С 8 по 9 сентября 2016 года в городе Саратов пройдёт Первый Приволжский форум по хлебопечению «Хлебопечение России: вчера, сегодня, завтра»
- Подробности
- Опубликовано 06.09.2016 10:10
ПРОГРАММА Первого приволжского ФОРУМА ПО ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ «Хлебопечение России: вчера, сегодня, завтра»
Дата проведения: 8 сентября 2016г.
Место проведения:здание Правительства Саратовской области,Зал заседаний
г.Саратов, ул. Московская,72
Организаторы:
Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК);
Правительство Саратовской области.
При поддержке:
Совета Федерации Федерального Собрания РФ;
Государственной Думы РФ;
Полномочного представителя президента РФ в Приволжском федеральном округе;
Министерства сельского хозяйства РФ;
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека;
Торгово-промышленной палаты РФ;
Общественной палаты Российской Федерации;
Общероссийской общественной организации «Деловая Россия»;
Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства
«ОПОРА РОССИИ»;
Общероссийской общественной организации «Женщины бизнеса»;
Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России.
Участники:
- Представители законодательной и исполнительной власти Российской Федерации
и ее субъектов;
- Представители муниципалитетов Саратовской области;
- Представители бизнес - сообщества (предприятия по выращиванию и хранению зерна, мукомольные, хлебопекарные и кондитерские предприятия, индустрия торговли
и общественного питания, компании-производители и поставщики оборудования, упаковки ингредиентов, материалов);
- Руководители территориальных структур естественных монополий (электроэнергия, газ, вода и др.);
- Ученые, аспиранты, студенты;
- Представители СМИ.
Количество участников – до 250 человек
|
Мероприятие |
Время и место проведения |
|
7сентября(среда) |
|
|
Приезд и заселение участников |
Гостиница «Словакия» г.Саратов, ул. Лермонтова, 30 |
|
8сентября(четверг) |
|
|
Регистрация участников |
09.00 – 10.00 ПравительствоСаратовской области, фойе г.Саратов, ул. Московская,72 |
|
Выставка-ярмарка хлебопекарных и кондитерских изделий от производителей Приволжского федерального округа |
09.00 – 16.30 ПравительствоСаратовской области, фойе г.Саратов, ул. Московская,72 |
|
Приветственный кофе |
09.00 – 10.00 |
|
Пленарное заседание Тема: «Хлебопечение Приволжского федерального округа: региональные перспективы» Модератор: Лякишева Ирина Николаевна – вице-президент РОСПиК, президент Южной гильдии пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства Ключевые темы: - Хлебопекарный сектор Приволжья: современное состояние - Инновации в хлебопечении, кондитерском и мукомольном производстве: барьеры роста и возможности для прорыва. - Концепция поддержки предпринимателей в Саратовской области. - Надзор за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части разработки, внедрения и поддержания на предприятиях хлебопечения, мукомольного и кондитерского производства процедур, основанных на принципах ХАССП и др. Приветствие: Бабич М.В., Полномочный представитель Президента РФ в ПФО Онищенко Г.Г., Помощник Председателя Правительства Российской Федерации Горбунов Г.А., Председатель комитета Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Панков Н.В., Председатель Комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по аграрным вопросам; РадаевВ.В., Губернатор Саратовской области
К дискуссии приглашены: КацнельсонЮ.М., Президент РОСПиК КравцеваТ.М., Министр сельского хозяйства Саратовской области Шихалов М.Л., Министр промышленности и энергетики Саратовской области Кожанова О.И., Руководитель Межрегионального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области Кожин А.П., ПредседательАККОР Саратовской области «Возрождение» |
10.00 – 12.30 ПравительствоСаратовской области, Зал заседаний г.Саратов, ул. Московская,72 |
|
Подведение итогов. Принятие Резолюции. Подписание Соглашения о сотрудничестве между РОСПиК и Правительством Саратовской области |
|
|
Мастер-классы от ведущих пекарей Саратовской области для студентов ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова». Дегустация кондитерских новинок. |
12.00 – 16.00 ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» г. Саратов, ул.Соколовая, 335 |
|
Перерыв |
12.30 – 14.00 |
|
Пресс-подход |
12.30 – 13.00 ПравительствоСаратовской области, Зал заседаний г.Саратов, ул. Московская,72 |
|
Круглый стол:«Техническая и технологическая модернизация – основа повышения конкурентоспособности отрасли хлебопечения» Организатор: Российская гильдия пекарей и кондитеров
|
14.00-15.00 ПравительствоСаратовской области, Зал заседаний г.Саратов, ул. Московская,72 |
|
Семинар:«Специфика взаимодействия местных товаропроизводителей хлеба и хлебобулочных изделий с федеральными торговыми сетями компании Х5 RetailGroup». Организатор: Компания «Х5 RetailGroup» |
15.00 – 16.00 ПравительствоСаратовской области, Зал заседаний г.Саратов, ул. Московская,72 |
|
Посещение факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий. Подписание Соглашения о сотрудничестве между РОСПиК и ФГБОУ ВО«Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» |
16.00 – 16.30 ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» г. Саратов, ул.Соколовая, 335 |
|
Встреча с сельской молодежью «Гость в студии» (встреча со студентами профиля «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий») |
16.30 – 17.30 ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» г. Саратов, ул.Соколовая, 335 |
|
Праздничный концерт |
17.30 – 18.00 ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» г. Саратов, ул.Соколовая, 335 |
|
Посещение «Национальной деревни народов Саратовской области»(визит для гостей форума) |
18.00 – 21.00 г. Саратов, Парк Победы |
|
9сентября(пятница) |
|
|
Культурная программа (по отдельному плану): - посещение предприятия г.Саратов - посещение водяной мельницы вс. Лох Саратовской области - посещение КФХ, рыбалка на хлебный мякишв фермерском хозяйстве Новобурасского района |
|
Контактная информация:
Киселев Максим, тел. (495) 755-50-35, (495) 755-50-38, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Тихонова Ирина, тел. (495) 755-50-35, (495) 755-50-38, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Регистрация на Форум: http://www.breadbusiness.ru/rus/main_page/