№ 4 - 2010
Редакционная коллегия:
И.П. Артеменко,
д-р техн. наук
С.Ф. Быкова,
д-р техн. наук
В.П. Веселов
В.В. Ключкин,
д-р техн. наук, член-корр. РАСХН
Н.В. Комаров,
канд. техн. наук
Е.П. Корнена,
д-р техн. наук
А.А. Кочеткова,
д-р техн. наук
А.Н. Лисицын,
д-р техн. наук
В.Ф. Лищенко,
д-р техн. наук
В.Л. Нефедов,
канд. экон. наук Председатель Масложирового Союза России
В.Х. Паронян,
д-р техн. наук
Ю.А. Султанович,
д-р техн. наук
В.Е. Тарасов,
д-р техн. наук
К.М. Чигарина
|
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
VI МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС РОССИИ: НОВЫЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ»
Итоги IV Всероссийского смотра качества масложировой продукции
Общее собрание АПМП
РЫНКИ И БИЗНЕС
Лишаева Л.Н., Турчина Т.Н., Кириллова О.В., Назарова Н.И. Отдельные экономические аспекты производства жмыхов и шротов и их использования в кормопроизводстве
Кризис выжал из рынка оливкового масла 40 %. Рынок выжил
Юбилеи
ТЕХНОЛОГИИ И ПРОИЗВОДСТВО
III Российский инновационный форум состоялся!
Остапов В.В. Трансизомеры. Европейский опыт и выводы для России
Кольцов М.Н. Как сохранить черное золото – перспективные технологии хранения
Быкова С.Ф., Давиденко Е.К., Лисицын Д.А. Особенности тепловой сушки семян подсолнечника нового поколения
Гореликова Г.А., Скубаев П.С. Новый вид майонезов с растительным экстрактом ВИДА
Березовский Ю.М., Андреев В.Н., Гаврикин А.С., Шпаков В.Ю. Исследование тиксотропных свойств майонеза
ПРОИЗВОДСТВО КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Крапивина М.Г., Тарасов В.Е. Ферменты в косметических средствах и их стабилизация
Тыщенко Е.А. Разработка номенклатуры потребительских свойств косметических кремов для поэтапного ухода
Почерников В.И. Экспериментальное исследование эффективности моющего действия туалетного и хозяйственного мыла
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Адреса наших авторов
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Лишаeва Л.Н., Турчина Т.Н., Кириллова О.В., Назарова Н.И.
191119, Санкт-Петербург, ул. Черняховского, д. 10, ГНУ ВНИИ жиров
vniig@vniig.org
Остапов В.В.
119017, Москва, ул. Большая Ордынка, 40 стр. 4, деловой центр «Легион 1»,
Управляющая компания «ЭФКО»,
ovvmoscow@yandex.ru
Быкова С.Ф., Давиденко Е.К., Лисицын Д.А.
350038, г. Краснодар, ул. Филатов, д.17
ГНУ ВНИИ жиров, Северо-Кавказский филиал
rastma@istnet.ru
Гореликова Г.А., Скубаев П.С.
650056, г. Кемерово, б-р Строителей, 47 ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Березовский Ю.М., Андреев В.Н., Гаврикин А.С., Шпаков В.Ю.
109004, Москва, ул. Земляной вал, д. 73,
ГОУ Московский государственный университет технологий и управления
Крапивина М.Г., Тарасов В.Е.
г. Краснодар, ул. Московская, д. 2,
ГОУ Кубанский государственный технологический университет
Тыщенко Е.А.
650056, г. Кемерово, б-р Строителей, д. 47,
ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
LIZ1971@rambler.ru
Почерников В.И.
191119, Санкт-Петербург, ул. Черняховского, д. 10, ГНУ ВНИИ жиров
vniig@vniig.org
|
