Издательство «Пищевая промышленность»

Приглашаем принять участие в специализированной выставке «Наш бренд»!

Подробности: Опубликовано 03.11.2023 11:17

С 23 по 25 ноября 2023 года в Уфе состоятся Фестиваль продуктов и VII специализированная выставка «Наш Бренд».

«Наш Бренд» – это профессиональная площадка, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг встречаются с закупщиками из ритейла, оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторами и экспортерами.

В этом году на выставке будет представлено более 100 компаний - ведущих производителей российских и региональных брендов.

Для посетителей будет организована Большая ярмарка с участием республиканских фермеров.

В рамках мероприятий организована обширная деловая программа, которая заинтересует специалистов Horeca и производителей продуктов питания.

Центральным мероприятием станет IV Съезд сельскохозяйственных потребительских кооперативов Республики Башкортостан «Потребительская кооперация: новая реальность и изменения».

Особое внимание заслуживает Торгово-закупочная конференция «День поставщика» с участием федеральных и региональных сетей. Среди них такие крупные представители, как «Лента», «Магнит», «Окей», «Чижик» и другие.

Также для специалистов пройдут круглые столы и дискуссионные секции: «Ресторатор и фермер: диалог на равных», «Своё Родное», Школа фермера, Презентация программы колодно-бортевого пчеловодства.

Среди участников выставки состоится Дегустационный конкурс «Наш бренд». Решением экспертного жюри будут определены лучшие образцы продуктов питания по нескольким номинациям. Победители будут награждены золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.

Мероприятие пройдет на площадке выставочного комплекса «ЭКСПО» по адресу: Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, 158.

Мы будем рады видеть вас в числе участников этого масштабного мероприятия в сфере пищевой промышленности!

Для получения дополнительной информации и подачи заявки на участие обращайтесь в оргкомитет: (347) 246-42-00, 246-42-02, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , www.prodexpoufa.ru.

Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях: vk.com/nash_brendufa, t.me/nashbrend

Товарооборот между Россией и Китаем в 2024 году должен составить 300 млрд долл.

Подробности: Опубликовано 02.11.2023 17:41

С таким прогнозом завершились китайские национальные выставки China Machinery Fair 2023 и International / China Commodity Fair 2023.

Достижимость озвученной цели подтверждают и масштаб экспозиций, и активность участников, и тональность диалога представителей стран в рамках деловой программы обеих выставок, которые прошли с 30 октября по 1 ноября 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» в Москве.

Уже в первый день число посетителей выставок превысило пять тысяч человек. Особенно важно отметить, что интерес и посещаемость обеих площадок держались на самом высоком уровне, начиная с момента открытия и до самого финала. Этому есть конкретные причины.

Автопром и АПК — приоритетные отрасли сотрудничества

Как отметил заместитель председателя российской части Российско-Китайской Палаты Владимир Колесников, Россия стала крупнейшим покупателем китайского автопрома, а продукция отечественного АПК – приоритетное направление в развитии международной торговли. На важность развития приоритетных направлений в двухстороннем порядке обратил внимание в своем выступлении и Полномочный Министр Посольства КНР В РФ Лю Сюесун.

В свою очередь, вице-президент – управляющий директор управления международного двустороннего сотрудничества РСПП Сергей Красильников заявил, что в настоящее время российских промышленников волнует, во-первых, необходимость заключения полноценного торгового соглашения, которого между Россией и Китаем по ряду причин до сих пор нет. «Такое соглашение выведет сотрудничество на новый качественный, уровень, включая экономический и политический», - уверен эксперт.

Второй вопрос, над решением которого важно оперативно потрудиться, по мнению Сергея Красильникова, это проработать логистику. «По-прежнему половина пропускных пунктов закрыты. Прогнозируя увеличение количества грузов и по весу, и по стоимости в ближайшей перспективе, нам уже сейчас пора задуматься, как улучшить логистику взаимной торговли. И в ходе выставки все эти вопросы мы успели обсудить» - сообщил вице-президент РСПП.

Огромный потенциал для развития экономических связей между нашими странами подчеркнул в своем выступлении и Председатель Союза китайских предпринимателей в России Чжоу Лицюнь. Высокий гость напомнил, что в марте этого года была создана дорожная карта по развитию российско-китайских отношений. И за три прошедших квартала двухсторонний товарооборот превысил 186 млрд долларов, увеличившись на 30%. А в области машиностроения за 9 месяцев показатель вырос на 86% и на 112% выросла продажа тяжелой техники.

Открытый диалог с бизнесом и поиск возможностей

В этом году впервые со времен пандемии китайские делегаты приняли участие в круглых столах по вопросам развития сельскохозяйственной, нефтегазовой отраслей, рынков металлообработки и оборудования. В течение трех дней в рамках China Machinery Fair проходили практикумы и сессии в формате открытого диалога.

В числе остро-дискуссионных вопросов были инновации в сельском хозяйстве и эффективная защита окружающей среды, сотрудничество в производственной, исследовательской и опытно-конструкторской сфере, сотрудничество с автопроизводителями из Китая.

Главной темой большинства выступлений звучала идея о поиске новых возможностей для взаимодействия в стратегически важных областях промышленности. Аналитики рынков, представители профильных ассоциаций, бизнеса и госструктур обсудили построение эффективного торгово-промышленного взаимодействия между российскими регионами и провинциями Китая.

В частности, о наиболее успешных кейсах экономической, торговой и промышленной кооперации России и Китая рассказали председатель Российско-Китайской Гильдии Коммерции Павел Кипарисов, глава Торгово-Экономического Представительства Провинции Цзянсу КНР в РФ и СНГ Цзя Инькэ. Актуальную отраслевую аналитику представил председатель Экспертного Совета Российско-Китайской палаты и глава Евразийского Центра высоких технологий Владимир Ремыга.

Все участники согласились с необходимостью оперативного выстраивания цепочек поставок машинно-технической и авиационной продукции, ориентированных не только на российских и китайских партнеров, но и на заинтересованных предпринимателей мира.

Смена лидеров и потребительских приоритетов

Очевидно, что китайские бренды становятся все более узнаваемы на российском рынке. Об этом свидетельствует увеличение товарооборота электронных и прочих потребительских товаров: в этом году китайская продукция вышла на первое место по популярности у россиян – в частности, до 43% выросла доля покупок бытовой техники и электроники китайских брендов.

Наглядный пример: сменился лидер в категории «телевизоры» - им стала компания Haier, вместо южнокорейского Samsung, который удерживал первую позицию на протяжении почти десяти лет.

«Производственные гиганты из Цзянсу, Гуандуна, Шаньдуна и Чжэцзяна обладают передовыми технологиями и демонстрируют россиянам высокий технический уровень», - прокомментировал заместитель председателя Китайской части Китайской Палаты по импорту и экспорту машинно-технической и электронной продукции (CCCME) Ши Юнхун.

Кстати, руководители и менеджеры крупных китайских предприятий одними из первых оценили масштабы выставок, благодаря участию в специальном туре по экспозициям. В ходе которого представилась возможность познакомиться с потребительскими товарами самого широкого ряда: от керамической посуды и парфюма до сельскохозяйственных беспилотников и умной бытовой техники.

Причем, презентации не ограничивались возможностями роботизированных пылесосов. Например, на стенде компании Dreame Innovation Technology (Suzhou) Co.,Ltd. можно было пожать телескопическую лапу робособаки – гаджета, имитирующего домашнего питомца. Сенсорный модуль позволяет роботу в режиме реального времени ориентироваться в пространстве, а двигатель вычислительной мощности Dreame AI Sage – точно определять окружающие предметы и планировать безопасный маршрут. Благодаря встроенной эмоциональной системе DreameDog, как уверяют его разработчики, умеет пользоваться зрением и слухом, понимать эмоции человека и выражать свои, почти как настоящий питомец.

Объявлены самые смелые прогнозы

«Разнообразие товаров, представленных на прошедших выставках, и готовность к диалогу компаний-участниц – вот залог роста товарооборота между Китаем и Россией» - такую формулу эффективности вывел президент «Деловой России» Борис Титов.

Примечательно, что тоже впервые в этом году, в рамках выставки качественных потребительских товаров из Китая International / China Commodity Fair, принял участие крупнейший маркетплейс России Wildberries. В обычной жизни встретиться лично с экспертами площадки довольно сложно. А посетителям выставки представилась такая уникальная возможность — задать вопросы о работе маркетплейса сотрудникам Wildberries напрямую.

Причем, это могли сделать как интересующиеся развитием бизнеса на торговой платформе, так и покупатели. Для тех, у кого есть желание развивать свой бизнес на маркетплейсах, все дни выставки International / China Commodity Fair проходили деловые мероприятия - форум, конференции, мастер-классы и дискуссии. Благодаря такому многообразию и выбору активных форматов все заинтересованные участники смогли получить информацию и аналитику из авторитетных источников, а также возможность расширить партнерские связи.

«В этом году мы привезли более трехсот китайских компаний. И надеемся, что здесь каждый участник – как со стороны России, так и Китая – встретит своего потребителя и партнера», - прокомментировал генеральный директор Gefera Media Сергей Горский.

По мнению экспертов, «кворум» по посещению выставок в этом сезоне представляет широкие возможности для поиска партнеров в освобождающихся нишах в нашей стране и для расширения кооперации в различных сферах промышленного и потребительского производства.

Это вселяет надежду, что в ближайшее время российско-китайские связи не только окрепнут, но и будут содействовать росту благосостояния обеих стран. К тому же представители бизнеса России и Китая сошлись на том, что двухсторонний товарооборот в следующем году должен составить 300 млрд долларов. Такой показатель обе стороны считают вполне достижимым. И свой вклад в развитие российско-китайской бизнес-кооперации призваны внести прошедшие выставки China Machinery Fair и International / China Commodity Fair.

На UPAKEXPO в Экспоцентре представят передовые технологии упаковки

Подробности: Опубликовано 02.11.2023 17:24

На фоне глобальных изменений в экономике сотни компаний, вовлеченных в сферу разработки, производства, реализации и переработки готовой упаковки, а также упаковочных технологий – активно фокусируются на R&D, регулярно предлагая рынку новые инструменты и решения. Местом встречи индустрии традиционно выступит площадка ЦВК “Экспоцентр” с 23 по 26 января 2024 года.

По прогнозу компании Expo Fusion, организатора международной специализированной выставки UpakExpo, предстоящий сезон мероприятия соберет порядка 200 участников, включая производителей оборудования, food и non-food упаковки, фасовочных машин для продуктов питания, напитков, косметики и фармацевтики, а также поставщиков услуг, включая дизайн и переработку. Крупнейшими странами, представляющими самых разных игроков рынка, станут Россия, Турция и Китай, однако ожидаются экспоненты не менее, чем из 10 государств.

Особое внимание на выставке будет уделено логистическому блоку, играющему одну из ключевых ролей в развитии индустрии сегодня. Компании, предлагающие самые актуальные и эффективные решения в области транспортировки и хранения, расположатся в специальном пространстве Logistic Point в зале 2.3 Экспоцентра. Также важное место займут производители оборудования по маркировке и штрихкодированию готовой продукции, востребованность услуг которых неуклонно растет каждый сезон в связи с вводом правил учета все новых товарных категорий.

Главным местом встречи участников, посетителей и ведущих экспертов рынка станут площадки деловой программы выставки. В новом сезоне конференции и семинары затронут такие важные темы как

Тренды индустрии упаковки,
Законодательные инициативы и нормативное регулирование сегмента упаковки в России,
Состояние и перспективы потребительского рынка в России,
Ситуация с активами компаний, ушедших с российского рынка,
Экологические тренды и требования к упаковке, экодизайн,
Рециклинг и вторичная переработка,
Сырьевое обеспечение индустрии и импортозамещение,
Оборудование, материалы и технологии для отрасли упаковки.

Особый интерес проявили компании по направлению – печать на упаковке и этикетке. Визуальная идентификация продукции крайне важна для продвижения товара, позволяя подчеркнуть уникальность, а также помогая создать узнаваемый образ продукта. Решения по этому направлению будут представлены такие компании, как Терем, Русском, Смарт-Т, Терра Принт Про, ВИП-Системы, SUZHOU CAI MACHINE GROUP, Novaflexo Industria E Comercio De Maquinas Ltda, Evopress Maquinas e Equipamentos Industriais Ltda и другие.

Ключевыми участниками выступят представители компаний ПК Инжиниринг, ООО, KETE GROUP LIMITED, Русская Трапеза, ИСРАТЭК С, ООО, Еврометфилмз, ЗАО, СМИ РУССИА, ООО, ПРОМ ГРУПП ФАРМАТЕК, ООО, Роботек, производственная компания, ТД Крафт, ТАРА.РУ, ООО, NELDEN INDUSTRY S.R.L., ГофроМир, ООО, БЛИСТЕРПРОМ, ООО, Смарт-Т, Интеграл Плюс, ООО, Завод АВРОРА, Форинтек, НТЦ АТ, ЗАО, Джингмода Рус, ООО, ТЕКСА, ООО, СПК-СТАНКИ, ООО, ВОЛЬФ Пак, ООО, ТЕРРА ПРИНТ ПРО, ООО, ВИП-Системы, АО, Кропоткинский завод МиССП, ЗАО, Техноком Инжиниринг Рус, ООО, BRAMBATI S.p.A., CONCETTI S.p.A., ESSEGI 2 S.r.l., ICA S.p.A., Aseptic Solutions, FILIZ ESKIN MAKINA SAN. VE DIS TICARET LTD. STI., САКМИ МОСКВА, ООО, DOMEKS MAKINE ANONIM SIRKETI и многие другие.

В первый раз будут принимать участие такие компании, как ТАРА.РУ, ООО, Смарт-Т, Hangzhou Huayi Trading Co., Ltd, Guangzhou Sunny Industrial, Kombi Makina Sanayi ve Tic. Ltd. Şti, SUZHOU CAI MACHINE GROUP CO.,LTD, Энтерпак, ООО, Novaflexo Industria E Comercio De Maquinas Ltda, Evopress Maquinas e Equipamentos Industriais Ltda, Rulli Standard Industria E Comercio De Maquinas Ltda, Автоникс Рус, ООО, Aseptic Solutions, FILIZ ESKIN MAKINA SAN. VE DIS TICARET LTD. STI., Пластагрегат Plastagregat, АЛИМАК F&P, ТЕРЕМ, DOMEKS MAKINE ANONIM SIRKETI и другие.

Все новости UpakExpo - на официальном сайте и в соцсетях:
upakexpo.ru | telegram | vk

Лауреатов премии «Бренд года в России» наградили в Москве

Подробности: Опубликовано 01.11.2023 15:40

31 октября в столичном AZIMUT Сити Отель Смоленская назвали лауреатов Национальной премии «Бренд года в России». Победителями конкурса стали 55 компаний. География участников насчитывает около пятидесяти регионов России, а всего было подано свыше 300 заявок от брендов.

«В текущей реальности роль и значение брендов в перезагрузке рынка трудно переоценить. Именно поэтому в число лауреатов премии вошли бренды с лидерским потенциалом, которые занимают активную позицию и задают тренды. Желаем всем участникам конкурса и победителям премии как можно скорее реализовать свое новое предназначение, сформировать новые смыслы и контексты, раздвинуть границы, развиваться и менять реальность вокруг», - сказал, приветствуя собравшихся гостей мероприятия, президент Национальной премии «Бренд года в России» Дмитрий Фролов.

Награды победителям конкурса вручали представители ведущих отраслевых и профессиональных объединений из различных сфер экономики.

Лауреатами премии «Бренд года в России» стали:

CHARMSTORE в номинации «Одежда»
EKF в номинации «Локальный бренд»
«Жар-Птица» в номинации «Бренд-прорыв»
СБЕР в номинации «Финансовые услуги»
Lazurit Мебель в номинации «Мебель»
КОТМАРКОТ в номинации «Детская одежда»
метавселенная Pixity в номинации «IT-инновации»
NexTouch в номинации «Цифровые устройства»
Сады Ставрополья в номинации «Агробренд»
Степанов в номинации «Мясная продукция»
Пять озёр в номинации «Алкогольная продукция»
ANTILOPA в номинации «Обувь и одежда для детей»
ASPERA EXPLORATIONS в номинации «Туризм и путешествия»
AZIMUT Hotels в номинации «Гостеприимство и туризм»
IL Патио в номинации «Ресторанный бизнес»
ORIGINAL ECO FOOD BRAND в номинации «Полезные продукты питания»
Информационное агентство ТАСС в номинации «Федеральное СМИ»
«Аргументы и факты» в номинации «Мультимедийный информационный бренд»
РИА «Стандарты и качество» в номинации «Издательский бизнес»
«Лента.ру» в номинации «Интернет-СМИ»
Rambler&Co в номинации «Медиахолдинг»
iConText Group в номинации «Маркетинговые услуги»
Baltic Weekend 2023, проект агентства SPN Communications в номинации «Коммуникационные услуги»
biblioteka aromatov в номинации «Парфюмерные изделия и эфирные масла»
Brit в номинации «Питание и корма для животных»
Holly Polly в номинации «Косметика и косметические продукты»
Salton в номинации «Бытовая химия и приспособления для чистки и уборки»
Sintec в номинации «Химическая продукция (технические масла)»
WoolHouse в номинации «Изделия из натуральной шерсти и ворса»
Благотворительный фонд ‎«Фонд борьбы с лейкемией» в номинации «Благотворительный бренд»
ГАММА в номинации «Школьные принадлежности»
ОРТЕКА в номинации «Товары для здоровья»
Продокторов в номинации «Социальное предпринимательство»
EXEED в номинации «Социально-ответственный бренд»
Раптор в номинации «Бытовая химия и приспособления для чистки и уборки»
Сеть магазинов обуви и аксессуаров ZENDEN в номинации «Обувной бренд»
Страховой Дом ВСК в номинации «Услуги страхования»
Тайга в номинации «Товары для кемпинга и отдыха на природе»
NGCO в номинации «Локализация бренда на российском рынке»
Prodiva Organic в номинации «Специальные косметические средства и профессиональные продукты»
PROMAKEUP laboratory в номинации «Декоративная косметика»
STARFISH семейный оздоровительный акваклуб в номинации «Семейный социальный проект»
в номинации «Образовательные услуги» - «Школа 21» и Академия «Высшая инженерная школа» РУТ (МИИТ)
в номинации «Косметика и гигиенические средства для детей» - «Умка», Gardex и SPLAT Juicy Lab
в номинации «Ювелирные изделия из драгоценных металлов и камней» - MIUZ Diamonds и Бронницкий ювелир
в номинации «Косметика и гигиенические товары для животных» - «Биолапа» и CAT STEP
в номинации «Молочная продукция» - «Королевское Ваше Вкуснейшество!» и Азбука сыра
в номинации «Машиностроение» - Пумори Энергия и Benza

Организаторы и партнеры премии «Бренд года в России»:

Оператор – Агентство Point Passat.
Партнеры – Ассоциация брендинговых компаний России (АБКР), Ассоциация развития digital-агентств (ARDA).
Генеральный аналитический партнер – холдинг РОМИР.
Транспортный партнер – BelkaCar
Генеральный информационный партнер – информационное агентство ТАСС.
Стратегический информационный партнер – ИД «Аргументы и Факты».

Дениса Мантурова впечатлили исследования НЦМУ «Агротехнологии будущего»

Подробности: Опубликовано 01.11.2023 15:33

Заместитель председателя правительства РФ, министр промышленности и торговли России ознакомился с научными разработками на Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD 2023. Мероприятие состоялось в Сочи. В нем приняли участие более 1,5 тысяч участников из 51 региона России и 10 стран.

На Форуме были представлены самые перспективные пищевые, сельскохозяйственные проекты и стартапы в сфере биотехнологий. Так на выставочном стенде ФИЦ Биотехнологии РАН расположились инновационные разработки, реализуемые в рамках деятельности НЦМУ «Агротехнологии будущего». Заместителя председателя правительства РФ, министр промышленности и торговли России Дениса Мантурова во время экскурсии по экспозиции они особенно заинтересовали. Его познакомили с экспресс-тестами для определения болезней сельскохозяйственных растений и применении биотехнологий в виноградарстве и виноделии.

Кроме этого участники Форума обсуждали альтернативные источники сырья и пищи, персонализированное и специализированное питание, ингредиенты для пищевых производств, экологическую переработку отходов, привлечение инвестиций в индустрию, меры государственной поддержки и кадры для новых отраслей.

- Уже сегодня на мировом рынке появляются привычные нам традиционные продукты, полученные с помощью новых, технологичных и революционных подходов. Интенсифицируется использование 3D-принтеров либо промышленных реакторов для производства продуктов питания. Это уже наша сегодняшняя действительность, которая будет только развиваться, и мы должны об этом не забывать и быть в тренде — как в производстве современных, экологически эффективных и полезных продуктов питания, так и в их внедрении в жизнь, - отметил заместитель председателя правительства РФ, министр промышленности и торговли России Денис Мантуров.

Организатором второго ежегодного форума выступил Международный выставочный оператор «Business Event». Поддержку оказывал Минпромторг России и ассоциация «Технологическая платформа БиоТех2030». Местом проведения третьего форума INNOFOOD в 2024 станет город Геленджик.

* НЦМУ «Агротехнологии будущего» создан в формате консорциума в рамках национального проекта «Наука и университеты». Входит в перечень научных центров мирового уровня (утвержден на основании распоряжения Правительства Российской Федерации от 24 октября 2020 года № 2744-р.), выполняющих исследования и разработки по приоритетам научно-технологического развития Российской Федерации.

Весь цвет масложировой индустрии

Подробности: Опубликовано 30.10.2023 17:37

18 и 19 октября в Санкт-Петербурге прошла VIII международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры». Форум собрал 355 участников. Мероприятие традиционно прошло в гибридном формате. Основными темами для обсуждения стали: состояние отрасли, вопросы и решения по логистике, развитие производства рапса и востребованность нишевых культур.

На открытии конференции Александр Лисицын, д. т. н., директор ФГБНУ ВНИИ жиров, обозначил магистральную климатическую проблему глобального потепления, в связи с которым происходит географический перенос культур, влияющий на жирнокислотный состав масличных, равно как и на изменение распространения грибковых и плесневых заболеваний.

Говоря об основных задачах отрасли, спикер обратил внимание на то, что основой интеграции являются эссенциальные жирные кислоты. Также важным фокусом внимания должны стать изменившиеся структуры потоков и соответственно необходимо учитывать увеличившееся время транспортировки в технологиях производства. Кроме того, он отметил важную роль перевариваемости белка. «В случае балансировки аминокислотами появляется возможность эффективности. Белок можно снижать и компенсировать разницу более дешевыми компонентами».

C приветственным словом выступил г-н Мани Чан, вице-президент компании FAMSUN.

Состояние и перспективы отрасли

Владимир Жилин, руководитель отдела анализа сырьевых рынков, ГК «Русагро» в рамках темы «Мировой рынок масличных и масел. Тенденции и перспективы» представил актуальные данные, а также прогнозы по производству масличных и волатильности рынка. При рассмотрении мировых цен на масла в историческом разрезе докладчик подчеркнул, что они сейчас находятся на том же уровне, что и последние десять лет. По словам аналитика, прогноз по урожаю тяготеет к боковому движению. Колебания цен в этом сезоне будут находиться в пределах 100–150 долларов.

Докладчик также коснулся темы корреляции товарного рынка масел с энергетическим рынком. Связующим фактором является биодизель. Было отмечено, что текущий уровень цен на масла ниже цен на нефть. Говоря о России, спикер сообщил, что несмотря на то, что урожай в этом году хуже, чем в прошлом, отсутствуют потери прошлого сезона. Предполагаемый урожай подсолнечника, по его словам, составляет в этом году 16,5 млн тонн. По сое также ожидается хороший урожай. Кроме того, выступающий коснулся вопроса переходящих остатков: «имеются проблемы в первую очередь с логистикой».

Выступление Алексея Удовенко, к. т. н., регионального представителя Малазийского совета производителей пальмового масла было посвящено значению пищевых контаминантов в пищевой промышленности и регуляторной повестке. Спикер выявил проблему заболеваний, которые являются следствием контаминантов в сырье и продукции и описал алгоритмы действия регуляторной политики. Он прокомментировал установление ограничений на ГЭ (глицидиловые эфиры) и 3-МХЛД (3-монохлорпропан-1,2-диол) и рассказал, как добиться снижения их содержания, а также отметил значимость методов контроля. Кроме того, выступающий обозначил такие контаминанты, как MOSH (насыщенные углеводороды минеральных масел) и MOAH (ароматические углеводороды минеральных масел), которые на данный момент не запрещены в России.

Кристина Тен, президент Ассоциации специалистов и предприятий в сфере переработки отходов, поделилась новшествами и перспективами развития рынка масложировой биомассы для производства биотоплива. В рамках своего доклада она проанализировала востребованные виды биомассы на европейском рынке, применяемые для производства биодизеля, биогаза, комбикормов, для химической и бытовой промышленности, а также привела данные по динамике объемов экспортируемой в страны ЕС биомассы.

Кроме того, Кристина Тен обозначила актуальные санкции и ограничения экспортного рынка масложировой биомассы. Она привела пути решения текущей ситуации, включая локальную переработку биомассы. «С учетом турбулентности рынка и высокими рисками по остановке экспорта масложировой биомассы в страны ЕС (основной потребитель) и отдаленностью Азиатского рынка локальная переработка становится крайне актуальным».

Спикер отметила интерес со стороны нефтегазовых компаний. Она привела примеры проектов судового биотоплива Газпром нефть Марин Бункер, производства компонентов для химической промышленности Росатом, СИБУР. По окончании доклада завязалась оживленная дискуссия, посвященная вопросу утилизации масложировых отходов, включая отработанные отбеливающие земли.

Г-н Мани Чан, вице-президент FAMSUN масложирового направления, ведущий инженер, выступил совместно с директором по продажам компании FUMSUN Денисом Ивановым. Были представлены опыт применения передовых технологий в сфере переработки масличных, а также рафинации масел, включая современные решениями по влаготепловой переработке семян, в рамках которых описаны преимущества по экономии пара и уменьшению выбросов в атмосферу. В ходе доклада также были представлены технологии переработки лузги и шрота.

Фокус внимания был также направлен на оптимизацию рабочих процессов: «применение грамотных транспортных решений на заводе является одним из важных составляющих успеха этого завода».

Выступление продолжил Судип Митал, ООО «ГЕМ», эксклюзивный дистрибьютор FAMSUN, рассказав о реализованных проектах в России и Европе.

Доминирующей темой доклада Екатерины Захаровой, старшего аналитика аналитического департамента Центра ценовых индексов Газпромбанка стало значение индексов и индикаторов на рынке растительных масел. Она описала процедуру расчета индексов. Также спикер коснулась темы динамики цен на растительные масла, отметив, что на рынке растительных масел сложилась нетипичная ситуация, когда растительное масло дешевле пальмового.

Наталья Ситникова, руководитель отдела маркетинговых исследований и аналитики Инвестиционно-аналитического агентства «Профессиональные комплексные решения», в рамках своего доклада «Инвестиционная активность в масложировой индустрии в России» констатировала, что драйвером развития является экспорт. «Инвесторы обращают взор в сторону Азиатских стран, Ближнего Востока и Средней Азии». Были обозначены проблемы приостановленных проектов в России, включая проблемы с оборудованием.

Также спикер осветила вопрос большой диверсификации по культурам. Отметила наличие спроса на нишевые масла. Касаясь текущих крупнейших проектов, докладчица отметила значимость рапса: «на сегодняшний день почти все пытаются включить его в свое производство».

Выступление Артема Лукомца, ведущего научного сотрудника лаборатории экономики ФГБНУ ФНЦ ВНИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта, было посвящено теме тенденций развития отечественной селекции и семеноводства масличных культур. В частности, докладчик сообщил о заинтересованности в переработке культур внутри страны.

Логистика и ВЭД

Алексей Гагаринов, генеральный директор ООО «СИ-ШИППИНГ» поделился комплексом решений по по перевозке грузов во флекситанках и стандартных контейнерах между портом Санкт-Петербург и портами Азии с возможностью перетарки. Спикер акцентировал внимание на предоставлении компанией максимально регулярного сервиса для клиентов даже в условиях становления рынка контейнерных перевозок между Санкт-Петербургом и портами стран Азии.Также были рассмотрены возможности сервис-контрактов.

В своем докладе Елены Буккер, руководителя направления Аграрный сектор ООО «Навиния рус», сфокусировалась на вызовах логистики при экспорте наливных и насыпных грузов. Спикер перечислила транспортные решения для участников агропромышленного и химического рынков. Говоря об особенностях экспорта в текущих условиях, она подчеркнула, что логистические ограничения остаются одним из основных барьеров развития.

Людвиг Тарханьян, генеральный директор ООО Европак выступил с темой «Новые логистические сервисы в перевозке продукции АПК». В рамках своего доклада выступающий обозначил тенденцию увеличения экспорта российских растительных масел. По его словам, доля масложировой продукции в структуре АПК составит более 30%. Также он отметил, что с сезона 2022/23 основные грузопотоки перенаправляются в Китай.

Спикер спрогнозировал, что у России есть хорошие возможности укрепить свои позиции и увеличить объемы поставок соевого неГМО-масла в Китай. Относительно рапсового масла он сообщил, что спрос в сезоне 2023-24 в Китае составит 2,3 млн. т. Также он отметил, что растет спрос и на подсолнечное масло и есть возможность увеличения объема поставок.

Мария Симакова, основатель компании Agile Customs& Logistics, представила наработки по перевозке грузов в условиях санкций и изменившихся логистических маршрутов и алгоритму поиска поставщиков, у которых есть опыт взаимодействия с Россией. Кроме того, спикер коснулась темы валютного контроля, таможенного оформления и других нюансов.

В ходе конференции Кристина Аршиева, руководитель направления развития агропромышленного сектора транспортной группы FESCO, обрисовала текущую ситуацию на рынке и в рамках своего доклада представила возможности открытия новых маршрутов на перспективные экспортные рынки. Выступающая констатировала ситуацию перестройки рынков и поиска новых путей. Было отмечено значительное увеличение экспорта сельхозпродукции в контейнерах по итогам последних трех лет. Показатели объемов экспорта сельскохозяйственной продукции (TEU) на октябрь 2023 уже почти в 2 раза больше, чем результаты за весь 2022 год.

В своем выступлении докладчица осветила проблему загруженности дальневосточной дороги, связанную с динамикой рынка и смещением отгрузок с Запада на Восток, что оказывает влияние на транзитное время и качество отгрузок, а также обозначила нарастающую зависимость от одного партнера и необходимость диверсификации.

Валентина Ионичева, к. э. н., эксперт по вопросам таможенного регулирования, руководитель Информационно-аналитического центра «Newed» в своем выступлении обозначила изменения в таможенно-тарифном регулировании в 2022-2023 и рассказала о существующих таможенных рисках и возможностях. Были освещены такие меры как тарифные льготы и отсрочка (рассрочка) для системообразующих предприятий.

Рапс как драйвер роста масличных

В панельной дискуссии, посвященной развитию производства рапса и возможностям, связанным с возделыванием этой культуры, приняли участие Андрей Голохвастов, генеральный директор ГК «Агриконсалт», Сергей Тучин, генеральный директор Ассоциации производителей и переработчиков рапса «РАСРАПС» и Эдуард Бозе, ООО «Сила Сибири».

Андрей Голохвастов представил обзор регионов с наиболее высокими показателями по сбору рапса, отметив, что Красноярский край остается неизменным лидером по валовому сбору. Также был представлен прогноз на 2023 г. — на сегодняшний день позиция рапса составляет 15% от общего сбора (4 млн тонн). «Динамика производства масла развивается пропорционально производству семян». По приведенным спикером данным, производство рапса с 2014 по 2022 г. выросло в 3,1 раза, а валовой сбор в 2,8. В рамках выступления были рассмотрены инвестиционные проекты по переработке рапса и представлено движение цен на семена. Спикер отметил, что на сегодняшний день цены находятся на достаточно низком уровне, что стопорит производство. Кроме этого, выступающий указал на сложную ситуацию с финансированием.

Сергей Тучин в своем выступлении сфокусировался на месте России в мировом рынке рапса, отечественном потенциале и ориентирах, а также предложил прогноз на 2023 год и предпосылки на сезон 2024. В своем выступлении он описал вызовы, с которыми столкнулась отрасль. Спикер отметил, что текущий прогноз по мировому производству рапса составляет 85 млн тонн, что на 3 тонны ниже августовского прогноза. Производство рапса в России в текущем сезоне составит 3,7 млн тонн. При этом были упомянуты факторы, которые могут негативно повлиять на на показатели этого года, в частности затянувшаяся из-за погодных условий уборка. Было отмечено, что произошло увеличение посевных площадей ярового рапса и расширение регионов возделывания озимого рапса.

Эдуард Бозе охарактеризовал рапс как экспортную культуру. «Рапс не является корневой культурой исторически. Нету внутреннего спроса.» Спикер отметил, что фокус на экспорте оказывает влияние на структурирование бизнеса. По его мнению, разница между ростом посевных площадей и размером переработки будет наблюдаться еще порядка 5-6 лет. Высокая цена на рапс, по словам спикера, является негативным фактором для индустрии в целом. Выступающий подчеркнул, что требуется создавать специализированную логистику под глобальный рынок. «У нас стоит вопрос не только производственных издержек, но и логистики. Под рапс должна создаться новая логистика». Также спикер обозначил запрос на возникновение структурирующих рынок крупных трейдеров.

Техника и технологии переработки масличных семян

Шохжахон Мадамитонов, региональный менеджер Dingsheng Machine Manufacturing рассказал о проектах и возможностях глубокой переработки рапсового масла в том числе с целью получения стеариновых кислот. Он сообщил, что при переработке масел на более тонкие фракции можно получать стеариновые кислоты, олеиновые кислоты, глицерин, жирные спирты и амины, при этом спикер сделал акцент на росте маржинальности. В ходе выступления спикер описал и прокомментировал этапы получения тонких фракций.

Андрей Турков, исполнительный директор ЗАО «Зовсак», в рамках доклада «Экономические выгоды в использовании отбельных земель в очистке растительных масел» констатировал изменение логистических цепочек, а также проанализировал преимущества разных видов сорбционных материалов. Кроме того, он сообщил о проводимых лабораторных исследованиях отбеливающих земель. Были описаны возможности применения отработанной отбеливающей глины.

Сергей Белопухов, директор Института агробиотехнологий Российского аграрного университета — МСХА им. К. А. Тимирязева, руководитель проекта «Росленконопля» д. с-.х.н., канд.х.н., осветил вопросы технологиий глубокой переработки отходов при переработке масличных культур. Докладчик обратил внимание, что задачи переработки отходов возникают на всех стадиях производства. Он отметил значимость лабораторных исследований. «Самое главное — это отслеживать изменения химического состава и физико-химических показателей на всех стадиях производственного процесса». Также были представлены проекты по переработке различных видов отходов масличных. В заключительном блоке выступления докладчик показал возможности применения продукции переработки масличных в производстве кормов и кормовых добавок, сообщив, что увеличение липидных компонентов позволяет снижать объем зерновых в составе.

Василий Вильдяев, заместитель генерального директора «ХимЭквип» поделился инновационной технологией предварительного нагрева и кондиционирования маслосемян.

Максим Кирин, консультант А-Соль выступил с темой «Новые высокоэффективные глины Refoil для отбеливания растительных масел. Докладчик отметил, что отбелка позволяет улучшить качество и сохранность продукции, т. к. сырые нативные масла содержат нежелательные примеси. Выступающий прокомментировал факторы, влияющие на качество и эффективность процессов отбелки. Как он отметил, «правильный выбор отбельной земли для конкретного применения позволяет снизить расходы при получении высококачественного масла». Среди факторов экономики отбеливания были названы потеря масла, дозировка и стоимость утилизации.

Оборудование на маслоэкстракционных заводах. Качество и безопасность на производстве

Алексей Афанасьев, менеджер по продажам ООО «КВИ Интернэшнл» представил тему «Очистка сточных вод на предприятиях масложировой отрасли. Методы очистки стока». Спикер прокомментировал основные стадии очистки и предлагаемые решения.

Леонид Колчин, директор по операционной эффективности ГК «Благо» в своем выступлении представил путь цифровизации и автоматизации как основное решение проблем брака, простоя, технологических потерь, перетарки складов. Была предложена система, представляющая собой цифровой двойник производства. Им было отмечено, что архитектура предполагает интеграцию с другими информационными системами и прямой сбор с датчиков/счетчиков.

Автоматизация для мясоперерабатывающего предприятия

Подробности: Опубликовано 30.10.2023 17:26

Хотите узнать, как улучшить эффективность своего производства, минимизировать складские остатки и увеличить прибыль? Приглашаем на эксклюзивный вебинар от российского системного интегратора и разработчика программного обеспечения BIA Technologies - 8 ноября в 11:00 (мск).

В центре обсуждения — Комплекс решений для автоматизации мясоперерабатывающего предприятия!

Вебинар будет особенно полезен директорам по производству и закупкам, финансовым и IT-директорам.

Главные темы онлайн-эфира:

Преимущества «1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP».
Оптимизация и планирование цепочек поставок.
Как BIA.APS помогает быть всегда на шаг впереди.

В дополнение обсудим важные аспекты управления производством в реальном времени, контроль производительности и реальные кейсы, когда планы не выполняются.

Вместе с экспертами мы найдем оптимальные решения для вашего бизнеса.

Регистрация – бесплатная

Присоединяйтесь и вы убедитесь, что автоматизация – это просто и прибыльно!

Топовые эксперты российского биржевого рынка зерна соберутся в Москве на свой Первый отраслевой Форум

Подробности: Опубликовано 30.10.2023 17:25

Издательский Дом «СФЕРА» объявляет о начале регистрации на Первый Форум «Российский биржевой рынок зерна: основные направления и перспективы развития». Мероприятие состоится 30 ноября 2023 года в столице при поддержке стратегического партнёра Московской биржи.

Задача Форума – дать российскому бизнесу эффективные инструменты для роста экспортного потенциала с помощью биржевой торговли.

В качестве спикеров выступят топовые российские эксперты и ключевые игроки рынка. Они поделятся наиболее ценной информацией о новых возможностях для развития вашего бизнеса. Поэтому первые участники получат уникальный шанс быть в авангарде новых тенденций биржевой сферы. Не упустите шанс быть на шаг впереди и зарегистрируйтесь прямо сейчас!

Участие в Форуме даст вам возможность:

узнать основные условия для привлечения импортеров через биржевые торги, в том числе, участие государственных органов в регулировании биржевой деятельности;
получить обзор рынка пшеницы в России и мире: основные тенденции и прогнозы;
оценить все преимущества и возможности биржевой инфраструктуры, а также получить профессиональные консультации, связанные с биржевой торговлей зерном;
открыть для себя возможности фьючерсных контрактов на российскую пшеницу, дающих новые перспективы роста ликвидности вашей компании;
практиковать хеджирование, чтобы управлять ценовыми рисками и обезопасить свой бизнес в сфере АПК.

Здесь вы также сможете пообщаться с представителями компаний, работающих в сфере зерновой торговли и перенять от них лучшие практики ведения бизнеса.

Основная аудитория Форума – собственники агрохолдингов, крупных КФХ, руководители, инвесторы, трейдеры зернового рынка и представители банков.

Присоединяйтесь к нам на Форуме «Российский биржевой рынок зерна: основные направления и перспективы развития», чтобы получить новые знания, навыки и возможности для развития бизнеса.

Регистрация уже открыта!

Итоги 28-й международной выставки «Агропродмаш-2023»

Подробности: Опубликовано 30.10.2023 12:40

C 9 по 13 октября 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 28-я международная выставка – «Агропродмаш-2023» – крупнейшее специализированное событие, демонстрирующее новейшие разработки в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания.

Выставка продемонстрировала уверенный рост по всем показателям, что свидетельствует о позитивных трендах в секторе пищевой и перерабатывающей промышленности.

ЦИФРЫ И ФАКТЫ ВЫСТАВКИ 2023 ГОДА

861 компания (+46,7% к 2022 году) из 20 стран,
в том числе 593 российских компании (+17,4% к 2022 году) и 268 зарубежных участников (рост в 3,9 раза к 2022 году)
25 тематических салонов
26 014 уникальных посетителей (+30% к 2022 году) из 72 стран,
в том числе 24 071 специалист из 969 городов и населенных пунктов РФ
66 379 кв. м – общая площадь выставки (+12% к 2022 году)

Выставка «Агропродмаш-2023» в полной мере удовлетворила запросы представителей отрасли. Компании продемонстрировали оборудование для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, представили новые технологические решения и ингредиенты, провели прямые переговоры с потенциальными клиентами, нашли новых партнеров и заключили выгодные контракты на ближайший год.

Президент ТПП РФ Сергей Катырин:
– Выставка наглядно отражает динамику развития российского пищевого машиностроения, эффективно содействует продолжающемуся импортозамещению в отрасли, оперативно отвечает на растущие потребности пищевых отечественных производств в высокотехнологичном оборудовании, помогает бесперебойному обеспечению запчастями и расходными материалами предприятий пищепрома для их стабильной работы.

В официальном открытии выставки приняли участие Председатель Комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по аграрным вопросам Владимир Кашин, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, заместитель председателя Комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по экономической политике Артем Кирьянов, президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Сергей Катырин, заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Елена Белоус, советник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Василий Лавровский, генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин.
Смотреть видеозапись>>

ЭКСПОЗИЦИЯ

Генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин:
- Выставка «Агропродмаш», объединившая в этом году участников из 20 стран стала зеркалом основных тенденций и текущей ситуации на рынке пищевого производства. В этом году выставка привлекла 861 компанию, что на 46,7% больше по сравнению с прошлым годом. Большая часть экспозиции, 593 участника – российские компании. Значительное участие отечественных компаний отражает стратегию импортозамещения и наглядно демонстрирует, что за последние два года российским производителям удалось заместить большинство ушедших с рынка производителей.

На площади свыше 66 000 кв. м брутто демонстрировались не только лучшие российские разработки, но и продукция зарубежных производителей из Австрии, Бельгии, Германии, Индии, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Литвы, Нидерландов, Польши, Республики Беларусь, Республики Корея, Сербии, США, Турции, Узбекистана, Чехии, Швейцарии.

Национальные экспозиции представили Китай и Турция.

Коллективные региональные экспозиции – формат, хорошо зарекомендовавший себя как решение для развития бизнеса и экономики регионов, сохранил позитивную динамику. На «Агропродмаше-2023» число коллективных региональных экспозиций вновь выросло по сравнению с прошлым годом. Региональные стенды объединили производителей из Алтайского, Краснодарского края, Омской, Пензенской, Тверской, Тульской, Ярославской областей. Впервые в формате коллективных экспозиций принимали участие Калужская и Нижегородская области.
Смотрите видеофильм о коллективных региональных экспозициях>>

На протяжении многих лет ведущие российские производители старались снизить зависимость от импорта по основным комплектующим, инвестируя в собственное производство. Участники выставки «Агропродмаш-2023» отметили значительный рост интереса к отечественным разработкам.
Смотрите репортаж, посвященный теме импортозамещения, снятый на выставке «Агропродмаш-2023» РБК>>

25 салонов выставки представили весь технологический цикл производства – от ингредиентов и оборудования для переработки сырья до выпуска готового продукта, его упаковки и охлаждения, значительное внимание было уделено автоматизации и роботизации производств.

В этом году все салоны выставки расширили площади экспозиции, а некоторые изменили свое местоположение. Так, упаковочное оборудование и материалы вернулись в павильон №1, где салон размещался до пандемии. Кондитерское и хлебопекарное оборудование впервые расположилось в павильоне «Форум». Два павильона потребовалось, чтобы представить обширную разнообразную экспозицию ингредиентов – №3 и 7. Экспозиция оборудования для производства молочной продукции, напитков, розлив, переработка овощей и фруктов разместилась в павильоне №8.

Оборудование для мясопереработки сохранило традиционное местоположение в павильоне №2. Салоны «АПМ МясоПром», «АПМ ПтицеПром» объединили 115 компаний, которые представили как российские разработки, так и зарубежные бренды, в том числе из Австрии, Италии, Германии, Франции, США, Турции, Польши и Беларуси. Широкий спектр оборудования демонстрировали впервые участвующие компании из Китая.

Дальнейшее развитие получила тематика оболочек. Экспозиция представила новейшие разработки в области натуральных и искусственных оболочек, пакетов, сеток и других материалов с высокими эксплуатационными характеристиками для производства колбасной продукции.
Смотрите видео о салоне «АПМ МясоПром» >>

Одним из ключевых стал салон «АПМ УпакМаш», который представил свыше 120 участников из 9 стран. Салон демонстрировал оборудование, материалы и актуальные упаковочные решения для всех отраслей пищевой индустрии: мясной, молочной, хлебопекарной и кондитерской, индустрии напитков, производителей разного вида снеков, овощей и фруктов.
Смотрите видео о салоне «АПМ УпакМаш» >>

Свыше 400 брендов ведущих мировых производителей представил салон «АПМ Ингредиенты». Среди компаний – участники из 8 стран, а также бренды 16 стран, включая европейские и североамериканские. Появились и новые компании, в том числе китайские.
Смотрите видео о салоне «АПМ Ингредиенты» >>

Более 110 компаний из 7 стран стали участниками салонов «АПМ ХлебПром», «АПМ КондитерПром» и «АПМ ЗерноПром». Российские компании представили полный спектр оборудования для хлебопечения, машины для кондитерских цехов.
Смотрите видео о салонах «АПМ ХлебПром», «АПМ КондитерПром» и «АПМ ЗерноПром» >>

Вдвое по сравнению с прошлым годом увеличился салон «АПМ Автоматизация». Свои решения в области роботизации, автоматизации производств, программного обеспечения представили более 50 участников, как российские, так и зарубежные компании.

В этом году салон «АПМ Санитария и гигиена» побил все рекорды по площади экспозиции, которая выросла почти в три раза. Количество участников достигло 50 компаний.

Большое внимание привлекла экспозиция павильона №8, где расположились салоны «АПМ ФруктПром», «АПМ МолТех», «АПМ Розлив», «АПМ Напитки», «АПМ Мороженое», «AПМ Комплект». Посетителей ожидало большое число премьер – как новинки оборудования, так и новые компании. По площади экспозиции салоны «АПМ Молтех» и «АПМ Розлив» превысили уровень 2019 года, представив 95 экспонентов из 8 стран.
Смотрите видео о салонах оборудования для переработки молока и производства напитков >>

С новинками холодильного оборудования, новейшими агрегатами и промышленной продукцией для комплектования и обслуживания систем холодоснабжения и климата ознакомил салон «АПМ Холод».

Выставка «Агропродмаш-2023» вновь подтвердила свою роль ключевого мероприятия отрасли, обеспечив платформу для демонстрации инноваций, обмена опытом и укрепления бизнес-связей на внутреннем и международном уровнях.

Выставку посетили 26 014 специалистов из 72 стран. Значительная часть посетителей – специалисты пищевой и перерабатывающей промышленности из 969 городов и населенных пунктов России.

Что касается иностранных специалистов, лидировали по числу посетителей Беларусь, Казахстан, Китай. Выставку также посетило большое число профессионалов пищевой индустрии из Турции, Таджикистана, Узбекистана, Киргизии, Армении, Индии.

По данным регистрации, три четверти посетителей принимают решение о закупках или влияют на них.

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

На мероприятиях деловой программы выставки «Агропродмаш-2023» обсуждались актуальные вопросы дальнейшего развития российского пищевого машиностроения, были намечены пути дальнейшего укрепления продовольственной безопасности страны.

Программу мероприятий открыл Восьмой всероссийский форум «Стратегические вызовы АПК: высокотехнологичные подходы, автоматизация, инновационное оборудование и ингредиенты», организованный АО «Экспоцентр» и Конгрессно-Выставочной Компанией «Империя Форум». Делегаты форума обсуждали работу пищеперерабатывающей промышленности в условиях санкций, а также проблемы роботизации и автоматизации пищевых производств.

Участники фокус-сессии «Роботы и автоматизация на пищевых производствах: от автономных упаковочных систем до умной роботизации управления складами. Вызовы и возможные решения» рассказали об использовании роботов в агропромышленном комплексе и пищеперерабатывающих предприятиях.

О развитии молочной промышленности, новейших технологических разработках для переработки молока и производства молочной продукции говорили эксперты на XVIII Всероссийском форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности».

Важные проблемы хлебопекарной отрасли обсудили более 15 экспертов рынка, топ-менеджеры крупных производств на VIII Всероссийском форуме хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело». На форуме прозвучали прогнозы хлебопекарного и кондитерского рынка, обсуждали техническое оснащение производства в условиях импортозамещения, говорили о доступном импортном оборудовании, а также о его отечественных аналогах, поднимали кадровые.

В первый день выставки делегация Алтайского края провела презентацию Алтайского региона, осветила инвестиционный потенциал региона: инвестиционные проекты и предложения в агропромышленном комплексе, туризме, химической и легкой промышленности, производстве экспортно-ориентированной продукции. По итогам мероприятия проведены переговоры с руководителями заинтересованных компаний по реализации проектов в агропромышленном комплексе, туризме, промышленности.

Значимым мероприятием стала конференция «Роботы в пищевой промышленности», организованная Национальной Ассоциацией Участников Рынка Робототехники (НАУРР) совместно с «Экспоцентром» при поддержке Комитета по продовольственной политике РСПП. Участники дискуссий отметили, что пищевая отрасль входит в тройку наиболее роботизируемых предприятий и производств. Помимо готовых решений, представленных на выставке «Агропродмаш-2023», расширяются возможности поддержки системной модернизации производственных линий с помощью дополнительных льготных условий финансирования, субсидий, грантов. Речь шла о подготовке специалистов, мерах поддержки кадрового потенциала, об актуальных трендах автоматизации в пищевой промышленности России.

На Дискуссионной площадке «Переработка птицы и яйца. Успех через эффективные решения – практический подход, научные инновации, правовое регулирование» участники обсуждали вопросы переработки продукции птицеводства, ее конкурентоспособности, безопасности и инновационного развития предприятий отрасли. Организаторами мероприятия выступили ФНЦ «ВНИТИП» и АО «Экспоцентр», научный партнер - ВНИИПП – филиал ФНЦ «ВНИТИП».
Специалисты Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова» совместно с АО «Экспоцентр» провели насыщенную трехдневную деловую программу, в рамках которой были вынесены на обсуждение актуальные вопросы о меняющемся рынке пищевой промышленности и новые точки роста для бизнеса.

Одним из главных событий стал XIII Международный мясной конгресс «Острые вопросы мясной промышленности». Спикеры обратили внимание слушателей на микробиологический контроль пищевой продукции, методики выявления остаточных количеств незаявленных ингредиентов, инновационные подходы к производству мясных продуктов для детей, новые тренды продуктов для «тёплой полки», сравнительные качества продуктов из разных видов мяса и птицы.

Шоу профессионального мастерства обвальщиков объединило специалистов мясоперерабатывающих предприятий.
Смотреть видеозапись>>

В области кондитерского производства были проведены круглый стол «Современные подходы к разработке и обеспечению сохранности кондитерских изделий в условиях импортозамещения» и мастер-класс по изготовлению желейно-фруктового мармелада, который по популярности лидирует в сегменте сахаристых кондитерских изделий, уступая только шоколаду.

В сфере альтернативных продуктов был организован мастер-класс по изготовлению функциональной выпечки на основе энтопротеина, на котором рассмотрены вопросы безопасности использования протеина насекомых в качестве пищевого продукта и условия выращивания насекомых, а также условия хранения и сроки годности готовой продукции с применением альтернативных источников белка.

В ходе мастер-класса по переработке плодов и овощей поднимались вопросы о современных технологиях и оборудовании для производства соковой продукции, упаковки, методах контроля и выявлении фальсификации.

Российский союз предприятий холодильной промышленности (Россоюзхолодпром) и АО «Экспоцентр» в партнерстве с порталом «Холодильная индустрия» (ООО «Бизнес маркетинг») провели 5-ю конференцию «Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности». Ведущие холодильные компании поделились своими знаниями и опытом о том, как снизить расходы и повысить эффективность холодильного оборудования, рассмотрели вопросы выбора и эксплуатации холодильного оборудования, а также примеры успешных кейсов на объектах промышленного холода: пищевые производства, склады, магазины с централизованными системами хладоснабжения. В ходе работы конференции прошло торжественное вручение ведомственных наград министерства промышленности и торговли РФ представителям предприятий – членам Россоюзхолодпрома, а также подписание соглашения о сотрудничестве Союза с Евразийским инвестиционным агентством.

На III Конгрессе по цифровизации АПК, организованном ООО «К2Тех», эксперты отрасли говорили о цифровых трендах для пищевой и перерабатывающей промышленности, делились примерами из практики построения цифрового фундамента и опытом создания цифрового подразделения на предприятиях отрасли. Участники ознакомились с аналитическими данными рынка, а также цифровыми тенденциями отрасли, вопросами стоп-факторов и ошибок в цифровизации бизнеса.

Площадкой для конструктивного диалога между представителями отраслевого бизнеса и органов власти стал VII Форум «Пищевое машиностроение-2023», организованный Ассоциацией «Росспецмаш», Минпромторгом РФ. Спикеры обсудили вопросы государственной поддержки пищевого машиностроения, поделились своими оценками положения дел в отрасли и высказали мнения относительно необходимых мер по обеспечению дальнейшего устойчивого отраслевого роста.

Большое внимание представителей отрасли привлек практикум «Пищевые ингредиенты: нормативное регулирование применения и обращения. Изменения №2 ТР ТС 029/2012», организованный Союзом производителей пищевых ингредиентов и «Экспоцентром». Мероприятие собрало более 120 участников – представителей, как производителей и поставщиков ингредиентов, так и производителей пищевой продукции различных отраслевых категорий.

В качестве спикеров выступили представители Евразийской экономической комиссии, Технического комитета по стандартизации ТК/МКТ 154 «Пищевые добавки, ароматизаторы, соль пищевая», отраслевых и научных организаций – ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Союза производителей пищевых ингредиентов, Центра стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области, Ростест-Москва.

Президент СППИ Татьяна Савенкова открыла мероприятие, отметив основные вехи нормативно правовых актов, а также провела ретроспективу 8-ми летней работы над проектом Изменений №2 ТРТС 029/2012, который был принят Решением Совета ЕЭК №84 от 29 августа 2023 г. и вступает в действие 27 февраля 2024 г.

Практикум стал первым публичным мероприятием, посвященным обзору комплексных изменений в основной отраслевой документ индустрии пищевых ингредиентов – в Технический Регламент ТС 029/2012 «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств».

Все дни работы выставки проходили мастер-классы по хлебопекарной промышленности «Академия хлебопечения НИИХП», посвященные технологическим тонкостям производства ремесленных видов хлеба, безглютеновых изделий, продукции для детей, способам снижения себестоимости, закваскам, заварке, холодному брожению, а также маркировке готовой продукции.

За 5 дней работы Центра подбора персонала было проведено более 60 консультации по вопросам подбора специалистов, руководителей и линейного персонала. 48 компаний из числа участников и посетителей выставки разместили вакансии. Сотрудники Центра подбора персонала отметили, что в 2023 году соискатели проявляли особую заинтересованность в более высокой оплате труда и комфортных условиях работы.

Традиционно высока потребность отрасли в технологах и менеджерах по продажам ингредиентов и оборудования. По результатам работы Центра подбора персонала впервые зафиксирован рекордный спрос на линейный персонал (комплектовщики, разнорабочие, водители спецтехники, квалифицированных рабочие), в котором нуждаются 80% обратившихся в Центр работодателей.

Все дни на выставке функционировали консультационные центры пищевых систем, хлебопекарной промышленности, ингредиентов, холодильной индустрии.

Видеодневник «Агропродмаш-2023», в том числе интервью с участниками, смотрите на ютуб-канале выставки.

29-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2024» состоится с 7 по 11 октября 2024 года в ЦВК «Экспоцентр».

Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
https://vk.com/expocentrmsk
https://t.me/expocentre_msk

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

В Тимирязевской академии отметили 100-летие кафедры генетики, селекции и семеноводства

Подробности: Опубликовано 27.10.2023 13:17

В честь юбилея 18 октября в вузе провели международную научную конференцию «Селекция и генетика культурных растений – 2023». Мероприятие было организовано в рамках деятельности Научного центра мирового уровня «Агротехнологии будущего».

Необходимость в специалистах-селекционерах стала очевидна на рубеже XIX-XX веков. Так в 1898 году ассистент и заведующий опытным участком кафедры общего и частного земледелия Дионисий Леопольдович Рудзинский заложил коллекцию сортов основных сельскохозяйственный культур, а в 1903 году под его руководством в Московском сельскохозяйственном институте была создана первая в России селекционная станция, на базе которой в 1923 году усилиями русского генетика-селекционера Сергея Ивановича Жигалова и была организована кафедра. За все время работы ее преподаватели подготовили более ста докторов и кандидатов наук, а ее выпускники работают в ведущих вузах страны и в крупных аграрных организациях.

По словам доктора сельскохозяйственных наук, доцента кафедры генетики, селекции и семеноводства Института Агробиотехнологий РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, ведущего научного сотрудника НЦМУ «Агротехнологии будущего» Ольги Ханбабаевой, конференция была необходима для обмена актуальной информацией о состоянии и перспективах развития селекции и семеноводства в современных условиях.

Свои доклады на мероприятии представили специалисты университета, исследовательских институтов, государственных и частных коммерческих компаний. Например, ими были подняты такие темы, как: развитие селекции и семеноводства овощей, озимой и яровой пшеницы, белого люпина, жимолости и т.д, создание дигенных доноров устойчивости к бурой ржавчине мягкой пшеницы, генетические исследования тритикале, особенности и перспективы культуры карельской березы в Центральной России и пр. Собравшиеся также обсудили современные методы и технологии генетики в селекции растений, использование физиологически активных веществ для увеличения ростовой активности сельскохозяйственных и декоративных растений, перспективы масштабного выращивания лесных ягод, состояние и перспективы отечественной селекции и семеноводства в современных условиях импортозамещения, создание новых отечественных сортов и гибридов сельхозкультур, качество семян сельскохозяйственных растений как основы продовольственной безопасности России, сортовой контроль партий зерна пивоваренного ячменя и многое другое. Также было предложено более тесно взаимодействовать между производителем сельхозпродукции, научными сотрудниками и преподавателями вузов, обеспечивающими приток новых специалистов в сферу АПК.

- В настоящее время в России и в мире уделяется большое значение развитию селекции, генетики и семеноводству, а также подготовке кадров для этих научных специальностей. Поэтому в нашем университете планируется дальнейшее развитие кафедры, в том числе укрепление ее материальной базы. Необходимо выходить на новый уровень селекционной работы – объединить усилия генетиков, биотехнологов, селекционеров. Для этого сейчас идет реконструкция 37 учебного корпуса – это колыбель подготовки отечественных селекционеров. Уже в следующем году в нем планируется открытие лаборатории биотехнологий, генетики, цитогенетики, селекции, семеноводства, качественных оценок селекционного материала. Нами уже закуплено уникальное оборудование для этого, - сообщил проректор по науке и инновационной деятельности Тимирязевской академии Алексей Журавлев.

International / China Commodity Fair 2023: про бизнес с Китаем и маркетплейсами

Подробности: Опубликовано 26.10.2023 12:26

30 октября в Москве, в Экспоцентре, состоится открытие международной выставки потребительских товаров International / China Commodity Fair 2023, посвященной развитию торгово-экономического сотрудничества между Россией, СНГ, Азией и другими странами.

Свыше 250 участников и более десятка спикерских выступлений ожидаются на International / China Commodity Fair 2023. Торжественную церемонию откроет Полномочный Министр Посольства КНР В РФ, г-н Лю Сюесун. С приветственным словом выступят первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по международным делам Андрей Денисов и заместитель председателя Китайской части Российско-Китайской палаты, вице-президента Китайской торговой палаты по импорту и экспорту машинотехнического оборудования и электронной продукции (СССМЕ) г-н Ши Юнхун.

Как наладить сотрудничество с китайскими поставщиками и отечественными маркетплейсами

Именно так звучит один из самых актуальных вопросов от российских предпринимателей, осваивающих работу на поле электронной коммерции. Ценными рекомендациями по этой теме как раз поделятся эксперты в ходе 7-го Российско-Китайского форума в рамках выставки International / China Commodity Fair 2023.

В частности, про основные шаги на пути построения успешного бизнеса с Китаем в 2023 году расскажет Максим Спасский - председатель «Дома российско-китайской дружбы». А генеральный директор компании Agile Customs & Logistics Мария Симакова поделится своим опытом построения логистических схем в новых условиях.

Секретами успешных продаж на современном рынке потребительских товаров и подробными кейсами, как прокачать продажи на маркетплейсах и распределять рекламный бюджет, поделятся Дарья Коновалова и Оксана Сапожникова из WebOptimize.

Отдельный блок в рамках деловой программы первого дня отведен под обсуждение основных тенденций юридического сопровождения торговли на современном рынке потребительских товаров.

«Бизнес с Китаем: продвижение на маркетплейсах»

Второй день конференции, 31 октября, будет посвящен работе на маркетплейсах и повышению продаж. Про эволюцию аналитики маркетплейсов и о главных сложностях работы с этими площадками расскажет CEO сервиса аналитики маркетплейсов Moneyplace Дмитрий Ермолаев, а также выступит Николай Смерницкий, основатель MPFact - сервиса по оцифровке для селлеров на Wildberries и OZON.

Понятно и с примерами о современным технологиях в индустрии маркетинга (AR, VR, XR, Metahumas, Metaverse) расскажут Константин Поляничев, руководитель направления технологий управления организации мероприятий Сбермаркетинг, а также Максим Козлов, head of Sber Lab.

Про нюансы работы с китайскими контрагентами и особенности продвижения китайского бренда на российском рынке поведает Юлия Шадрина, представитель бренда Dreame.

Посетителей также ждет сессия «Кто на новенького? Шаги, которые быстро приведут Вас к цели (прибыли)». Здесь в режиме реального времени эксперты-селлеры соберут план запуска бренда на Wildberries в нише, которую выберут слушатели в рамках сессии.

Увлекательная коммуникация и практические советы, как и с чем выходить на маркетплейсы, ожидают всех участников дискуссии «Маркетинг и продажи: наращивая hard skills», запланированной тоже на второй день выставки. Активное участие в этом деловом формате уже подтвердили ряд селлеров и владельцев брендов, а также ведущие маркетологи и российские эксперты по маркетплейсам.

Профильные специалисты предоставят ценные рекомендации о том, как организовать логистику и сертификацию в новых экономических условиях, какие инструменты для продвижения выбирать и даже как встроить свой бизнес в экологичный тренд по защите окружающей среды.

Кому следует посетить International / China Commodity Fair

Посетить выставку и деловую программу полезно будет как представителям крупного бизнеса, так и разного уровня предпринимателям, включая самозанятых – если, к примеру, есть желание развивать свой бизнес на маркетплейсах. И даже рядовым потребителям, заинтересованным в эффективном поиске товаров для себя.

Участие в такого рода международных форумах, конференциях, мастер-классах и дискуссиях позволит заинтересованным игрокам рынка не только получить информацию и аналитику из авторитетных источников, но и тут же расширить партнерские связи.

«Ввиду существенного расширения торговых отношений с Китаем, сейчас начинают набирать оборот услуги по поиску поставщиков в Китае, - комментирует член российского оргкомитета китайской национальной выставки China Commodity Fair руководитель торгового дома Ксенион Петр Хачатурьян. - У российских партнеров появляется выбор из множества предложений по логистике и ценам. Данный рынок услуг достаточно гибкий, если компания заинтересована остаться на рынке. Поэтому ведущие российские логистические компании «держат руку на пульсе» и подстраиваются под изменяющиеся геополитические реалии, предлагая в кратчайшие сроки альтернативные маршруты, конкурентные цены и массу других сопутствующих услуг».

Напомним, выставка International / China Commodity Fair 2023 предлагает более 1000 наименований товаров в разных категориях – от бытовой техники до сувениров и товаров для сада. На площадке заявлены масштабные экспозиции с новинками от китайских разработчиков, производителей и продавцов, с которыми можно будет познакомиться напрямую и, не теряя времени, обсудить условия партнерства.

В Душанбе прошла «Российско-Таджикская выставка специализированного машиностроения-2023»

Подробности: Опубликовано 25.10.2023 13:09

19-20 октября 2023 года в Душанбе проходила «Российско-Таджикская выставка специализированного машиностроения-2023» («Спецмаш-Таджикистан 2023»), организованная Минпромторгом России. В ней приняли участие 13 отечественных предприятий. На площади 700 кв. м были представлены разные модели тракторов, погрузчиков, коммунальных и пожарных машин, навесных устройств для техники, а также специальные оборудование для молочных производств, птицефабрик и других АПК. Оператор экспозиции АО «Экспоцентр».

В церемонии открытия выставки приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Республики Таджикистан Зеваршоев Зеваршо, директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина, председатель ТПП Таджикистана Джамшед Джурахон Джумахонзода, торговый представитель России в Таджикистане Евгений Кореньков, советник-посланник посольства России в Таджикистане Вера Хуторская.

Во время осмотра экспозиции выставки Мария Елкина представила таджикистанским официальным лицам российских участников выставки и рассказала о возможностях выпускаемой ими техники и оборудования.

В первый день выставки, 19 октября состоялись несколько важных мероприятий – круглый стол «Россия и Таджикистан: развитие сотрудничества в сельском хозяйстве, дорожном строительстве и пищевом машиностроении» и многосторонние встречи российских участников выставки с РГУП «Таджикагролизинг» и ООО «Авеста Групп».

С российской стороны на круглом столе выступили Чрезвычайный и Полномочный Посол РФ в Республике Таджикистан Семен Григорьев, директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина, заместитель коммерческого директора АО «Варгашинский завод ППСО» Артём Казаков.

С таджикистанской стороны в круглом столе приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Таджикистана Зеваршоев Зеваршо, заместитель председателя ТПП Таджикистана Хайдар Раджабов, заместитель директора РГУП «Таджикагролизинг» Батир Муминов, заместитель директора ООО «Эсхата Лизинг» Сухроб Сайдуллаев, проректор по внешнеэкономическим связям Таджикского аграрного университета им. Ш. Шотемура Искандер Хусейн Самандарзода.

С приветственным словом к российским экспонентам, таджикистанским партнёрам и всем участникам мероприятия обратился Семён Григорьев. Он отметил, что объемы взаимной торговли двух стран постоянно растут. «У нас есть устойчивое впечатление, что в 2023 году Россия останется ведущим торгово-экономическим партнером Республики Таджикистан», – подчеркнул Посол России в Таджикистане.

В рамках круглого стола стороны обсудили перспективы российско-таджикистанского сотрудничества с сферах сельского хозяйства, дорожного строительства и пищевого машиностроения.

В ходе рабочей многосторонней встречи с РГУП «Таджикагролизинг», ключевым игроком на таджикском рынке сельхозтехники, заместитель директора Батир Муминов рассказал об условиях сотрудничества и опыте работы с иностранными поставщиками. Итогом встречи стала предварительная договоренность об организации Минпромторгом России и АО «РЭЦ» субсидирования экспортных поставок российской техники через «Таджикагролизинг».

Вторая многосторонняя встреча российских участников выставки состоялась 19 октября с многопрофильной компанией ООО «Авесто групп», реализующей широкий спектр проектов в стратегически важных отраслях Таджикистана. Представители компании рассказали о своей деятельности, потребностях в российской технике. По итогам встречи были выработаны дальнейшие совместные шаги по поставкам отечественной машиностроительной продукции на рынок Таджикистана.

Выставка «Спецмаш-Таджикистан-2023» стала знаковым событием для развития экономического сотрудничества между Россией и Таджикистаном в сфере сельского хозяйства, дорожного строительства и пищевой промышленности. Её посетило свыше 300 посетителей из разных областей Таджикистана, профильные министерства, ведомства и деловые круги Республики Таджикистан.

Участие в выставке уже принесло свои первые положительные результаты. Между АО «Клевер» и ООО «Зинат» подписано дилерское соглашение, в рамках которого уже начинаются поставки техники. ООО «Трактор» подписало меморандум с СЭЗ «Панч» в Хатлонской области, предметом которого является сотрудничество в сфере сельскохозяйственной техники. Выставочные образцы навесного оборудования ООО «Сальсксельмаш» после выставки уехали на склад компании АОЗТ «Агротехсервис». Подписано соглашение о намерениях между ООО «ЧМЗ» и ООО «Зинат» о создании представительства на территории Таджикистана.

«Спецмаш-Таджикистан 2023», ставшая второй российской выставкой специализированной техники в Душанбе, вызвала большой резонанс как со стороны официальных представителей власти страны, так и со стороны местных сельхозпроизводителей. Заинтересованные в качественной и надежной технике по приемлемой цене таджикистанские государственные и частные компании готовы развивать партнерство с российскими производителями, встречаться на выставке и предметно обсуждать условия сотрудничества.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Назвали финалистов заключительного этапа премии «Бренд года в России»

Подробности: Опубликовано 24.10.2023 13:19

Дирекция Национальной премии «Бренд года в России» подвела итоги последнего этапа рассмотрения конкурсных заявок. В ходе голосования Экспертное жюри премии отобрало еще 39 брендов, которые вошли в число претендентов на победу. География участников насчитывает около пятидесяти регионов России.

«Все отборочные этапы нашего конкурса позади. Мы с нетерпением ждём, когда Экспертное жюри выберет лучших из лучших среди отечественных брендов. Уже сейчас мы можем отметить, что все заявки финалистов обладают высоким потенциалом для победы, так как эти компании достаточно сильно ориентированы на запросы конечного потребителя. Среди них: бренды косметики, пищевых изделий, производители промышленных товаров, одежды и товаров для животных, а также компании, предоставляющие финансовые, образовательные услуги, услуги в сфере туризма и информационных технологий», - рассказала руководитель пресс-центра премии «Бренд года в России» Гюльнара Паунежева.

В пресс-центре премии отметили ТОП-5 номинаций, собравших большее количество конкурсантов»: «Финансовые услуги», «Косметика и гигиенические средства», «Товары для здоровья», «Косметика и гигиенические товары для животных», «Молочная продукция».

Финалистами пятого отборочного этапа премии «Бренд года в России» стали:

ОРГАЛИКА в номинации «Аксессуары»
be easy kid в номинации «Адаптивная одежда»
«Мякиши» в номинации «Детские игрушки и игры»
«Школа 21» в номинация «Образовательные услуги»
Stereotech в номинации «Станкостроение»
IL Патио в номинации «Ресторанный бизнес»
Степанов в номинации «Мясная продукция»
Пять озер в номинации «Алкогольная продукция»
AZIMUT Hotels в номинации «Гостеприимство и туризм»
ASPERA EXPLORATIONS в номинации «Туризм и путешествия»
Артавакс в номинации «Косметика и косметические продукты»
Exeed в номинации «Бренд в сфере социальной ответственности»
VR Concept в номинации «IT инновации»
NexTouch в номинации «Цифровые устройства»
Pix Robotics в номинации «Программное обеспечение»
«Лента.ру» в номинации «Интернет-СМИ»
Rambler&Co в номинации «Медиахолдинг»
Baltic Weekend 2023 в номинации «Коммуникационные услуги»
STARFISH семейный оздоровительный акваклуб в номинации «Семейный социальный проект»
Сеть магазинов обуви и аксессуаров ZENDEN в номинации «Обувной бренд»
biblioteka aromatov в номинации «Парфюмерные изделия и эфирные масла»
Ванюшкины Сладости в номинации «Хлебобулочные и кондитерские изделия»
Тамаки в номинации «Приправы и добавки, предназначенные для улучшения вкусовых качеств пищевых продуктов»
в номинации «Финансовые услуги» - СБЕР, Финополия
в номинации «Приборы, аппараты и инструменты» - Яблочков, NexTouch
в номинации «Косметика и гигиенические средства для детей» - Умка, SPLAT Juicy Lab
в номинации «Косметика и гигиенические товары для животных» - «Какетики», «Биолапа»
в номинации «Товары для здоровья» - Друг Кузя, ОРТЕКА
в номинации «Молочная продукция» - Азбука сыра, «Королевское Ваше Вкуснейшество!», «Деревенский домик»
в номинации «Бренд-прорыв» - VMMGAME, Жар-Птица, «Мякиши»
в номинации «Мебель» - НОНТОН, VMMGAME

Приём конкурсных заявок завершён. Со всеми финалистами можно ознакомиться на сайте премии.

Победителей объявят на торжественной церемонии награждения лауреатов, которая состоится 31-го октября в Москве.

Организаторы и партнеры премии «Бренд года в России»:

Оператор – Агентство Point Passat.
Партнеры – Ассоциация брендинговых компаний России (АБКР), Ассоциация развития digital-агентств (ARDA).
Генеральный аналитический партнер – холдинг РОМИР.
Генеральный информационный партнер – информационное агентство ТАСС.
Стратегический информационный партнер – ИД «Аргументы и Факты».

Инновационные методы обработки зерна помогут увеличить прибыль хлебопёкам и кондитерам

Подробности: Опубликовано 23.10.2023 13:28

25 октября 2023 года в 10:00 на sfera.live пройдёт бесплатный вебинар "Рожь становится шоколадом, овёс – черникой". Прежде всего он будет интересен специалистам и технологам предприятий, производящих хлебобулочные, мучные кондитерские, слоеные и замороженные изделия и полуфабрикаты.

Основным спикером выступит к.т.н., руководитель В2В разработок АО «Петербургский мельничный комбинат» Мария Эминова.

Оказывается, чтобы сделать выпечку более натуральной и полезной совсем не обязательно увеличивать затраты. Наоборот, их можно существенно снизить за счёт уменьшения сладких компонентов и расширения зерновых ингредиентов.

Доказательством этого служит недавняя разработка ПМК – запечённое зерно для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Выгодные преимущества новой линейки наглядно представят участникам вебинара. Очевидные достоинства использования данного сырья:

низкая себестоимость изделий за счёт частичной замены какао-продуктов и ягод в рецептуре с сохранением органолептических свойств;
отсутствие красителей, так как цвета изделиям можно придать за счёт натуральных компонентов;
готовые рецептуры и новые виды продуктов с «чистой» этикеткой.

«Чистая этикетка» (Clean label) — распространённый в последние годы термин, обозначающий продукты с минимальной степенью обработки, коротким составом, в котором отсутствуют или сведены к минимуму искусственные ингредиенты. Всё больше покупателей выбирают такие продукты. Поэтому конкурентным преимуществом в ближайшем будущем будут пользоваться те производители, которые возьмут на вооружение этот тренд и предложат рынку актуальную продукцию.

Не упустите возможность стать частью инновационного сообщества производителей мучных изделий!

Регистрируйтесь на вебинар!

На ВДНХ представили Агротехнологии будущего

Подробности: Опубликовано 20.10.2023 16:55

Выставочные экспонаты можно было посмотреть во время всероссийского фестиваля «Наука 0+», который прошел 6-8 октября в музее БИОТЕХ. Специальную программу для посетителей всех возрастов подготовили сотрудники ФИЦ Биотехнологии РАН.

Музей дополнили экспонатами, демонстрирующими передовые исследования научного центра мирового уровня «Агротехнологии будущего». Профессиональные гиды провели бесплатные экскурсии по обновленной экспозиции. За два дня выставку посетили более 150 гостей, где они узнали много нового и интересного. Например, о работе сити-ферм, еде будущего, безотходном производстве, а также увидели живые светящиеся растения и многое другое.

Для юных посетителей была подготовлена экскурсия-квиз «Путешествие с Маленьким принцем по музею БИОТЕХ». Вместе с опытном наставником-гидом дети узнали, как сказочный герой при помощи биотехнологий спасал планету от загрязнения, кормил людей, лечил их от болезней, помогал спасать картины и выращивал необычные цветы.

По словам организаторов, для них было важно доступным языком рассказать людям, что такое наука, чем занимаются ученые и какие перспективы все это открывает современному человеку.

- Выставка меня впечатлила. Благодаря экскурсии узнал такие нюансы, о которых даже не догадывался. Особенно интересно было про еду. Что огород не обязательно делать на даче, растения легко выращиваются в ангарах на многоуровневых полках. Прям как в фантастических фильмах раньше показывали. Протеиновые батончики из насекомых вполне готов съесть, но вот чистого кузнечика бы не смог. Про жидкую еду есть сомнения, что у нас тогда атрофируются зубы и желудок, раз не нужно будет пережевывать и переваривать. В любом случае мне нравится, что наша наука не стоит на месте, - поделился мнением один из посетителей Сергей Слепов.

В Душанбе открылась «Российско-Таджикская выставка специализированного машиностроения - 2023»

Подробности: Опубликовано 19.10.2023 20:58

Сегодня в Душанбе на площадке комплекса «Кохи Борбад» открылась «Российско-Таджикская выставка специализированного машиностроения – 2023».

Выставка организована Министерством промышленности и торговли Российской Федерации при поддержке Правительства Республики Таджикистан, Торгово-промышленной палаты России, Торгово-промышленной палаты Таджикистана, Торгового представительства России в Таджикистане и Ассоциации «Росспецмаш». Оператор выставки – АО «Экспоцентр».

В состав российской экспозиции площадью 700 кв. м вошли 13 российских предприятий, среди которых «Ростсельмаш», «Кургандормаш», «Мельинвест», «Челябинский машиностроительный завод», «Варгашинский завод ППСО», «Трактор» (Уралец), «Молочные технологии», «Стимул Групп», «Сальсксельмаш», «Завод Агромаш» и другие.

В церемонии официального открытия выставки приняли участие заместитель министра по технической политике и сельскохозяйственной инфраструктуре Минсельхоза Таджикистана Зеваршо Зеваршоев, директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина, председатель ТПП Таджикистана Джамшед Джумахонзода, торговый представитель РФ в Таджикистане Евгений Кореньков, советник-посланник России в Таджикистане Вера Хуторская.

В рамках выставки был проведен круглый «Россия и Таджикистан: развитие сотрудничества в сельском хозяйстве, дорожном строительстве и пищевом машиностроении», в котором приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол РФ в Республике Таджикистан Семён Григорьев, директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина, заместитель министра по технической политике и сельскохозяйственной инфраструктуре Минсельхоза Таджикистана Зеваршо Зеваршоев, заместитель председателя ТПП Таджикистана Хайдар Раджабов, заместитель директора РГУП «Таджикагролизинг» Батир Муминов, заместитель директора ООО «Эсхата Лизинг» Сухроб Сайдуллаев, проректор по внешнеэкономическим связям Таджикского аграрного университета имени Ш. Шотемура Хусейн Самандарзода, заместитель коммерческого директора АО «Варгашинский завод ППСО» Артем Казаков.

По оценке Торгового представителя РФ, в Таджикистане Евгения Коренькова, нынешняя динамика развития промышленности и экспортного потенциала сельского хозяйства Таджикистана будет способствовать увеличению в стране спроса на технику, прежде всего российскую. Открывшаяся выставка призвана популяризировать продукцию российского машиностроения: сельскохозяйственного, дорожного, специального, а также промышленных предприятий, которые выпускают оборудование для пищевого производства.

Посетители выставки смогут ознакомиться с современной российской техникой различного назначения: пресс-подборщик и кормоуборочный комбайн, пожарная автоцистерна, мини-погрузчики, мини-трактор, гусеничный трактор, промышленный инкубатор и многое другое.

Выставка продолжит работу до 20 октября 2023 года.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Ученые помогли оленеводам вырастить картофель и редис в условиях вечной мерзлоты

Подробности: Опубликовано 18.10.2023 15:02

Наладить сельское хозяйство в самом северном огороде России удалось благодаря биологам Санкт-Петербургского государственного университета. Работа велась ими в рамках деятельности Научного центра мирового уровня «Агротехнологии будущего».

Община коренных малочисленных народов «Илебц», образованная в 2001 году, занимается оленеводством. Спустя 20 лет они решили завести огород, чтобы меньше зависеть от поставок «с большой земли». Посадки находятся в тундре на расстоянии 10 км от поселка Сёяха (Ямальский район Ямало-Ненецкого автономного округа) на 70-м градусе северной широты. До этого практики земледелия на Ямале отмечались не севернее 67 параллели, то есть в лесотундровой зоне.

Идея создания огорода в такой суровой местности возникла, когда российские ученые отобрали пробы почв из окрестностей посёлка. После проведения анализа образцов на кафедре прикладной экологии СПбГУ, были разработаны рекомендации по выращиванию сельскохозяйственных культур в открытом грунте: внесению удобрений и оптимизации агрохимического режима почв.

В результате совместной работы представитель общины «Илебц» Михаил Окотэтто уже второй год получает устойчивый урожай овощей в далеком заполярье. В прошлом году первой выращиваемой культурой стал картофель, в этом году – редис. При этом размер огорода в 2023 году достиг уже почти двух соток.

- Именно такие овощи выбрали не просто так. Во-первых, они наименее прихотливые растения. Во-вторых, картофель является важной основой рациона человека. Обычно в данный регион его доставляют на кораблях, что может влиять как на качество продукта, так и на его цену. Но теперь у нас есть пример того, что и в Арктике можно самостоятельно выращивать картофель на всю семью, - рассказал заведующий кафедрой прикладной экологии СПбГУ, научный сотрудник НЦМУ «Агротехнологии будущего», профессор Евгений Абакумов.

По словам ученого, сельское хозяйство Ямало-Ненецкого автономного округа имеет свои особенности. В данных климатических условиях овощи способны созревать только в период длинного светового дня, который начинается с конца июня. Кроме того, почвы для создания частных огородов должны специальным образом удобряться.

- В этом регионе важно не только вовремя, но и правильно посадить те или иные растения. Здесь нельзя проводить параллели с сельским хозяйством нашего Северо-Западного региона. В Ленинградской области, например, можно без удобрения в конце мая посадить какую-нибудь культуру и получить урожай. В условиях вечной мерзлоты для почв обязательно нужно подбирать подходящую дозу удобрений, так как без этого ничего не вырастет. Также не стоит забывать о том, что ведение своего огорода имеет не столько финансовые, сколько экологические и эстетические плюсы. До недавнего времени в северных широтах таких понятий как дача и огород не существовало вовсе, сегодня ситуация меняется, — отметил Евгений Абакумов.

Сотрудники СПбГУ давно занимаются изучением почв и особенностей сельского хозяйства в Арктике. Однако сельское хозяйство в северных бореальных и арктических регионах в настоящее время развито слабо, а существующих агротехнологий недостаточно для удовлетворения продовольственных потребностей местных жителей. И все же это направление имеет большой потенциал, поэтому сегодня идет активная работа по усилению сельскохозяйственных возможностей, а обеспечение продовольственной безопасности арктических регионов является одной из целей устойчивого развития.

Как отметили в пресс-службе НЦМУ «Агротехнологии будущего», эксперимент будет продолжаться. Ученые и представители общины «Илебц» планируют не только увеличить площадь огородов в Заполярье, но и расширить перечень выращиваемых культур.

«Черноголовка»: почти половина россиян не знакома с термином «фудшеринг», но большинство поддерживает его глобальную цель

Подробности: Опубликовано 18.10.2023 09:02

Бренд «Любятово» (ГК “Черноголовка”) провела опрос более 600 респондентов, чтобы выяснить, как россияне относятся к фудшерингу — практике перераспределения продуктов питания среди нуждающихся людей.

В опросе приняли участие мужчины и женщины в возрасте от 18 до 70 лет из разных субъектов РФ. По результатам опроса, 49% опрошенных не знакомы с термином «фудшеринг». 28% слышали о таком понятии, но не смогли бы объяснить его значение. Осведомленность не зависит от возраста или места жительства респондентов.

При этом, когда люди узнают об этом движении, большинство оценивает его положительно. 77% респондентов разделяют глобальную цель фудшеринга — спасти пригодные продукты питания от утилизации и передать их тем, кто действительно нуждается в помощи.

67% ответили, что относятся к брендам, которые принимают участие в благотворительном движении, лучше, чем к тем, кто просто утилизирует еду. Кроме того, абсолютное большинство отвечавших (78,8%) выразили поддержку инициативе по законодательному закреплению за производителями и магазинами обязанности передавать еду нуждающимся людям.

«Такие итоги опроса говорят об определенной потребности у населения в благотворительных инициативах, о том, что люди задумываются о возможных способах помощи нуждающимся. Но при этом мы видим, что у них не хватает информации. Именно поэтому «Любятово» вместе с банком еды «Русь», первой фудшеринговой организацией и самым крупным банком еды в стране, собрали блогеров и СМИ, чтобы вместе примерить на себя роль волонтеров и узнать, как устроен фудшеринг на практике.
На совместной фасовке в Москве наши сотрудники и известные блогеры подготовили наборы еды с разнообразной продукцией, в том числе нашим печеньем «Любятово», и развезли эти наборы нуждающимся людям. Такие инициативы помогают в распространении информации о фудшеринге, его социальной значимости и технологиях», — рассказывает Татьяна Бушкова, специалист по внутренним коммуникациям и корпоративной социальной ответственности ООО «Любятово».

Дата фудшеринга выбрана не случайно: 16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. Это событие напоминает о ценности продуктов, которые, к сожалению, доступны не всем.

Бренд «Любятово» — социально ответственный производитель и давний партнер банка еды, регулярно передает свою продукцию в фонд для перераспределения среди нуждающихся людей. В рамках совместной инициативы 16 октября «Любятово» и благотворительный фонд «Банк еды «Русь» собрали, расфасовали и передали одиноким пенсионерам и семьям с детьми, находящимся в трудной жизненной ситуации, 143 набора еды.

Справка о «Любятово»

«Любятово» – один из крупнейших российских брендов печенья и готовых завтраков с 20-летней историей. Портфолио «Любятово» включает около 70 наименований продуктов, которые представлены во всех регионах России, а также в странах СНГ, Грузии и Монголии.

Разработкой инновационной кондитерской продукции занимается собственный R&D центр, расположенный в Воронеже. В производстве используются ингредиенты только самого высокого качества.

Производитель печенья ООО «Любятово» является частью бизнес-подразделения «Черноголовка Продукты питания», которое управляет заводами в Воронеже, Пскове, Вязьме, Черноголовке, Электростали и Барнауле. В портфель брендов этого подразделения, помимо «Любятово» (печенье и готовые завтраки), входят такие бренды, как: Extra, Dinosaurs, Chokozavr, Unicorn, Fry's, Chaka, Савинов, Крутец.

Справка о благотворительном фонде «Банк еды «Русь»

Благотворительный фонд «Банк еды «Русь» – первая фудшеринговая организация и самый крупный банк еды в России, входит во Всемирную Ассоциацию банков продовольствия. Люди и производители пополняют банк еды продуктами и товарами для бесплатной раздачи тем, кто в них нуждается.

С 2012 года фонд создает и реализует уникальные инструменты и технологии для повышения качества жизни людей и заботы об окружающей среде. С помощью фудшеринга передает нуждающимся невостребованные бизнесом и людьми продукты; через фуддрайв дает возможность людям пожертвовать товары, не отходя от касс; разработал умную цифровую программу «ПРОДкарта» для прозрачной продуктовой помощи семьям в трудной ситуации. Все технологии банка еды снижают социальную напряженность, мотивируют бизнес на переход в экономику замкнутого цикла и развивают культуру волонтерства в стране. «Русь» формирует национальную сеть банков еды и организаций, занимающихся фудшерингом, тем самым вносит свой вклад в достижение Целей устойчивого развития ООН и национальных целей развития России до 2030 года.

За все время работы при помощи 16-тысячного волонтерского сообщества фонд распределил среди нуждающихся более 50 млн кг продуктов и товаров, не допустил попадания 230 тыс. тонн СО2 в атмосферу, меняет к лучшему жизнь сотен тысяч людей в год.

Вебинар от дистрибьюторской компании Cidrology

Подробности: Опубликовано 18.10.2023 08:56

19 октября в 17:00 на онлайн-площадке выставки BEVITEC пройдет вебинар от дистрибьюторской компании Cidrology.

Дмитрий Карасев — основатель и генеральный директор компании расскажет о перспективах развития сидра как национального продукта!

О чем будем говорить:

Современная индустрия российского сидра;
Обзор причин роста категории сидр;
Анализ объёма и структуры рынка сидра;
Тенденции и перспективы дальнейшего развития отрасли.

Включайте уведомления, чтобы не пропустить начало вебинара: https://youtube.com/live/ehS0R1N1Zvk?feature=share
Готовьте свои вопросы!

14-я международная выставка экопродукции ЭкоГородЭкспо вновь состоится в Даниловском Event Hall

Подробности: Опубликовано 18.10.2023 08:51

9-11 ноября 2023 года состоится 14-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо 2023. Выставка поменяла место проведения на более привычное и обновленное после реконструкции. Этой осенью ЭкоГородЭкспо вновь встретит участников и посетителей в элегантном, модернизированном Даниловском Event Hall. Выставочная площадка находится в историческом центре Москвы в районе Данилова монастыря, недалеко от ТТК и Садового кольца, в 10-ти минутах ходьбы от метро «Тульская». Бонусом для автолюбителей послужит вместительная парковка.

ЭкоГородЭкспо недаром выбирает современные и наиболее популярные выставочные площадки. Миссия единственной специализированной выставки ЭкоГородЭкспо – масштабное развитие и популяризация одной из самых трендовых идей – экопотребления. Мероприятие вот уже 10 лет активно помогает в бизнес-продвижении ответственным экологичным брендам и способствует расширению ассортимента экопродукции на полках магазинов. «ЭкоГородЭкспо» организованно при поддержке Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Национального органического союза, Союза органического земледелия и Российской ассоциации экспертов рынка ритейла.

На выставке свою продукцию представят более 130 компаний – производителей и ведущих дистрибьюторов российских и международных эко био органик брендов. Ожидается более 7000 посетителей – специалисты экоотрасли, эксперты, представители ритейла, дистрибьюторы экопродукции, конечные потребители из различных регионов России и стран СНГ.

Тематика выставки ЭкоГородЭкспо охватит все направления экоотрасли:

ЭкоFood — Органические продукты питания, напитки, пищевые добавки, сырье для производства
ЭкоBeauty — Натуральная косметика, экологичная гигиеническая продукция, одежда, аксессуары, сырье
ЭкоHouse — Зеленая бытовая химия, предметы быта, товары для животных и растений, биоупаковка, ингредиенты
ЭкоChildren — Детское питание organic, биокосметика для детей, одежда и игрушки, экотовары для будущих мам

В ходе деловой программы выставки, которая пройдет 9 и 10 ноября, эксперты экоотрасли, производители и ритейлеры обсудят важные вопросы развития отрасли, законодательной базы и реалий современного рынка экопродукции. Увеличение количества дней выставки позволило сегментировать бизнес-программу по тематикам. Мероприятия 9-го ноября будут посвящены рынку органических продуктов питания. 10-го же ноября состоятся конференции и круглые столы в сфере экологичной и натуральной Non-food продукции.

Широкий круг посетителей 11 ноября сможет принять участие в мастер-классе по экологии, в розыгрыше призов, послушать лекции об экопродукции и ЗОЖ, а также непосредственно познакомиться с новинками экопродукции.

Представители ритейла и дистрибьюторы в свою очередь смогут изучить ассортимент экологической, натуральной и органической продукции, представленной на российском рынке, и отобрать лучшую для поставок в магазины.

Конечные потребители познакомятся с широким спектром органической продукции и ее производителями, приобретут понравившиеся позиции по оптимальным ценам и расширят свои знания в области здорового образа жизни.

Электронный билет для посетителей: https://ecogorod-expo.ru/e-ticket/

Место проведения:
Москва, г. Москва, ул. Дубининская, 71, метро «Тульская», «Павелецкая».
Даты проведения: 9–11 ноября 2023
Время проведения: 11:00–19:00
Контакты:
Тел: +7 495 778 36 01
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сайт: www.ecogorod-expo.ru

Итоги. «Стекольный форум – экспертный клуб», г. Суздаль

Подробности: Опубликовано 16.10.2023 18:18

В сердце стеклоделия – на Владимирской земле, в сказочном Суздале – 5-6 октября 2023 года прошёл ежегодный «Стекольный Форум». Организатором традиционно выступила Специализированная Отраслевая Компания «СтеклоДелие». С 2023 года Форум обрел статус «Экспертного клуба» – клубного отраслевого мероприятия для участников рынка стеклотары и смежных отраслей при генеральной поддержке «Ассоциации производителей стеклянной тары» (АПСТ).

Площадка мероприятия традиционно собирает отраслевые союзы, генеральных директоров и топ-менеджмент компаний, специалистов стекольных заводов, потребителей тарной продукции, поставщиков оборудования, комплектующих материалов, а также других сопутствующих товаров и услуг. Состав спикеров и участников с каждым годом увеличивается как в плане их числа, так и расширения географии.

Открытие Форума состоялось после приветственного слова организатора – компании «СтеклоДелие» – Невской Натальи Николаевны. Поблагодарив за поддержку АПСТ, всех спикеров и участников, отдельная благодарность прозвучала в адрес информационных партнеров: “GlassNews”, “AlcoExpert”, “Profibeer”, “Foodprom”, “Wine Weekly “, а также генерального партнера места проведения мероприятия – гостиничного комплекса «Пушкарская Слобода».

Спикерами Форума в сессии «Рынки потребления тарной упаковки» в этом году выступили: Буняева Олеся Николаевна («Роскачество»), Меркушев Виталий Николаевич («председатель правления «Черноморского форума виноделия»), которые представили обзоры рынка вина в России. Бриман Даниил Михайлович (председатель Совета «Союза российских пивоваров», генеральный директор компании «Суздальский Пивовар»), который рассказал об основных тенденциях и перспективах работы рынка пива в условиях санкционного давления. Винокурова Екатерина Владимировна (исполнительный директор «Национального союза производителей пива и напитков») представила доклад о развитии отрасли пива и слабоалкогольных напитков. Юдич Юрий Михайлович (директор информационно-аналитического проекта «АлкоЭксперт», руководитель «CEO Yudich Production») осветил тенденции рынка ЛВИ и коньячной продукции. Завершилась сессия, выступлениями Чантурии Рамаза Отариевича (генерального директора Некоммерческой организации «Российская Ассоциация Производителей Чая и Кофе «Росчайкофе»), который представил аналитику кофейного рынка в нашей стране за, а также Посокиной Натальи Евгеньевны (заведующей лабораторией технологии консервирования ВНИИТеК, кандидата технических наук) с докладом «Современное состояние рынка стеклянной упаковки для консервов в России».

Далее деловая часть мероприятия плавно перешла в сессию самой упаковки. Матяр Александр Александрович (главный аналитик компании «СтеклоДелие») выступил с обзором исследования рынка стеклянной тары в России по итогам 1 полугодия 2023 года, Куденкова Наталья Николаевна (руководитель сектора ТНП «Товары народного потребления», «Алюминиевая Ассоциация») сообщила о тенденциях алюминиевой упаковки для алкогольных и прочих напитков.

В формате дистанционного подключения выступили Новиков Максим Николаевич (президент «Союза производителей соков, воды и напитков») с материалом о ключевых трендах и рисках рынков соков, воды и напитков, а также Емельянова Елена Алексеевна (исполнительный директор «Ассоциации производителей стеклянной тары»), которая и открыла сессию экологии докладом о расширенной ответственности производителей за утилизацию упаковки, имеющей потенциал оказать серьёзное негативное влияние на развитие стеклотарной отрасли в ближней перспективе. Далее в рамках этого раздела Нагорская Татьяна Петровна (член Координационного совета по экологическому благополучию при Общественной палате РФ, председатель Правления Ассоциации в сфере экологии и защиты окружающей среды «РазДельный Сбор», г. Санкт-Петербург) рассказала об опыте проектов раздельного сбора мусора.

Выступление Кузьминой Ольги Александровны (заместителя директора по учебно-производственной работе ГАПОУ ВО «Гусевской стекольный колледж» имени Г.Ф. Чехлова) о программе и опыте работы по подготовке кадров для стекольной отрасли вызвало повышенный интерес среди представителей стеклотарных предприятий. Вопрос кадров на сегодняшний день стоит особенно остро. Клегг Дмитрий Юрьевич (генеральный директор «Красное Эхо»), а также Савчин Николай Васильевич (генеральный директор «Гласс Маркет») поделились своим опытом и предложениями в данной сфере.

Тему технического обеспечения оборудованием стекольной и пищевой промышленности осветил Елизаров Евгений Олегович (ведущий специалист по сбыту «Завода микроэлектронных технологий» с презентацией продукции предприятия, рассказав, как о существующих разработках в этой области, так и новейших достижениях контрольно-измерительных приборов.

Программа получилась насыщенной, а темы докладов актуальными и особенно животрепещущими в наше время. На конференции участники смогли задать вопросы, а также в перерывах и после завершения мероприятия смогли обсудить выступления, поделиться своим мнением и опытом по различным вопросам, наладить контактные связи для дальнейшего взаимодействия.

Организаторы Форума благодарят каждого, кто приехал на событие и приглашают игроков рынка присоединяться к клубному отраслевому сообществу «Экспертный клуб»! Сохраняя традиции и гостеприимную атмосферу, компания «СтеклоДелие» стремится с каждым годом повышать уровень деловой площадки и создавать новые форматы отраслевой коммуникации.

Невская Наталья и команда компании «СтеклоДелие»

Легендарная «Балтика 3» по рецепту 1992 года вернулась

Подробности: Опубликовано 16.10.2023 18:03

«Балтика» возвращает легендарную историческую «Балтику 3» за подписью основателя компании Таймураза Боллоева. Сегодня наливается сорт, который долгое время был любим миллионами россиян. 100% российский солод, бОльшая плотность, ощутимая хмелевая горчинка во вкусе и, конечно, узнаваемая бутылка из 90х – отличительные особенности новинки.

Сегодня на большинстве заводов компании прошел первый налив легендарной «Балтики 3». Это самый исторический сорт «Балтики» - буквально легенда 90-х. Именно с «тройки» по-настоящему началась история бренда «Балтика», да и вообще российского рынка пива нового времени.

"Стопроцентный солод без каких-либо посторонних добавок. Здесь все показатели, которые были более 30 лет назад. Так что мы возвращаемся к своим истокам", – прокомментировал новинку Таймураз Боллоев, президент ООО "Пивоваренная компания "Балтика" в интервью ВГТРК «Россия».

История «Балтики 3» началась в 1992 году в Петербурге. Опытные пивовары взяли три главных ингредиента — воду, ячменный солод и хмель — и создали сбалансированный эталонный сорт. Кажется, в нашей стране нет ни одного взрослого человека, кто не знал бы «тройку». Такая классика не стареет и остается актуальной всегда.

«Балтика» вернула тот легендарный вкус пива 1992 года, который долгое время был любим миллионами россиян. В финальной дегустации готовой «Балтики 3» приняли участие около 1000 сотрудников из разных подразделений компании, так как «тройка» - по-настоящему народная марка. Новая «Балтика 3» сварена на 100% солоде и обладает более плотным и насыщенным вкусом и богатым хмелевым ароматом.

Необходимые объемы отечественного качественного солода для «Балтики 3» полностью обеспечивает агропрограмма компании. «Балтика» выращивает пивоваренный ячмень и пшеницу в 14 регионах России и на 100% обеспечивает потребности производства в этих ингредиентах. В составе агропрограммы – собственные элеваторы и солодовни, исследовательские и логистические мощности, современное оборудование. Здесь работают высококлассные профессионалы, которые контролируют весь производственный цикл и гарантируют максимальное качество продукции компании.

Ретро дизайн новой «Балтики 3» в стекле сразу привлекает внимание - фольга на горлышке как в 90-х, выпуклая по краям «ушастая» бутылка «чебурашка». И теперь как гарантия качества на этикетке красуется подпись вернувшегося через 18 лет основателя - Таймураза Боллоева.

«Балтика 3» - классический вкус, созданный на десятилетия вперед, что подтверждают многочисленные награды бренда. Первый всероссийский успех пришёл к «тройке» в 1999 году, когда сорт получил престижную премию «Товар года». После были ещё более 30 российских и международных медалей качества, золото European Beer Star в Мюнхене и серебро International Beer Challenge в Лондоне. Но главная награда бренда — любовь потребителей со всей России, которым и посвящено возвращение легенды в 2023 году.

Форум по биотехнологиям в переработке зерна «Грэйнтек 2023» начнется через месяц

Подробности: Опубликовано 15.10.2023 21:52

15-16 ноября 2023 г. в Москве состоится Международный Форум по глубокой переработке зерна «Грэйнтек».

Форум по-прежнему остается главным событием в отрасли промышленных биотехнологий в аграрном секторе России и стран СНГ. Мероприятие уже более 15 лет ежегодно объединяет ведущих отечественных и зарубежных ученных, передовые инновационные компании, агропромышленные холдинги, развивающие новейшие технологии переработки зерна. Площадка Форума предоставляет редкую возможность для обмена актуальными знаниями, достижениями, новыми идеями, практическим опытом и реальными предложениями сотрудничества.

В рамках Форума также проходит выставка, которая позволяет компаниям-участницам дополнительно заявить о своей продукции и услугах, в комфортной обстановке обсудить с существующими и будущими деловыми партнерами наиболее перспективные проекты в производстве продуктов питания, кормов, добавок и других биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью

Главные темы Форума будут представлены в докладах и на стендах участников, такие как:

Практические аспекты глубокой переработки пшеницы, кукурузы, сои, гороха и других бобовых культур.
Переработка сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
Производство кормовых и новых пищевых протеинов.
Производство нативных и модифицированных крахмалов, сиропов, органических кислот, аминокислот.
Производство продуктов высокой добавленной стоимости из сахарной свеклы, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов - органических кислот и биопластиков.
Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна.

Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. Это позволяет сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства, проблем с севооборотом и дает возможность производить продукты с высокой добавленной стоимостью и получать стабильный доход в течении всего года, что особенно актуально в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы, считают эксперты.

Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.org

Широкий выбор продуктов питания, а также оборудования и ингредиентов для пищевых производств представят участники выставок InterFood Ural и FoodTech Ural

Подробности: Опубликовано 13.10.2023 20:09

C 17 по 19 октября в МВЦ «Екатеринбург-Экспо» пройдут сразу две профильные выставки, посвящённые продуктовой тематике - выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural и выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural.

В числе участников выставки InterFood Ural более 90 компаний из 21 российского региона, а также Беларуси и Казахстана, которые представят мясо, птицу, рыбу; молочную продукцию; широкий ассортимент напитков; консервацию, продукты глубокой заморозки, бакалею, продукцию для здорового питания; кондитерские изделия.

В числе экспонентов: АЛТАЙСКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ (Алтайский край), АЛЬЯНС-ЭКО (Екатеринбург), РПК Большекаменский (Приморский край), ВАМИН ТАТАРСТАН, ВИШНЁВЫЙ САД (Барнаул), ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ, ГАЛЕРЕЯ ВКУСА (Минск) JUMA CHAI (Башкортостан), КАЛИНКА (Челябинск), Кондитерская фабрика МИРОСЛАДА (Пенза), МЯСОВИТ (Реутов), СОБОЛЕВ СЫР (Свердловская область), ТОМСКАЯ КЕДРОВАЯ ФАБРИКА, СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ (Московская обл.), АЯН (Республика Хакасия), ЮНИАНТ (Калужская обл.) и другие.

Полный список участников представлен на сайте выставке по ссылке.

В выставке FoodTech Ural примут участие более 40 компаний из 16 регионов России, а также Узбекистана. Участники выставки представят оборудование для предприятий общественного питания и пищевых производств, упаковочное оборудование и машины, упаковку, этикетку и тару, ингредиенты для производства продуктов питания и напитков, а также услуги для бизнеса и сопутствующую продукцию.

Среди участников: HUALIAN MACHINERY (Новосибирск), БЕРТА (Ставрополь), ЛЕОПАК (Екатеринбург), KFKT (Москва), КУБАНЬСТЕКЛОТАРА (Краснодар), МАСТЕР ПАК ПЛЮС (Владивосток), АРД-СИСТЕМЫ СЕВЕРО-ЗАПАД (Санкт-Петербург), Фабрика ЮЖУРАЛКАРТОН (Челябинская область), ФУДПРОМ (Екатеринбург), VESKO (Самара), ЭЛИЗ (Владимир) и другие.

Полный список участников представлен на сайте выставке по ссылке.

Выставка FoodTech Ural представляет интерес для руководителей и специалистов пищевых производств, предприятий общественного питания, а также для владельцев и руководителей торговых сетей, имеющих собственное производство.

Деловая программа

17 и 18 октября посетители выставок смогут увидеть разнообразные кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров, которые представят свои неповторимые блюда в рамках проекта Chefs’ Choice. Мастер-классы проведут: шеф-повар ресторана Norra Rok Константин Тарасов, шеф-повар ресторана «Крюшон» Илья Кунин, бренд-шеф Hookah Place Дмитрий Командовский, технолог ГК «Берта» Евгения Глазова, бренд-шеф ресторана «Леонардо, дай пиццы», бистро Scuba и кафе Redis Вячеслав Бондин, бренд-шеф ресторанной группы RGT Михаил Макаров.

Модератор мастер-классов - кулинарный блогер, журналист Екатерина Николаева.

19 октября в рамках деловой программы выставок состоится панельная сессия для малых производителей пищевой продукции. Участники встречи обсудят нормативное регулирование качества и безопасности производства пищевой продукции и работу с крупными продовольственными торговым сетями.

В этот же день состоится конференция «Новые технологии увеличения срока годности пищевых продуктов». В числе спикеров конференции: продакт-менеджер компании «Линде Газ» Сергей Байнов, директор по развитию KFKT Андрей Фатнев, директор по продукту компании «Новые пищевые технологии» Сергей Тюкин, коммерческий директор HPP Russia Константин Костин.

Подробнее с программой выставки можно ознакомиться по ссылке.

Поддержка и партнёры

Выставки InterFood Ural и FoodTech Ural состоятся при поддержке и участии Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области и администрации Екатеринбурга.

Генеральный спонсор проекта Chefs’ Choice - компания «Берта».

Партнёры проекта Chefs’ Choice – компания «Фудпром» и компания «Мекон».

Организатор выставки – компания MVK (офис в Екатеринбурге).

Мероприятия состоятся в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» в одни сроки с выставкой-форумом по логистике и коммерческому транспорту Translogistica Ural и международной выставкой сельскохозяйственной техники, материалов и оборудования для животноводства и растениеводства «АГРОПРОМ-Урал».

Роботизированная система ускорит научные исследования растений

Подробности: Опубликовано 13.10.2023 18:47

Свою разработку на 25-ой всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень 2023» представил научный центр мирового уровня «Агротехнологии будущего». Мероприятие проходило 4-6 октября в Тимирязевской академии.

Ежегодно в крупнейшем аграрном форуме Минсельхоза России принимают участие компании из разных секторов АПК, представляя свои достижения. Посетители выставки, в числе которых был и председатель Правительства РФ Михаил Мишустин, ознакомились со стендом НЦМУ «Агротехнологии будущего», где была расположена платформа для высокоэффективного цифрового фенотипирования растений. Она необходима для селекционной работы и фундаментальных фотобиологических исследований, включающая протоколы скрининга селекционного материала и программное обеспечение. Интегрированный роботизированный комплекс используется учеными для изучения растений методом анализа изображений на основе подходов компьютерного зрения и машинного обучения.

Как рассказал доктор биологических наук, заведующий кафедрой физиологии растений РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева Иван Тараканов его разработка в НЦМУ «Агротехнологии будущего» существенно повысит эффективность селекционного процесса, сократив сроки создания новых сортов и гибридов.

- К тому же это принципиально новый подход к разработке технологий и режимов выращивания растений в светокультуре. Что крайне полезно для сити-ферм, которые набирают все большую популярность у сельхозпроизводителей, - добавил он.

Академия хлебопечения проводит мастер-классы для специалистов

Подробности: Опубликовано 12.10.2023 22:02

На выставке «Агропродмаш-2023» на стенде Академии хлебопечения Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (НИИХП) ежедневно проходят мастер-классы по хлебопечению.

Специалисты знакомят посетителей выставки с различными аспектами технологии производства хлеба. Производители могут повысить свою квалификацию, посетив мастер-классы по самой широкой тематике – «Как снизить себестоимость продукта с помощью хлебопекарных ферментов?», «Эволюция бородинского. Вспоминаем свойства патоки», «Холодное брожение. Практические решения», «Закваски, заварки, как инструменты улучшения качества и расширения ассортимента хлебобулочных изделий», «Технологические аспекты производства ремесленных видов хлеба», «Умная еда: безглютеновые изделия», «Практические и теоретические аспекты производства хлебобулочных изделий, обогащенных витаминно-минеральным премиксом, для питания детей и взрослых», «Солодовый экстракт для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из ржаной муки», «Правильная маркировка, как инструмент повышения лояльности покупателей и популяризации хлеба».

Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности НИИХП – единственный в России научный отраслевой центр, осуществляющий комплексные фундаментальные и прикладные научно-исследовательские работы в области технологии, биохимии, микробиологии, реологии и прогнозирования развития хлебопекарной промышленности.

В 2020 году в институте был открыт научно-технологический центр «Академия хлебопечения НИИХП» – инновационная технологическая площадка для обучения и повышения квалификации специалистов в сфере хлебопечения.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

VI специализированная сельскохозяйственная выставка достижений АПК «ТатАгроЭкспо»

Подробности: Опубликовано 12.10.2023 13:50

С 29 по 31 января на территории Международного выставочного центра «Казань Экспо» состоится VI специализированная сельскохозяйственная выставка достижений АПК – «ТатАгроЭкспо».

В течение трёх дней более 200 компаний из различных регионов России продемонстрируют свою продукцию, технологии и решения для эффективного земледелия и животноводства на площади 25 тысяч квадратных метров. Главная идея мероприятия заключается в объединении всех представителей АПК России для живого общения, обмена опытом и демонстрации достижений предприятий.

Традиционно выставку будет сопровождать обширная деловая программа, которая охватит все основные направления АПК. Центральным событием деловой программы станет расширенное заседание коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, в котором примут участие руководители министерств и ведомств, главы районов, а также руководители агрохолдингов Республики Татарстан.

Выставка «ТатАгроЭкспо» станет площадкой для эффективного диалога сельхозпроизводителей, представителей науки, бизнеса и отраслевых министерств и ведомств, обмена передовым опытом и повышения профессионального уровня специалистов АПК, переговоров с потенциальными партнёрами и презентации новых проектов.

Заявку на участие и посещение можно оставить на сайте tatagroekspo.ru.

На выставке «Агропродмаш-2023» ученые провели несколько мастер-классов

Подробности: Опубликовано 12.10.2023 13:47

На выставке «Агропродмаш-2023» прошел ряд мастер-классов, организованных ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и АО «Экспоцентр» в партнерстве с отраслевыми институтами.

ВНИИ пищевых добавок провел мастер-класс по изготовлению функциональной выпечки на основе энтопротеина, то есть протеина насекомых. Тенденция поиска альтернативных источников белка набирает популярность во всем мире. Одним из наиболее обсуждаемых направлений является использование протеина насекомых в качестве ингредиента для приготовления функциональных продуктов питания.

На мастер-классе были представлены популярные и наглядные примеры хлебобулочных и кондитерских изделий с протеинами насекомых, такие как маффины, печенье и сушки. Организаторы продемонстрировали основные технологические этапы приготовления выпечки с добавлением протеина насекомых.

Специалисты ВНИИ технологии консервирования провели мастер-класс по производству соковой продукции. На выставке «Агропродмаш» такой мастер-класс состоялся впервые. Участникам рассказали о классификации соковой продукции, основным технологическим этапам приготовления, методам контроля и проблемам фальсификации. Потенциальным производителям объяснили на что нужно обращать внимание при организации производства, какое сырье можно использовать, основные виды упаковки и особенности технологии. Завершился мастер-класс дегустацией различных видов соковой продукции.

ВНИИ кондитерской промышленности на своем мастер-классе познакомили с технологией производства фруктового мармелада. Мармелад по популярности лидирует в сегменте сахаристых кондитерских изделий, уступая только шоколаду. Используя различные виды фруктов, ягод, овощей можно получить широкий ассортимент продукции на любой вкус, а присутствие фруктовых компонентов ассоциируется у потребителей со здоровым питанием.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

32-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд-2023»

Подробности: Опубликовано 12.10.2023 13:42

Более 110 розничных сетей будут закупать новые продукты и обновлять ассортимент своих магазинов в рамках крупнейшей продовольственной выставки СЗФО — «Петерфуд». За три дня выставку посетят более 7000 специалистов рынка FMCG. Выставка пройдет с 14 по 16 ноября 2023 года.
Компании российских федеральных округов презентуют продукты, оборудование и услуги. Среди экспонентов: «Барнаульский молочный комбинат», «Морские ресурсы», Агрокомплекс «Выселковский», «Комбинат Агеевский» и другие гиганты продвольственного рынка. Помимо российских проивзодителей в выставки примут участие компании из Индии, Вьетнама, Камеруна, Турции, Алжира, Ирана и других стран.

На «Петерфуд-2023» пройдут свыше 5 000 переговоров:

Центр Закупок Сетей – крупнейшее бизнес-мероприятие, которое ежегодно посещают более 450 закупщиков. X5 Retail Group, Магнит, Metro, Ашан, Дикси и другие крупнейшие ритейлеры проведут переговоры с поставщиками продовольственных товаров.
Программа «Активные сетевые продажи» – категорийные менеджеры федеральных и региональных сетей в сопровождении координаторов лично посетят стенды участников.
Поставщики категории Tech смогут презентовать свои разработки и провести переговоры с коммерческими директорами и руководителями отделов закупок розничных сетей.

Помимо выставки и переговоров с закупщиками на «Петерфуде» пройдет Открытая деловая программа «Торговля Большого Города», престижные конкурсы для производителей «Наша Марка», «Инновационный продукт» и «Выбор сетей», а также конкурс спикеров Peterfood Technology Award.

«Петерфуд» – крупнейшая выставка Северо-Запада в сфере продовольственной торговли. На протяжении нескольких десятилетий на мероприятие съезжаются более 300 производителей со всей России и стран зарубежья, чтобы заключить новые контракты и выйти на рынок региона.

Школьники помогли ученым, собрав данные для исследований

Подробности: Опубликовано 11.10.2023 15:41

Работа велась ими во время образовательной программы «Агробиология и генетика растений», которая прошла с 1 по 24 сентября в ОЦ «Сириус» на берегу Черного моря. Организаторами мероприятия выступили сотрудники Санкт-Петербургского государственного университета в рамках своей деятельности в НЦМУ «Агротехнологии будущего».

За право участвовать в программе боролись более двух тысяч старшеклассников со всех регионов России, однако в результате отбора в финал прошли лишь 54 самых достойных кандидата из 23 регионов.

Как рассказал координатор профильных программ центра «Сириус» Елена Вержуцкая, в течении трех недель преподаватели знакомили детей с современными проблемами, достижениями, методологией генетики и агробиотехнологии растений, возможностями применения знаний на практике, а также развивали их творческие способности.

- Основной целью учебы было сформировать у школьников представление о потенциале и необходимости выведения селекции растений, как способе целенаправленного формирования у растений нужных адаптаций и признаков, на уровень требований и возможностей «постгеномной эры», что формулируется как «селекция следующего поколения — next generation breeding NGB». Основные вызовы, на которые предстоит ответить генетикам, — это необходимость создания высокопродуктивного и устойчивого сельскохозяйственного производства с минимальным экологическим риском, - добавила она.

Школьники прослушали лекции ведущих ученых из Санкт-Петербургского государственного университета, охватывающие основные проблемы генетики и селекции растений (с элементами геномики), транскриптомики, метаболомики, биотехнологии растений (с элементами генной инженерии), экологии растений.

Затем, объединившись в группы, учащиеся выполняли лабораторные работы для освоения базовых методов современной агробиотехнологии (методы выделения ДНК, ПЦР для анализа полиморфизмов ДНК, культуры клеток растений, рестрикция ДНК, основы биоинформатики).

Под конец смены подростки трудились над своими научными проектами на актуальные темы современной агробиологии. Результаты они представили на конкурсе-конференции в последний день программы, где победу одержал проект «Многообразие генов синтеза опинов».

- Во время учебы в «Сириусе» дети, несомненно, получили бесценные знания и практический опыт работы в научной лаборатории. Мы с удовольствием наблюдали за ними, отмечая, как они растут в научном плане, становятся увереннее в том, что делают. Во время выполнения проектов были получены интересные данные, которые будут использованы нами в научных исследованиях НЦМУ «Агротехнологии будущего», - отметил академик РАН, доктор биологических наук, декан биологического факультета СПбГУ Игорь Тихонович.

По словам организаторов, несмотря на то, что очная часть программы завершилась, работу со школьниками продолжат в дистанционном формате. Старшеклассники со своими кураторами будут готовить научные публикации на основе результатов созданных ими научных проектов.

Страница 5 из 57

Приглашаем принять участие в специализированной выставке «Наш бренд»!

Товарооборот между Россией и Китаем в 2024 году должен составить 300 млрд долл.

На UPAKEXPO в Экспоцентре представят передовые технологии упаковки

Лауреатов премии «Бренд года в России» наградили в Москве

Дениса Мантурова впечатлили исследования НЦМУ «Агротехнологии будущего»

Весь цвет масложировой индустрии

Автоматизация для мясоперерабатывающего предприятия

Топовые эксперты российского биржевого рынка зерна соберутся в Москве на свой Первый отраслевой Форум

Итоги 28-й международной выставки «Агропродмаш-2023»

В Тимирязевской академии отметили 100-летие кафедры генетики, селекции и семеноводства

International / China Commodity Fair 2023: про бизнес с Китаем и маркетплейсами

В Душанбе прошла «Российско-Таджикская выставка специализированного машиностроения-2023»

Назвали финалистов заключительного этапа премии «Бренд года в России»

Инновационные методы обработки зерна помогут увеличить прибыль хлебопёкам и кондитерам

На ВДНХ представили Агротехнологии будущего

В Душанбе открылась «Российско-Таджикская выставка специализированного машиностроения - 2023»

Ученые помогли оленеводам вырастить картофель и редис в условиях вечной мерзлоты

«Черноголовка»: почти половина россиян не знакома с термином «фудшеринг», но большинство поддерживает его глобальную цель

Вебинар от дистрибьюторской компании Cidrology

14-я международная выставка экопродукции ЭкоГородЭкспо вновь состоится в Даниловском Event Hall

Итоги. «Стекольный форум – экспертный клуб», г. Суздаль

Легендарная «Балтика 3» по рецепту 1992 года вернулась

Форум по биотехнологиям в переработке зерна «Грэйнтек 2023» начнется через месяц

Широкий выбор продуктов питания, а также оборудования и ингредиентов для пищевых производств представят участники выставок InterFood Ural и FoodTech Ural

Роботизированная система ускорит научные исследования растений

Академия хлебопечения проводит мастер-классы для специалистов

VI специализированная сельскохозяйственная выставка достижений АПК «ТатАгроЭкспо»

На выставке «Агропродмаш-2023» ученые провели несколько мастер-классов

32-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд-2023»

Школьники помогли ученым, собрав данные для исследований

Новости компаний