+7 (916) 969-61-36
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

 



Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Минсельхоз России: в стране собрано 106,9 млн. тонн зерна

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации по состоянию на 6 ноября 2015 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 43,8 млн. га или 98,6% к уборочной площади с учетом гибели и перевода на кормовые цели (в 2014 г. – 43,4 млн. га). Намолочено 106,9 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 108,3 млн. тонн) в первоначально оприходованном весе, при урожайности 24,4 ц/га (в 2014 г. – 25,0 ц/га).

В том числе в Южном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 7,6 млн. га или 99,3% к уборочной площади (в 2014 г. – 7,6 млн. га). Намолочено 27,4 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 27,4 млн. тонн), при урожайности 36,0 ц/га (в 2014 г. – 35,7 ц/га).

В Северо-Кавказском федеральном округе – обмолочено 2,9 млн. га или 96,5% к уборочной площади (в 2014 г. – 2,8 млн. га). Намолочено 11,1 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 10,4 млн. тонн) при урожайности 38,6 ц/га (в 2014 г. – 37,1 ц/га).

В Крымском федеральном округе – обмолочено 495,0 тыс. га или 100% к уборочной площади (в 2014 г. – 494,8 тыс. га). Намолочено 1,4 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 1,2 млн. тонн), при урожайности 28,9 ц/га (в 2014 г. – 23,3 ц/га).

В Приволжском федеральном округе – обмолочено 11,4 млн. га или 98,6% к уборочной площади (в 2014 г. – 12,2 млн. га). Намолочено 19,8 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 22,2 млн. тонн), при урожайности 17,4 ц/га (в 2014 г. – 18,2 ц/га).

В Центральном федеральном округе – обмолочено 7,8 млн. га или 97,1% к уборочной площади (в 2014 г. – 7,3 млн. га). Намолочено 25,1 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 26,6 млн. тонн), при урожайности 32,3 ц/га (в 2014 г. – 36,3 ц/га).

В Сибирском федеральном округе – обмолочено 9,7 млн. га или 100% к уборочной площади (в 2014 г. – 9,4 млн. га). Намолочено 14,6 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 14,1 млн. тонн), при урожайности 15,1 ц/га (в 2014 г. – 14,9 ц/га).

В Уральском федеральном округе – обмолочено 3,4 млн. га или 99,6% к уборочной площади (в 2014 г. – 2,8 млн. га). Намолочено 5,7 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 4,7 млн. тонн) при урожайности 17,0 ц/га (в 2014 г. – 16,9 ц/га).

В Северо-Западном федеральном округе – обмолочено 349,0 тыс. га или 98,1% к уборочной площади (в 2014 г. – 297,8 тыс. га). Намолочено 1,2 млн. тонн зерна (в 2014 г. – 932,7 тыс. тонн), при урожайности 33,4 ц/га (в 2014 г. – 31,3 ц/га).

В Дальневосточном федеральном округе – обмолочено 247,4 тыс. га или 87% к уборочной площади (в 2014 г. – 284,7 тыс. га). Намолочено 487,3 тыс. тонн зерна (в 2014 г. – 633,4 тыс. тонн), при урожайности 19,7 ц/га (в 2014 г. – 22,2 ц/га).

Пшеница озимая и яровая в целом по стране обмолочена с площади 25,5 млн. га или 99,8% к уборочной площади (в 2014 г. – 23,6 млн. га). Намолочено 63,9 млн. тонн (в 2014 г. – 61,6 млн. тонн), при урожайности 25,1 ц/га (в 2014 г. – 26,0 ц/га).

Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 8,2 млн. га или 99,9% к уборочной площади (в 2014 г. – 8,9 млн. га). Намолочено 18,3 млн. тонн (в 2014 г. – 21,0 млн. тонн), при урожайности 22,3 ц/га (в 2014 г. – 23,5 ц/га).

Кукуруза на зерно обмолочена с площади 2,2 млн. га или 81,9% к уборочной площади (в 2014 г. – 2,2 млн. га). Намолочено 11,5 млн. тонн (в 2014 г. – 10,0 млн. тонн), при урожайности 51,4 ц/га (в 2014 г. – 45,3 ц/га).

Рис обмолочен с площади 192,8 тыс. га или 97% к уборочной площади (в 2014 г. – 184,4 тыс. га). Намолочено 1,2 млн. тонн (в 2014 г. – 1,1 млн. га), при урожайности 62,9 ц/га (в 2014 г. – 61,0 ц/га).

Гречиха обмолочена с площади 911,4 тыс. га или 99,2% к уборочной площади (в 2014 г. – 683,9 тыс. га). Намолочено 887,2 тыс. тонн (в 2014 г. – 699,2 тыс. га), при урожайности 9,7 ц/га (в 2014 г. – 10,2 ц/га).

Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 943,7 тыс. га или 92,9% к уборочной площади (в 2014 г. – 847,6 тыс. га). Накопано 35,7 млн. тонн (в 2014 г. – 31,2 млн. тонн), при урожайности 378,0 ц/га (в 2014 г. – 368,4 ц/га).

Лен-долгунец вытереблен с площади 46,1 тыс. га или 80,4% к уборочной площади (в 2014 г. – 42,9 тыс. га).

Подсолнечник обмолочен с площади 6,2 млн. га или 91,4% к уборочной площади (в 2014 г. – 5,9 млн. га). Намолочено 9,2 млн. тонн (в 2014 г. – 8,3 млн. тонн), при урожайности 14,8 ц/га (в 2014 г. – 14,2 ц/га).

Рапс обмолочен с площади 864,8 тыс. га или 85,6% к уборочной площади (в 2014 г. – 1,0 млн. га). Намолочено 1,1 млн. тонн (в 2014 г. – 1,4 млн. тонн), при урожайности 12,5 ц/га (в 2014 г. – 14,3 ц/га).

Соя обмолочена с площади 1,9 млн. га или 97,4% к уборочной площади (в 2014 г. – 1,7 млн. га). Намолочено 2,7 млн. тонн (в 2014 г. – 2,3 млн. тонн), при урожайности 14,0 ц/га (в 2014 г. – 13,6 ц/га).

Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйств выкопан с площади 336,2 тыс. га или 96,1% к уборочной площади (в 2014 г. – 307,9 тыс. га). Накопано 7,3 млн. тонн

(в 2014 г. – 6,1 млн. тонн), при урожайности 217,6 ц/га (в 2014 г. – 197,5 ц/га).

Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянско-фермерских хозяйств убраны с площади 171,9 тыс. га или 94,3% к уборочной площади (в 2014 г. – 163,6 тыс. га). Собрано 3,8 млн. тонн (в 2014 г. –

3,7 млн. тонн), при урожайности 218,5 ц/га (в 2014 г. – 225,2 ц/га).

Сев озимых культур под урожай 2016 года проведен на площади 15,8 млн. га или 92,5% к прогнозной площади сева (в 2014 г. – 16,4 млн. га). 

 

Kemin представляет расширение продуктовой линии натуральных растительных экстрактов

Kemin предлагает научно обоснованные инновационные растительные экстракты для пищевой промышенности. Контроль производста и поставок обеспечивает ингрединеты, защищающие качество и внешний вид пищевах продуктов.

Kemin – один из наиболее вертикально  интегрированных поставщиков растительных экстрактов с собственными плантациями и переработкой, полностью контролирующий весь производственный процесс от исходного растения до конечного экстракта, что гарантирует стабильность качества и безопасности производимых продуктов.

FORTRA™ - водорастворимый растительный экстракт, полученный из специального сорта мяты MenthaspicataLОн содержит розмариновую кислоту, которая, как показано в литеретуре, эффективно замедляет окисление жиров, потерю цвета и порчу других чувствительных молекул, содержашихся в напитках, ароматических и эмульсионных с высоким содержанием воды.

Чтобы узнать больше о FORTRA™  посетите стенд Kemin 6E46 или презенташию доктора Стефаана Ван Дейка 2 декабря в 15.00.

Минсельхоз России: на поддержку сельского хозяйства в регионы направлено 173,3 млрд рублей

По состоянию на 5 ноября 2015 года Минсельхозом России в регионы перечислены субсидии на общую сумму 173,3 млрд. рублей.

 Регионами на государственную поддержку сельского хозяйства непосредственным получателям направлено 127,1 млрд. рублей средств федерального бюджета.

 Наиболее низкий процент доведения средств федерального бюджета до сельхозпроизводителей среди регионов – у Республики Крым (28%), Мурманской области (42%), Приморского края (45%), Еврейской автономной области (54%), Московской области (55%), Астраханской области (56%) и Республики Ингушетия (56%).

 

XVI специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп» и XIII специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood» успешно завершили работу

29-31 октября в Сочи в новом выставочном центре по адресу ул. Несебрская, д. 1Б прошли XVI специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп» и XIII специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood».

На выставке был представлен полный комплекс услуг, необходимых для развития и качественной работы отеля, ресторана, бара, кафе, предприятий продуктов питания, прошли мероприятия:

- мастер-классы, презентации, дегустации;

- семинары от ведущих рестораторов и отельеров, консультации;

- круглый стол на тему:

«ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ САНКЦИИ: как в условиях импортозамещения увеличить продажи плодоовощной продукции краевых товаропроизводителей в предприятиях потребительской сферы и санаторно-курортного комплекса».

Организаторы: Департамент потребительской сферы Краснодарского края, Торгово – Промышленная Палата г. Сочи. Участники: представители профильных министерств, департаментов, управлений администрации Краснодарского края, муниципальных образований Краснодарского края; руководители предприятий оптовой торговли, общественного питания, торговых сетей; руководители предприятий санаторно-курортного комплекса г. Сочи.

- успешно прошел Всероссийский отборочный Чемпионат кулинарии и сервиса Chef a la Russe 2016. Работу участников оценивали действующие судьи Всемирной Ассоциации Кулинаров (WACS) и Ассоциации Кулинаров России. Председателем жюри был: ТОМАС ГУГЛЕР (WACS) - звездный шеф, готовящий для королей Таиланда и Швеции, князя Монако Альберта II, Мадонны, Майкла Джексона, Элтона Джона, Лайзы Миннелли;

- Народный дегустационный конкурс «Чемпиона Вкуса»;

-  дегустации и презентации FOODservice – партнеров.

Участники выставки: 
производители и поставщики продуктов, услуг для сегмента HoReCa.

Посетители выставки: 
владельцы и управляющие гостиниц, малых отелей, ресторанов, кафе, баров, шеф-повара, бармены, бариста, сомелье, кондитеры, поставщики и производители продукции для предприятий индустрии гостеприимства.

Импортозамещение в молочной отрасли: власть и бизнес обсудят новые решения

18-19 ноября 2015 года в Доме Правительства Московской области состоится Второй международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает Правительство Московской области при информационной и организационной поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.

В этом году гостей форума ждет насыщенная деловая программа. Участникам  предстоит разобраться с одним из главных вызовов современности – импортозамещением в молочной промышленности.

Как привлечь инвестиции для развития молочной промышленности в регионе? Каким образом эффективно контролировать качество и безопасность производства молочной продукции? Какие инновационные технологии появились в отрасли? Что необходимо для успешного создания молочного стартапа? Какие мероприятия целесообразно предпринять для оздоровления молочного скота? Все это и многое другое обсудят более 70 признанных экспертов – представители федеральных и региональных органов власти, а также крупных компаний молочной отрасли.

В числе спикеров - Владимир Лабинов,  директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России; Владислав Чебурашкин председатель Совета директоров компании «Братья Чебурашкины. Семейная ферма»; Олег Сирота, подмосковный фермер и сыровар; Жак Форенго,  директор по Логистике АШАН Россия; Аркадий Пономарев, председатель Совета НО "РСПМО"; Любовь Лужных президент  ЗАО АИС «ФермаРоста»; Тарас Кожанов директор ООО «Лукоз Саба» и другие. Спикеры форума дадут оценку текущей ситуации в отрасли, поделятся прогнозами развития отрасли и своим мнением по поводу импортозамещения и внедрения новых эффективных решений для игроков рынка. Спикеры расскажут о конкретных программах поддержки агробизнеса, которые уже реализуются в России или стартуют в ближайшее время.

По традиции, форум откроет Губернатор Московской области Андрей Воробьев с приветственной речью, после чего состоится пленарное заседание, на котором будут рассмотрены тренды и прогнозы развития отрасли, программы поддержки бизнеса. Программа форума, помимо пленарного заседания, включает в себя кейс-сессию и ряд круглых столов, ориентированных на определенные сегменты агробизнеса. К примеру, для переработчиков молока предусмотрены специальные сессии «Глубокая переработка молока в современных реалиях» и «Конкурентоспособность молочной отрасли», для производителей – круглые столы «Комплекс мероприятий по оздоровлению молочного скота» и «Инновационные технологии в племенном молочном животноводстве. Роль генетики». Для молочной отрасли остается актуальным «кадровый вопрос», поэтому в программу включена сессия «Молочные кадры: где найти персонал, как с ним работать и как удержать». Вопросы, связанные с логистикой в отрасли, будут раскрыты на круглом столе «Оптимизация цепи поставок молочной отрасли: от производителя сырого молока до готового продукта на полке магазина».

К участию в Форуме приглашаются руководители федеральных и региональных органов законодательной и исполнительной властей, крупные отечественные и иностранные предприятия молочной отрасли, научно-исследовательские и образовательные организации, отраслевые союзы, представители СМИ, промышленники и предприниматели, работающие в сфере молочной индустрии и смежных с ней отраслях.

Год назад международный агропромышленный молочный форум собрал около полутора тысяч гостей. За дни Форума были подписаны более 20 соглашений, способствующих активному развитию молочной промышленности в Московской области.

Дополнительная информация и регистрация на сайте www.agromosreg.ru

За более подробной информацией обращайтесь в пресс-службу форума по телефону +7 495 780 71 18 или e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вышел в свет 11-ый номер журнала «Пищевая промышленность»

Тема ноябрьского номера журнала «Пищевая промышленность»   –  качество и безопасность российских продуктов – основа импортозамещения. В журнале представлены статьи о продовольственной безопасности как необходимого условия для получения качественных продуктов питания. В этом номере также дана идентификационная оценка качества реализуемых продуктов питания на отечественном продовольственном рынке,  рассмотрены инновационные системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции, представлены результаты о потенциальной опасности веществ ПАУ в пищевых продуктах, получаемых методом копчения, а также современные технологии для производства продуктов функционального назначения. 

Выставка WorldFoodMoscow собрала профессионалов рынка продуктов питания всего мира

В Москве с огромным успехом прошла 24-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатором этого мероприятия выступила Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на российском выставочном рынке.

В этом году выставка приобрела особое значение – в условиях необходимости замещения импортной продукции путём наращивания собственного производства продуктов питания, обмена передовыми технологиями и использования потенциала внешних рынков WorldFood Moscow стала деловой площадкой  для демонстрации широкого ассортимента продуктов питания и обмена опытом крупнейших российских и мировых производителей. В выставке приняли участие 1522 компании из 62 стран  мира, 37 стран были представлены национальными группами. Порядка половины участников выставки составили российские компании. Общая площадь выставки превысила 54 600 кв.метров. За 4 дня работы WorldFood Moscow посетили 30 981 человек, что на 3% больше, чем в прошлом году.

Выставку посетили руководители профильных министерств и ведомств, главы зарубежных дипломатических миссий, руководители отраслевых ассоциаций.  В день открытия выставку осмотрели заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергей Левин, заместитель Председателя Комитета Государственной Думы Российской Федерации по аграрным вопросам Сергей Доронин, заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Алексей Алексеенко, председатель Совета Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС Виктор Семёнов. С экспозицией ознакомились первый заместитель Председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко, заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев и другие почётные гости. Выставку World Food Moscow также посетила официальная правительственная делегация во главе с вице-президентом Бразилии  Мишелом Темером, он открыл бразильскую коллективную экспозицию в павильоне 3 и ответил на вопросы российских и зарубежных журналистов.

Наиболее крупные национальные группы представили Китай, Египет, Иран, Саудовская Аравия, Бразилия, Аргентина, Марокко, из европейский стран – Италия.

К традиционно представительной национальной группе Китая в этом году добавилась впечатляющая  коллективная экспозиция провинции Шаньси. Делегация предпринимателей из этой провинции  на выставке была объединена под эгидой  Торговой палаты Провинции Шаньси КНР.  Помимо широкого ассортимента сельскохозяйственной продукции, посетители  смогли ознакомиться с богатой культурой этого региона, в дни работы выставки на сцене проходили концерты национальной музыки и танцев.

Коллективная экспозиция Марокко была представлена на выставке 26 компаниями, 20 из которых -экспортеры фруктов и овощей, а 6 - экспортёры рыбы и морепродуктов. 60% экспорта из Марокко в Россию составляют цитрусовые, помидоры, сезонные овощи и морепродукты.

Национальная группа Италии в этом году стала самой большой коллективной экспозицией среди европейских стран и объединила 26 компаний.  Участники представили широкую линейку продукции – пасту, оливковое масло, бальзамический уксус, консервированные овощи и фрукты, выпечку и кондитерские изделия, вина и многое другое. В рамках участия итальянских производителей были проведены 10 дегустаций для импортёров, дистрибьюторов, рестораторов и других специалистов отрасли, а итальянские шеф-повара  ежедневно проводили кулинарное шоу с использованием итальянских продуктов.

Экспозиция коллективного стенда Республики Корея объединила 24 перспективные компании, отобранные правительством Республики Корея в единой концепции «Полезные корейские продукты питания для семьи». Целью участия корейских компаний в выставке стало не только ознакомить российский рынок с корейскими национальными блюдами, но и с широкой номенклатурой других корейских продуктов.

Деловая программа

Деловая программа выставки WorldFood Moscow по традиции была до предела насыщена событиями.

Процессы перераспределения товарных ниш,  изменения структуры спроса и предложения, перспективы развития российского продовольственного рынка и меры, предпринимаемые правительством с целью обеспечения населения качественными продуктами питания обсуждались на 9-м Российском продовольственном форуме.  При полных залах прошли Центральная подиумная дискуссия «Российский продовольственный рынок: сценарий 2015», конференция «Российский рынок рыбы и морепродуктов: год работы под санкциями», конференция «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен» и конференция «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия». В их работе приняли участие 640 делегатов, прозвучали выступления руководителей Минсельхоза, Росрыболовства, Россельхознадзора, президентов отраслевых союзов, руководителей крупнейших компаний и других экспертов отрасли.

В рамках выставки WorldFood Moscow состоялся ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года», который проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности к продовольственной продукции на территории России. Дегустационная комиссия под председательством заместителя руководителя Россельхознадзора Алексея Алексеенко отметила лучшие продукты наградами: Гран-при, золотыми, серебряными и бронзовыми медалями. Награды победителей являются знаком качества для потребителей и дистрибьюторов. В этом году на конкурс «Продукт года» было представлено более 500 образцов продуктов от 200 компаний.

Выставку освещали более 70 российских и зарубежных средств массовой информации – телеканалы Россия 24, РБК, ТВЦ, НТВ, ОТР, Рен-ТВ, Агро-ТВ, RTVi, Associated Press, Voice of America, ОНТ Беларусь, деловые и отраслевые издания. В рамках выставки WorldFood Moscow для журналистов был проведён пресс-тур, в ходе которого представители прессы посетили стенды Бразилии, Кореи, Марокко, Италии, Польши и российских компаний «Эколь» и «Просто Молоко», на вопросы прессы ответили руководители зарубежных делегаций и топ-менеджеры российских компаний.

 

С 27 по 29 октября в Москве, ЦВК «Экспоцентр», павильоне 5 состоится 14-я международная специализированная выставка «Криоген-Экспо. Промышленные газы - 2015».

Мероприятие проводится при поддержке Международного института холода, Международной академии холода и Европейского криогенного общества.

Ведущие российские и зарубежные производители и поставщики услуг представят новейшие разработки в области криогенной техники, оборудование и технологии производства, транспортировки, распределения, потребления промышленных и редких газов.

Представители компаний и предприятий пищевой индустрии смогут ознакомиться на выставке с новинками криогенного морозильного оборудования для обработки, охлаждения и криоконсервирования пищевого сырья; найти партнеров и поставщиков газовых смесей для производства и упаковки продуктов, подобрать технику и криогенные газы для производственных нужд.

Регистрация для получения бесплатного пригласительного билета на выставку: http://www.cryogen-expo.ru/invitation.shtml 

 Дирекция выставки:

ООО «ВК «Мир-Экспо»

тел. 8 495 988 16 20

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

сайт: www.cryogen-expo.ru

Twitter: www.twitter.com/cryoexpo_ru

Канал выставки на Youtube: youtube.com/user/cryoexpo

«Нестле Россия» представила четвертый социальный отчет «Создавая общие ценности»

В мероприятии приняли участие Посол Швейцарии в Российской Федерации г-н Пьер Хельг, Глава компании «Нестле» в регионе Россия-Евразия г-н Маурицио Патарнелло, Член Общественной Палаты Российской Федерации г-жа Елена Тополева-Солдунова, а также представители органов государственной власти, некоммерческих организаций, СМИ и гражданского общества. 

Отчет «Создавая общие ценности» за 2014-2015 гг. — четвертый социальный отчет, опубликованный «Нестле» в России. Документ включает информацию о деятельности компании по таким направлениям, как: правильное питание, забота о сохранении окружающей среды и рациональное использование водных ресурсов, развитие персонала, взаимодействие с поставщиками и участие в жизни местных сообществ. Отчет позволяет акционерам, потребителям, сотрудникам, деловым партнерам и другим заинтересованным сторонам получить более глубокое представление о деятельности компании и ее вкладе в развитие российского общества.

 Глава «Нестле» в регионе Россия-Евразия Маурицио Патарнелло отметил: «В следующем году мы празднуем 150 лет «Нестле». За этот период компании удалось сделать многое, как в экономической, так и в социальной сферах. С 1996 года совокупные инвестиции компании в российскую экономику превысили 1,8 миллиарда долларов, в то время как в социальные программы только в России мы вкладываем ежегодно 1,5 миллиона долларов. Мы в «Нестле» верим, что для успеха бизнеса в долгосрочной перспективе необходимо создавать ценности не только для акционеров, но и для общества в целом. Все обязательства в отчете, который мы представили, основаны на этом постулате. Будучи одним из ключевых рынков компании, «Нестле Россия» регулярно публикует социальные отчеты. Мы также создаем площадку, которой доверяют эксперты, для обсуждения различных социально значимых тем, - это наши   форумы «Создавая общие ценности», где мы рассказываем об этой концепции и наших достижениях. Уважение к людям, к разным культурам, бережное отношение к окружающей среде и к будущему мира, в котором мы живем, – все это основополагающие принципы концепции «Создание общих ценностей».

 «Создание общих ценностей»

Концепция «Создание общих ценностей» (CreatingSharedValue, CSV) была впервые представлена компанией Nestlé S.A. в 2009 году. Она подразумевает, что компания может успешно развиваться только в том случае, если создает общие ценности не только для акционеров, но и для общества в целом. Компания придерживается этого принципа как основополагающего в своей деятельности, и он является неотъемлемой частью бизнес-стратегии.

Особое внимание «Нестле» уделяет трем направлениям: здоровое питание, сохранение водных ресурсов и эффективное развитие сельских районов.

Помимо информации по этим трем основным направлениям, социальный отчет за 2014-2015 гг. также рассказывает об истории развития «Нестле», о том, что было сделано в области охраны окружающей среды, развитии сотрудников, взаимодействия с местными сообществами, партнерами, о проектах в сфере благотворительности на федеральном и региональном уровнях.

Правильное питание

«Нестле» является признанным экспертом в области правильного питания и здорового образа жизни. Компания ведет непрерывную работу по усовершенствованию рецептур продуктов и повышению их пищевой ценности.

Развитие культуры правильного питания и приобщение детей к здоровому образу жизни является одной из приоритетных задач компании. В сотрудничестве с Министерством образования РФ и Институтом питания РАМН «Нестле» разработала и с 1999 года проводит общенациональную образовательную программу для детей «Разговор о правильном питании». В программе ежегодно принимают участие свыше 1,1 миллиона школьников из 52 регионов России. За 16 лет своего существования в рамках программы обучение прошли 6,5 млн детей. Общий объем инвестиций компании в разработку и развитие программы превысил 380 млн рублей.

Забота об окружающей среде. «Нестле» в обществе

Вопрос бережного отношения к окружающей среде решается путем внедрения энергосберегающих технологий на производственных предприятий «Нестле», а также реализации мероприятий по защите окружающей среды. Компания также проводит просветительские мероприятия и волонтерские акции, тем самым поощряя социальную активность в данном направлении.

Перспективы дальнейшего развития компания «Нестле Россия» видит только с учетом взаимодействия с обществом путем создания общих ценностей. Ответственное отношение к производству продуктов, бережное отношение к окружающей среде и улучшение качества жизни людей являются основополагающими принципами, обеспечивающими компании ее успешное развитие.

Компания активно поддерживает значимые культурные, спортивные и образовательные  мероприятия. Так, сотрудничество крупнейшего в мире производителя продуктов питания и Государственного Большого театра России началось еще в 2005 году. С 2010 года «Нестле» выступает официальным спонсором Большого театра. С 2013 года компания стала Официальным спонсором Балета Большого театра России.

Продолжая традиции поддержки музыкального творчества, с 2012 года компания выступает Генеральным спонсором ежегодного международного фестиваля камерной музыки «Окно в Швейцарию», который проводится при поддержке Посольства Швейцарии в Российской Федерации.

«Нестле Россия» осуществляет значительный вклад в развитие национальных и региональных социальных программ, работая более чем с 50 благотворительными организациями. Компания участвует в программах помощи инвалидам, детям и подросткам, оказавшимся в тяжелой жизненной ситуации, воспитанникам интернатов и коррекционных школ.

Производственные филиалы компании также принимают активное участие в общественной жизни тех регионов, где они расположены. Они оказывают поддержку многим социальным и культурным проектам, включая помощь школам, благотворительным организациям и спортивным обществам. 

26 – 28 октября, в Центре Международной Торговли пройдет Выставка и Форум Vitafoods Россия и СНГ

26 октября 2015 г, в Центре Международной Торговли, в Москве, откроет двери Форум и Выставкa Vitafoods Россия и СНГ(www.vitafoodsrussia.com). Среди главных тем мероприятия - демонстрация новых продуктов, услуг и технологий от производителей и дистрибьюторов ингредиентов и готовых продуктов функционального и здорового питания, диетических и биологически активных добавок  в России и СНГ.

Среди ключевых докладчиков Форума: Виктор Тутельян, Aкадемик РАН, доктор медицинских наук, профессор, директор ФГБНУ "НИИ питания", Профессор д-р. Диана Банати, Исполнительный и научный директор, International Life Sciences Institute, Europe (ILSI Europe), Дорота Соколовска-Козел, ведущий специалист по нутрициологии, Mondelēz International, Наталия Прокопьева, Председатель совета директоров, Эвалар и многие другие.

В рамках Форума также будет проходить научный семинар, проводимый РУДН. Тема: Актуальные вопросы нутрициологии и диетологии.

Бесплатный электронный билет на Выставку и Форум: http://www.adamsmithconferences.com/AS2343PPDBhru

29-31 октября в «Сочи Экспо» пройдет XVI специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп» и XIII специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood»

29-31 октября в «Сочи Экспо» пройдет XVI специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп» и XIII специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood».

На выставке будет представлен полный комплекс услуг, необходимых для развития и качественной работы отеля, ресторана, бара, кафе, предприятий продуктов питания, пройдут мероприятия:

- мастер-классы, презентации, дегустации;

- семинары от ведущих рестораторов и отельеров, консультации;

- круглый стол на тему:

«ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ САНКЦИИ»: как в условиях импортозамещения увеличить продажи плодоовощной продукции краевых товаропроизводителей в предприятиях потребительской сферы и санаторно-курортного комплекса».

Организаторы: Департамент потребительской сферы Краснодарского края, Торгово – Промышленная Палата г. Сочи.

К участию приглашены: Представители профильных министерств, департаментов, управлений администрации Краснодарского края, муниципальных образований Краснодарского края;

Руководители предприятий оптовой торговли, общественного питания, торговых сетей.

Руководители предприятий санаторно-курортного комплекса г. Сочи.

- Всероссийский отборочный Чемпионат кулинарии и сервиса Chef a la Russe 2016. Работу участников оценят действующие судьи Всемирной Ассоциации Кулинаров (WACS) и Ассоциации Кулинаров России. Председатель Жюри: ТОМАС ГУГЛЕР (WACS) - звездный шеф, готовящий для королей Таиланда и Швеции, князя Монако Альберта II, Мадонны, Майкла Джексона, Элтона Джона, Лайзы Миннелли

-Народный дегустационный конкурс «Чемпиона Вкуса»;

-  дегустации и презентации FOODservice – партнеров.

Участники выставки: 
производители и поставщики продуктов, услуг для сегмента HoReCa.

Посетители выставки: 

владельцы и управляющие гостиниц, малых отелей, ресторанов, кафе, баров, шеф-повара, бармены, бариста, сомелье, кондитеры, поставщики и производители продукции для предприятий индустрии гостеприимства.

Выставка пройдет: 29-31 октября, г. Сочи, новый Морпорт, ул. Несебрская, 1Б.

Время работы: с 10:00 до 18:00

 

Глубокая переработка зерна, промышленная биотехнология, создание биокластеров – в центре внимания на Форуме «Грэйнтек-2015»

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы Международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2015».

Форум и выставка «Грэйнтек- 2015» состоится в Москве 18-19 ноября 2015 года. Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) при поддержке Российской Технологической Платформы «Биоиндустрия и биоресурсы – Биотех 2030».

Мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна, биоэкономики, ученые, специалисты автомобильной и нефтяной отраслей, сельского хозяйства, представители власти и научного сообщества соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью на территории России и стран СНГ.

В 2014 году Владимир Путин объявил о разработке Программы импортозамещения и экспорта: «Уверен, что за счет модернизации промышленности мы сможем существенно сократить импорт, вернуть собственный рынок национальным производителям. Мы ставим цель ежегодно увеличивать российский экспорт неэнергетических товаров не менее чем на 6%. Собственное производство, обеспечение продовольственной безопасности – чрезвычайно важная вещь», – заявил Президент РФ. Глубокая переработка сельхозпродукции в пищевые товары и продукты промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты.

«Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы», – говорит о перспективах Президент РБА Алексей Аблаев.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ – ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:

  • Биокластеры на базе заводов по глубокой переработке зерна.
  • Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
  • Продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и тд), биопластики, биобутанол и другие химические вещества.
  • Биоэтанол как топливо. Конверсия биоэтанола в «неподакцизные» продукты: ЕТБЭ, полиэтилен, бутадиен-1,3 (дивинил), каучуки и прочие.
  • Технологии зеленой химии в химической и нефтяной промышленности.
  • Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
  • Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
  • Практический опыт: представление проектов по глубокой переработке зерна.

 В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Vetterteс, Vogelbusch, Novozymes, Alfa-Laval, ГосНИИГенетика, ЗАВКОМ, MMW и другие.

 Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.ru

 Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли возобновляемых транспортных топлив и развивает использование возобновляемых топлив, «зеленую» химию и биоэкономику в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для расширения производства и применения возобновляемых биотоплив и промышленных биотехнологий в России. Подробнее: +7 (495) 585-5167 и www.graintek.ru

Минэкономразвития совместно с отделом закупок ООН проведет семинар по продвижению российских товаров и услуг

13 октября 2015 года Минэкономразвития России совместно с Отделом закупок ООН проведет семинар по продвижению российских товаров и услуг по линии Организации Объединенных Наций. В ходе мероприятия будет обсуждаться увеличение объемов поставок продукции российского производства по каналам ООН, расширение круга российских поставщиков и диверсификации перечня поставляемых товаров и услуг. Представители ООН расскажут о возможностях участия в тендерах и критериях отбора поставщиков, а также о специфике регистрации и порядке работы с сайтом системы закупок ООН https://www.ungm.org (United Nations Global Market).

Ежегодно ООН и ее специализированные учреждения закупают самые разнообразные товары, заключают контракты на оказание услуг и проведение экспертиз на общую сумму более 17 миллиардов долларов. Номенклатура товаров и услуг ООН включает в себя более 10 000 позиций. Российская Федерация на протяжении последних лет стабильно входит в десятку крупнейших поставщиков ООН.

Вместе с тем, по значительному ряду направлений (отраслей) закупок существует потенциал для расширения участия российских компаний: продукты питания (в т.ч. зерно и мука), медицинское и лабораторное оборудование, медикаменты и вакцины, транспортные и почтовые услуги, строительство и эксплуатация зданий, издательские услуги, программное обеспечение, оборудование в сфере нефтедобычи, энергетики (в т.ч. ядерной), строительства, сельскохозяйственная техника, разнообразные научные исследования и аудит (в областях экологии, популяции и миграции, экономики), образовательные услуги, переводы, организация мероприятий и др.

Линия по производству мягких сыров начала работать в Свердловской области

Линия по производству мягких сыров начала работать в Новоуральске.  Пуск новой линии, призванной уже к концу сентября начать поставку на прилавки свердловских магазинов сыров таких марок как моцарелла, сулугуни, рикотта, приурочен к первому дню работы открывшегося в Новоуральске Инвестиционного форума.

Новая линия изготовлена по заказу Новоуральского молочного завода итальянской компанией COMAT и польской компанией OBRAM. Фасовочное оборудование (дой-пак) российского производства фирмы Таурас - Феникс (Санкт-Петербург). Всего капитальные вложения для реализации данного инвестиционного проекта составили более 80 миллионов рублей.

Для освоения технологии производства специалисты завода ездили на сыроварни Италии и Израиля. Современная линия производительностью 3,5 тонны в смену позволяет выпускать 3 вида мягких сыров: сулугуни (грузинский сыр плотной консистенции), моцарелла (самый популярный итальянский сыр) и рикотта.

На прилавках магазинов новые сыры под маркой "Первый вкус" - "Il primo gusto" появятся уже в конце сентября этого года. В первоначальных планах предприятия выйти на объем продаж в 3,5 тонны в сутки, а в перспективе до 7 тонн в сутки.  

Законопроект о лицензировании малых пивоваренных производств отклонен Госдумой

Государственная Дума отклонила проект закона, предусматривающий получение лицензии для пивоваренных предприятий, объем производства которых превышает 100 тыс. дал в год.

Документ был внесен в нижнюю палату в прошлом году группой депутатов от КПРФ. Авторы законопроекта обосновали свою инициативу необходимостью усиления контроля за производством пива и точного установления реальных объемов выпуска пивоваренной продукции для учета соответствующей информации при формировании госбюджета. Кроме того, лицензирование даст возможность осуществлять контроль качества пивоваренной продукции, считают авторы инициативы.

Как отмечает профильный комитет Госдумы, в заключении на предложенный законопроект, инициатива депутатов фракции КПРФ требует дополнительного обсуждения и обоснования. В заключении, в частности, указывается, что действующий закон предусматривает: пивоваренное оборудование должно быть подключено к единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС) только на производствах мощностью более 300 тыс. дал.

Кроме того, члены профильного комитета отмечают, что существуют более эффективные методы контроля производства и качества алкоголя, в том числе пивоваренной продукции, например, учет объемов закупок, хранения и продажи с использованием ЕГАИС, передает ТАСС.

Готовится к выходу очередной номер журнала «Пищевая промышленность»

Очередной, десятый номер журнала «Пищевая промышленность» имеет две темы. Первая тема раскрывает вопросы технического оснащения отрасли и включает статьи об очистке сточных вод мясокомбинатов с использованием сетчатых фильтроэлементов, перспективных направлениях применения мембранных технологий в пищевой индустрии, исследованиях процесса сушки яблок СВЧ-конвективным способом.

 Вторая тема номера – «Функциональные продукты питания». В ней представлены статьи, связанные с разработкой рецептурно-компонентного решения кисломолочного напитка со сниженной аллергенностью, новой каротинсодержащей добавкой «Тыкверон», кисломолочным продуктом, обогащенным злаковыми культурами.   

Ставки акциза на алкоголь могут привязать к евро

Идея унификации акцизных ставок на табачную и алкогольную продукцию в России, Белоруссии, Казахстане, Армении и Киргизии, давно обсуждаемая на уровне рабочих органов Евразийского экономического союза (ЕАЭС), может быть реализована в ближайшее время.

Проекты соответствующих соглашений вскоре должны быть вынесены на рассмотрение рабочей коллегии, затем их обсудит Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК). По словам министра по экономике и финансовой политике ЕЭК Тимура Сулейменова, если члены комиссии одобрят проекты соглашений, то процесс унификации акцизных ставок может начаться в 2016 году.

Однако полного выравнивания не произойдет, поскольку в соглашениях оговариваются только минимально и максимально возможные уровни ставок, точные размеры акцизов государства-члены ЕАЭС будут устанавливать самостоятельно, подчеркнул Сулейменов. При этом, акцизные ставки, по словам министра, планируется привязать к евро ввиду нестабильности национальных валют стран Евразийского экономического союза.

Однако эксперты сомневаются в возможности уравнивания акцизов на алкоголь. Так, по мнению директора ЦИФРРА Вадима Дробиза, унифицировать ставки на алкогольных рынках стран ЕАЭС невозможно в принципе, поскольку разрыв цен на алкогольную продукцию в этих странах слишком велик. Например, в России самая дешевая легальная водка в среднем в четыре раза дороже, чем в Киргизии, пишут «Ведомости».

Липецкая область будет производить пектин

Долгоруковский молочный завод перепрофилирован под производство пищевых волокон — пектинового вещества.

Проект многообещающий и востребованный в нынешних реалиях импортозамещения, пишет "Липецкая газета". В Россию пектин завозился в основном из-за границы, а потребности в нем огромны, поскольку как загуститель вещество широко используется в пищевой и фармакологической промышленности. Без него не сделаешь мармелад, конфетную начинку, майонез, оболочку для лекарств.

После долгих лабораторных испытаний на долгоруковском предприятии уже изготовили пробную партию высококачественного пектина, сырьем для которого послужил сухой свекольный жом с сахарного завода Ельца. А у инвесторов — представителей крупного бизнеса в кондитерской индустрии — новые планы развития производства. Поэтому второй этап проекта предусматривает строительство в районе современного пектинового завода мощностью 50 тонн продукта в смену. Место для него уже подыскивается, в этом активно помогает районная администрация. Глава администрации Липецкой области Олег Королев неоднократно подчеркивал, что в Долгоруковском районе имеется потенциал для роста производства. По данным управления экономики региона, есть неиспользуемые земли, месторождения полезных ископаемых. Реальные возможности открывают перспективные проекты по развитию интенсивных садов, тепличных хозяйств и созданию новых животноводческих комплексов. "Двигаться вперед району поможет программа ускоренного развития муниципалитета, которую мы разработаем и реализуем вместе с местной властью и жителями района", - отмечает Олег Королев.

"Золотая осень-2015" пройдет с 8 по 11 октября в "Крокус Экспо"

17-я Российская агропромышленная выставка "Золотая осень" пройдет с 8 по 11 октября 2015 года в выставочном центре "Крокус Экспо". "Золотая осень" - главное аграрное событие года для представителей сельского хозяйства и пищевой промышленности. Площадка для демонстрации лучших отечественных марок продуктов питания, новинок кормовой и ветеринарной продукции, самых продуктивных пород животных и птицы.

Одним из главных разделов выставки является специализированная экспозиция современной сельскохозяйственной техники и оборудования. Для российских аграриев "Золотая осень" - настоящий праздник урожая в конце аграрного года, накануне Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Выставка активно укрепляет свой статус крупнейшего экономического форума в сфере АПК, который ежегодно посещают первые лица нашего государства и главы аграрных министерств стран Европы, Азии и Америки, что позволяет решать серьезные политические и экономические вопросы, связанные с сотрудничеством России со странами ближнего и дальнего зарубежья.

Ведущим вектором для диалога в этом году станет тема развития внутреннего продовольственного рынка России и создания жизнеспособной сети оптово-распределительных центров сельскохозяйственной продукции. Экспозиции "Золотой осени" четко нацелены на продвижение лучшей продукции региональных производителей на российские и мировые агропродовольственные рынки. С каждым годом выставку все активней посещают руководители крупнейших российских и иностранных компаний, губернаторы российских регионов, руководство банков и инвесторы. В дни "Золотой осени" заключаются сотни договоров и партнерских соглашений, общая сумма которых исчисляется миллиардами рублей.

Праздничное настроение выставке придаст Фестиваль национальных культур, во время которого можно будет приобрести продукты питания российского и зарубежного производства, принять участие в конкурсах и мастер-классах, посмотреть выступления национальных ансамблей российских регионов.

За информацией по аккредитации СМИ на официальное открытие выставки обращаться в Пресс-службу Минсельхоза России по телефону 8 (495) 411 81 45 или по электронной почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .

Российский Зерновой Союз проведет в Египте IX Международную зерновую торговую конференцию

«Global and Middle East grain outlook 2015» пройдет в Египте, городе Шарм-эль-Шейх  с 27 по 30 октября 2015 г.  Конференцию поддерживают Минсельхоз РФ, Минэкономики, Министерство сельского хозяйства и мелиорации Арабской Республики Египет и Российско-Египетский Деловой Совет.

За прошедшие девять лет конференция стала знаковым мероприятием для участников мирового рынка зерна, в котором приняли участие свыше 1 500 представителей из 52 стран мира, в том числе из России, Украины, Казахстана, США, Великобритании, Швейцарии, Германии, Франции, Турции, Египта, Сирии, Саудовской Аравии, Иордании, Ливана, Туниса, Алжира и других стран.

IX Международная зерновая торговая конференция 2015 года пройдет в октябре, когда уже подведены итоги уборки урожая, получены объективные данные о валовом сборе и качественных характеристиках зерна нового урожая, определен экспортный потенциал основных игроков мирового рынка и потребности импортеров.

В рамках Конференции ведущие мировые эксперты из основных стран производителей представят текущее состояние, тенденции развития ситуации на мировом рынке зерна, основные итоги сезона 2015/16 г., перспективы развития рынка фрахта и его влияния на рынок зерна, расскажут о влиянии на конъюнктуру рынка зерна ситуации на финансовых рынках, методах управления рисками при международной торговли зерном, правовых аспектах поставок зерна в страны Ближнего Востока.

Международная зерновая торговая конференция «Global and Middle East grain outlook» является единственной на Ближнем Востоке площадкой, исторически предназначенной для развития конструктивного диалога между российскими и ближневосточными трейдерами, нахождения консенсуса в непростых торговых отношениях и воплощения в жизнь самых амбициозных планов.

Сайт мероприятия:   http://www.grun.ru/events/detail.php?SECTION_ID=154&ID=8957

Президент провел совещание по вопросам развития агропромышленного комплекса России

Действующее продовольственное эмбарго в отношении зарубежной продукции - это прекрасный шанс для того, чтобы поднимать и развивать своё сельское хозяйство. Это сегодня ещё раз подчеркнул президент. Он прилетел в Ростовскую область, чтобы провести совещание по вопросам отрасли.

Действующее продовольственное эмбарго в отношении зарубежной продукции - это прекрасный шанс для того, чтобы поднимать и развивать своё сельское хозяйство. Это сегодня ещё раз подчеркнул президент. Он прилетел в Ростовскую область, чтобы провести совещание по вопросам отрасли.

Такие выезды главы государства всегда проходят очень колоритно, и в этот раз фермеры пригласили Владимира Путина буквально в поле, чтобы показать, как идёт сбор урожая, и, конечно, накормить настоящим мужским обедом.

115 центнеров с гектара — не рекорд, но результат отличный, с гордостью рассказывает директор хозяйства. Еще пару дней - и с кукурузой закончат. На полях пока остался подсолнечник и поздний картофель. Небольшая выставка достижений одного хозяйства прямо в поле. И самому посмотреть приятно, и главе государства показать не стыдно.

Вырастить и собрать урожай - еще полдела. Самое трудное, говорят фермеры, впереди. Овощи и зерно надо выгодно продать. Закупщики же цены пытаются максимально снизить. Вот и выходит, что на поле килограмм отборного молодого картофеля стоит десять рублей, а в магазине - вдвое и втрое дороже.

О финансах, традиционно одной из самых больных тем для российского фермера, разговор с президентом уже за хлебосольным казачьим столом. Надо ли говорить, что на этом столе ничего привозного. Всё своё, начиная от огурцов и рыбы и заканчивая фаянсовыми тарелками, тоже местного производства. Вообще год удачный, наплевав на все суеверия, рассказывают фермеры. Да и официальная статистика подтверждает. Рост производства в сельском хозяйстве выше, чем в промышленности.

Другая проблема – рабочие руки. Зарплата в этом хозяйстве около 50 тысяч рублей. Сейчас, в страду, и по сто тысяч получают лучшие специалисты. Только вот молодежь не хочет оставаться в селе, не говоря о том, чтобы ехать сюда работать из города. Говорят, не престижно.

Разговор о проблемах российского села продолжился уже на другом ростовском сельхозпредприятии. Владимиру Путину показали здесь хранилища до отказа забитые овощами свежего урожая. Все выращено и собрано своими руками, предприятие-то семейное.

Как сделать так, чтобы производить можно было больше – разговор об этом уже с участием министров российского правительства. Традиционное совещание по итогам осени. Да, результат в этом году радует. Только зерна собрали сто миллионов тонн, пять лет назад было всего 60. Темпы хорошие, есть все условия для дальнейшего развития. Упускать такой момент нельзя, отметил президент.

В. Путин: "По оценкам, в 2015 году объём импорта сельхозпродукции снизится на 40 процентов. И из этого можно извлечь максимальную пользу: своевременно реализовать программу импортозамещения, нарастить выпуск сельхозпродукции и укрепить продовольственную безопасность и независимость страны. Но хочу сказать, о чем уже говорил неоднократно: это окно возможностей когда‑нибудь тоже закроется, потому что рано или поздно такие рестрикции с обеих сторон все равно заканчиваются. Поэтому нужно сейчас воспользоваться этим моментом для того, чтобы твердо встать на своем собственном рынке".

Владимир Путин призвал объективно подходить и к оценке качества продуктов. Зачастую к отечественным сельхозпроизводителям сегодня предъявляют куда более строгие требования, чем к зарубежным поставщикам овощей, фруктов, мяса. Кроме того, президент поручил Министерству сельского хозяйства внимательно следить за тем, чтобы у отечественных фермеров был свободный доступ и к прилавкам торговых сетей.

Законопроект о повышении возрастного ценза для потребителей алкоголя внесен в Госдуму

В Госдуму внесен законопроект о повышении возрастной планки для покупателей и потребителей алкогольной продукции до 21 года. Как отмечается в пояснительной записке к документу, который внес член Совета Федерации Антон Беляков, «принятие данной меры оградит наше общество от ранней алкоголизации молодого поколения».

Автор законопроекта также отмечает, что меры, принятые государством с 2009 по 2013 год, позволили сократить потребление алкоголя на душу населения в РФ с 18 до 15 л в год. Однако, несмотря на это, Россия, по данным ВОЗ, по итогам прошлого года занимает четвертое место в мире по среднедушевому потреблению алкоголя. В качестве аргумента в пользу своей инициативы Беляков приводит также рост количества ДТП с участием пьяных водителей на российских дорогах.

Как отмечается в пояснительной записке, РФ занимает первое место в Европе по смертности в дорожно-транспортных происшествиях. Дополнительным аргументом для автора инициативы является общественное мнение. «По результатам последнего опроса, проведенного ВЦИОМ, 79% респондентов признали запрет на продажу алкоголя молодежи до 21 года наиболее эффективной мерой по борьбе с алкоголизмом», — говорится в пояснительной записке к законопроекту, передает «Интерфакс».

В санаториях могут разрешить продажу алкоголя не крепче 22%

Правительство РФ должно проработать вопрос целесообразности продажи в санаторно-курортных учреждениях алкогольной продукции не крепче 22% до 1 декабря. Соответствующее поручение дал Президент России Владимир Путин. Ранее глава государства поручил правительству рассмотреть вопрос о целесообразности продажи в санаторно-курортных организациях вина. В августе на заседании Госсовета в Ялте с соответствующей инициативой выступил Глава Республики Крым Сергей Аксенов, заявивший о том, что в регионе разработан проект методических рекомендаций по использованию вина в оздоровительных программах. Правительству предстоит также до 1 декабря проработать вопрос организации розничной продажи российских вин из отечественного винограда на специализированных выставках, фестивалях и ярмарках, передает «РИА Новости».

Минпромторг предложил концепцию системы продовольственных карточек

Министерство промышленной торговли России внесло в правительство концепцию по внедрению продовольственных карточек для малоимущих. Об этом ТАСС рассказал заместитель главы ведомства Виктор Евтухов. «Концепцию мы внесли в правительство на прошлой неделе. Если наши подходы будут поддержаны, о которых я говорил неоднократно, то будем дорабатывать более детально», — рассказал он.

Еще в феврале глава Минпромторга говорил о том, что такая концепция нужна не только для поддержки населения, но и для развития регионального сельхозпроизводства. Возможность введения адресной продовольственной помощи малоимущим россиянам была впервые упомянута Минпромторгом в редакции развития торговли до 2020 года. Документ, в котором упоминались продовольственные карточки, был утвержден в январе этого года. В феврале этого года ввести продуктовые карточки предложило Общество защиты прав потребителей. В ОЗПП рассказали, что за три месяца они получили около двухсот обращений потребителей, которые пожаловались на резкой рост цен на продовольствие. Авторы инициативы обращали внимание, что тенденция повышения цен на продукты сохранится в условиях падения рубля, зависимости России от импортного продовольствия и действующего продуктового эмбарго.

По данным Росстата, опубликованным на прошлой неделе, с начала текущего года индекс потребительских цен вырос на 10%. За первую неделю сентября стоимость подсолнечного масла увеличилась на 1%, на яйца, сахар-песок, рис, гречку, шоколадные конфеты, чай и карамель — на 0,3–0,5%. Сильнее всего подорожали свежие огурцы и помидоры — на 5,4% и 1,3% соответственно. 7 сентября Алексей Кудрин спрогнозировал, что после принятия поправок в закон «О торговле», инициированных группой депутатов во главе с Ириной Яровой, цены на продукты могут повыситься. В документе речь идет о снижении или полном отказе от бонусов в ретейле. «В условиях снижения спроса, очень жесткой ситуации для торговых сетей и поставщиков, это [снижение бонусов или отказ от них] вносит очень серьезные дополнительные риски в экономику», — объяснил бывший министр финансов. Поправки в закон «О торговле» были внесены группой сенаторов и депутатов в январе и приняты в первом чтении в середине мая.

Издательство «Пищевая промышленность» приняло участие в World Food Moscow

23-я Международная выставка продуктов питания и напитков завершилась в Москве. Издательство «Пищевая промышленность» приняло активное участие в World Food Moscow.

Международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow - это уникальное отраслевое мероприятие со сложившимися репутацией и традициями.

Выставка охватывает весь продовольственный рынок и объединяет 11 тематических разделов: мясо и птица, рыба и морепродукты, замороженные продукты и полуфабрикаты, фрукты и овощи, кондитерские и хлебобулочные изделия, бакалея и снеки, консервация, масложировая продукция, молочная продукция, чай и кофе, напитки. Выставка World Food Moscow является признанной площадкой для вывода новых продуктов на российский рынок.

Проводится с 1991 года. Выставка удостоена знака Всемирной ассоциацией выставочной индустрии (UFI).

Международная выставка World Food Moscow -часть отраслевого портфеля выставок международной группы компаний ITE, объединяющего под зонтичным брендом World Food мероприятия продовольственной тематики в 6 странах: России (Москва), Украине (Киев), Казахстане (Алматы), Узбекистане (Ташкент), Азербайджане (Баку), Турции (Стамбул).

В 2012 году выставка World Food Moscow прошла независимую аудиторскую проверку.

Лидеры рынка оценят возможности и риски нового закона о торговле

Мнения производителей и ритейлеров относительно ключевых показателей развития продовольственного рынка в случае принятия поправок в торговое законодательство разделились. 16 сентября Вторая конференция «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия» соберет   на своей площадке лидеров отрасли, чтобы совместно проанализировать направления взаимодействия в новых условиях. 

Основные вопросы конференции, на которые ответят производители и представители ритейла в рамках конференции:

- Сможет ли закон достичь цели или найдутся обходные пути?
-Уменьшится ли ассортимент на полке?
-Грозят ли поправки ростом/снижением потребительских цен?
-Что будет происходить с ассортиментной матрицей товаров?
-Падение товарооборота: реальная угроза?
-Станет ли проще пробиться в розницу?
-Увеличится ли доля сетевых ТМ?
 -Как изменятся условия проведения акций?
-Как поменяется инвестиционная привлекательность ритейла и производителей продуктов питания?

Программа конференции будет состоять из трех блоков

-Первый блок: Диалог государства и отраслевых объединений;

-Второй блок: Торговые сети «X5 Retail Group», «Лента, «ОКей», «Дикси» поделятся своим взглядом на изменение отношений с поставщиками;

-Третий блок: О сетях без сетей – главы компаний производителей обсудят, какие риски реальны, и как оптимизировать бизнес-процессы под новые условия.

Напомним, что в текущем году рынок ждут значительные изменения: Госдума Российской Федерации приняла в первом чтении поправки в ФЗ №381 «О регулировании торговой деятельности», предложенные группой депутатов и сенаторов. Эти поправки предусматривают снижение допустимого размера совокупных выплат сетям от поставщиков до 0-3% (включая все услуги). Также предлагается сокращение сроков оплаты поставленной продукции до 5-35 дней в зависимости от сроков хранения продукции (сейчас 10-45 дней).

Подробнее о конференции можно узнать на сайте www.world-food.ru в разделе «Деловая программа».

Конференция состоится 16 сентября в Экспоцентре Москвы в рамках продовольственной выставки WorldFood Moscow 2015. Организаторы конференции: Всероссийская ассоциация производителей продовольственных товаров «Руспродсоюз» и группа компаний  ITE.

 

Заканчивается интернет-голосование конкурса «Витрина новинок»

Уже в 6-й раз в рамках выставки WorldFood Moscow 2015 проходит конкурс новых продуктов, представленных участниками выставки. Конкурс «Витрина новинок» способствует повышению интереса профессиональной аудитории к новинкам, способствуя продвижению продуктов на российском рынке.

Витрина новинок 2015 – это:

- 8 новых продуктов питания от ведущих поставщиков России и зарубежных стран

- Новинки от Азовской кондитерской фабрики, компании Фруктолайн, Солярис и других

- Специальная зона «Витрина новинок» в самом центре экспозиции выставки

«Витрина новинок» - отличная возможность для посетителей выставки ознакомиться с самыми интересными новинками участников выставки WorldFood Moscow.  Каждая витрина содержит краткую информацию о продукте и его производителе с указанием номера стенда компании, представляющей продукт. 

Продукт, набравший наибольшее количество голосов среди посетителей сайта выставки www.world-food.ru, будет отмечен призом победителя конкурса «Витрина новинок». Голосование продлится до 10 сентября.

Отдать свой голос за наиболее интересную новинку можно и получить пригласительный билет, чтобы увидеть представленные образцы, можно на сайте выставки www.world-food.ru

В России начнут производить собственный сыр с плесенью

В России разработали собственный сорт плесневого сыра. Причем, плесень для сыра также была выведена отечественными специалистами. О разработке сообщили в Самарском государственном техническом университете.

О разработке собственного плесневого сыра, аналога знаменитого французского продукта, рассказал декан факультета пищевых производств университета Владимир Бахарев.

"У нас работает лаборатория биотехнологий молока, где были получены сыр с голубой плесенью и швейцарский твердый сыр. Технология изготовления этих сыров известна и описана в учебных пособиях по сыроварению. Единственная особенность только касается плесени - ее разводку мы делали сами. Также мы изготовили этот продукт из российского сырья и на отечественном оборудовании", - рассказал он.

Слова представителя вуза передает агентство РИА Новости. По его словам, в процессе изготовления были использованы стандартные ферменты и закваски. При этом, не были использованы консерванты, красители или растительные жиры. Себестоимость килограмма сыра составила 300 рублей. По словам Бахарева, по вкусовым и органолептическим показателям получившийся сыр практически не отличается от знаменитого "дор блю". А срок его хранения может достигать 8 лет.

Специалисты самарского университета занимаются разработкой плесневого сыра с апреля нынешнего года. Но производство этого вида сыра требует минимальной выдержки в четыре месяца. Также ученые уже добились производства швейцарского твердого сыра и итальянской моцареллы. При изготовлении классических зарубежных сыров используются данные из открытых научных источников.

В России и раньше производились плесневые сыры. В частности, есть заводы в Краснодарском крае, в республике Алтай и в Московской области. Правда, российские производители пока зависят от импорта специальных плесневых культур, используемых при производстве классического французского сыра.

О росте и спаде производства продуктов в России

Россия с января по август текущего года увеличила производство мяса, рыбы, сыров и консервированных овощей, выпуск молока, подсолнечного масла и свекловичного сахара немного снизился, следует из сообщения Росстата.

Производство мяса и субпродуктов с января по август 2015 года увеличилось на 13,7% по сравнению с показателем прошлого года, составив 1,4 млн тонн. В прошлом месяце производство мяса выросло на 17,4%. Выпуск мяса птицы за восемь месяцев увеличился на 10,6%, до 2,8 млн тонн, в том числе в августе - на 6,9%. При этом выпуск колбасных изделий снизился на 0,4% в январе-августе (составив 1,02 млн тонн) и на 1,4% - в августе, сообщает Интерфакс.

 Производство рыбы и рыбных продуктов увеличилось на 7,3%, до 2,6 млн тонн, в августе - на 3,1%.

Выпуск консервированных овощей и грибов за восемь месяцев вырос на 24,9% (до 338 млн условных банок), в том числе в августе - на 18,7%. Производство сыров и сырных продуктов в январе-августе увеличилось на 25,1%, до 389 тысяч тонн, в августе - на 21,1%.

Выпуск жидкого обработанного молока сократился на 0,7% за 8 месяцев, до 3,6 млн тонн. В августе производство молока снизилось на 0,6%. Производство белого свекловичного сахара упало за восемь месяцев на 13,4%, до 509 тысяч тонн. Выпуск подсолнечного масла снизился в январе-августе на 12,6%, до 2,2 млн тонн, в августе - упал на 39,8%. Выпуск вина за восемь месяцев увеличился на 9,1%, до 7,6 млн декалитров, в августе - снизился на 15,6%.

Россельхознадзор снова начал уничтожать санкционные продукты

За первую неделю сентября: с 3 по 10 число Россельхознадзор утилизировал 20 тонн растительной продукции и 4 тонны продукции животного происхождения, запрещенной к ввозу в Россию, сообщается на сайте ведомства.

"На 10 сентября задержано 675 тонн контрабандной растительной пищевой продукции, из которых уничтожено 615 тонн. Задержано 317 тонн пищевой продукции животного происхождения, уничтожена 61 тонна", - информирует Россельхозназдор.

С 26 августа по 3 сентября уничтожение санкционной продукции было приостановлено. По состоянию на 3 сентября было уничтожено 595 тонн контрабандной растительной пищевой продукции и 57 тонн продукции животного происхождения.

Напомним, что президент РФ Владимир Путин в конце июля текущего года подписал указ об уничтожении санкционных продуктов. Правительство разрешило уничтожать такое продовольствие любым законным способом с 6 августа. Данная мера не распространяется на товары, ввозимые гражданами для личного пользования.

По мнению российских властей, уничтожение санкционных продуктов поможет сократить поток продуктовой контрабанды, поскольку она становится экономически невыгодной. Глава Федеральной таможенной службы Андрей Бельянинов заявлял, что ввоз в РФ санкционных продуктов резко сократился после принятия решения об их уничтожении.

Новости компаний

.