Стартовал приём заявок на участие в премии «Бренд года в России»

Подробности

Опубликовано 05.03.2024 19:28

Оргкомитет Национальной премии «Бренд года в России 2024» объявил о начале приёма заявок. К участию приглашаются организации и предприятия различных форм собственности, работающие на территории России. Подать заявку можно в одну из категорий в номинациях: «Товары и продукты», «Услуги», «Специальные номинации».

В пресс-центре премии сообщили, что важным критерием для включения в число номинантов конкурса является узнаваемость бренда и удовлетворение запросов потребителей. А также добавили, что нововведением этого года стало соревнование брендов в двух лигах - высшей и первой. Победителей высшей лига выберут среди отечественных брендов с широкой географией продаж и значительной потребительской базой, успешно осуществивших продвижение своего бренда. Лучших в первой лиге определят среди региональных и локальных брендов, с ограниченной дистрибуцией и потребительской базой, но имеющих большой потенциал к росту за счет использование лучших практик брендинга.

«Нам отрадно осознавать, что за такой короткий срок премия «Бренд года в России» стала стандартом признания уровня отечественных брендов и качества предоставляемых ими услуг. Лауреатами прошлого года стали бренды с активной позицией, задающие тренды. Уверены, что участие в состязании за премию создаст необходимый эмоциональный стимул быть лидером и получить признание этого лидерства со стороны экспертов. С нетерпением ждём новых участников!», - прокомментировала исполнительный директор Национальной премии «Бренд года в России» Ольга Маркелова.

Конкурс 2024 года предполагает коммуникационную поддержку проектов номинантов на сайте премии и на ресурсах информационных партнеров, а также проведение онлайн-дискуссий по темам брендинга. Кроме того, на Неделе открытых презентаций номинанты смогут продемонстрировать свои проекты Экспертному жюри премии.

Первый отборочный этап пройдет до середины мая, а сами конкурсные мероприятия продлятся до октября. Заявки принимаются на сайте премии.

Победителей объявят на торжественной церемонии награждения лауреатов в октябре в Москве.

Конкурс проводится во второй раз. В прошлом году победителями стали 55 компаний из более чем 300 заявок.

Организаторы и партнеры премии «Бренд года в России»:

• Оператор – Агентство Point Passat.
• Партнеры – Ассоциация брендинговых компаний России (АБКР).
• Генеральный аналитический партнер – холдинг РОМИР.
• Стратегический информационный партнер – ИД «Аргументы и Факты».

Сергея Кабышева заинтересовали инновационные биоминеральные удобрения

Подробности

Опубликовано 04.03.2024 18:05

Депутат Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации, Председатель комитета Госдумы РФ по науке и высшему образованию посетил ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной микробиологии», где ему продемонстрировали научные разработки.

Научный руководитель Института, академик РАН Игорь Тихонович и директор Института Виктор Цыганов рассказали Сергею Кабышеву о деятельности ФГБНУ ВНИИСХМ, как держателя старейшей коллекции микроорганизмов. Также ему показали Сетевую биоресурсную коллекцию генетических технологий для сельского хозяйства, которая объединяет ценные штаммы практически 14 институтов Отделения сельскохозяйственных наук РАН и насчитывает более 20 тыс. единиц хранения.

- Исследования последних десятилетий выявили, что именно микроорганизмы представляют уникальные генетические ресурсы нашей планеты, чей потенциал используется недостаточно. Основная цель коллекции – это накопление, надежное сохранение и изучение генетических ресурсов сельскохозяйственных микроорганизмов России. Это нужно для создания новейшего научно-исследовательского комплекса с сетевым принципом организации, включающего роботизированное криохранилище, широкомасштабные генетические исследования, а также единую компьютерную базу данных, - отметил доктор биологических наук Игорь Тихонович.

Институт активно расширяет коллекционный фонд за счет новых штаммов, которые исследуются на наличие генов и свойств (в том числе инновационных), для повышения адаптивных способностей культурных растений, их продуктивности и решения широкого спектра продовольственных и экологических проблем.

В ходе экскурсии заместитель директора по научной работе, куратор коллекции Вера Сафронова продемонстрировала работу уникального криохранилища, а заведующий лабораторией микробиологического мониторинга и биоремедиации почв Евгений Андронов рассказал о деятельности Центра коллективного пользования и проводимых в нем метагеномных исследованиях почв России и дальнейших перспективах развития исследований в этой области.

Внимание Сергея Кабышева привлекли инновационные биоминеральные удобрения (гранулы минеральных удобрений с нанесенными на них штаммами микроорганизмов), разработанные в рамках деятельности НЦМУ «Агротехнологии будущего». Большой интерес к ним уже проявляют крупнейшие производители минеральных удобрений в России. Дело в том, что использование данных биоминеральных удобрений позволит сократить дозы, при этом обеспечив повышение урожайности возделываемых культур.

На встрече также обсудили проблемы и перспективы развития российской науки в области сельскохозяйственной микробиологии. В частности, необходимость законодательного регулирования статуса генетических ресурсов сельскохозяйственных микроорганизмов для обеспечения биобезопасности, сохранения и развития таких коллекций в целях комплексного подхода их использования в научных исследованиях надорганизменных многокомпанентных систем.

«Балтика» приглашает студентов на оплачиваемую стажировку

Подробности

Опубликовано 01.03.2024 18:26

Пивоваренная компания «Балтика» приглашает студентов старших курсов и выпускников вузов пройти оплачиваемую стажировку в рамках программы развития молодых талантов «Звезды Балтики» и «Управляй будущим».

Программа «Звезды Балтики» подойдет студентам старших курсов и тем, кто закончил обучение в прошлом году. Любой желающий, стремящийся развиваться и готовый включаться в сложные проекты, может попробовать себя в сфере маркетинга, продаж, управления персоналом, корпоративных коммуникаций, логистики, финансов, ИТ и других областях. В рамках программы открыто 25 вакансий, которые размещаются в течение года на карьерном сайте компании. 

Для того чтобы поучаствовать в программе «Управляй будущим», вам необходимо быть студентом старших курсов технического вуза или уже иметь диплом о техническом образовании. Программа предлагает участникам возможность поработать в производстве и розливе продукции, электронике, механике, энергетике, механотронике и других технических областях. Также у участников программы будет возможность разработать свой проект по совершенствованию технологического процесса и под чутким руководством наставника и воплотить его в жизнь. В этом году по программе «Управляй будущим» открыто 17 вакансии на 8 заводах компании в Воронеже, Новосибирске, Санкт-Петербурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Туле, Хабаровске и Ярославле.

«Привлечение, развитие и раскрытие потенциала молодых специалистов — одно из важных направлений социальной политики «Балтики». Компания уже несколько лет реализует программы развития молодых талантов «Звезды Балтики» и «Управляй будущим». По итогам стажировок карьеру в организации построили сотни начинающих специалистов, которые уже стали уверенными профессионалами в своей области. Для всех стажеров мы выбираем подходящих наставников — тех профессионалов, которые хотят и умеют передавать знания. Они помогают студентам с адаптацией в компании, поддерживают и мотивируют. Мы действительно ценим таланты и готовы помогать им раскрываться», - отметила Ирина Белоглазова, вице-президент по персоналу компании «Балтика».

Для того чтобы подать заявку на стажировку, необходимо выбрать программу на сайте и заполнить анкету.

Объявлены 18 победителей премии «Агроинвестор года — 2023»

Подробности

Опубликовано 01.03.2024 18:22

29 февраля 2023 года, Москва— В отеле The Carlton, Moscow на торжественной церемонии были объявлены победители IV ежегодной национальной премии в сфере сельского хозяйства и продовольствия «Агроинвестор года — 2023». Церемония награждения состоялась при участии более 100 гостей, среди которых были владельцы, руководители крупнейших агрохолдингов России, крестьянских (фермерских) хозяйств, представители органов федеральной, региональной власти, деловых СМИ, эксперты и аналитики отрасли.

Среди финалистов 2023 года — 18 предприятий АПК и смежных секторов: традиционно в их числе и системообразующие компании, и небольшие фермерские хозяйства. Вне зависимости от масштабов и доходов, всех победителей объединяет стремление к дальнейшему развитию на благо сельского хозяйства страны и обеспечение этой важнейшей отрасли всем необходимым. Экспертный совет премии и редакция «Агроинвестора» выражают благодарность всем участникам за представленные практики, проекты и достижения и поздравляют победителей.

«Вот уже два года сельхозпроизводители и другие участники аграрного рынка работают в непростых условиях: им приходится мириться с санкциями, различными экспортными ограничениями и госрегулированием рынков. Но это не останавливает их, они продолжают развиваться, инвестировать в новые направления, выпускать интересные продукты, реализовывать важные социальные проекты.
Правила нашей премии таковы, что нужно выбрать одного победителя в каждой категории. Нашему жюри приходится очень непросто, ведь каждый проект достоин этой победы. Мы благодарим всех, кто подал заявки на участие, и, конечно, еще раз поздравляем победителей — ваши достижения имеют большое значение для отрасли, для продовольственной безопасности нашей страны!» — сказала Инна Ганенко, главный редактор журнала «Агроинвестор».

Победители в десяти номинациях 2023 года

I. ЧЕЛОВЕК ГОДА — человек из сферы бизнеса, госуправления, научной или общественной среды, с которым ассоциируются изменения, нововведения, ключевые события в агропромышленной отрасли в 2023 году. Претенденты в этой номинации были предложены Экспертным советом, победитель был определен путем открытого интернет-голосования на сайте премии.

• Победитель — председатель совета директоров ГК «Агро-Белогорье» Владимир Федорович Зотов. За устойчивое развитие агробизнеса на приграничной территории и активную социальную работу компании.

Награду победителю вручил Авельцов Дмитрий Юрьевич, руководитель ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России.

II. ТОП-МЕНЕДЖЕР ГОДА — владелец или топ-менеджер, под руководством которого компания, крестьянское (фермерское) хозяйство достигли существенного улучшения финансовых, производственных показателей в 2023 году. В номинации три категории, в каждой из которых награждается один победитель.

• Агрохолдинг / крупная производственная компания.

Победитель — генеральный директор холдинга «АгроГард» Царев Павел     Павлович. Несмотря на то что в прошлом году цены на сельскохозяйственную     продукцию снижались, уровень выручки от основной деятельности холдинга «АгроГард» остался на своем пике, а прирост по отношению к среднему     значению за пять лет составил 7%. Грамотная система менеджмента холдинга     позволила увеличить прибыль за производственный цикл на 80%.

• Средний бизнес.

Победитель — управляющий партнер селекционно-семеноводческой     компании RUSEED Гехт Марк Андреевич. Темп роста выручки компании в     2023 году составил почти 300%. «Русид» совместно с компаний «Русская     селекция» реализует проект строительства завода по производству семян     подсолнечника полного цикла мощностью 3 тыс. т в год в Республике Адыгея.

• Крестьянско-фермерское хозяйство.

Победитель — индивидуальный предприниматель, глава крестьянского     (фермерского) хозяйства Лёвкин Александр Борисович. В 2023 году     выручка предприятия, которое специализируется на молочном     животноводстве, увеличилась на 31%. В прошлом году КФХ приобрело два     молоковоза, что позволило снизить зависимость от молокоперерабатывающих     предприятий.

III. ЗАПУСК ГОДА — завершившееся строительство или модернизация предприятия, включающие запуск принципиально нового производства, сервиса или готового продукта для АПК в 2023 году. В номинации три категории, в каждой из которых награждается один победитель.

• Внедрение технологий, повышающих продуктивность производства.

Победитель — KOBLiK GROUP. Разработана и выведена на рынок полноценная линейка машин для семенного производства.

• Новое производство.

Победитель — селекционно-семеноводческая компания ООО «Агроплазма». Запуск собственного семенного завода полного цикла.

• Услуги для АПК.

Победитель — ГК «ЭкоНива». Запуск биржевых товарных аукционов по продаже молока и молочных продуктов.

IV. ИННОВАЦИЯ ГОДА — новая или улучшенная технология, используемая в производстве и представляющая уникальное для отрасли решение, а также инновационная продукция для компаний АПК, в том числе замещающая импортные аналоги. В номинации три категории, в каждой из которых награждается один победитель.

• Инновационная продукция.

Победитель — селекционно-семеноводческая компания ООО «Агроплазма». Селекция отечественных восковидных гибридов кукурузы.

• Инновационное оборудование и технологии.

Победитель — ООО «Адаптивные инновационно-интеллектуальные технологии». Адаптивная энергонезависимая интеллектуальная мультиплексная система экспресс-анализа химического состава почвы.

• Инновационные программные продукты для АПК.

Победитель — «КормоРесурс». Разработка программы составления и оптимизации рационов кормления «Корм Оптима» для всех видов сельскохозяйственных животных.

V. ЭКСПОРТЕР ГОДА — компания, вышедшая на новые экспортные рынки или значительно увеличившая объемы поставок продукции за рубеж в 2023 году либо предоставлявшая уникальную продукцию или услуги для обеспечения экспорта.

• Продукция растениеводства.

Победитель — ООО «НьюБио». В 2023 году компания поставила на экспорт 22,7 тыс. т продукции глубокой переработки зерна на сумму 825 млн руб. Доля экспорта составляет более 15% общего объема продаж.

• Продукция и услуги для экспортеров.

Победитель — ГК «Европак». Компания развивает экспортные сервисы мультимодальных контейнерных перевозок. В 2023 году компания направила на экспорт 450 ускоренных контейнерных поездов, на 76% больше показателя 2022-го; количество отправок поездов напрямую в Китай увеличилось более чем в два раза. В том числе на внешние рынки направлено более 1 млн т растительных масел. Сервис обеспечивает более 46% экспорта растительных масел из России в Китай.

VI. СОЦИАЛЬНО-ОТВЕТСТВЕННАЯ ИНИЦИАТИВА — инициативы компании, основанные на принципах социальной ответственности, направленные на улучшение социальной среды и инфраструктуры или позволяющие снизить негативное воздействие на окружающую среду, а также образовательные инициативы в сфере АПК. В номинации три категории, в каждой из которых награждается один победитель.

• Улучшение социальной среды и инфраструктуры в регионах.

Победитель — группа «Черкизово». Группа «Черкизово» и социальное движение «Сменка» в 2023 году осуществили первый этап проекта по ремонту школьных столовых. Две столовые в Пензенской области и одна в Алтайском крае получили современный облик, а школьники — возможность обедать в комфортных помещениях.

• Экология.

Победитель — агрохолдинг «Степь». Агрохолдинг «Степь» за счет собственных средств высадил 96,9 га защитных лесополос на сельхозземлях в Ростовской области. Системы лесополос помогают решить вопрос стабилизации сельскохозяйственного производства и наращивания плодородия; помогают в борьбе с водной и ветровой эрозией.

• Образование в сфере АПК.

Победитель — ГК «РостАгро». Управляющая компания «РостАгро» и «Центр технологического обучения» города Пензы заключили договор о сотрудничестве в сфере образовательной деятельности. Предметом договора является сотрудничество в сфере образовательной деятельности для реализации профориентационной, предпрофильной и инновационной деятельности в агронаправлении.

VII. НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК ЗЕРНА — компания, зарекомендовавшая себя как надежный поставщик зерна на внутренний рынок, сохранившая постоянных клиентов в 2023 году и расширившая круг покупателей.

• Агрохолдинг / крупная производственная компания.

Победитель — ООО «ТрастАгро-Нива 1» (УК «РостАгро»). В прошлом сезоне компания поставила 117,3 тыс. т зерна, около 85% этого объема пришлось на долю постоянных покупателей.

VIII. ПРОДУКЦИЯ ГОДА — продукция АПК, выведенная на рынок в 2023 году. Эта номинация введена впервые, в ней были рассмотрены новинки, которые появились на потребительском рынке в 2023 году. С учетом текущей ситуации в стране, торговых ограничений, ухода с рынка многих иностранных игроков ассортимент продукции на полках магазинов в какой-то момент был меньше, чем привык потребитель. Компании быстро сориентировались и стали активно замещать выпавшие с рынка продукты. Помимо импортозамещения, на рынке ежегодно появляются новые продукты и бренды. Подать заявку в этой номинации можно было в трех категориях.

• «Зеленая» продукция.

Победитель — розничная сеть «Магнит». В 2023 году компания начала производство органических грибов.

• Импортозамещение.

Победитель — крестьянское (фермерское) хозяйство Жолобенко Олега Александровича, проект «Спаржа Черноземья». Компания единственная в Черноземье и лидер в России по объему сбора спаржи, а также единственная в стране, кто выращивает все виды спаржи.

• Лучший новый бренд.

Победитель — компания «Дубрава» (CBS Commodities). Запуск нового бренда «Деревенский продукт» в категории птицы в высокоценовом сегменте.

XI. Выбор редакции: «КОМПАНИЯ — НЬЮСМЕЙКЕР ГОДА». В данной номинации побеждает компания — представитель АПК, о которой чаще всего писали в журнале и на сайте «Агроинвестор» в 2023 году. Среди основных критериев оценки отбора — открытость компании для общения и доступность топ-менеджеров, качество взаимодействия, работа пресс-службы, информативность сайта.

• Победитель — ГК «Черкизово».

X. Выбор редакции: «ОСВЕЩЕНИЕ РАБОТЫ АПК РЕГИОНА НА ОФИЦИАЛЬНОМ УРОВНЕ». В этой номинации оценивались качество и эффективность информационной деятельности региональных администраций и аграрных ведомств по освещению работы агропромышленного комплекса. Среди основных критериев номинации — структура, наполняемость сайтов новостями, их актуальность, регулярность публикаций, представленность в соцсетях, наличие контактов пресс-служб.

• Победитель — Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области.

Эксклюзивная методика премии «Агроинвестор года» разработана интеллектуальным партнером премии — компанией «Технологии Доверия». Как независимый наблюдатель и профессиональный аудитор, «Технологии Доверия» обеспечивает объективность голосования и соответствие процесса отбора номинантов установленной методике.

Постоянный партнер премии «Агроинвестор года» — «Деметра-Холдинг», компания поддерживает номинацию «Надежный поставщик зерна».

Генеральный информационный партнер премии «Агроинвестор года» — федеральный многопрофильный коммуникационный холдинг 1MI.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
О проекте «Агроинвестор»
«Агроинвестор» — первый в России федеральный медиапроект b2b для профессионалов АПК. Учрежден в 2008 году. Включает журналы «Агроинвестор», «Агротехника и технологии», портал www.agroinvestor.ru и кластер конференц-мероприятий. Аудитория: акционеры и топ-менеджмент крупнейших федеральных и региональных агрохолдингов и сельхозпредприятий, инвестиционных, управляющих компаний; частные инвесторы; поставщики техники, оборудования, технологий для АПК; главы независимых аграрных хозяйств, КФХ и компаний — производителей продовольственных товаров; банки, консалтинговые, лизинговые и страховые компании.
О компании «Технологии Доверия»
«Технологии Доверия» (www.tedo.ru) предоставляет аудиторские и консультационные услуги компаниям разных отраслей. В офисах «Технологий Доверия» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Воронеже, Владикавказе, Перми и Нижнем Новгороде работают более 3 000 специалистов. Мы используем свои знания, богатый опыт и творческий подход для разработки практических советов и решений, открывающих новые перспективы для бизнеса.
О компании «Деметра-Холдинг»
«Деметра-Холдинг» (https://dholding.ru/) — крупнейший в России вертикально интегрированный инфраструктурный холдинг, объединяющий активы в области экспортной логистики и торговли зерном. Компания развивает собственную сеть элеваторов, владеет глубоководными морскими зерновыми терминалами и логистической инфраструктурой. «Деметра-Холдинг» постоянно расширяет портфель актуальных услуг и онлайн-инструментов, которые дают предприятиям АПК возможность строить бизнес максимально эффективно. В состав холдинга входят крупнейшие российские зерновые терминалы — Новороссийский Зерновой Терминал (100%), Новороссийский комбинат хлебопродуктов (35,36%), зерновой терминальный комплекс «Тамань» (50%). Холдингу принадлежат 50%-1 акции в АО «ОЗК», 100% железнодорожных операторов «Русагротранс», «ЛП Транс», «Грузовая компания» и «ТрансЛес», а также более 75% доли Smartseeds — ведущей цифровой платформы для перевозок зерна в России. Компании принадлежит 100% акций крупного зернового трейдера «Деметра Трейдинг», а также Ипатовского комбината хлебопродуктов, Октябрьского, Чернышковского, Димитровградского и Дишнинского элеваторов.
О холдинге 1МI
Холдинг 1MI (https://1mi.media/) — многопрофильный коммуникационный холдинг, управляющий несколькими федеральными и одной из крупнейших в России региональной сетью общественно-политических СМИ и пабликов в социальных сетях. Все активы 1МI входят в топ-5 изданий по цитируемости в регионе присутствия. 19 СМИ входят в топ-5 Liveinternet. Ежемесячная аудитория ресурсов холдинга: более 300 млн просмотров, более 20 млн посетителей.

Сибирская продовольственная неделя состоится с 9 по 11 октября

Подробности

Опубликовано 01.03.2024 18:06

Крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя» состоится с 20 по 22 ноября 2024 года на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр».

«Сибирская продовольственная неделя» – это эффективный формат для налаживания деловых связей между представителями федеральных и региональных торговых сетей и производителями, поставщиками продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности.

Ежегодно в выставке принимают участие свыше 150 компаний из регионов России и стран ближнего зарубежья.

Компании представляют свою продукцию в разделах:

• Продукты питания и напитки
• Оборудование для пищевых производств
• Оборудование для производства упаковки
• Ингредиенты для пищевой промышленности
• Тара, упаковка, этикетка

Сибирская продовольственная неделя формирует современный облик ритейла и оказывает влияние на его будущее! Выставка дает компаниям уникальную возможность увеличить объем продаж, расширить географию поставок товаров и предоставления услуг, заключить выгодные контракты, приумножить ассортимент продукции, выбрать поставщиков, узнать о новинках и тенденциях рынка и обменяться опытом с коллегами.

В рамках деловой программы выставки проходит обсуждение мировых и локальных трендов производства продуктов питания, напитков, ингредиентов, оборудования, упаковки; расстановки сил между региональными и федеральными торговыми сетями; обеспеченности региона потребительскими товарами; вопросов импортозамещения и готовности к нему местных производителей; настроения и предпочтения покупателей и других тем.

Минпромторг РФ, Правительство НСО, Минпромторг НСО и Российская ассоциация экспертов рынка ритейла организуют на выставке Межрегиональный форум бизнеса и власти «Дни ритейла в Сибири». Это отраслевое мероприятие в сфере розничной торговли в СФО для федеральных и региональных ритейлеров, поставщиков потребительской продукции, экспертов потребительского рынка, органов государственной власти. В центре обсуждения будет текущая ситуация на розничном рынке и современные тренды розничной торговли.

«Центр Закупок Сетей» - традиционный формат для «Продовольственной недели». Более 40 закупщиков приедут обновлять свой ассортимент по food и nonfood направлениям. Среди постоянных участников: Ашан, Пятёрочка, Магнит, Светофор и другие. За 1 день Вы сможете договориться о поставках своего товара в крупнейшие федеральные и региональные сети и начать отгрузку уже через 2-3 недели!

В 2023 году выставку «Сибирская продовольственная неделя» и форум «Дни ритейла в Сибири» посетили 6282 руководителя и специалиста федеральных и локальных сетей, мелкого и среднего опта, розницы, предприятий общественного питания, ритейла, индивидуальные предприниматели из регионов Дальневосточного, Сибирского, Уральского, Приволжского, Центрального и Северо-Западного федеральных округов, а также из Казахстана, Кыргызстана, Монголии.

Сибирская продовольственная неделя – главная отраслевая площадка Сибири и Дальнего Востока, которая работает в крупном межрегиональном логистическом центре страны, где представлены все крупные федеральные сети – городе Новосибирске.

Для того, чтобы заявить о себе рынку, найти новых партнеров и расширить поставки своей продукции или услуг пройдите регистрацию на сайте выставки, забронируйте стенд и станьте участником Сибирской продовольственной недели.

ООО «ЭкспоИвентс»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
8 (383) 304-83-88
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
prod-week.ru

С 22 по 24 мая 2024 года в Минске пройдет 3-й Международный симпозиум кондитеров

Подробности

Опубликовано 29.02.2024 16:38

Организаторами симпозиума кондитеров выступают: концерн «Белгоспищепром», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь, Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, РУП «Научно-практический центр Национальной академии Республики Беларусь по продовольствию», научный, производственно-практический журнал «Пекарь&Кондитер». Соорганизаторы со стороны Российской Федерации: Ассоциация предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) и Национальный союз хлебопечения (НСХ).

Симпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, обсуждению перспектив развития кондитерской отрасли, ознакомления с инновациями отрасли в области технологий и оборудования, сырья и ингредиентов, налаживания прямых контактов с производителями, ритейлом и поставщиками, обсуждению вопросов технического регулирования, импортозамещения, популяризации отечественных товаров и поиска путей повышения экспортного потенциала.

В рамках деловой программы состоится заседание, дискуссии и круглые столы по актуальным вопросам развития кондитерской отрасли. Также программой симпозиума предусмотрено проведение: Выставки-презентации фирм-производителей и поставщиков кондитерских изделий, оборудования, сырья, упаковки для кондитерской отрасли;  Презентаций научных разработок в кондитерской сфере с дегустацией ЗОЖ–продукции; Мастер–классов. Кроме этого, в рамках Симпозиума будут проходить: 2-й отраслевой дегустационный конкурс  кондитерских  изделий «Кондитерский Олимп-2024» (17–19 апреля 2024 г.); День качества кондитерской продукции (22 мая 2024 г.).

Статистика. В 2023 году в Симпозиуме приняли участие 250+ человек из Беларуси, России и других стран. В рамках 5 сессий прозвучало более 40 докладов. В деловой программе симпозиума принял участие заместитель Премьер-министра Республики Беларусь Леонид Константинович Заяц.

Участники симпозиума: руководители и специалисты ведущих белорусских, российских и зарубежных кондитерских и хлебопекарных предприятий, производители и поставщики сырья и оборудования для кондитерской отрасли, представители торговых сетей и бизнес-кругов, ведущие эксперты, ученые, разработчики технологических решений, маркетологи. Ожидается 300+ участников.

КОНТАКТЫ
Моб. +375 (29)686-41-29; +375 17259-18-29
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.bcmagazine.by

Более 100 компаний примут участие в Форуме-выставке "Дикоросы - 2024"

Подробности

Опубликовано 29.02.2024 11:12

С 3 по 5 апреля на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится Форум-выставка индустрии гостеприимства и туризма «Дикоросы».

Форум-выставка объединяет представителей компаний, принимающих решения: собственников, учредителей, руководителей отделов, менеджеров и других специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, а также, туристических агентств и компаний-поставщиков готовых решений для сферы HoReCa.

Участниками выставки стали более 150 компаний, которые будут представлять на стендах продукты питания, напитки, профессиональное оборудование, инвентарь, средства гигиены и косметику, клининговое оборудование и профессиональную химию, а также решения в сфере кибербезопасности, автоматизации бизнес-процессов и цифровые сервисы для отрасли. Кроме этого, в разделе туризма будут представлены форматы делового, событийного, гастрономического и медицинского туризма.

Среди участников Форума-выставки «Дикоросы» группа компаний «Simple» – один из лидеров России на рыке импорта вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков, национальный дистрибьютор и ритейлер с собственной динамично развивающейся сетью винотек «SimpleWine».

Компания «Yans», уже много лет занимающаяся продажей расходных материалов для направления HoReCa и действующая на территории всей России.
Компания «Торговый Дизайн» – один из лидеров отечественного рынка в сфере оснащения и проектирования HoReCa и Retail.

Также, к числу участников Форума-выставки «Дикоросы» присоединились компании «Аллегрини» (Италия), выпускающая косметику для сферы гостеприимства, химию и аксессуары для прачечных.

Трейд Комфорт – компания, которая 25 лет работает на рынке гостеприимства, занимаясь производством гостиничной парфюмерии и профессиональной химии для промышленных и пищевых предприятий.

Компания ASKO, предлагающая высококачественную профессиональную технику, в числе, которой стиральные и сушильные машины и сушильные шкафы для малых и крупных предприятий в разных областях деятельности.

Также участником стала компания «Сиб-Пресс», которая производит продукцию уже более 20 лет и представляет широчайший ассортимент ПЭТ-тары в России. Производство ПЭТ-упаковки, пресс-форм и оборудования по производству ПЭТ-упаковки будет представлено на выставке.

Компании «2ГИС» и сервис для выбора отелей и гостиниц «Отелло», также присоединились к участию в Форуме-выставке «Дикоросы» для того, чтобы поделиться с профессионалами отрасли своими разработками и предложениями для продвижения бизнеса.

Форум-выставка «Дикоросы» – это уникальная возможность для развития деловых связей, заключения новых контрактов, поиска партнеров, презентации товаров и услуг профессиональной аудитории и выхода на большой рынок Сибири и Дальнего Востока.

Приглашаем Вас принять участие в Форуме-выставке сибирского гостеприимства «Дикоросы». Будем рады видеть Вас среди участников!

Для того чтобы принять участие в Форуме «Дикоросы», необходимо подать заявку на сайте.

ООО «ЭкспоИвентс»
+7 (383) 304-83-88
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
forum-dikorosy.ru
vk.com/forumdikorosy
t.me/forumdikorosy

Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир

Подробности

Опубликовано 29.02.2024 11:08

За три десятилетия сорт «Балтика 7» стал настоящей визитной карточкой российского пивоварения. Сорт знают на большинстве континентов – он экспортируется на рынки десятков стран и имеет более 20 российских и международных наград. В 1994 году новинка сразу получила признание потребителей, а сегодня, в эпоху возрождения российского пивоварения, готова снова покорять мир. Используя многолетнюю экспертизу, российский солод и уникальный хмель, пивовары компании разработали для сорта новую рецептуру. Новая «Балтика 7» стала плотнее, гармоничнее и намного ароматнее – хмель для продукта вырастили на самом Алтае.

«Балтика» продолжает впечатлять потребителя – за последние 5 месяцев, под руководством Таймураза Боллоева, компания выпускает уже третью новинку, каждый раз используя новые российские ингредиенты. В возрожденную рецептуру легендарной «тройки» вошел хмель из исторического региона по выращиванию «зеленого золота» — Чувашии.  А в зимние праздники многих ценителей просто околдовал согревающий благородный «Русский Имперский Стаут» с темным солодом. На этом магия не закончилась – уже в феврале пивовары представили новую рецептуру – символичную «семерку».
Немного истории: первый рецепт премиального пива «Балтика №7» родился ровно 30 лет назад и был приурочен к Играм доброй воли, которые проходили в 1994 году на родине бренда в Санкт-Петербурге. Сорт занял прочное место эталона российского пивоварения – его можно купить на шести из семи континентов, а в потребителях, как в России, так и за рубежом, никогда не было недостатка.

Сегодня «Балтика 7» готова продолжать завоевывать сердца и вкусы. Новая рецептура – это удачная попытка компании инвестировать в бренд и подарить потребителю действительно премиальный продукт. Для новой «семерки» пивовары увеличили количество солода, подняв этим плотность пива. Теперь вкус стал более насыщенным, с небольшой солодовой сладостью и отчетливым хмелевым профилем. И хотя «Экспортный» стиль требует повышенной крепости (5.4%), алкогольный привкус не ощущается, скрытый солодовым и хмелевым ароматами.

«Новая рецептура разработана на основе многолетнего опыта производства и тестирования «Балтики 7». Через специально подобранные и сбалансированные технологические режимы для сырья, выращенного в России, мы добились гармонизации его свойств, где, например, ароматические вещества, выделяемые при брожении, подчеркиваются ароматными сортами хмеля. В результате получился идеально сбалансированный, насыщенный премиальный лагер, который найдет своего потребителя в каждом городе и на любом континенте», — комментирует директор по инновациям и исследованиям «Балтики» Дмитрий Афонин.

Насыщенная палитра ароматов продукта подчеркивается особенной «изюминкой» — совершенно новым сортом хмеля, которое пивовары нашли на Алтае.

«Считается, что хмель – это душа пива. Именно хмель с Алтая, который фермеры выращивают прямо в горах, в селе Верх-Карагуж неподалеку от Горно-Алтайска, придает «Балтике 7» частичку алтайской души. Солод для сорта тоже особенный: его мы сушим при более низких, чем обычно, температурах – начиная от 50 градусов, что придает «Балтике 7» красивый соломенно-желтый цвет», — поделился директор по пивопроизводству – главный пивовар «Балтики» Игорь Матвеев.

В Москве пройдут Cалоны вин и напитков Латинской Америки и ЮАР

Подробности

Опубликовано 28.02.2024 13:51

15 марта 2024 года в Москве состоятся Салон вин Южной Африки и III Салон вин и напитков Латинской Америки. Салоны будут проходить в двух залах - Golden Ring и White Hall выставочного кластера отеля Золотое Кольцо 5*. Время работы с 13 до 21 часов.

Производители и виноторговые компании представят на выставках-дегустациях вина, крепкие, слабоалкогольные и безалкогольные напитки из ЮАР и стран Латинской Америки и Карибского бассейна.

Несмотря на трудности с перелетами в Россию, непосредственно из этих регионов прибывают представители ряда виноделен и дистиллерий, пока не представленных на российском рынке. Ряд ведущих российских импортеров и дистрибьюторов также примут участие в работе Салонов.

На Салоне вин и напитков Латинской Америки кубинские мастера купажа рома впервые проведут презентации компаний Cubay и Perla del Norte. В рамках Салона пройдет выставка сигар и церемония матепития. Тихие и игристые вина представят две бразильских винодельни. Посольство Уругвая организует презентацию вин ведущих виноделен страны. Пройдут презентации перуанского писко и ромов Доминиканы. Приедут и чилийцы, будут представлены уже известные и новые для нашего рынка компании. Среди новичков: Maturana Winery, крупнейшие производители Писко Pisquera de Chile и ведущая крафтовая пивоварня страны Kunstmann.

Будут презентованы несколько видеофильмов о развитии виноделия стран регионов.

Для получения более подробной информации об участии компаний в Салонах просим обращаться к организаторам - Черноморский Форум Виноделия - по эл. адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Регистрация посетителей открыта по ссылке https://forms.gle/maagUvsijXbAdcsg9
Для посещения Салонов необходимо получить подтверждение от организаторов.

Салон вин Южной Африки проводится при поддержке Посольства Южно-Африканской Республики в России.

III Салон вин и напитков Латинской Америки проводится при поддержке Национального Комитета содействия экономическому сотрудничеству со странами Латинской Америки (НК СЭСЛА) и торговых представительств ряда стран региона.

www.BlackSeaWine.ru

Мастер-классы от Социального проекта дивизиона Шеф-Россия.рф пройдут в рамках выставки «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. НАПИТКИ-2024»

Подробности

Опубликовано 28.02.2024 10:29

Выставка «Продукты питания. Напитки» пройдет с 21 по 24 марта в выставочном центре Гранд Отеля «Жемчужина».
Часы работы мероприятия: с 10:00 до 18:00

Рады представить мероприятия для гостей выставки, организованные нашими партнерами:

21 марта в 12:30
Место проведения: Площадка для торжественных мероприятий

Мастер класс-презентация по изготовлению мороженого и сорбета по айс-технологии с добавлением азота от Дивизиона Шеф-Россия.рф.
Шеф-повар Кейтеринговой компании «Вкус Жизни» (Сириус) Синичкин Антон Дмитриевич.

23 марта в 14:00
Место проведения: Площадка для торжественных мероприятий

Мастер-классы Лиги Сомелье.
На мастер-классах подробно расскажем о правилах и особенностях проведения дегустаций, поможем почувствовать тонкости аромата и вкуса сочетания вин и гастрономических блюд.
Управляющий ООО "Сидрерия на Поляне", ресторан «We cidreria», сомелье Котова Алена Юрьевна.

ЕЖЕДНЕВНО
для всех посетителей выставки-ярмарки «Продукты питания. Напитки» на СТЕНДЕ№3 состоятся Мастер-классы от Социального проекта дивизиона Шеф-Россия.рф:

1. По приготовлению итальянской пиццы. Авторские рецепты по изготовлению тонкого и толстого теста.
2. По изготовлению мороженого и сорбета. По айс-технологии с добавлением азота.
3. По приготовлению французских круассанов на основе слоёного-дрожжевого теста.
4. По приготовлению сдобного и песочного теста. Особенности формовки, использование начинок. Пончики , улитки , тарталетки и др.
5. По приготовлению солодового бездрожжевого хлеба. Основные правила при закваске. Лекция от шеф-повара о пользе и благотворном влиянии на организм.
6. Приготовление плова из говядины на костре от шеф-повара по классическому узбекскому рецепту.

Итоги выставки «Продэкспо-2024»

Подробности

Опубликовано 28.02.2024 10:26

С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.

ВЫСТАВКА «ПРОДЭКСПО-2024» В ЦИФРАХ

• 2 195 компании из 40 стран мира
• в том числе 1 658 российских участников
• 12 национальных экспозиций
• 48 региональных экспозиций
• 30 тематических салонов
• 71 414 уникальных посетителей из 97 стран
• в том числе 65 026 специалистов из 89 регионов России
• 96 732 кв. м  – общая площадь выставки

Выставка традиционно прошла на высоком уровне, стала ключевым событием для решения вопросов обеспечения продовольственной безопасности страны и насыщения российского рынка новыми качественными продуктами питания.

Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин:
– Нас очень радует, что наши российские производители очень широко представлены на выставке – их больше 1600. И мы, конечно, очень благодарны нашим зарубежным коллегам. Из 40 стран, представленных на выставке, треть экспонентов приехала из тех государств, правительства которых ввели санкции против Российской Федерации. Несмотря на это, представители бизнеса понимают, что такое российский рынок пищевых продуктов: по своей емкости, динамике развития.

На торжественной церемонии открытия выставки «Продэкспо-2024»  выступили президент ТПП РФ Сергей Катырин, заместитель председателя Государственной Думы Федерального Собрания РФ  Борис Чернышов, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации Федерального Собрания РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию  Сергей Митин, председатель Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по аграрным вопросам Владимир Кашин, заместитель председателя Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по экономической политике Артем Кирьянов, член Комитета по развитию Дальнего Востока и Арктики Дмитрий Погорелый, первый заместитель генерального директора АО «Экспоцентр»  Сергей Селиванов, заместитель руководителя Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками Денис Гуляев, руководитель АНО «Российская система качества» (Роскачество) Максим Протасов, посол Республики Бразилии в России Родриго де Лима Баэна Соарес, посол Республики Иран в России Казем Джалали, представители и руководители Минсельхоза РФ, региональных ТПП, отраслевых союзов и ассоциаций.

Смотреть трансляцию>>

По окончании церемонии почетные гости приняли участие в торжественном открытии национальной экспозиции Ирана, а также посетили коллективный стенд Владимирской области.

Губернатор Владимирской области Александр Авдеев:
– Владимирская область вот сейчас так расширенно участвует, пожалуй, в первый раз. Уверен, что это такое хорошее, ну если не начало, то продолжение работы с Торгово-промышленной палатой. Потому что здесь точно можно «подсмотреть» что-то у конкурентов, найти партнеров, причем как внутрироссийских, так и зарубежных, и выгодно представить свою продукцию. На выставке есть и участники-новички: компании, которые производят сухие продукты питания и полезные перекусы.

На выставке состоялась рабочая встреча врио генерального директора АО «Экспоцентр»  Максима Фатеева  и заместителя министра промышленности, рудников и торговли Исламской Республики Иран г-на Алиреза Пейман Пак. Стороны обсудили вопросы расширения сотрудничества.

Состоялись прямые переговоры между предприятиями пищевой индустрии Московской и Вологодской областей. Встреча была организована «Экспоцентром», Вологодской ТПП и ТПП МО. От имени «Экспоцентра» участников приветствовал первый заместитель генерального директора Сергей Селиванов. Он выразил уверенность, что переговоры на встрече будут такими же успешными, как и выставка «Продэкспо-2024», которая, по его словам, вновь побила рекорды по масштабу, количеству участников и посетителей. Правительство Вологодской области подписало Соглашение о сотрудничестве и взаимодействии с Федеральным Центром развития экспорта АПК России.

ЭКСПОЗИЦИЯ

На многочисленных стендах было представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты. В экспозиции были  представлены ЗОЖ-продукты, предназначенные для приверженцев здорового образа жизни; продукты, обогащенные белком, продукция без содержания сахара, без глютена, с пробиотиками, а также суперфуды, биологически активные добавки, микрозелень, выращиваемая в том числе на вертикальных фермах, альтернативные продукты питания на растительной основе.

На площади 96 732 кв. м продукцию продемонстрировали  2195 компаний из 40 стран: Азербайджана, Аргентины, Армении, Болгарии, Бразилии, Вьетнама, Германии, Греции, Грузии, Египта, Индии, Индонезии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Кипра, Киргизии, Китая, Литвы, ОАЭ, Польши, Португалии, Республики Беларусь, Республики Корея, Республики Молдова, Республики Южная Осетия, России, Сербии, Таиланда, Туниса, Туркмении, Турции, Узбекистана, Финляндии, Франции, Чили, Швейцарии, Шри-Ланки, Южно-Африканской Республики.

В работе выставки приняли участие 537 зарубежных компаний.  12 стран – Азербайджан, Бразилия, Иран, Китай, Киргизия, Республика Беларусь, Республика Корея, Республика Южная Осетия, Сербия, Тунис, Турция, Шри-Ланка – были представлены национальными экспозициями.

Смотреть видео о работе национальных экспозиций >>

Смотреть отзывы участников национальных экспозиций >>

Российскую продукцию на выставке продемонстрировали 1658 компаний.

По традиции весомо был представлен потенциал российских регионов, развернувших 48 полноценных региональных экспозиций: Кабардино-Балкарской Республики, Республики Адыгея, Республики Алтай, Республики Бурятия, Республики Калмыкия, Республики Карелия, Республики Коми, Республики Крым, Республики Мордовия, Республики Северная Осетия – Алания, Удмуртской Республики, Республики Хакасия, Чувашской Республики, Алтайского, Краснодарского, Красноярского, Приморского края, Астраханской, Белгородской, Владимирской, Волгоградской, Вологодской, Воронежской, Иркутской, Калининградской, Калужской, Костромской, Курганской, Курской, Ленинградской, Московской, Нижегородской, Новгородской, Новосибирской, Омской, Орловской, Пензенской, Самарской, Саратовской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тульской, Ульяновской, Челябинской, Ярославской областей, Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, Ямало-Ненецкого автономного округа.

Смотреть видео о работе региональных экспозиций >>

Участие в выставке такого масштаба позволило предприятиям российских регионов встретиться с представителями крупнейших торговых сетей России, обсудить возможность реализации своей продукции в других регионах и странах, установить контакты с новыми поставщиками, наладить оптимальные логистические цепочки для новых каналов сбыта.

Смотреть отзывы участников региональных экспозиций >>

Вниманию посетителей было представлено большое число премьер: новых торговых марок, брендов, инновационных продуктов, а также специалитетов – автохтонных, эксклюзивных деликатесов географических регионов.

Более 120 компаний из России, Беларуси, Бразилии, Индии, Казахстана, Киргизии, Китая, Литвы, в числе которых как крупнейшие холдинги, так и небольшие компании из регионов России, стали участниками салона «Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, яйцо».   На стендах салона был показан широкий ассортимент продукции: говядина, в том числе мраморная, свинина, баранина, оленина и конина, а также птица: мясо кур, уток, индеек, перепелов.

Салон «Молочная продукция. Сыры» продемонстрировал изобилие SKU (идентификатор товарной позиции). Свыше 170 компаний из России, Беларуси, Бразилии, Казахстана и Сербии показали на выставке новинки в категории молочной продукции.

Салон «Мороженое» представил продукцию компаний из России и Беларуси. Наряду с разнообразием сортов классического мороженого экспозиция «Продэкспо-2024» порадовала инновационными разработками, в том числе были представлены безлактозные десерты, функциональное мороженое без сахара и с пониженным содержанием жира и сахара.

Один из крупнейших салонов – «Кондитерские изделия. Хлебопекарная продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты» представил ассортимент продукции более 460 компаний из 19 стран.

Салон «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи» собрал свыше 160 компаний из 12 стран. Посетители также ознакомились с этническими продуктами (лапшой, соусами, специями, приправами), представленными в форматах как для ресторанов, так и для ритейла.

Салон «Консервы. Соусы, кетчупы» объединил 158 компаний из 14 стран, в том числе из России, Беларуси, Турции, Таиланда, Италии, Греции, Китая. Участники представили мясную, рыбную, овощную, молочную продукцию.

Свыше 70 компаний из России, Китая, Турции и Чили в салоне «Рыба и морепродукты» продемонстрировали охлажденную, копченую, вяленую рыбу, пресервы, снеки, икру, крабов, мидии и другие морепродукты. Дебютантом салона стала российская компания «Дальпромрыба», специализирующаяся на поставках тунца.

Замороженные овощи и фрукты, полуфабрикаты, пельмени, вареники предложил салон «Замороженные продукты. Полуфабрикаты. Готовые блюда», который объединил 55 компаний из России, Китая, Египта, Киргизии, Сербии и Турции.

Производители России, Азербайджана, Беларуси, Грузии, Китая, Сербии предложили свежие овощи, фрукты, грибы, ягоды и дикоросы.

Салон «Растительные жиры» представил продукцию компаний из России, Азербайджана, Беларуси, Греции, Испании, Турции. Экспозиция собрала большой ассортимент подсолнечного, оливкового, рапсового, соевого, кукурузного, тропического масел, а также ставшие популярными миксы.

Одна из наиболее трендовых тем – продукция для здорового образа жизни (ЗОЖ). «Продэкспо-2024» предложила разнообразную продукцию: спортивное питание, функциональное, продукцию для веганов, напитки, протеиновые батончики, БАДы, безглютеновую продукцию, растительное молоко, мясо и многое другое. Салон «Продукты для здорового образа жизни» объединил около 100 компаний из России, Беларуси и Китая.

Заметно вырос салон «Соки, воды. Безалкогольные напитки». Свыше 200 компаний из 10 стран предложили минеральные воды, соки, лимонады, морсы, газированные и функциональные напитки, энергетики. Впервые приняли участие компании из Туркмении (YUPEKCHI E.S., AK YOL MIWE IÇGILERI ECONOMIC SOCIETY) и производитель напитков из Германии (VITASKY).

Свыше 120 компаний из 12 стран стали участниками салона «Чай. Кофе». Компании предложили разнообразие продукции: связанный, прессованный, подарочный, травяной, ягодный, фруктовый, рассыпной чай; черный, зеленый, белый, улун, пуэр; чайные купажи по авторским рецептам, создание которых было вдохновлено трендами в индустрии ЗОЖ и правильного питания. С национальной экспозицией выступила Шри-Ланка. Дебютировали компании из Индонезии (Kapal Api и PT Sumber Kopi Prima), Индии (Perfect Brew), Шри-Ланки (Royal Touch), Казахстана (Tea House и Tea Times), а также новые российские бренды «СДС-ФУДС» (ТМ Ahmad Tea), «Аристократ», «Краснодарский чай Ручной сбор» и иранский (Farzin Tea). Среди новинок в тематике кофе, как для ресторанов и сетей общественного питания, так и для розничной и оптовой торговли, – кофе для турки, кофемашин, сверхтонкого помола, для френч-пресса и моки, с разной степенью обжарки, молотый, а также цикорий, кофейные напитки и какао.

Салон «Продэкспо Органик» объединил компании из России, Турции, Вьетнама, Ирана, Таиланда и предложил продукцию всех тематических направлений: мясную, молочную продукцию, сыры, бакалею, кондитерские изделия, снеки, овощи и фрукты, орехи, напитки, в том числе алкогольные, приправы, специи, пряности, суперфуды и экзотические продукты, такие как молодой джекфрукт в рассоле, семена чиа, киноа, кунжут, амарант, муку банановую и миндальную, гималайскую розовую соль. Среди новых участников – компания из Вьетнама (Rita Food and Drink Company Limited) впервые в России демонстрировала безалкогольные напитки, производитель из Ирана (Zubin Organic Agro Industry) – чай.

Крупнейшую в России экспозицию алкогольных напитков и вин представил салон «Продэкспо Wine». Украшением салона стали корнер с циклом мастер-классов «Вино из России. Центр винной культуры» и корнер «Крафтовое пиво», который объединил представителей малого пивоварения и медоварения, а также представителей актуального и заметного тренда в алкогольной индустрии – традиционного сидроделия.

Разнообразные идеи и технологии, в том числе для ритейла, оборудование, упаковочные решения и готовую упаковку на любой вкус и случай, в том числе праздничную и новогоднюю, представил салон «Продэкспо Pack&Technology» выставки «Продэкспо-2024».

Состояние рынка труда в 2024 году ярко продемонстрировали вакансии и резюме, размещенные в Центре подбора персонала. 80 компаний, принимавших участие в «Продэкспо-2024», разместили свои вакансии, и 25 кандидатов предложили свои резюме. Было проведено более 100 консультаций по кадровым вопросам. На первое место по запросам работодателей вышли вакансии операторов производственных линий, грузчиков, упаковщиков. На втором месте – технологи, на третьем – менеджеры по продажам. Дефицит кадров остается фундаментальным вопросом бизнеса в 2024 году.

Смотреть видео о работе выставки >>

Смотреть отзывы посетителей >>

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

Деловую программу выставки «Продэкспо-2024» открыла панельная дискуссия «Стратегия 2030: развитие, продвижение и поддержка производства органической продукции».

В работе дискуссии приняли участие председатель Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка Александр Борисов, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, директор фонда Вячеслав Федюнин, заместитель председателя правления «Россельхозбанка» Денис Константинов, руководители союзов и директора компаний.

На панельной дискуссии обсудили вопросы популяризации органической продукции, говорили о необходимой поддержке производителей органической продукции, финансовом состоянии отрасли, о расширении производственной базы вместе с  сегментом потребителей органической продукции.

Конкретные примеры продвижения и поддержки производителей органики в своих регионах привели заместитель губернатора Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Сергей Черняев и заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмосова.

По словам спикеров, у России существуют большие возможности роста в сфере органики и натурального производства, но при этом необходимо наращивать обороты для раскрытия имеющегося потенциала и формировать культуру потребления органической продукции.

Важным событием первого дня работы выставки стало пленарное заседание «Новые реалии продаж. Точки роста экспортных возможностей», организованное Роскачеством и «Экспоцентром».

Заседание началось с торжественного награждения производителей продукции, удостоенной российского Знака качества, который присваивается лучшим отечественным товарам по результатам веерных исследований Роскачества. Церемонию провели статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли РФ  Виктор Евтухов и руководитель Роскачества Максим Протасов.

Заместитель министра промышленности и торговли РФ  Виктор Евтухов:  
– Знак качества получили уже порядка 250 отечественных предприятий и сегодня к ним присоединились еще 10. Наличие Знака качества на товаре является дополнительным стимулом для потребителей его приобрести, а для производителей служит дополнительным конкурентным преимуществом как на российском, так и на зарубежных рынках. Знак качества широко известен далеко за пределами нашей страны и предприятия-экспортеры этим тоже активно пользуются.

На пленарном заседании выступили исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков, замруководителя Роскачества Юлия Михалева.

В пленарном заседании также приняли участие эксперты Росаккредитации, Российского экспортного центра, Агроэкспорта и представители крупных компаний-экспортеров. Они обсудили особенности экспорта в конкретные страны, сервисы и услуги для поддержки экспорта. Особое внимание было уделено точкам роста экспортных возможностей для производителей от крупного до малого и микробизнеса.

«Экспоцентр» в партнерстве с Союзом производителей пищевых ингредиентов (СППИ) провели специализированный практикум «Пищевые ингредиенты: новая парадигма требований к регламентации применения, оценке соответствия и маркировке. Обзор Изменений №2 ТРТС 029/2012 и смежных технических регламентов - 024/2011, 022/2011, 027/2012».

В рамках практикума были рассмотрены изменения в области законодательства и их особенности, новые требования к показателям безопасности, маркировки и транспортировке продукции, а также был представлен обзор изменений по ряду смежных технических.

В мероприятии приняли участие  президент  СППИ Татьяна Савенкова, директор ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, председатель Технического комитета по стандартизации ТК/МКТ 154 «Пищевые добавки, ароматизаторы, соль пищевая»  Оксана Кузнецова, представители профессиональных ассоциаций, профильных НИИ и отраслевых компаний.

Эксперты поделились опытом в области подтверждения соответствия, добросовестных практик оборота и применения пищевых ингредиентов, исполнения обязательных требований к пищевой продукции, представили обзор изменений в законодательстве.

Роскачество совместно с Торгово-промышленной палатой РФ и «Экспоцентром» провели сессию «Рынок продукции халяль: эффективная инфраструктура и новые возможности» с участием представителей Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной службы по аккредитации, представили руководства Ханты-Мансийского автономного округа и ТПП Республики Башкортостан, а также производители продукции халяль.

На сессии речь шла о последних тенденциях и перспективах развития рынка халяль в России и за рубежом, ключевых аспектах создания и поддержания эффективной инфраструктуры циклов продукции халяль, а также о новых возможностях и вызовах в этой отрасли.

На тематической сессии «Повышение эффективности со вкусом», организованной «Экспоцентром» и Роскачеством, эксперты поделились своим опытом и лучшими практиками в достижении целей устойчивого развития и национальных приоритетов, обсудили методы сохранения устойчивости и повышения эффективности организаций в условиях нестабильности, а также такой инструмент, как модель премии Правительства РФ в области качества.

На сессии выступили представители Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, Союза производителей пищевых ингредиентов, Союза производителей соков, воды и напитков, Масложирового союза России, холдинга «Объединенные кондитеры» и торговой сети «Пятерочка».

Для производителей-импортеров, поставщиков, продавцов на маркетплейсах, юристов в рамках выставки был проведен круглый стол «Интеллектуальная собственность на продукты питания», организованный Торгово-промышленной палатой Российской Федерации, Советом по интеллектуальной собственности ТПП РФ и АО «Экспоцентр».

Участники круглого стола поделились знаниями по защите интеллектуальной собственности на продукты питания, опытом борьбы с контрафактом и выстраиванием стратегии в условиях параллельного импорта.

В мероприятии приняли участие председатель Совета ТПП РФ по интеллектуальной собственности Дмитрий Фадеев, председатель Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка Александр Борисов, заместитель председателя Совета по интеллектуальной собственности ТПП РФ, руководитель рабочей группы по содействию бизнесу в развитии интеллектуальной собственности в регионах, генеральный директор ООО «Галифанов, Мальков и партнеры» Руслан Мальков,  начальник отдела обеспечения контроля товаров, содержащих объекты интеллектуальной собственности, Управления торговых ограничений, валютного и экспортного контроля ФТС России Александр Ширханов и другие.

В рамках деловой программы состоялся XIV Международный конгресс «Халяль» под девизом «Халяль – путь к росту!». Организатор – Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман Российской Федерации.

В этом году эксперты и практики в области сертификации и стандартизации халяль сделали акцент на выходе российской халяльной продукции на рынки африканских стран, развитии туристического сектора за счет сертификации по стандартам халяль, актуальной проблематике разработки и принятия национальных стандартов халяль.

Тематически конгресс состоял их четырех сессий – «Индустрия «Халяль» как драйвер экспорта российской продукции АПК», «Развитие индустрии «Халяль» – вопрос государственной важности», «Наука и образование, как неотъемлемая часть индустрии «Халяль» и «Практический опыт партнеров Международного Центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Совете муфтиев России».

Важным событием на выставке стала XIX Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2024». Руководителем и модератором «АлкоКонгресса» выступил Юрий Юдич.

На первой фокус-сессии конгресса «Анализ и прогноз» была представлена аналитика состояния алкогольного рынка от маркетинговой компании Nielsen. На последующих тематических сессиях конгресса эксперты говорили о государственной поддержке виноделия России, структурных изменениях на алкогольном рынке, в частности, в сфере продаж вина, о балансе ассортимента и взаимодействии отечественных производителей алкогольной продукции с торговыми сетями, о стратегии конкуренции с импортом и других важных аспектах состояния рынка и его перспективах.

По завершении «АлкоКонгресса-2024» состоялась церемония награждения победителей конкурса «Винный гид «Продэкспо» / Prodexpo International Wine Competition & Guide.

На площадке выставки состоялось торжественное награждение победителей первого этапа конкурса российских товаров и услуг «Московское качество».

Конкурс провели Московская торгово-промышленная палата, при поддержке медиахолдинга «Вечерняя Москва» и группы компаний «Технология чистоты».

Первый этап конкурса был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Позже москвичи и эксперты будут голосовать за другие категории продуктов, в том числе хлебобулочные, мясные.

Были награждены победители в 30 номинациях молока и молочной продукции, включая две специальные номинации для производителей малого и среднего бизнеса – участников программы «Сделано в Москве».

Лауреатам присудили специальный знак «Победитель конкурса «Московское качество» - 2024. Сертификаты на право использования бренда вручили президент МТПП Владимир Платонов и председатель экспертного совета Марина Петрова.

6 февраля состоялась презентация орехов и ореховой продукции Джала-Абадской области Киргизской Республики. Выступивший на презентации вице-президент ТПП РФ Владимир Падалко отметил особые вкусовые качества орехов из этого региона Киргизии. Вице-президент ТПП РФ выразил надежду, что продукция из Киргизии будет востребована на российском рынке и понравится потребителям.

Ключевым вопросам молочной отрасли были посвящены XXII Всероссийский съезд производителей и переработчиков молока и годовое общее собрание членов Молочного союза России. Мероприятие провел Молочный союз России. Участники рассмотрели результаты деятельности молочной отрасли в 2023 году и обсудили текущую ситуацию, перспективы работы производителей молока и молочной продукции, вопросы, касающиеся экспорта и импорта молочной продукции.

В работе съезда приняли участие председатель Комитета Государственной думы Федерального Собрания Российской Федерации по аграрным вопросам Владимир Кашин, первый заместитель Председателя Комитета Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Сергей Данкверт, заместитель председателя Комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по защите конкуренции Сергей Лисовский, заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации Екатерина Приезжева.

Актуальным вопросам организации производства молочной продукции и обеспечению ее соответствия установленным требованиям была посвящена конференция, организованная Молочным союзом России.

Главными событиями продовольственного рынка России для поставщиков продуктов питания и ритейлеров стали мероприятия АО «Экспоцентр» и КВК «Империя Форум».

Крупным конгрессным мероприятием для продовольственного рынка России стал Всероссийский Продфорум.  Программа Продфорума включала шесть главных конференций для поставщиков продуктов питания: «Поставщик в сети», «Входим в сети», «Собственная торговая марка-2024», «Продажи продуктов через маркетплейсы», «Экосистема продовольственного бренда», «Маркетинг и реклама».

В мероприятиях приняли участие закупщики федеральных и региональных   розничных сетей, производители и поставщики продуктов питания и упаковки. Участники провели бизнес-встречи и получили от ведущих экспертов ответы на актуальные вопросы развития производства и торговли.

Работу Продфорума дополнил Центр Розничных Сетей. Для представителей розницы проходил цикл обучающих семинаров. Их провели более 20 экспертов-практиков в области магазиностроения, разработки форматов и концепций розницы, маркетинга и ритейл-дизайна.

Традиционно большим спросом на выставке пользовался Центр Закупок Сетей™. Состоялись 3102 прямых переговоров о поставках товаров между поставщиками продовольствия и напитков с руководителями отделов и коммерческими директорами более 100 федеральных, региональных и локальных розничных сетей, в том числе «Ашан», «Вкусвилл», «Магнит», «Азбука вкуса», «Перекресток», «Пятерочка», «Верный». Заключено 2638 договоров на сумму 29 178 000 000 рублей.

Всероссийский форум «Катман на Продэкспо-2024» был посвящен актуальным технологиям, инструментам и практикам категорийного менеджмента. Своими знаниями поделились Анна Тищенко, ведущий аналитик категорийного менеджмента, эксперт в области розничных технологий, практикующий бизнес-тренер, консультант, Иван Федяков, основатель и генеральный директор INFOLine, Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами Исследовательского холдинга Ромир.

Впервые на выставке «Продэкспо» основатель Агентства Рациональных Практик и Методов для бизнеса и создатель сообщества «Категорийный менеджмент» в Telegram и ВКонтакте Анна Тищенко организовала встречу Клуба КАТМЕНПРО в офлайн-формате и совместно с партнерами подготовила образовательную программу для участников.

Во время встречи выступили 9 экспертов, которые раскрыли 8 актуальных тем для профессионалов ритейла и категорийного менеджмента.

Темы были определены в ходе открытого голосования на сайте во время регистрации участников. Самыми насыщенными по вопросам и реакции гостей стали темы инноваций и ключевых показателей эффективности в категорийном менеджменте, а также влияние психологии потребителя на категорийный менеджмент. За организацию мероприятия были поставлены максимальные баллы.

В рамках выставки портал Retail.ru совместно с Агентством Рациональных Практик и Методов для бизнеса провел специальную сессию «Товар на полку! Как упростить путь в торговые сети?». В рамках мероприятия был рассмотрен актуальный инструментарий для ТМ (брендов), а также в форматах дискуссий – актуальные вопросы сотрудничества с сетями.

Итоги 2023 года и тренды 2024 года на оптовом рынке мяса обсудили участники круглого стола, организованного Некоммерческим партнерством «Саморегулируемая организация «Национальный союз мясопереработчиков».

Большое количество участников привлекли престижные профессиональные конкурсы. Лучшие производители пищевой продукции и упаковки были отмечены наградами.

XIX Международный конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой и парфюмерно-косметической продукции и напитков «ПродЭкстраПак-2024». Организаторы: Национальная конфедерация упаковщиков – НКПак, журнал «Тара и упаковка»
Итоги >>

Международный дегустационный конкурс Prodexpo Wine Competition & Spirits Selection. Организатор: Юрий Михайлович Юдич
Итоги >>

XXVI Международный дегустационный конкурс на «Продэкспо». Организаторы: ООО «СТОЛИЧНЫЙ СТИЛЬ»
Итоги >>

Конкурс «Выбор Сетей». Организатор: КВК «Империя Форум»
Итоги >>

Конкурсы «Инновационный продукт», «Продукты для здорового образа жизни». Организатор: КВК «Империя Форум»
Итоги >>

Международный конкурс «Лучший продукт года-2024». Организатор: ООО «ЭКСПО ЭКО»
Итоги >>

XVIII Международный отраслевой конкурс «За высокие потребительские свойства товаров». Организатор: АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ
Победители >>

С отзывами участников и гостей можно ознакомиться в видеодневнике выставки на сайте.

До встречи на выставке «Продэкспо-2025» 3-7 февраля 2025 года в «Экспоцентре» на Красной Пресне!

Следите   за   обновлением   информации   о   выставке   «Продэкспо» на сайте и в социальных сетях:
https://vk.com/prodexporu
https://t.me/prod_expo

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Тигровый орех станет из еды прошлого едой будущего

Подробности

Опубликовано 22.02.2024 12:15

Во Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) выявили перспективные образцы древней растительной культуры под названием чуфа. Благодаря ее высокой урожайности и оптимальным пищевым качествам с помощью селекции планируется создать большой ассортимент продукции для пищевой индустрии. Результаты своей работы в рамках деятельности НЦМУ «Агротехнологии будущего» ученые опубликовали в научном журнале.

Земляной миндаль или тигровый орех – это клубни растения чуфы. К настоящим орехам травянистый многолетник, правда, никакого отношения не имеет, народное название он получил скорее за внешний вид и вкус. Чуфа по-научному называется сыть съедобная (Cyperus esculentus L) и относится к семейству осоковые (Cyperaceae).

Выращивают это растение в Средиземноморских странах Европы, в Африке, в Северной Америке, в Индии и других странах. В промышленных масштабах чуфу возделывают в основном в Испании. Климатические условия некоторых регионов России также благоприятны для ее выращивания. Ее клубеньки считаются одним из самых ранних источников пищи известных человечеству. Например, они были обнаружены в гробницах египетских фараонов, умерших 2000 лет тому назад.

Полезные свойства чуфы заключаются, прежде всего, в ее кулинарных достоинствах. Есть клубни земляного ореха можно в сыром, отварном, жаренном и ином виде. Так муку из измельченных клубеньков широко используют в качестве суррогата кофе и сладкого миндаля, для добавок в кондитерские изделия (конфеты, торты, халву, мороженое) и напитки. Масло из него используют как в пищу, так и в косметологии, народной медицине. Клубеньки обладают высокой питательностью и приятным сладковатым вкусом с ореховой ноткой. Они содержат большое количество крахмала, витаминов (А, В, С и Е) и минеральных веществ. 

Коллекция образцов чуфы в фонде ВИР имени Н.И. Вавилова начала формироваться в 1950 году. С тех пор велось ее разностороннее, в том числе эколого-географическое изучение. Среди задач была и идентификация образцов с оптимальным биохимическим составом для различных пищевых применений, а также выведение региональных высокоурожайных сортов с высокими питательными качествами.

Изучение чуфы шло в контрастных условиях филиалов ВИР в Тамбовской области и в Краснодарском крае. Результаты показали, что коллекционные образцы демонстрируют значительное разнообразие по основным хозяйственно-ценным признакам и биохимическому составу клубеньков. Биохимический анализ, выполненный в лаборатории биохимии и молекулярной биологии ВИР, позволил отобрать образцы с содержанием олеиновой кислоты более 70% и с содержанием ненасыщенных жирных кислот более 85 %, что считается оптимальным для производства растительного масла. Также были отобраны образцы чуфы наиболее пригодные для пищевого потребления по совокупности хозяйственно ценных признаков – высокому содержанию белка, крахмала и ненасыщенных жирных кислот. Все эти образцы могут быть использованы в селекции как исходный материал для создания новых высокоурожайных сортов с улучшенным биохимическим составом.

- В подготовительной работе к эколого-географическим исследованиям чуфы использовались методические указания ВИР по изучению мировой коллекции масличных культур под редакцией профессора Гайга Давидяна. В рамках продолжения работы мы отберем наиболее подходящие образцы чуфы для разных направлений использования, таких как производство высококачественного растительного масла, пищевой и кондитерской промышленности. Также мы отправили заявку в Госсорткомиссию на регистрацию нового сорта чуфы, который будет районирован в Краснодарском крае, Астраханской и Тамбовской областях, - рассказала научный сотрудник отдела масличных и прядильных культур ВИР им. Н.И. Вавилова Нина Конькова.

В НЦМУ «Агротехнологии будущего» считают, что чуфа может стать едой будущего, ведь ее просто выращивать, она дает хороший урожай «тигровых орехов», которые имеют отличную пищевую ценность и разнообразие использования.

Исследования НЦМУ «Агротехнологии будущего» представлены на выставке «Россия»

Подробности

Опубликовано 19.02.2024 14:29

В павильоне 57 на ВДНХ посетители могут бесплатно ознакомиться с научными достижениями в разных областях. Пространство «Десятилетие науки и технологий» находится на втором этаже и состоит из 14 залов, экспонаты по пяти проектам НЦМУ расположены в зале «Сельское хозяйство».

Так ученые РГАУ-МСХА им Е.А. Тимирязева в рамках своей работы в научном центре мирового уровня «Агротехнологии будущего» представили экспонат «Органическая продукция, выращенная в условиях нечерноземной зоны». Объект демонстрирует зерновые, крупяные и зернобобовые культуры для здорового питания населения. Они были выведены на основе мобилизации генетических ресурсов и совершенствования технологий возделывания, что отразилось в последствии в лучшую сторону на урожайности и качестве этих растений.

Например, научные сотрудники благодаря селекции создали уже восемь сортов люпина белого из 14 зарегистрированных в госреестре. Зерна этого растения должны заменить импортную сою. Использовать их можно в питании как животных, так и людей. Употребление бобов люпина белого помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и атеросклерозом, способствует правильному росту тела, укреплению костей, мышц и суставов.

От ФИЦ Биотехнологии РАН на выставке можно увидеть три экспоната, которые рассказывают о четырех проектах НЦМУ «Агротехнологии будущего».
Объект под название «Агробиофотоника: технология управляемой вегетации растений» демонстрирует сити-ферму. Экспонат состоит из живых растений, которые представлены в разный период их роста – от ростков в пробирках до цветения. Уникальной особенностью опытно-промышленной полностью автоматизированной вертикальной фермы является индивидуально настраиваемое LED-освещение с разным спектральным составом.

Инновационная сити-ферма позволяет вывести на уровень рентабельности даже такую традиционную и недорогую сельхозкультуру как картофель и производить безвирусный семенной материал в полностью контролируемых условиях, добиваясь до шести урожаев в год. Это стало возможным благодаря раскрытию природного потенциала сортов при помощи сортоспецифичных режимов освещения в контролируемых условиях вертикальной фермы, которые не зависят ни от климата, ни от погоды, ни от рисков заражения семенного материала. С помощью подбора правильных параметров освещения на разных стадиях вегетации растений инновационная сити-ферма позволяет также увеличить концентрацию эфирных масел и ускорить рост саженцев эфиромасличных культур (розы, лаванды, мирта, ладанника и др.).

Еще один экспонат демонстрирует исследование, направленное на быструю диагностику заболеваний сельскохозяйственных растений, которую можно проводить непосредственно в поле с помощью экспресс-тестов. Такие тест-системы для оперативного выявления возбудителей позволяют определить патоген непосредственно на месте отбора пробы. Разработка охватывает несколько групп фитопатогенов, значимых для разных групп растений – плодовых, овощных, кормовых и зерновых культур. Научная работа важна для обеспечения продовольственной безопасности страны, ведь заболевания растений значительно снижают урожайность, ухудшают потребительские характеристики продукции.

Экспонат «Биотехнологии в виноградстве и виноделии» посвящен сразу двум проектам, направленным на развитие отечественной отрасли виноделия (исследования ведутся с индустриальными партнерами – ведущими предприятиями отрасли). Один – это разработка молекулярно-генетических методов для исследования вирусных поражений виноградных лоз. Второй посвящен изучению коллекций винных дрожжей. Цель научной работы – выбрать самые перспективные микроорганизмы, которые помогут вывести российскую продукцию на новый уровень. Кстати, именно эти исследования особенно заинтересовали заместителя председателя правительства РФ, министра промышленности и торговли России Дениса Мантурова.

- У России огромные перспективы в отрасли АПК, а наши ученые совершают прорывные открытия в этой сфере! Наука – это основа для развития цивилизации, в том числе улучшения качества жизни людей. Побывав на выставке, вы познакомитесь с задачами, что стоят сейчас перед государством и обществом, и которые успешно решают российские ученые, – отметил директор НЦМУ «Агротехнологии будущего» Алексей Скуратов.

Напомним, что Международная выставка-форум «Россия» собрала важнейшие достижения страны на территории 18 павильонов. Посетить ее бесплатно можно до 8 июля 2024 года.

Выставка «Десятилетие науки и технологий» проходит на территории ВДНХ по адресу: г. Москва, пр-т Мира, 119, павильон 57
Будние дни с 10:00 до 20:00, экскурсии отправляются каждые 30 минут.
Выходные и праздничные дни с 10:00 до 20:00, экскурсии отправляются каждые 15 минут.
Понедельник — выходной день.

Выставка Global Ingredients Show будет более масштабной, чем в прошлом году!

Подробности

Опубликовано 18.02.2024 18:45

23–25 апреля в «Крокус Экспо» пройдет 26-я Международная выставка ингредиентов для производства продуктов питания, БАД, косметики и бытовой химии Global Ingredients Show 2024 — значимое бизнес-мероприятие для производителей и заказчиков ингредиентов, добавок, ароматизаторов, сырьевых компонентов, технологических вспомогательных средств.

Новые тематические разделы выставки — «Инжиниринговые технологии», «Лабораторное оборудование и реактивы», «Оборудование для производства ингредиентов» и «Упаковка» — безусловно, дали дополнительный стимул развитию проекта.

В этом году планируется представить на выставке продукцию из России, Вьетнама, Индии, Китая, Турции, Республики Корея и Республики Беларусь.

Предварительные итоги бронирования стендов компаниями-участниками демонстрируют существенный рост интереса к выставке со стороны производителей и поставщиков ингредиентов и добавок, а также оборудования и упаковки.

В этом году на выставке будет представлена самая масштабная за всю историю Global Ingredients Show китайская экспозиция. На данный момент в качестве участников зарегистрировалось уже 175 компаний из КНР. Для сравнения: в 2023 году в выставке приняло участие 96 китайских компаний.

Второй раз в выставке примет участие ведущая китайская компания Foodchem, занимающаяся разработкой и производством пищевых ингредиентов (загустителей, антиоксидантов, подсластителей консервантов эмульгаторов, ароматизаторов), растительных экстрактов, пищевых добавок, витаминов и активных фармацевтических ингредиентов.

«Ароматик», компания с 30-летней историей — участник выставки из Республики Беларусь — представит широкий ассортимент пищевых ингредиентов для производства кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, алкогольных и безалкогольных напитков.

Компания CO2EXT — экспонент нового тематического раздела выставки «Оборудование для производства ингредиентов» — специализируется на производстве экстракторов растительного сырья с использованием углекислоты. Производимое компанией оборудование позволяет получать высококачественные экстракты, доля извлеченных биологически активных веществ в которых составляет до 90%.

В течение всех трех дней выставки будет проходить Форум «Ингредиенты и добавки», на котором отраслевые эксперты представят свое видение того, как будут развиваться индустрии, в том числе с учётом импортозамещения, а также представят результаты анализа потребительских предпочтений и поделятся информацией о последних изменениях в нормативном и техническом регулировании.

26-я Международная выставка ингредиентов для производства продуктов питания, БАД, косметики и бытовой химии Global Ingredients Show 2024 пройдет 23–25 апреля в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3, зал 12).

Для посещения выставки бесплатно необходимо получить электронный билет на сайте, указав промокод foodprom24. Получите бесплатный электронный билет.

Организатор:
Международная выставочная компания MVK
Контакты:
Тел: +7 (495) 252-11-07
E-mail:   Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.new.ingred.ru

4-5 апреля в Москве пройдет 26-th FMCG Trade Marketing Forum | Успех на полках 2024

Подробности

Опубликовано 13.02.2024 12:59

Место проведения: Отель «Метрополь», Театральный проезд, 2.

На конференции приглашены более 40 спикеров из ведущих компаний России. С докладами выступят:

• Инна Солодова, Директор по трейд-маркетингу, Черноголовка
• Ольга Бочкина, Руководитель направления трейд-маркетинга, Тосол Синтез
• Наталья Жестарева, Директор по маркетингу, Sибирская коллекция
• Ольга Быкова, Директор по маркетингу, ГК Дядя Ваня
• Ирина Маркова, CEO, Expert Garden (совместный бренд «Дача Групп» и «Сингента»)
• Елена Федорова, Руководитель направления трейд-маркетинга, Лента
• Анна Лебедева, Исполнительный директор Ассоциации «Маркетинг в ритейле», Popai

Эксперты расскажут, как себя ведет рынок FMCG в текущей ситуации? Куда идет потребитель и куда идут производители? Как изменилось покупательское поведение?

Спикеры поделятся новыми инструментами и механиками трейд-маркетинга. Обсудят, как отвечать на ценовые войны, не уходя в бесконечные распродажи, сохраняя имидж бренда и маржинальность.

Спикеры проведут три стратегические дискуссии, где обсудят, какие у компаний трейд-маркетинговые стратегии, какой новый инструментарий, в частности it-технологии и исследования, как развивать продажи в e-com и сотрудничество с традиционным ритейлом.

Участников также ждут 5 свежих аналитических докладов и 10 тематических ворк-шопов для обсуждения важных вопросов в узком кругу.

Полная программа конференции >>>

По промокоду ТМ5 действует скидка 5%.

Организатор конференции: Quorum Conference.

Примите участие в крупнейшем за Уралом мероприятии – Форуме-выставке Сибирского гостеприимства и туризма «Дикоросы» 2024

Подробности

Опубликовано 12.02.2024 20:16

«Дикоросы - 2024» - это уникальное мероприятие, где Вы сможете найти новых клиентов среди 10.000 профессионалов в сфере HoReCa и туризма, поставщиков, IT-специалистов и представителей регионов Сибири и Дальнего Востока.

Уже более 100 федеральных и региональных компаний заявили о своем участии.

С 12 по 18 февраля в официальном сообществе форум-выставки пройдет розыгрыш выставочного стенда 2*2 метра! Примите участие, испытайте удачу!

Подробные условия участия в розыгрыше в аккаунте:
https://clck.ru/38kMcn

Главные летние выставки Rosmould & 3D-TECH | Rosplast представят уникальную деловую программу

Подробности

Опубликовано 12.02.2024 20:12

Ведущие отраслевые выставки летнего сезона Rosmould & 3D-TECH и Rosplast 2024 пройдут 18-20 июня 2024 года в Москве, «Крокус Экспо», павильон 2. Помимо стремительно растущей экспозиции с широкой представленностью отечественных и иностранных производителей в индустрии пресс-форм и штампов, поставщиков оборудования и материалов для производства полимерных изделий, а также 3D-печати и аддитивных технологий, знаковой частью Rosmould & 3D-TECH и Rosplast является уникальная деловая программа. Программа охватывает все аспекты отраслевых тематик, представленных на площадке данных выставок. Для посетителей участие в деловой программе Rosmould & 3D-TECH и Rosplast - это возможность узнать об основных тенденциях отрасли, напрямую пообщаться со спикерами, обменяться опытом, задать интересующие вопросы, проявить себя и рассказать о своем бизнесе.

В 2024 году деловая программа будет проводиться уже на четырех площадках в течение всех дней выставок. Мероприятия пройдут в разнообразных форматах с участием ведущих экспертов отрасли, которые выступят со своими практическими кейсами, поделятся опытом решения производственных вопросов, обсудят насущные проблемы индустрии.

На открытой конференц-площадке выставки Rosplast, в зале 7, состоится трехдневное мероприятие, уже ставшее традиционным – Форум индустрии пластмасс и рециклинга PlastForum. Это инновационная дискуссионная площадка, в рамках которой пройдет перечень мастер-классов, панельных дискуссий, интерактивных лекций с ведущими специалистами отрасли. Профессионалы со всей страны, а также эксперты из иностранных государств (Иран, Китай, Турция и др.) в различных формах поделятся своим уникальным опытом работы в условиях современных вызовов, которые возникли в индустрии пластмасс за последние несколько лет. Особый акцент будет сделан на вторичную переработку и расширенной ответственности производителя. Соорганизатором PlastForum выступит учебный центр «Академия пластмасс».

В этом году на Rosmould & 3D-TECH впервые пройдет Международный инструментальный форум. Место проведения форума - открытая конференц-площадка в зале 8. В программе ряд открытых конференций, семинаров и интерактивных сессий с ведущими специалистами отрасли и ассоциациями. Форум ориентирован на серьезное многостороннее обсуждение особенностей развития рынка формообразующей оснастки и инструмента, использование новых эффективных конструкторских решений, инновационных материалов, технологий подготовки производства, высокоскоростных и высокоточных технологий механической обработки и сборки, методов и средств контроля качества готовой продукции, современных принципов менеджмента.

Ежегодный Форум аддитивных технологий 3D-TECH будет проходить в течение трех дней выставки в закрытом конференц-зале H. Каждый год представители ведущих компаний-разработчиков, университетов, заводов, государственных институтов, а также конечных потребителей аддитивных технологий собираются, чтобы обсудить новые тенденции, встретиться на площадке со своими партнерами и найти новых соратников. Отличительная черта Форума -  акцент на практическое применение аддитивных технологий и реальные примеры из производства. В рамках Форума пройдут как традиционные сессии (технология WAAM, применение аддитивных технологий в промышленном дизайне, в медицине, сессия экспонентов с примерами из реального производства), так и новые (применение аддитивных технологий в машиностроении, взаимодействие государства и бизнеса, экономика внедрения 3D-печати на производстве и другие).

19 июня в закрытом конференц-зале J партнер выставок ЦОП «Профессия» проведет техническую конференцию, посвященную изготовлению и эксплуатации  технологической оснастки. Стоит отметить, что в этом году издательство ЦОП «Профессия» празднует юбилей – 25 лет.

Ознакомиться с общей информацией о деловой программе Rosmould & 3D-TECH и Rosplast 2024 можно на сайтах выставок rosmould.ru и rosplast-expo.ru

Международные выставки Rosmould & 3D-TECH | Rosplast практически вышли на финишную прямую в формировании экспозиции. Благодаря стремительному росту, в 2024 году проведение выставок было запланировано в новых, бо́льших по площади 7 и 8 залах. Но уже сейчас они полностью заполнены, и к экспозиции были добавлены новые дополнительные залы. И буквально через считанные месяцы на площадке Rosmould & 3D-TECH | Rosplast вас ждет широчайшая экспозиция как постоянных, так и новых игроков индустрии пресс-форм и штампов, полимерной отрасли, а также 3D-печати и аддитивных технологий из России и зарубежных стран.

Зарегистрироваться и получить билет на выставку можно по ссылке, бесплатный билет по промокоду RM24-XBV98

До встречи на Rosmould & 3D-TECH | Rosplast 2024!
https://rosmould.ru
https://rosplast-expo.ru

Второй международной промышленной выставки и бизнес–форума «expo-russia iran 2024»

Подробности

Опубликовано 12.02.2024 20:03

Оргкомитет информирует о проведении в Тегеране с 21 по 23 октября 2024 года Второй международной промышленной выставки «EXPO-RUSSIA IRAN 2024» и бизнес-форума, приуроченных к очередному юбилею вступления в силу Договора об основах взаимоотношений и принципах сотрудничества между Россией и Ираном». Решение об организации очередного этапа выставки в дружественном государстве принято на основании успешного и результативного проведения первой выставки в октябре текущего года в Тегеране.

Организатором с российской стороны является АО «Зарубеж-Экспо», соорганизаторы с иранской стороны Иранская исследовательская организация по науке и технологиям (IROST) и Международный научно-технологический парк Ирана (International Science and Technology Park of Iran), на территории которого и будут проходить данные мероприятия. Поддержку оказывают МИД, Минпромторг, Минэкономразвития, Минэнерго, Минтранс, Минсельхоз, Минобрнауки, Минздрав России, Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП), ТПП РФ, ТПО Ирана, Министерство науки, исследований и технологий и другие отраслевые министерства и ведомства Исламской Республики Иран.

На выставке планируется широко представить работу промышленных зон и технопарков, инвестиционные проекты регионов России, а также инновационные и высокотехнологичные продукты в IT-технологиях, энергетике, машиностроении, электронной промышленности, медицинской и фармацевтической промышленности, АПК, нефтегазовой, химической и горнодобывающей промышленности, авиационном, железнодорожном и морском транспорте и других отраслях.

Целью выставки в Тегеране является содействие укреплению торгово-экономических связей, диверсификации сотрудничества, продвижению экспортной продукции российских предприятий на рынки Ближнего и Среднего Востока и, соответственно, иранских товаров в Россию.

Ведется подготовка проведения в рамках выставки международной конференции по сотрудничеству России с Ираном «Пути развития межрегионального экономического сотрудничества между Ираном и Россией для реализации совместных проектов». Запланированы профильные круглые столы по основным направлениям взаимодействия, презентации компаний и регионов, биржа В2В контактов. Реализация столь масштабных мероприятий мотивируется активизацией российско-иранского экономического взаимодействия на всех уровнях.

Судя по результатам предварительных переговоров, наших иранских партнеров может серьезно заинтересовать продукция российских компаний самой различной направленности. Полагаем, что участие в выставке «EXPO-RUSSIA IRAN 2024» и бизнес-форуме явится эффективной возможностью реализации долгосрочной «Дорожной карты» развития экспорта на период до 2030 года в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

Приглашаем принять активное участие в выставке «EXPO-RUSSIA IRAN 2024»!

Оргкомитет выставки: АО «Зарубеж-Экспо»
Тел.: +7 (495) 721-32-36, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ,  www.zarubezhexpo.ru

Балтика и Уральский аграрный университет подписали соглашение о проведении совместных исследований растений Урала

Подробности

Опубликовано 12.02.2024 13:22

Пивоваренная компания «Балтика» и Уральский государственный аграрный университет будут совместно работать над исследованием пряно-ароматических трав Уральского региона. Соответствующее соглашение о сотрудничестве подписано 9 февраля в Москве на выставке «Россия» в рамках Дня сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности.

Документ подписали ректор вуза Ольга Лоретц и директор по пивопроизводству компании «Балтика» Игорь Матвеев. Соглашение направлено на долгосрочное сотрудничество для изучения пряно-ароматических растений и эндемиков региона, насчитывающих более 300 видов. Партнеры планируют проводить совместные исследования на базе как дегустационного, селекционного центров Уральского ГАУ и 4000 га полей для выращивания растений, так и научно-исследовательского центра «Балтики». Для «Балтики» подписание соглашения означает, в том числе, возможность выращивания и дальнейшего исследования эфиромасличных растений в рамках агропрограммы компании.

«Благодаря развитию собственной агропрограммы у «Балтики» есть обширный опыт выращивания ячменя, также мы недавно начали заниматься и хмелем, подписав соглашение с Минсельхозом Чувашии о развитии хмелеводства в регионе. Кроме того, мы заинтересованы в том, чтобы расширить и разнообразить палитру вкусов напитков и использовать при этом натуральные российские ингредиенты. Уверен, что сотрудничество с УрГАУ и совместное исследование растений региона будет способствовать развитию не только пивоваренной отрасли страны, но отечественной индустрии пищевых биотехнологий в целом» - отметил Игорь Матвеев, директор по пивопроизводству компании «Балтика».

«В нашем вузе создана большая генетическая коллекция лекарственных, эфиромасличных и пряно-вкусовых растений. Мы серьезно занимаемся вопросом селекции растений с повышенным содержанием БАВ и антиоксидантов для функционального питания и замены искусственно синтезированных антибиотиков на растительные препараты. С компанией «Балтика» мы проработаем вопрос применения натуральных трав в пищевом производстве. Это очень важные исследования для обеспечения технологического суверенитета и продовольственной безопасности региона и нашей страны», — добавил Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям УрГАУ, к.с-х.н., доцент.

Лучшие продукты и напитки на «Продэкспо-2024» получили награды за качество

Подробности

Опубликовано 09.02.2024 17:22

На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024» подвели итоги двух престижных профессиональных конкурсов.  

Состоялось торжественное награждение победителей XVIII конкурса «За высокие потребительские свойства товаров», который ежегодно на выставке организуют АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ и «Экспоцентр». Конкурс призван содействовать повышению конкурентоспособности российских товаров на отечественном и зарубежных рынках, а также продвижению высококачественной продукции из других стран на потребительский рынок России. Присвоение высоких наград конкурса способствует популяризации лучших образцов продовольственных товаров, широкому информированию о них потребителей и потенциальных заказчиков. 

Победители конкурса награждаются дипломами I-й, II-й, III-й степени с присвоением золотой, серебряной или бронзовой медали «За качество» и правом на использование наградной продукции в рекламных целях. Наименования товаров-призеров вносятся в специализированный Реестр АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ.

В этом году были вручены 78 золотых, 2 серебряных и 1 бронзовая медали. В числе получателей наград – предприятия Москвы и Московской области, из Беларуси, Кабардино-Балкарии, Крыма, Чувашии, Республики Саха, Красноярского края, Ленинградской, Владимирской, Калужской, Нижегородской, Иркутской, Новосибирской, Ульяновской, Ярославской областей. Спектр призовой продукции широк – от молочных и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, конфет, мороженого до мясных продуктов, соусов, пресервов из морепродуктов, спиртных и безалкогольных напитков. 

Почетные награды в завершающий день выставки получили также победители международного конкурса «Лучший продукт года - 2024», который традиционно проводится в рамках «Продэкспо». Организатор – Экспертно-аналитический центр безопасности и качества продукции «ЭКСПО ЭКО». Цель конкурса – выявление на российском рынке и продвижение высококачественных агропродовольственных товаров, содействие замещению импортной пищевой продукции, внедрению методов цифрового контроля качества и безопасности продовольственных товаров.

Представленные на конкурс образцы оценивала Конкурсная комиссия, утвердившая экспертные комиссии в составе специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления, испытательных центров и лабораторий для проведения физико-химических испытаний образцов.

На состоявшейся торжественной церемонии медали разного достоинства и дипломы победителям были вручены в номинациях «Лучший пищевой продукт» и «Лучший инновационный продукт» по категориям, охватывающим все сегменты продовольственного рынка.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»    

Главное событие продуктового рынка Юга России XXV специализированная выставка-ярмарка «Продукты питания. Напитки-2024»

Подробности

Опубликовано 09.02.2024 16:40

С 21 по 24 марта 2024 года в крупнейшем выставочном центре главного федерального курорта России – города Сочи – состоится специализированная выставка «Продукты питания. Напитки - 2024».

Место проведения: город-курорт Сочи, выставочный центр Гранд Отеля «Жемчужина».
Время проведения: 21-24 марта, 2024.
Организатор мероприятия: выставочная компания «СОУД»-Сочинские выставки».
Партнёр выставки: Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Мероприятие проходит при поддержке: Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор), Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, ОАО «Росспиртпром» г. Москва, Ассоциации «Винодельческий Союз», при содействии Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Администрации г. Сочи, Союзов «ТПП Краснодарского края»  и «ТПП г. Сочи», специализированных союзов.

В рамках выставки:

• Выставочная экспозиция производителей и поставщиков продуктов питания и напитков
• Винодельческая ярмарка-продажа производителей Краснодарского  края
• Ярмарка «Сочи Fish Market»
• Ярмарка крафтового сыра
• Ярмарка фермерских продуктов
• Конгресс производителей напитков
• Отраслевые семинары для специалистов, круглые столы, презентации и мастер-классы от шеф-поваров и компаний-участников.

В широком ассортименте будут представлены постоянными участниками :

• алкогольные и безалкогольные напитки
• рыба, морепродукты, деликатесы, икра
• вегетарианская продукция;
• крафтовые сыры;
• мясо и мясопродукты;
• молочная продукция;
• овощи, фрукты, грибы, ягоды;
• полуфабрикаты, консервы;
• специи;
• кондитерская и хлебопекарная продукция;
• чай, кофе;
• мёд, продукты пчеловодства и многое другое.

Деловая программа выставки традиционно насыщена и интересна:

• Первая городская конференция по реализации программы местных товаропроизводителей «ВЫБИРАЙ СОЧИНСКОЕ». Организатор: Сочинское отделение партии «Единая Россия», Администрация г. Сочи, Союз промышленников и предпринимателей г. Сочи, Совет руководителей объединений предпринимателей г. Сочи
• 21 марта в 12.30 – круглый стол «Вопросы законодательного регулирования алкогольной продукции. Проблемы и пути их решения».
• 22 марта Отборочный тур чемпионата России среди барменов Южного федерального округа. В чемпионате примут участие бармены из Сочи, Краснодара, Волгограда, Ростова-на-Дону, Пятигорска, Ставрополя, Астрахани и Геленджика.
• тематические лекции, коучи, семинары и мастер-классы, в ходе которых Вы сможете не только углубить уже имеющиеся знания, но и воспользоваться уникальной возможностью услышать авторитетное мнение экспертов, а также обсудить актуальные темы и обменяться мнениями с коллегами.
• презентация новинок и дегустация от производителей - участников выставки.

Выставка – оптимальная рабочая площадка для встречи с новыми партнёрами для тех, кто отвечает за закупку продовольствия на предприятиях санаторно-курортного комплекса и общественного питания (рестораны, кафе, банкетные залы, кейтеринговые службы), для работников региональных и местных торговых компаний, оптовых продуктовых баз и розничных сетей.

Для всех посетителей: обширные торговые ряды продукции по выставочным ценам, розыгрыши подарков, дегустации, мастер-классы и многое другое!

Программа мероприятия регулярно обновляется на официальном сайте www.soud.ru.

Торжественная церемония открытия выставки состоится 21 марта в 12:00.

Часы работы:
21-23 марта - с 10:00 до 18:00
24 марта с 10:00 до 17:00

ПРЕСС-СЛУЖБА ООО «СОУД»-Сочинские выставки

Всероссийский Продфорум дает ответы на актуальные вопросы отрасли

Подробности

Опубликовано 08.02.2024 17:32

В «Экспоцентре» с 6 по 9 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2024» проходит Всероссийский Продфорум – ежегодное крупное конгрессное событие для продовольственного рынка России. Организаторы – «Экспоцентр» и КВК «Империя Форум».

Программа Продфорума включает шесть главных конференций для поставщиков продуктов питания: «Поставщик в сети», «Входим в сети», «Собственная торговая марка-2024», «Продажи продуктов через маркетплейсы», «Экосистема продовольственного бренда», «Маркетинг и реклама». В мероприятиях принимают участие закупщики федеральных и региональных   розничных сетей, производители и поставщики продуктов питания и упаковки. Участникам предоставляется уникальная возможность напрямую выстроить между собой эффективный бизнес-диалог и получить от ведущих экспертов ответы на актуальные вопросы развития производства и торговли.

Масштабность экспертного обсуждения наглядно проявилась с самого первого дня работы форума. В тематическом блоке «Поставщик в сети» состоялась экспертно-аналитическая сессия «Карта продовольственного рынка 2024-2025: ключевые изменения продовольственной корзины, расстановка сил в период консолидации ритейла».

Выступившие эксперты подвели итоги 2023 года, которые, по их мнению, необходимо учесть поставщику в 2024 году для роста продаж. Были, в частности, названы такие перемены, как переход с йогурта на кефир и еще порядка 13 изменений в продуктовой корзине, а также мимикрия брендов и меняющиеся предпочтения современного покупателя, которые влияют на стратегию продаж.  

Планы торговых сетей на текущий год, ввод новых правил и развитие новых форматов работы с поставщиками были рассмотрены на брифинг-сессии. А последовавшая за ней экспортная сессия сконцентрировала внимание аудитории на продуктовом экспорте 2024-2025 гг. и новых возможностях для российских поставщиков по выводу своей продукции на зарубежные рынки в условиях ограничений и санкций. Еще одна – экспертная сессия «Поставщика в сети» была посвящена каналам дистрибьюторских продаж.

Перед профессиональной аудиторией следующего тематического блока «Входим в сети» выступили бизнес-консультанты и эксперты-практики в сфере ритейла и управления ассортиментом. Они постарались представить портрет лучших продуктов в 2024, рассказали о требованиях к продуктам-бестселлерам в сетях со стороны потребителей и рынка, а также поделились лайфхаками, способными помочь поставщику добиться выгодных условий в переговорах с закупщиком.

На сессиях раздела «Собственная торговая марка-2024» речь шла об особенностях работы сетей и поставщиков под частной маркой в 2024 году, трансформации категорий частных марок, инструментах увеличения продаж СТМ в результате работы поставщика и ритейлера, о развитии СТМ под влиянием изменения потребительского поведения и других важных аспектах взаимодействия поставщиков с сетями розничной торговли.

Представители крупных торговых онлайн-площадок, эксперты в области продакт-менеджмента и создания продуктовых интернет-магазинов ответили на наболевшие вопросы поставщиков в ходе аналитических сессий тематического блока «Продажи продуктов через маркетплейсы». Были, в частности, проанализированы тренды в потреблении флагманских категорий продуктов питания на онлайн-полках в 2024 году и тенденции онлайн-потребления продуктов питания в регионах России.

Ключевыми темами раздела «Экосистема продовольственного бренда» стали масштабирование брендов для производителей и поставщиков продуктов питания в реалиях 2024 года, управление системой малого и среднего предпринимательства, формат упаковки продовольственных товаров с учетом современных потребительских предпочтений и спроса.

Завтра, в заключительный день работы Продфорума и выставки пройдут сессии и воркшопы тематического блока «Маркетинг и реклама». Их проведут ведущие маркетологи пищевой промышленности, специалисты по медийной и интернет-рекламе. Они расскажут о рычагах для запуска стабильного покупательского потока на онлайн- и оффлайн-площадках, доступных инструментах по мониторингу и анализу конкурентов, поделятся лайфхаками для маркетологов продовольственных компаний.

Работу Всероссийского Продфорума дополняет организованный «Экспоцентром» и КВК «Империя Форум» для розничных компаний Центр Розничных Сетей. Там для представителей розницы проходит цикл обучающих семинаров. Их проводят более 20 экспертов-практиков в области магазиностроения, разработки форматов и концепций розницы, маркетинга и ритейл-дизайна, а также специалистов по коммерческим переговорам. На семинарах анализируются изменения рынка товаров повседневного спроса, даются рекомендации по оптимизации бизнес-процессов продуктовой розницы и формированию гибкой стратегии ритейлера.

Традиционно большим спросом на выставке пользуется и Центр Закупок Сетей™. Он предлагает эффективный формат для проведения прямых переговоров о поставках товаров между поставщиками продовольствия и напитков с руководителями отделов и коммерческими директорами более 100 федеральных, региональных и локальных розничных сетей. 

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Награждены победители XXVI Международного дегустационного конкурса «Продэкспо»

Подробности

Опубликовано 08.02.2024 08:52

В «Экспоцентре» на выставке «Продэкспо-2024» прошла церемония награждения лучших производителей алкогольной отрасли, а также дилеров, принявших участие и победивших в XXVI Международном дегустационном конкурсе «Продэкспо». Организатор и ответственный исполнитель – ООО «Столичный Стиль».

Конкурсантами стали компании из России и многих стран из разных регионов мира, включая ведущих производителей алкогольной продукции, которые подали заявки на участие до 30 декабря 2023 года.

Сама дегустация проводилась в нынешнем году с 15 января по 6 февраля. Победителей из представленных образцов вин, крепких напитков и пива определило авторитетное жюри. Они получили Золотые, Серебряные медали и почетные дипломы.

Награжденные медалями образцы приобретают официальное признание как лучшие напитки на российском рынке и рекламу среди оптовых и розничных торговых компаний России. Изображения наград конкурса также могут быть использованы на этикетках награжденных напитков и в иных рекламных целях.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Итоги «ТатАгроЭкспо 2024»

Подробности

Опубликовано 07.02.2024 13:07

С 29 по 31 января в Международном выставочном центре «Казань Экспо» состоялась VI специализированная сельскохозяйственная выставка достижений АПК «ТатАгроЭкспо».

253 компании из 35 регионов России и 5 стран демонстрировали свою продукцию, технологии и решения для эффективного земледелия и животноводства. Для сферы АПК – это было прекрасной возможностью познакомиться с сельскохозяйственными новинками, обзавестись контактами, а также заключить контракты перед началом сезона. Воспользоваться таким потенциалом мероприятия решили 11 750 специалистов из 42 регионов и 8 стран.

Впервые в этом году мероприятие вышло за рамки павильонов выставочного центра «Казань Экспо» и разместилось с экспозицией в галерее и на улице, заняв общей сложностью более 25 тысяч кв.м.

Раздел сельскохозяйственной техники и запчастей из года в год остаётся самым масштабным направлением выставки. Оценить её гости «ТатАгроЭкспо» смогли еще перед входом в центр: здесь проходил демопоказ китайского телескопического погрузчика JHC T3507 от компании Агрокласс. Компания Агромастер представила навесную очесывающую жатку ОЗОН от ПАО Пензмаш. Агрармолтранс презентовал кран от китайского производителя SunheCrane. Универсальную сеялку Березина 9600У и зубовые шлейфовые бороны можно было оценить на стенде Торгового Дома Бобруйскагромаш. Первый от китайских производителей зерновоз в сцепке с прицепом HONGYAN на облегченном шасси привёз на выставку РТС ТРАК. В большом количестве была представлена газомоторная техника и многое другое.

Новинками сельхозтехники гостей выставки встретил стенд компании ТатАгроЛизинг в Павильоне №3 — впервые в Татарстане они представили зерноуборочный комбайн YAFENG и тракторы GOLD TAURUS. Новинка 2023 года — тяжелый чизельно-дисковый агрегат ЧДТ-4 был размещён на стенде Техно-Снаб Казань. Ростсельмаш представил свою технику, применимую на разных участках технологических процессов выращивания урожая: тракторы, комбайны, опрыскиватель и косилку.

Помимо известных и уже знакомых брендов в разделе «Сельхозтехника и запчасти» большое количество компаний гостей выставки встречали впервые: Севада, Амерест, Компас – представитель компании PILOT, Завод Управляемых Машин, ТехСтар, Перфоком, TOTACHI INDUSTRIAL CO, СТРОНГ ТЕХНИК, Агро Технологии, Авант, FINPROM, Подшипник 116 и многих других.

Более 30% компаний-участников были представлены в разделе «Растениеводство». Во главе данного списка можно увидеть генерального спонсора выставки АО «Аммоний» с одной из самых ожидаемых новинок года — карбамидо-аммиачной смесью (КАС), востребованной у аграриев для сельхозрастений. В свою очередь стратегический спонсор мероприятия АО Фирма «Август» представил, как с успехом зарекомендовавшие себя продукты, так и недавно зарегистрированные новинки — гербициды, фунгициды, инсектициды, протравители, десиканты, кондиционеры воды и ПАВ.

Также в данном разделе специалисты АПК нашли сертифицированные минеральные, жидкие, органические удобрения, зерновые и зернобобовые семена, сою, рапс, подсолнечник и семена других агрокультур российского и импортного производства, узнавали рекомендации по их применению и выращиванию. Ознакомиться с продукцией можно было на стендах таких компаний как: Шанс, ТатАгроХимСервис, Щелково-Агрохим, Сервис-Агро, НПО Алтай, Агро Эксперт Груп, ТД Агромир, НПП Семена Кубани, Фертика и другие. 

Как известно, Татарстан является одним из лидеров отрасли животноводства в России и данный раздел на выставке был представлен также широко. Современное оборудование и техника, цифровые технологии для животноводческих ферм, племенной материал, корма и кормовые добавки, ветеринарные препараты и средства гигиены – всё это было представлено на стендах компаний производителей и поставщиков: Лира Фарм, Милкоф, ЭкоНива, Лидер, Техно-Арск, ТатЛаваль, ГПП Элита, Kurtsan, ВетСервис, Агрида, Тимофеев+ и многих других.

Гости выставки также смогли найти партнёров и в сфере цифровых технологий, хранения и переработки сельхозпродукции, строительства в сельском хозяйстве и множества иных различных услуг в сфере АПК.

Не только отечественных производителей и дилеров можно было встретить на мероприятии. Спонсор выставки ООО «НТП Синтез» представил свой бренд «КомплеМет» — концентрированные комплексные минеральные и органоминеральные хелатные удобрения, и каждый желающий мог получить в подарок профессиональный образец удобрения.

Можно было ознакомиться с продукцией таких белорусских компаний как «Мобильные комбикормовые заводы», «Кардано-Бел» и «Полымя». Это целый комплекс предприятий, которые производят зерносушилки и оборудование для производства комбикормов.

Также ряд других иностранных компаний приняли участие в работе выставки: компания ECOSUV из Узбекистана, которая производит подпочвенное капельное орошение; представители китайского производителя гидравлики SKS Hydraulic в России — ООО «Сибома-Транзит»; фирма KOMEL из Турции на своем стенде презентовала комбинированный рулонный пресс-подборщик для силоса — RK MASTER 500 PRO.

Традиционно выставку сопровождала профессиональная деловая программа, которая охватила все основные направления АПК. Состоялось 20 круглых столов и семинаров, на которых 90 спикеров обсудили актуальные вопросы отрасли и поделились своими секретами успеха.

За круглым столом Союза производителей молока Татарстана с участием генерального директора Национального союза производителей молока Артема Белова рассказали о трендах данной сферы и презентовали рейтинги производителей и переработчиков «белой» нефти республики.

Не менее интересным стало выступление заместителя директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Галины Сафиной о формировании базы племенных ресурсов отечественного молочного животноводства в рамках пилотных проектов ФГИАС Племенных ресурсов и подведение итогов первого года работы Союза организаций по племенному молочному животноводству.

Для многих аграриев в современных условиях важным вопросом стоит привлечение денежных средств, как для ведения операционной деятельности, так и для развития. Именно поэтому профессиональные банкиры и финансисты на полях мероприятия рассказали обо всех существующих кредитных, лизинговых, акционерных, облигационных и страховых программах, а завершила этот блок практическая сессия «Рыночные инструменты финансирования сельскохозяйственных предприятий в текущих условиях: облигации, кредиты, лизинг». На ней слушатели не только ознакомились с тонкостями работы на финансовом рынке, но и узнали реальные кейсы от аграриев-представителей малого и среднего бизнеса, которые уже сейчас привлекают облигационные займы.

Фермеров также заинтересовал круглый стол «Организация взаимодействия фермеров, кооперативов с торговыми сетями. Презентация маркетплейсов». Здесь представители X5 Retail Group и «Ашан» рассказали о требованиях к сельхозпродукции и механизмах вхождения в торговые сети.

Несомненно, центральным событием деловой программы стало расширенное заседание коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, в котором приняли участие Раис Татарстана Рустам Минниханов, Премьер-министр РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров и другие официальные лица.

Почти все мероприятия транслировались онлайн в официальном сообществе выставки ВКонтакте, там же их можно посмотреть в записи в разделе видео.

На каждой выставке организаторы демонстрируют своё внимание и поддержку инициативам молодого поколения. Это подтверждается тем, что в этом году состоялся уже третий по счёту Sience Slam, в рамках подготовки к которому студенты проходили мастер-классы по ораторскому искусству, и затем в простой и доступной форме рассказывали с трибуны о своих научных разработках в сфере АПК. Первое место заняла студентка КГАВМ с проектом «Внедрение маркерной селекции в молочное скотоводство». Продолжая данный вектор, впервые состоялся «Агрохакатон», организованный совместно с Казанским государственным аграрным университетом. Пять студенческих команд соревновались в умении управлять беспилотной сельхозтехникой — агророверами и агрокоптерами.

В фермерском дворике около 30 хозяйств со всей республики продавали свою продукцию. Для того, чтобы приобрести натуральные продукты гости выставки выстраивались в очереди. Здесь можно было найти товары высочайшего качества на любой вкус: мёд, чаи, черная икра, осётр, хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты, полуфабрикаты, сыры и многое другое.

Участие в VI Специализированной сельскохозяйственной выставки достижений АПК «ТатАгроЭкспо» стало источником новых знаний, знакомств и полезным стартом для проведения эффективного и плодотворного агросезона 2024. До встречи на VII специализированной сельскохозяйственной выставке достижений АПК «ТатАгроЭкспо» в 2025 году.

«АлкоКонгресс-2024» дал анализ развития отрасли

Подробности

Опубликовано 06.02.2024 17:46

Одним из крупных отраслевых мероприятий на проходящей в «Экспоцентре» международной выставке «Продэкспо-2024» стала XIX Всероссийская конференция по проблемам алкогольного рынка «АлкоКонгресс-2024».

Руководитель и модератор «АлкоКонгресса» Юрий Юдич во вступительном слове отметил, что такая конференция, на которой обсуждаются проблемы алкогольного рынка, проходит ежегодно во время выставки «Продэкспо».

На первой фокус-сессии конгресса «Анализ и прогноз» была представлена аналитика состояния алкогольного рынка от маркетинговой компании Nielsen. С презентацией «Алкогольный рынок: итоги 2023 года и тренды брендозамещения» выступил руководитель группы по работе с клиентами Nielsen Илья Смирнов.

Он напомнил, что по итогам 2022 года рынок товаров повседневного спроса (FMCG) показывал отрицательную динамику продаж, но сейчас восстанавливается за счет группы продовольственных товаров и алкогольной продукции. Динамика продаж подкрепляется развитием ассортимента, а также запусками новых брендов. К примеру, ассортимент алкогольной индустрии в 2023 году вырос на 4%. При этом на алкогольные категории пришлось 15% всех новинок, появившихся на FMCG-рынке. В алкогольной индустрии было запущено 1610 новых продуктов в течение 2023 года. 

Сейчас на алкогольном рынке усиливается активность игроков, идет борьба за новые позиции. Большую роль в такой борьбе играют новые запуски, половина которых приходится на пиво, а вторая – на крепкие алкогольные напитки, сообщил эксперт. Согласно проведенным исследованиям, большинство алкогольных категорий растет в натуральном выражении. Самые быстрые темпы роста показывают алкогольные коктейли (40,6%), джин (24,3%) и вермут (21,6%). В то же время на 22,3% сократились продажи коньяка при одновременном росте продаж бренди на 10,4%. Снизились продажи текилы на 16,2% и водки – на 1,6%.

На последующих тематических сессиях конгресса эксперты говорили о государственной поддержке виноделия России, структурных изменениях на алкогольном рынке, в частности, в сфере продаж вина, о балансе ассортимента и взаимодействии отечественных производителей алкогольной продукции с торговыми сетями, о стратегии конкуренции с импортом и других важных аспектах состояния рынка и его перспективах.

В дискуссиях приняли участие заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников, директор Ассоциации производителей игристых вин Алан Соколов, другие видные эксперты.

По завершении «АлкоКонгресса-2024» состоялась церемония награждения победителей конкурса «Винный гид «Продэкспо» / Prodexpo International Wine Competition & Guide.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Обзор важных изменений в сфере пищевой промышленности в рамках Недели «Техэксперт»

Подробности

Опубликовано 06.02.2024 17:33

С 5 по 9 февраля Консорциум «Кодекс» проведет в рамках Недели «Техэксперт» бесплатную практическую онлайн-конференцию «Изменения в законодательстве — 2024». Одна из секций конференции будет посвящена законодательным нововведениям в сфере безопасности пищевой продукции.

Обзор изменений в сфере пищевой промышленности состоится 9 февраля. Приглашенные эксперты и государственные служащие подробно разберут, как конкретно изменения в законодательстве повлияют на работу промышленных предприятий, работающих с пищевой продукцией. Среди тем секции:

• Изменения технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
• Вступление в силу ТР ЕАЭС на алкогольную продукцию;
• Изменения в системе менеджмента безопасности пищевой продукции;
• Особенности разработки программы производственного контроля за соблюдением санитарного законодательства на пищевом производстве;
• Новые требования к маркировке мясной продукции;
• Новые правила в маркировке органической продукции надписями «эко» и «био».

Во время секции будет работать чат, где все участники смогут задать докладчикам и экспертам Консорциума «Кодекс» интересующие вопросы. Также участников ждут подарки от партнёров мероприятия.

Секция проходит в онлайн-формате. Участие в ней бесплатное, но требует предварительной регистрации на сайте Недели «Техэксперт» по адресу knd.cntd.ru.

Более двух тысяч компаний из 40 стран принимают участие в выставке «Продэкспо-2024»

Подробности

Опубликовано 06.02.2024 14:30

В «Экспоцентре» открылась 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». Она организована «Экспоцентром» при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

Вот уже более трех десятилетий «Продэкспо» формирует вектор развития отечественного продовольственного рынка, служит укреплению продовольственной безопасности страны, являясь крупнейшей в России по размерам площадей, профессиональному интересу и международному признанию, а также входит в десятку главных продовольственных выставок мира.

«Продэкспо-2024» выделяется своей масштабностью, разнообразием участников, ассортиментом продукции и оборудования. Значительная часть многочисленных посетителей выставки – это закупщики федеральных и региональных сетей розничной торговли, профессионалы ресторанно-гостиничного бизнеса, а также дистрибьюторы и экспортеры продуктов питания и напитков.

В этом году выставка проходит во всех павильонах «Экспоцентра», а также в дополнительных временно возведенных. Общая площадь экспозиции составляет около 100 000 кв. м. Лучшие образцы продуктов питания и напитков, новейшие технологии демонстрируют 2145 компаний из 40 стран, в том числе из Европы, Азии, Южной Америки, Африки.

12 стран – Азербайджан, Бразилия, Иран, Китай, Киргизия, Республика Беларусь, Республика Корея, Республика Южная Осетия, Сербия, Тунис, Турция, Шри-Ланка – представлены национальными экспозициями. Многие из них расширили свои стенды, как по площади, так и по содержанию. Заметно усилили присутствие на выставке Китай и Турция.

Российскую продукцию на выставке демонстрируют 1624 компании. По традиции весомо представлен потенциал российских регионов, развернувших 48 полноценных региональных экспозиций.

Выступая на церемонии официального открытия выставки, Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин подчеркнул, что несмотря на серьезное санкционное давление, сегодняшняя выставка бьет рекорды по количеству участников – более двух тысяч. И особенно радует большое количество российских производителей – более 1600 компаний. Из 40 стран, представленных на выставке, треть экспонентов приехала из тех государств, правительства которых ввели санкции против Российской Федерации. Представители бизнеса понимают емкость российского рынка пищевых продуктов, и никто из них не хотел бы отказываться от работы с нашей страной.

Заместитель председателя Государственной Думы Федерального Собрания РФ Борис Чернышов отметил, что выставка «Продэкспо» – это важнейший разговор про продовольственную безопасность в нашей стране. Он выразил надежду, что сегодняшняя выставка станет одним из самых ярких элементов в российской системе аграрного сектора, суверенитета и продовольственной безопасности.

В церемонии официального открытия выставки «Продэкспо-2024» приняли участие первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации Федерального Собрания РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, председатель Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по аграрным вопросам Владимир Кашин, заместитель председателя Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по экономической политике Артем Кирьянов, председатель Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики Николай Харитонов, губернатор Владимирской области Александр Авдеев, представители и руководители Минсельхоза РФ, Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, Автономной некоммерческой организации «Российская система качества», региональных ТПП, отраслевых союзов и ассоциаций, послы зарубежных стран.

Завершая церемонию, первый заместитель генерального директора «Экспоцентра» Сергей Селиванов подчеркнул, что «Экспоцентр» начинает программу собственных выставок в новом году с самого своего масштабного проекта – «Продэкспо». По его мнению, это создает правильный темп деловой активности не только для выставочной компании, но и для экспонентов.

По окончании церемонии официального открытия выставки почетные гости приняли участие в торжественном открытии национальной экспозиции Ирана, а также посетили коллективный стенд Владимирской области.

«Продэкспо-2024» продлится до 9 февраля.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

33 компании и фермерских хозяйства вошли в шорт-лист премии «Агроинвестор года — 2023»

Подробности

Опубликовано 05.02.2024 19:59

5 февраля 2024 года, г. Москва — Сегодня Оргкомитет премии «Агроинвестор года — 2023» и интеллектуальный партнер проекта компания «Технологии Доверия» представляют шорт-лист участников в семи номинациях: «Топ-менеджер года», «Запуск года», «Инновация года», «Экспортер года», «Социально-ответственная инициатива», «Надежный поставщик зерна» и «Продукция года».

«Мы проводим премию «Агроинвестор года» уже в четвертый раз, и с каждым годом отбирать лучшие практики и проекты становится всё сложнее — ведь все компании и крестьянско-фермерские хозяйства, представляющие свои достижения, заслуживают и достойны самой внимательной и объективной оценки. Экспертный совет премии и редакция «Агроинвестора» выражают признательность всем, кто подал заявки на участие в премии 2023 года и желают им успехов и дальнейшего развития. Предприятиям, вошедшим в шорт-лист, мы желаем победы в финале», — сказала Инна Ганенко, главный редактор журнала «Агроинвестор».

«Премия традиционно вызвала большой интерес в профессиональном сообществе в сфере сельского хозяйства и продовольствия. Каждая заявка была по-своему интересна — очевидно, что компании продолжают развиваться и внедрять новые технологии — самое большое количество заявок было подано в номинациях «Инновация года» и «Запуск года». В шорт-лист попали заявки, которые максимально соответствовали концепции каждой номинации», — заявил Михаил Фролов, партнер компании «Технологии Доверия», член Экспертного совета премии.

Шорт-лист премии «Агроинвестор года — 2023»

I. Топ-менеджер года:

• Бочарова Мария Сергеевна, президент, АПХ «ЭКО-культура»;
• Гехт Марк Андреевич, управляющий партнер, Ruseed;
• Недужко Андрей Михайлович, генеральный директор, агрохолдинг «Степь»;
• Царев Павел Павлович, генеральный директор, АО «АгроГард»;
• Рудюк Валерий Алексеевич, председатель совета директоров, ГК «Европак»;
• Сосункевич Ксения Андреевна, глава КФХ, хозяйство «Фермер Карелии»;
• Лёвкин Александр Борисович, индивидуальный предприниматель, глава КФХ Лёвкина А.Б.

II. Запуск года:

• Селекционно-семеноводческая компания ООО «Агроплазма»;
• ПСК «Геодор»;
• Группа «Продо»;
• ГК «РостАгро»;
• Агрохолдинг «Степь»;
• ГК «ЭкоНива»;
• KOBLiK GROUP.

III. Инновация года:

• Селекционно-семеноводческая компания ООО «Агроплазма»;
• УК «Агрохолдинг Белозорие»;
• ООО «Адаптивные инновационно-интеллектуальные технологии»;
• ГК «Биокомплекс»;
• «КормоРесурс»;
• АО «РИВЦ».

IV. Экспортер года:

• ООО ТД «Агрокультура-СТ»;
• ООО «Доставка Морем»;
• ГК «Европак»;
• ООО «НьюБио»;
• «Сибиэс Апстрим» (Элеватор «Коммодити Колодезное», ГК CBS Commodities).

V. Социально-ответственная инициатива:

• КФХ Ильясова Альфия Тимуровна;
• ГК «РостАгро»;
• Агрохолдинг «Степь»;
• ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля им. А. Г. Лорха»;
• Группа «Черкизово».

VI. Надежный поставщик зерна:

• Агрокомплекс «Олымский»;
• ООО «Ново-Трейд»;
• «Сибиэс Апстрим» (Элеватор «Коммодити Колодезное», ГК CBS Commodities);
• ГК «СИНКО Трейд» (ГК СИНКО);
• «ТрастАгро-Нива 1» (ГК «РостАгро»).

VII. Продукция года:

• ООО «Дубрава» (ГК CBS Commodities);
• ТД «Инвестпром-Опт» (Агрохолдинг «Степь»);
• Розничная сеть «Магнит»;
• Крестьянское (фермерское) хозяйство Жолобенко Олега Александровича, «Спаржа Черноземья»;
• KOBLiK GROUP.

Эксклюзивная методика премии «Агроинвестор года» разработана компанией «Технологии Доверия». Как независимый наблюдатель и профессиональный аудитор, «Технологии Доверия» обеспечивает объективность голосования и соответствие процесса отбора номинантов установленной методике.
Постоянный партнер премии «Агроинвестор года» — «Деметра-Холдинг», компания поддерживает номинацию «Надежный поставщик зерна».

Торжественное награждение победителей премии «Агроинвестор года — 2023» состоится 29 февраля 2024 года в отеле The Carlton, Moscow. Мероприятие пройдет при участии топ-менеджеров компаний, экспертов отрасли, представителей органов государственной власти. За этапами проведения премии «Агроинвестор года — 2023» следите на сайте award.agroinvestor.ru и в социальных сетях (https://t.me/agroinvestor).

О проекте «Агроинвестор»

«Агроинвестор» - первый в России федеральный медиапроект b2b для профессионалов АПК. Учрежден в 2008 году. Включает журналы «Агроинвестор», «Агротехника и технологии», портал www.agroinvestor.ru и кластер конференц-мероприятий. Аудитория: акционеры и топ-менеджмент крупнейших федеральных и региональных агрохолдингов и сельхозпредприятий, инвестиционных, управляющих компаний; частные инвесторы; поставщики техники, оборудования, технологий для АПК; главы независимых аграрных хозяйств, КФХ и компаний-производителей продовольственных товаров; банки, консалтинговые, лизинговые и страховые компании.

О компании «Технологии доверия»

«Технологии Доверия» (www.tedo.ru) предоставляет аудиторские и консультационные услуги компаниям разных отраслей. В офисах «Технологий Доверия» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Воронеже, Владикавказе, Перми и Нижнем Новгороде работают более 3000 специалистов. Мы используем свои знания, богатый опыт и творческий подход для разработки практических советов и решений, открывающих новые перспективы для бизнеса.

О компании «Деметра-Холдинг»

ООО «Деметра-Холдинг» - крупнейший в России вертикально интегрированный зерновой холдинг, объединяющий активы в области транспортной экспортной логистики и трейдинга, внедряющий инновационные цифровые продукты для дальнейшего роста производства зерна в Российской Федерации и повышения конкурентоспособности российского зерна на международных рынках. В состав холдинга входят крупнейшие российские зерновые терминалы - ООО «Новороссийский зерновой терминал» (100%), ПАО «Новороссийский комбинат хлебопродуктов» (35,36%), ООО «Зерновой терминальный комплекс "Тамань”» (50%). Холдингу принадлежат 50%-1 акция в АО «Объединенная зерновая компания», доля 50,01% железнодорожного оператора «РусТрансКом», в структуре которого лидирующий оператор в железнодорожных перевозках зерна в России - АО «Русагротранс». А также более 75% акций ГК Smartseeds, ведущей цифровой платформы для перевозок зерна в России. Компания владеет 100% акций крупного экспортера зерна - ООО «Мирогрупп Ресурсы» (входит в топ-3 экспортеров зерна в России) и 100% ООО «Ипатовский комбинат хлебопродуктов».


Дополнительная информация:
Владислав Кузнецов
+79036141443
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Екатерина Овчинникова
+79265204284
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

«Балтика» на один вечер перенесла петербуржцев в Северную столицу начала XX века

Подробности

Опубликовано 05.02.2024 19:53

Возрождая традиции, этой зимой пивоваренная компания «Балтика» запустила производство лимитированной партии легендарного «Русского Имперского Стаута» — классического сорта с богатой историей. В ознаменование запуска «Балтика» 1 февраля организовала для петербуржцев сеансы катания на катке Большого Гостиного двора в костюмах в стиле начала XX века. 

Гости мероприятия участвовали в шуточных конкурсах, танцевали на льду и успели сделать сотни снимков на фоне дубовых бочек, которые во двор Гостинки привез кучер на лошади — прямо как сто с лишним лет назад. А после окончания сеансов катания гости дегустировали стаут в сопровождении закусок.

«Русский Имперский Стаут» — благородный темный сорт с богатым и сложным ароматом, способный согреть и создать праздничное настроение даже самой холодной зимой. В 2024 году сорту исполняется 244 года — красивое сочетание цифр, не правда ли? По преданию, в 1780 году Екатерина Великая впервые заказала для себя и двора этот сорт, ставший впоследствии одним из любимых напитков высшего света Петербурга. Постепенно стаут в России почти перестали производить, но с расцветом крафтовой культуры о нем снова заговорили.

«В нашей стране есть много славных традиций, в том числе массовые катания на коньках под открытым небом. 1 февраля в Петербурге нам удалось воссоздать атмосферу России начала XX века, у жителей которой определенно был хороший вкус: в искусстве, моде и, конечно, напитках. Каток Большого Гостиного двора и исторические костюмы создали достойный антураж для легендарного стаута, олицетворяющего традиции российского пивоварения», — комментирует вице-президент по маркетингу пивоваренной компании «Балтика» Екатерина Потокина.

Вместе с другими гостями в императорских катаниях участвовали Константин Плотников, Ирина Оганова, Света Кипарис и другие именитые петербуржцы. Ролик с места событий можно посмотреть по ссылке.

«Отлично провели время, покатались с красивыми людьми и попробовали возрожденный стаут. Это плотное темное насыщенное пиво с приятным вкусом. Cтаут и десерты —  идеальное сочетание», — комментирует  гость мероприятия Елизавета Голубева.

Розлив лимитированной партии согревающего «Русского Имперского Стаута» состоялся на заводе «Балтика-Санкт-Петербург» в декабре прошлого года. Новинку с историей можно найти на полках сетевых магазинов. Сорт продается в бутылке из темного стекла и упаковке черного и золотого цветов.

Регистрация на BeviTec открыта

Подробности

Опубликовано 01.02.2024 16:27

В этом году мы пройдем в Крокус Экспо, Москва и наша экспозиция вырастет в 2 раза! Бевитек расположится в 1 и 2 залах первого павильона. Также большое количество компаний из Турции и Китая уже подтвердили свое участие — мы очень ждем встречи.

Поставщики, которые вам нужны! К нам уже присоединились: Talos, TWEL WETAP, Beer Resource, Zip Service, Fermentis, PROCESS ENGINEERING, Rauch, AVIS, ПромИнКом, Номас, Стратегия 21, INOX ENGINEERING, KIESELMANN, Malterie Soufflet Saint Peterburg, LEHUI, BONOMI-GPK, ПК Милеста, Брюмен, Кропоткинский завод МиССП, НПК Медиана-Фильтр, ЮВМИЛК, ИКП Техноком, Процессный инжиниринг, Металлпром, Пром Инжиниринг, КР-Тех, Вестер, ПК МИЛЕСТА, МИЛКФОР.

Посетить мероприятие, которое охватывает всю технологическую цепочку по промокоду BVM24-WUEC4 можно бесплатно – билет действителен все три дня выставки с 26-27-28 марта.

Посетителей ждет обширная деловая программа, которая охватывает все категории напитков от молока до крепких алкогольных напитков:

• Круглый стол «Хорошие практики управления производством и закупками крепкого алкоголя»;
• «Тренды и риски индустрии напитков 2024»;
• «Новая реальность: потребители диктуют ритейлу, что будет продаваться с полки»;
• «Молочный коллайдер: компоненты из молока и сыворотки»;
• «Сила маркетинга»: молочная продукция vs напитки;
• «Как fmcg-брендам выжить и вырасти на изменившемся рынке»;
• Мастер-классы по пивоварению;
• Панельная дискуссия «Рынок сидра: от зарождения до взросления».

На выставке напитков BeviTec 2024  каждый посетитель получит незабываемые впечатления от экспозиции и общения с экспертами, узнает об актуальных тенденциях индустрии напитков и сможет заключить выгодные партнерские отношения.

SAVE THE DATE: 26-28 марта 2024, Крокус Экспо, Павильон 1, залы 1 и 2.

Ждем вас!