председатель Правления АНО НИЦ «Здоровое питание» обозначил в своем выступлении позицию фундаментальной науки в отношении тропических масел.

«Качественные исследования подтверждают, что ТИНЖК способствуют повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, метаболического синдрома, а также сахарного диабета, в то время как масло плодов пальмы является натуральным растительным маслом и обладает природной полутвердой консистенцией, что делает его уникальной и безопасной заменой частично отвержденным маслам», – отметил он.

Во второй день семинара участники посетили производственную площадку ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты». Сотрудники предприятия рассказали участникам о технологиях производства специализированных жиров, провели индивидуальные консультации, а также организовали сравнительную дегустацию вафельных изделий, изготовленных на основе специализированных жиров с ТИНЖК 20 % и жиров ГК «ЭФКО» с содержанием ТИНЖК 2 %.
По словам директора по кондитерской отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО» Алены Валерьевны Сурковой, научно-практические семинары являются неотъемлемой частью уникального комплекса технологического сервиса, который ГК «ЭФКО» предоставляет своим клиентам в сегменте B2B. «Сегодня для успешного развития кондитерского бизнеса российским производителям необходимо постоянно совершенствовать свои знания и навыки, находиться в курсе мировых тенденций отрасли и применять самые передовые технологии производства. И наши семинары призваны помочь в этом. Мы не просто производим высокотехнологические специализированные жиры самого высокого качества, но и стремимся предложить своим партнерам комплексные решения и инновационные возможности для работы, которые позволят им выйти на новый уровень развития».

Итоги III Черноморского Форума Виноделия. МОЛДАВИЯ

Подробности

Опубликовано 06.11.2016 13:36

Главной проблемой молдавских винопроизводителей, имеющих разрешение на работу на российском рынке (таких компаний сейчас 8 и еще 4 ожидают после проверки образцов в ближайшем будущем решения Роспотребнадзора), остается пошлина, введенная два года назад российским правительством после подписания Молдовой соглашения с ЕС о ЗСТ. Пошлина «полная», то есть такая же, как и для вин стран ЕС.

Молдаване уповают уже не на Договор о свободной торговле в СНГ, а на то, что Республика Молдова не поддержала антироссийские санкции, а страны Европы, не поддержавшие санкции, имеют таможенные скидки на вино. Так, Сербия, как отмечалось выше, пошлины не имеет, Македония имеет скидку в 50%, даже Черногория, поддержавшая санкции и устремившаяся в НАТО, и то имеет 50% скидку. Молдавский же парламент совсем недавно проголосовал в очередной раз за нейтральный статус страны!

Важную роль Форума в обмене опытом и технологиями подчеркнул Константин Сибов, участник всех трех Форумов, руководитель гагаузского Томай-Винекс, предприятия со 110-летней историей. Господин Сибов рассказал, что благодаря встречам с коллегами из других стран во время работы Форумов на конференции и выставке получаешь новые знания о современных технологических и потребительских тенденциях. После Черноморских Форумов мы по-новому стали подходить к производству ряда линеек белых и розовых вин, отметил Константин. Он считает, что мода на стиль вина и его вкусовые характеристики достаточно быстро меняется, а Форум дает возможность посмотреть, что делают соседи, и где есть прорывные моменты для привлечения внимания потребителей с помощью изменения вкусовых характеристик винодельческой продукции.

Все три Форума молдавские представители лоббировали открытие «таможенных окон» для винодельческой продукции в портах российского черноморского побережья, перевозить автотранспортом через Украину становится все сложнее и опаснее. «Вода камень точит» и через несколько недель после III ЧФВ такое разрешение было получено на Новороссийск, Геленджик и Ейск. Но проблема логистики остается: смогут ли эффективно сработать планируемые линии из Джурдулешт (единственном молдавском порту на Дунае, построенном в начале века итальянцами) в Россию.

Запомнилась фраза, сказанная другим молдавским ветераном ЧФВ, участником всех трех Форумов, генеральным директором молдавского гиганта Империал Вин Наумом Исааковича Ройтманом: «Мы только вернулись на российский рынок, нам нужно встать на ноги, совместно с россиянами и другими соседями по региону мы проводим еще только третий Форум, но Черноморский Форум Виноделия поступательно развивается и уже становится при нашей поддержке главной площадкой по решению практически всех наиболее важных проблем винодельческой отрасли наших стран».

На фото ветераны ЧФВ, участвовавшие во всех трех Форумах, руководители молдавских компаний из Гагаузии (слева направо): Андрей Новак (Тарткомвин), Константин Сибов (Томай-Винекс), Виктор Яук (Дионис Клуб – ТМ Аурвин) 

Алтайские пекари приглашают на выставку

Подробности

Опубликовано 03.11.2016 13:35

В городе Барнауле с 17 по 19 ноября 2016 г. пройдет целый комплекс мероприятий для специалистов хлебопекарной и кондитерской отраслей. Мероприятия организует Алтайская гильдия пекарей и кондитеров при технической поддержке компании «Ассум». Место проведения: Выставочно-конгрессный центр «Атлас», Павловский тракт, 188 (ТРЦ «Арена», 3 этаж).

С 17 по 19 ноября на площадке ВКЦ «Атлас» будет работать I Межрегиональная специализированная выставка по хлебопечению, кондитерскому и мукомольному производству «Пекарь и кондитер». Здесь пекари смогут увидеть современное профессиональное оборудование для хлебопечения, пообщаться с коллегами, поучаствовать в мастер-классах по использованию ингредиентов и сырья.

В первый день выставки, 17 ноября начнет свою работу Форум «Хлебопечение и кондитерское производство Сибири: современное состояние и перспективы развития». Специалисты ведущих хлебопекарных и кондитерских предприятий Алтайского края обсудят актуальные вопросы развития хлебопечения в регионе.

Все три дня для посетителей будет открыта Специализированная ярмарка-продажа хлебобулочных и кондитерских изделий. Посетители смогут не только ознакомиться с продукцией региональных предприятий, но и попробовать ее, а после дегустации приобрести понравившиеся изделия. В программе ярмарки предусмотрена и развлекательная часть: выступления творческих коллективов, конкурсы и мастер-классы.

Одновременно с вышеупомянутыми мероприятиями 17-19 ноября пройдет II Фестиваль региональных продуктов питания «Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY».

Подробную информацию смотрите на сайтах: www.bakery22.ru и www.derevnya-expo.ru

По вопросам участия в мероприятиях обращайтесь:

Позднякова Татьяна, (3852) 65-88-44, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Воропаева Елена 8-923-794-9324, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Ульянова Екатерина 8-933-310-6621 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

InterFood Siberia 2016: одна из крупнейших выставок пищевой промышленности в Сибири

Подробности

Опубликовано 02.11.2016 13:20

С 9 по 11 ноября в Новосибирске будет проходить  выставка продуктов питания и напитков InterFood Siberia 2016 — одна из крупнейших выставок пищевой промышленности в Сибири. Организатор ― компания «ITE Сибирь».

Руководители и специалисты предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания смогут обновить ассортимент, выбрав продукцию от производителей и поставщиков из 20 городов России, Казахстана, Киргизии и Узбекистана.

Продукция и новинки

Колбасные изделия, охлажденные и замороженные полуфабрикаты представят  компании «Омский бекон», «Мясная тележка», «Нуристан», «Помарк», курганский  мясокомбинат «Велес» и др.

Широкий ассортимент кондитерских изделий будет представлен на стендах компаний «Рахат», «Минусинской кондитерской фабрики», «Якар», кондитерской фирмы «Алтай».

Овощную консервацию, маринады, соки, нектары и готовые супы предложит «Абаканская Фабрика-Кухни».

Крупы, хлопья и мука будут представлены на стенде агрохолдинга «ГУДВИЛЛ».

Безалкогольные напитки ― квас, морс, сбитень торговых марок «Бочковой» и «Сибирский» ― продемонстрирует компания «Сибирский Продукт».

Алкогольную продукцию под марками «Деревенская», «Вечерний Томск» и «Томский Стандарт» представит компания «Сибирь».

Питьевая природная вода «Юнона» будет представлена на стенде холдинга «Сибирские Эко-напитки».

Замороженные ягоды, фрукты и овощные смеси предложит «СибПромХолод».

Молочная продукция будет представлена на стендах компаний «Золотые луга», «Алтайская буренка» и др.

Необычные для Сибири продукты ― хумус, фалафель и арахисовую пасту — можно будет найти на стенде компании «Сигма».

Готовые блюда в упаковке «Реторт пакеты», приготовленные по космическим технологиям, представит «Фабрика здоровой еды».

Ингредиенты для пищевого производства продемонстрируют компании «ТРИЭР-Сибирь», «СЕЛЛ-Сервис», ТД «Аргол», «Прайд».

Оборудование для пищевой промышленности ― на стендах НПП «Восход», ТД «Техно-Сиб», ОмПо «Иртыш, «Альфа Инжиниринг» и «Гольфстрим», «Фесто-РФ».

Главные события выставки

9 ноября в рамках InterFood Siberia 2016 будет проходить 7-й «День поставщика», где производители продуктов и напитков смогут договориться о сотрудничестве с торговыми сетями города, получат возможность найти новые каналы сбыта. Организатор ― Министерство промышленности и торговли Новосибирской области.

В этот же день состоится круглый стол по вопросам соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. В мероприятии примут участие представители предприятий пищевой промышленности и торговли Новосибирской области.

Также 9 ноября Минпромторг НСО организует конкурсы для профессионалов: конкурс лепщиков пельменей, конкурс обвальщиков тушек птицы, конкурс среди специалистов хлебопекарных предприятий «Тематический стол «Дары сибирской осени» и «Праздничный пирог».

Кроме этого, будет проходить дегустационный конкурс продуктов питания и напитков «Золотая медаль выставки InterFood Siberia».

10 ноября состоится конференция «Свежая сельхозпродукция. Новые возможности сбыта», где обсудят вопросы развития современных мощностей для хранения, доработки и реализации продукции, повышения ее конкурентоспособности в условиях импортозамещения. Также речь пойдет о новых возможностях сбыта сибирской продукции. Организаторы ― «РосАгроМаркет» и «МКР-Медиа».

Специалисты могут получить бесплатный электронный билет для посещения выставки на сайте.

Утверждена деловая программа III Международного агропромышленного молочного форума

Подробности

Опубликовано 02.11.2016 13:03

Утверждена деловая программа III Международного агропромышленного молочного форума, который пройдет в Доме Правительства Московской области 17 и 18 ноября 2016 г. В программе форума: 7 круглых столов, презентационная секция, на которой будут представлены региональные проекты, кейс-сессия «Банковский час», биржа B2B-контактов, ярмарка вакансий и выставка достижений агропромышленных предприятий.

Центральным событием форума станет пленарное заседание на тему «Системные инвестиции - драйвер развития молочной отрасли», которое откроет Губернатор Московской области Андрей Воробьев.

Для участия в пленарном заседании также приглашены Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, Губернатор Тульской области Алексей Дюмин, Врио Губернатора Ярославской области Дмитрий Миронов, Президент-председатель правления ПАО Банк ВТБ Андрей Костин, Президент АШАН Россия Жан-Пьер Жермен, Вице-президент по качеству Danone Россия и СНГ Пьер Декрион.

Заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев также выступит на пленарном заседании 17 ноября. «В рамках форума на одной площадке соберутся ведущие игроки отрасли: производители, переработчики, инвесторы и ритейлеры, чтобы обсудить существующие проблемы отрасли и пути их решения, - прокомментировал руководитель инвестблока Подмосковья Денис Буцаев. - Будут подняты вопросы работы с инвестициями, государственной и негосударственной поддержки молочной отрасли. Особое внимание уделим проблеме потребления и популяризации молочной продукции», – добавил Буцаев.

Первый день форума затронет новые формы государственной поддержки, электронную ветеринарную сертификацию, мировые практики развития отрасли. Второй день будет посвящен инновациям в племенном животноводстве, перспективам развития программы «Школьное молоко, и реконструкции существующих ферм.

На специальной секции «Банковский час» представители банковского сообщества представят механизмы получения кредитных средств и других банковских продуктов для различных предприятий молочной отрасли. Помимо деловой программы на площадке форума будут работать ярмарка вакансий и биржа B2B-контактов.

Программа форума разработана при содействии интеллектуальных партнеров форума – Национального союза производителей молока «Союзмолоко» и Российский союз предприятий молочной отрасли.

В рамках форума будет работать выставка ведущих агропромышленных предприятий, среди которых ОСП-Агро, Valio, Ecolean, UTNGropLTD, Ферма роста, Братья Чебурашкины, Мустанг Технологии Кормления, Щелково Агрохим, Группа компаний РОТА, Рузское молоко, Elopak, М9-Агро, Наро-Фоминский молочный завод, Дмитровский молочный завод.

Участие в форуме бесплатное, после предварительной онлайн-регистрации на сайте мероприятия: www.agromosreg.ru

Россия – один из мировых лидеров по поставкам кориандра

Подробности

Опубликовано 31.10.2016 00:49

Россия стала крупнейшим мировым экспортером кориандра, обогнав своих соперников — Индию, Болгарию, Украину, Сирию, Иран, Италию и других ведущих поставщиков специй. Об этом сообщили в Российском экспортном центре (РЭЦ).

За восемь месяцев 2016 года Россия экспортировала больше кориандра, чем за весь прошлый год в целом, — 43,5 тыс. тонн по сравнению с 31,5 тыс. тонн в 2015-м. В 2014 году отечественные поставки этой продукции на мировой рынок составили 9 тыс. тонн.

В нынешнем году Россия может занять около трети мирового экспорта кориандра, отмечает РЭЦ. Основным рынком сбыта отечественного кориандра является Индия, куда уходит 58% экспорта. Кроме того, специя поставляется в Шри-Ланку, Пакистан, Непал, Индонезию, Европу и страны Ближнего Востока.