+7 (916) 969-61-36
Электронная почта издательства: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

Поддержка сельского хлебопечения России поможет развитию частного предпринимательства

Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил 29 сентября на пресс-конференции, посвященной Всероссийскому Форуму сельских пекарей.

В мероприятии также приняли участие о.и. проректора по науке РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, д.с.х. наук, доцент Иван Свинарев и заместитель председателя Общероссийской молодежной общественной организации «Российский союз сельской молодежи» Сергей Харахашян.

На встрече были подняты вопросы о качестве и цене хлеба в современной России, о том есть ли будущее у крупных хлебозаводов или оно за малым и средним бизнесом, а также о санкциях запада, которые не помешали работе хлебопеков благодаря импортозамещению. Представитель Тимирязевской академии рассказал, что на самом деле проблема обеспечения населения хлебом на селе стоит остро, так как молодежь, получив специальность, необходимую в хлебном деле, не хочет возвращаться домой, предпочитая оставаться в городах. Однако совместная работа с Российским союзом сельской молодежи и Российской Гильдией пекарей и кондитеров поможет в этом вопросе. Эти и другие задачи развития сельского хлебопечения обсудят подробно на Пленарном заседании форума.

- В России действительно есть проблема с доставкой свежего хлеба в села и деревни, где нет своих пекарен. Поэтому так важно, чтобы в каждом населенном пункте было свое хлебное производство. Однако люди, живущие в глубинке, не знают, что могут сами выгодно заниматься хлебным бизнесом. К тому же не у всех есть для этого необходимое образование. Конечно, есть те, кому талант и навыки печь хлеб достался от предков, но таких самородков единицы. Для сельского жителя не всегда есть возможность несколько лет учиться, чтобы закончить ссуз или вуз по пищевой специальности, поэтому краткосрочные курсы при нашей Школе пекарей на ВДНХ для них отличный выход. К тому же мы можем научиться не только печь хлеб, но и рассказать как вести бизнес грамотно, - добавил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Напомним, что Форум сельских пекарей России состоится в Москве 11-13 октября 2022 года. На ВДНХ в павильоне №40 «Школа пекарей» пройдет Всероссийский Кубок сельских пекарей и Третий Всероссийский Фестиваль «Пряник – визитная карточка России». Пленарное заседание, в рамках которой будут подняты вопросы о проблемах и перспективах развития сельского хлебопечения, ждет участников в Тимирязевской академии.

Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Российская и Московская торгово-промышленные палаты, Центросоюз РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи.

В форуме примут участие специалисты из Нижегородской, Оренбургской, Новосибирской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Московской, Пензенской, Рязанской, Свердловской, Тверской, Тульской, Ярославской областей, Краснодарского края, Чувашской Республики, Татарстана, Башкортостана, Крыма и др.

Мероприятие проводится с целью повышения профессионального мастерства, обмена опытом, поиска и поддержки наиболее талантливых пекарей и возрождения культуры, навыков и традиций хлебопечения, продвижения хлебной продукции. Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий». Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией.

Контакты Оргкомитета:
тел. +7(495)755-50-38, +7(495)755-50-35
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.breadbusiness.ru
Соцсети: @rospikofficial   

Пресс-служба РОСПиК

Итоги потребительского дегустационного конкурса IX Черноморского Форума Виноделия

Представляем итоги Потребительского дегустационного конкурса «Выбор покупателя», состоявшегося 15 сентября 2022 года в Москве в отеле Метрополь во время работы выставки IX Черноморского Форума Виноделия и Салона вин и напитков Латинской Америки, прошедшего на полях Форума.

В конкурсе IX ЧФВ участвовали вина и крепкие спиртные напитки от 27 предприятий из России, Армении, Болгарии, Греции, Молдовы и Грузии. В конкурсе Салона вин и напитков Латинской Америки – от 13 компаний из Аргентины, Бразилии, Перу и Чили. Всего был представлен 161 образец. Для тихих и игристых вин конкурс проводился с учетом ценовых сегментов. Представленные образцы оценивали сами участники и посетители непосредственно во время работы выставки-дегустации.
Поздравляем победителей!

Белое вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ГЕОМЕТРИЯ ПИНО ГРИ 2021, Завод марочных вин Коктебель, Россия
ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ ЭРИТАЖ СОВИНЬОН 2021, Кубань-Вино, Россия
СЕРЕБРО АРИСТОВ. ПИНО БЬЯНКО 2020, Кубань-Вино, Россия
СЕРЕБРО НОВЕЛЛА РИСЛИНГ 2021, Дербентский коньячный завод, Россия

Белое вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО MTSVANE 2020, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР 2021, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО FRUNZIK WHITE 2022, Proshyan Brandy Factory, Armenia
ЗОЛОТО РИСЛИНГ ТАМАНИ 2015, Южная Винная Компания, Россия
СЕРЕБРО ШАРДОНЕ 2021, Кубань-Вино, Россия

Белое вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО BAMBAK WHITE 2020, Jraghatspanyan Winery, Armenia
ЗОЛОТО VOSKEVAZ VINTAGE VOSKEHAT 2017, Voskevaz Winery, Armenia
ЗОЛОТО AMETHYSTOS BLAN 2021, Domaine Costa Lazaridi, Greece
ЗОЛОТО LOGODAJ SELECTION PINOT GRIGIO, 2020, Logodaj Winery, Bulgaria

Красное вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ. КРАСНОСТОП 2021, Кубань-Вино, Россия
СЕРЕБРО ГЕОМЕТРИЯ ПИНО ФРАН 2021, Завод марочных вин Коктебель, Россия
СЕРЕБРО НОВЕЛЛА КАБЕРНЕ-САПЕРАВИ 2021, СПХ Виноградное, Россия
СЕРЕБРО ШАТО ТАМАНЬ ЭРИТАЖ МЕРЛО 2021, Кубань-Вино, Россия

Красное вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО KVARELI 2019, Koncho & Co, Georgia
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. МЕРЛО 2021, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО SAPERAVI 2020, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
СЕРЕБРО САПЕРАВИ ТАМАНИ 2017, Южная Винная Компания, Россия

Красное вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ARENI NOIR 2018, Hin Areni Vineyards, Armenia
ЗОЛОТО VOSKENI ARENI 2018, Armenia
ЗОЛОТО VOSKEVAZ KARASI COLLECTION ARENI NOIR 2018, Voskevaz Winery, Armenia
ЗОЛОТО ARENI RESERVE 2017, Hin Areni Vineyards, Armenia
ЗОЛОТО LYRARAKIS KOTSIFALI SYRAH 2017, Greece
ЗОЛОТО MELNIK 55, 2019, Logodaj Winery, Bulgaria
ЗОЛОТО ТИРАМБА ТАМАНИ. КОЛЛЕКЦИЯ 2014, Южная Винная Компания, Россия
ЗОЛОТО SAPERAVI PREMIUM 2018, Koncho & Co, Georgia
ЗОЛОТО CRU LERMONT SPECIAL RESERVE RED PREMIUM BLEND 2018, Фанагория, Россия
СЕРЕБРО AMETHYSTOS ROUGE 2018, Domaine Costa Lazaridi, Greece
СЕРЕБРО ГЕРМАНАССА ТАМАНИ. КОЛЛЕКЦИЯ 2014, Южная Винная Компания, Россия
СЕРЕБРО SAPERAVI QVEVRI 2018, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
СЕРЕБРО ВИВАНДЬЕР КРАСНОЕ 2021, Винодельня Бурлюк, Россия

Розовое вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ. GRAPE DANCE 2021, Кубань-Вино, Россия

Розовое вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО FRUNZIK ROSÉ 2022, Proshyan Brandy Factory, Armenia
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. РОЗЕ 2021, Кубань-Вино, Россия

Розовое вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО VOSKEVAZ ROSÉ 2019, Voskevaz Winery, Armenia
ЗОЛОТО ВИВАНДЬЕР РОЗОВОЕ 2021, Винодельня Бурлюк, Россия
СЕРЕБРО VOSKENI SIRO ROSÉ 2021, Armenia

Оранжевое (янтарное) вино
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО KISI QVEVRI 2019, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia

Игристое вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО АРИСТОВ БРЮТ БЕЛОЕ, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО ВЕНТО ДЕЛЬ КАСПИО БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Дербентская Винодельческая Компания, Россия

Игристое вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО  ЭНДЕМЫ ШАРДОНЕ БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Дербент Вино, Россия
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. КЛАССИКА ЭКСТРА БРЮТ БЕЛОЕ 2020, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО BLANC DE BLANCS БРЮТ БЕЛОЕ, Фанагория, Россия
СЕРЕБРО ЭНДЕМЫ РКАЦИТЕЛИ БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Дербент Вино, Россия
СЕРЕБРО БРЮЛЕ. CUVEE БРЮТ РОЗОВОЕ 2021, Фанагория, Россия
СЕРЕБРО ЭНДЕМЫ ПИНО НУАР БРЮТ РОЗОВОЕ 2021, Дербент Вино, Россия

Игристое вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ. РКАЦИТЕЛИ ЭКСТРА БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Кубань-Вино, Россия

Природно-полусладкое или природно-сладкое вино
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО VELVET SEASON. МЕРЛО РОЗОВОЕ ДЕСЕРТНОЕ 2021, Фанагория, Россия
ЗОЛОТО KINDZMARAULI 2019, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
СЕРЕБРО ALAZANI EDEMI KINDZMARAULI 2018, Alazani Winery, Georgia
СЕРЕБРО AKHASHENI 2018, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia

Ликерное (крепленое) вино
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО МУСКАТ ЯНТАРНЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ БЕЛЫЙ 2016, Завод марочных вин Коктебель, Россия

Коньяк (выдержка менее 6 лет)
ЛУЧШИЙ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО CLASSIC GRAGNAC VS, Bellevue, Armenia
ЗОЛОТО ARMENIAN BRANDY VSOP, Baleni, Armenia
СЕРЕБРО AGASSI VSOP COGNAC, Lordnok, Armenia
СЕРЕБРО PROSHYAN 5 YEARS ARMENIAN COGNAC, Proshyan Brandy Factory, Armenia
СЕРЕБРО BRANDY, Arevordi, Armenia

Коньяк (выдержка не менее 6 лет)
ЛУЧШИЙ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО WHITE BRANDY - BLANCO 10 Y.O., Baleni, Armenia
ЗОЛОТО COGNAC BELLEVUE BLACK & BLACK 15 Y.O., Armenia
СЕРЕБРО PROSHYAN 8 YEARS ARMENIAN COGNAC, Proshyan Brandy Factory, Armenia

СПЕЦИАЛЬНЫЕ НОМИНАЦИИ

Фруктовый дистиллят
ЛУЧШИЙ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ABRICOT FRUIT VODKA, Arevordi, Armenia
ЗОЛОТО MORUS WILD PEAR, Morus, Armenia
ЗОЛОТО MULBERRY FRUIT VODKA, Arevordi, Armenia

WINES AND SPIRITS OF LATIN AMERICA
EXHIBITION

White Wine
THE BEST – GOLD LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE CHARDONNAY 2019, Chile
GOLD ANNIE SAUVIGNON BLANC 2018, Bodegas y Vinedos de Aguirre, Chile
SILVER CHARDONNAY 2019, Manos Negras, Argentina
SILVER CHARDONNAY RESERVE PUNTO FINAL 2019, Bodegas Renacer, Argentina

Red Wine
THE BEST – GOLD ADUENTUS CLASSIC 2017, Bodega Antigal, Argentina
GOLD CARMENÈRE TERRA VEGA RESERVE 2017, Luis Felipe Edwards Wines, Chile
GOLD CONO SUR BICICLETA PINOT NOIR 2020, Vina Cono Sur, Chile
GOLD LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE CARMENÈRE 2020, Chile
GOLD MIOLO MERLOT RESERVA 2018, Brazil
GOLD TRIVENTO GOLDEN RESERVE 2018, Trivento Bodegas y Vinedos, Argentina
GOLD UNO MALBEC PLATINUM EDITION 2018, Bodega Antigal, Argentina
GOLD GRAND SELECTION CABERNET SAUVIGNON 2020, Lapostolle, Chile
GOLD MIOLO SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 2018, Brazil
SILVER CABERNET FRANC RESERVE PUNTO FINAL 2019, Bodegas Renacer, Argentina
SILVER TUNUPA CARMENÈRE 2017, Casa Silva, Chile
SILVER MIOLO SINGLE VINEYARD TOURIGA NACIONAL 2018, Brazil

Rosé Wine
THE BEST – GOLD CONO SUR BICICLETA PINOT NOIR ROSÉ 2020, Vina Cono Sur, Chile

Sparkling Wine
THE BEST – GOLD MIOLO CUVÉE TRADITION BRUT WHITE 2021, Brazil

SPECIAL NOMINATIONS

Pisco
THE BEST – GOLD BARSOL SELECTO ACHOLADO, Peru

Rum
THE BEST – GOLD MILLONARIO SOLERA 15 Y.O. RESERVA ESPESIAL, Hacienda Agricola de Chiclayo, Peru

Подробнее об итогах работы IX ЧФВ и Салона вин и напитков Латинской Америки на сайте www.BlackSeaWine.world

Все самое главное о масложировом рынке

19-20 октября в Санкт-Петербурге издательский дом «Сфера» проведет VII Международную конференцию «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

Организаторы мероприятия формируют деловую программу таким образом, чтобы она была полезна всем специалистом, которые так или иначе связанны с переработкой масличных культур или производством растительных масел.

Традиционный банкет для участников мероприятия состоится в первый день, после деловой программы! Пространство нетворкинга позволит в неформальной обстановке найти новых клиентов и партнеров.
 
Все подробности при регистрации!
https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya
 
В рамках деловой программы свое участие подтвердили:

  • Жилин Владимир Владимирович, руководитель отдела анализа сырьевых рынков, ГК «Русагро». Тема: Мировой рынок масел - ожидания в новом сезоне
  • Мартынова Жанна Вадимовна, генеральный директор и основатель VladVneshService, член комитета ТПП РФ по внешнеэкономической деятельности Тема: Рынок масложировой продукции в России: тенденции и перспективы для экспорта
  • Рылько Дмитрий Николаевич, генеральный директор, «Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка» (ИКАР).  Тема: Будущее подсолнечника в России
  • Александрова Милена Роландовна, генеральный директор Агропромышленной Ассоциации Коноплеводов (АПАК), генеральный директор ООО «УК «Коноплекс» (входит в ГК «Коноплекс»).  Тема: Развитие отрасли коноплеводства: от производства сырья до продукта глубокой переработки
  • Тен Кристина Ильинична, президент Ассоциации специалистов и предприятий в сфере переработки масложировых отходов.  Тема: Альтернативные способы переработки масложировой биомассы (биотопливо)

До встречи в Санкт-Петербурге!
https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya

Прямые встречи с поставщиками товаров из Китая и экспертные сессии по выходу на маркетплейсы: готовимся к выставке ICF 2022

24 – 26 октября 2022 года в ЦВК «Экспоцентр» состоится Международная выставка потребительских товаров International Commodity Fair 2022, импортно-экспортный проект, основная цель которого – развитие деловых контактов и торговли между Россией, СНГ и Китаем. Дружественные отношения между Россией и Китаем на фоне изменившихся реалий дают возможность заполнить освободившиеся на российском рынке ниши.

Кроме того, в настоящих условиях выставка станет универсальной площадкой для поиска торговых партнеров из Китая и регионов России, получения актуальной информации по рынку и последующей реализации продукции на маркетплейсах.

Выставочная экспозиция 2022

International Commodity Fair 2022 объединит 200 компаний-участников из Китая и России, которые представят потребительские товары различных категорий: товары для дома и сада; бытовую технику и электронику; сумки и аксессуары; домашний текстиль; продукты питания и напитки; детские товары, игрушки.

Мероприятие направлено на поиск и развитие как импортных, так и экспортных возможностей, и включает в себя следующие секции:

  • Экспозицию отечественных и международных компаний-поставщиков товаров широкого потребления, внутри которой организована зона Russian Export Platform для российских регионов и компаний, ориентированных на экспорт.
  • 6-ю Национальную китайскую выставку качественных потребительских товаров из Китая China Commodity Fair, где можно лично договориться о прямых закупках продукции.
  • Единый Консультационный центр, участники которого специализируются на вопросах логистики, таможенного оформления, ВЭД, онлайн-торговли.

 

Цифры и факты

В 2021 году на площадке выставки лучшие решения представили 150 участников, более 100 из которых – компании из КНР, остальные – из различных регионов России. Более 5000 человек посетило выставку, найдя решения для своего бизнеса.

Российским регионам есть, что предложить отечественному и зарубежным рынкам. А International Commodity Fair – это место, где можно продемонстрировать продукцию тысячам потенциальных закупщиков. В прошлом году в выставке приняли участие производители и поставщики из нескольких регионов России – Краснодарского края, Республики Коми, Москвы и других, представив товары для дома, бытовую технику, настольные игры, продукты и напитки.

В прошлом году посетителей также порадовала экспозиция товаров из КНР. Среди ключевых экспонентов China Commodity Fair 2021 – Zhejiang Newcomer Bags – производитель чемоданов, продукция которого экспортируется в более чем 30 стран и регионов; Yiwu Yanrui Arts & Crafts – производитель игрушек, который сотрудничает с известными брендами, включая Barbie и Disney; Qingdao Riameihua Garmen – производитель одежды, активно продаваемой в США и Японии.

В 2022 году произойдет расширение экспозиции за счет увеличения числа участвующих провинций КНР. В этот раз компании из 5 провинций – Чжэцзян, Шаньдун, Гуандун, Цзянсу, Чанцин – заявлены к участию.

Деловая программа

Бизнес-форум в рамках выставки – это программа мероприятий с участием представителей профильных ассоциаций и крупнейших торговых компаний, в том числе в сфере e-commerce.

В прошлом году в качестве спикеров выступили представители компаний Midea, Honor, ZTE, AliExpress Russia, GFK, ТЯК «Москва», UPMARKET, RIVACASE.

В этом году фокус программы будет сделан на нюансах работы с маркетплейсами, которые становятся уже обязательным каналом дистрибуции для всех сфер бизнеса, включая продвижение B2B.

В рамках мероприятия специалисты расскажут о специфике ведущих торговых площадок, поделятся полезными советами по выходу на них и увеличению продаж. В конференции примут участие представители маркетплейсов, компаний-селлеров, а также фулфилмента, чтобы составить более полную картину для слушателей конференции.

Посещение выставки и программы бесплатно по онлайн-регистрации.

Итоги конференции стекольной отрасли 8-9 сентября 2022 г., Суздаль

8 и 9 сентября 2022 года состоялось стекольное событие  в Суздале  в Гостиничном комплексе «Пушкарская Слобода» - конференция «Стеклотарная отрасль – новая экономическая реальность и возможности», которая собрала представителей ключевых стеклотарных заводов, потребителей, отраслевых союзов, а также экспертов рынка: «Русджам Стеклотара Холдинг», «Гланит», «Чагодощенский стеклозавод и К», «Русское стекло» (завод «Свет» Можга), «Сибстекло» (Экран), «Гласс Маркет» (Ситалл), «Стеллар Гласс» (Дмитровский сз), «Объединенные стекольные заводы-Управляющая компания», «Ева Гласс», «Инеско», «Пивовар», «Суздальский пивовар», «Канцлеръ», «Байкал Аква», Суздальские напитки», «Склострой», «Картонпласт-Ру», «УК Флакс»,  MSC-SGCC Rus и другие.

Поблагодарив спикеров, участников, информационных партнеров и спонсоров напитков, Невская Наталья – организатор, основатель компании «СтеклоДелие» («СтеклоКонсалтинг»), открыла мероприятие вступительным словом и предложением проводить стекольный форум ежегодно.

Как известно, Специализированная Отраслевая Компания «СтеклоДелие» («СтеклоКонсалтинг»), вот уже 15 лет анализирует рынок стеклотары и предоставляет игрокам исследования, являясь единственной компанией кто специализируется только на стекольной отрасли. Организатор считает, что было особенно полезно для игроков рынка иметь возможность встретиться, услышать воочию мнение консолидаторов, специалистов, экспертов рынка и обсудить ситуацию, обменяться мнением, задать вопросы и иметь особенную отраслевую площадку встреч.

В течение этих дней состоялся активный живой диалог о рынках потребления стеклотары и производстве, их проблемах и перспективах развития, как влияют сложившиеся экономические условия на рынки (от пива до детского питания).

Особый интерес собравшихся вызвало выступление Бримана Даниила Михайловича - председателя Совета «Союз российских пивоваров», Президента ООО «Холдинговая компания «Сибирь», генерального директора компании "Суздальский пивовар" о текущем состоянии и о перспективах рынка пива. Состоялась невероятно активная дискуссия, интерес аудитории был настолько высок, в связи с чем спикеру задали множество вопросов, так как рынок пивоваренной продукции является крупнейшим потребителем стеклотары – в последние годы доля этого сегмента превышала 40%. Поэтому любые изменения характера развития рынка пива имеют особое значения для будущих перспектив стеклотарного рынка.

Вместе с заместителем директора департамента металлургии и материалов Минпромторга России Куприным Романом Григорьевичем в удаленном режиме собравшиеся обсудили меры государственной поддержки стеклотарной отрасли, на которые уже могут рассчитывать заводы, а также те, которые планируется принять в ближайшем будущем.

Важные аспекты современной конъюнктуры рынка российского виноделия были озвучены Плотниковым Алексеем Николаевичем - исполнительным директором ФСРО «Ассоциации Виноградарей и Виноделов России».

В режиме удаленного подключения представлена развернутая презентация о состоянии рынка крепкого алкоголя в России Юдича Юрия Михайловича, директора «АлкоЭксперт» и заслушан доклад профессора Мануйлова Бориса Михайловича, научного сотрудника НИИ Детского питания о преимуществах стеклянной упаковки для детского питания.

Законодательные инициативы были отражены в выступлении Емельяновой Елены Алексеевны, исполнительного директора «Ассоциации производителей стеклянной тары», особо остро были подчеркнуты проблемы негативного влияния на производителей новой версии закона «Об отходах производства и потребления».

Финальным выступлением конференции 8 сентября был представлен доклад - аналитика компании «СтеклоДелие» Матяра Александра об итогах рынка стеклянной тары в России за первое полугодие 2022 года.

Насыщенная программа первого дня состояла из плодотворной конференции, которая плавно перешла в камерную атмосферу - вечернюю неформальную часть мероприятия, которая как большой общий стенд объединила всех участников.

Второй день конференции был организован в формате круглого стола, где игроки рынка смогли выразить свои пожелания на будущее, в открытой дискуссии поделились какие необходимо решать вопросы и задачи. Также участники мероприятия совместно с Новиковым Максимом Николаевичем, президентом «Союза производителей соков, воды и напитков», который смог выделить время в своей командировке, в режиме удаленного подключения активно обсудили вопросы состояния рынка безалкогольных напитков.

Итогом мероприятия стало решение собравшихся о необходимости ежегодного проведения мероприятия данного формата, нашедшего большой интерес и отклик в отрасли.


Современное производство белков и белковосодержащей продукции было рассмотрено на Форумах «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022»

Актуальные вопросы сельского хозяйства в производстве белковой продукции, прорывные  промышленные технологии в отрасли и подотраслях в ближайшие 20-25 лет – стали актуальными темами международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек 2022» на прошлой неделе.

22 сентября там же прошел Форум «ПроПротеин 2022». Научные аспекты, пилотные и реальные проекты производства, переработки новых пищевых протеинов (растительных заменителей мяса, культивируемого "мяса из пробирки", протеинов из насекомых) стали основной темой обсуждений.
Организатором выступила Российская Биотопливная Ассоциация и Центр Новых Технологий.

В Форумах приняли участие: производители комбикормов и добавок, переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса, производители кормовых дрожжей. Белки животного происхождения были представлены производителями кормовых протеинов из насекомых, производителями и переработчиками мяса и птицы, рыбы, рыбной, перьевой и мясокостной муки.

За два дня Форумы посетило более 120 профессионалов отрасли. Удалённо через веб-трансляции в Форумах участвовало более 50 коллег. 

Участники сошлись в главном - сегодня в мире существует дефицит пищевого белка. Недостаток белка в ближайшие десятилетия сохранится, вероятно, обострится. По оценкам экспертов уже к 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.

Также наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке экспертов мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.

В целом, прозвучало свыше 40 докладов. Так, Надежда Орлова из Института аграрных исследований НИУ ВШЭ рассказала о перспективах развития технологий альтернативного получения белка в России. Геннадий Иванов, директор ООО «Биолаборатория», подробно представил белок из насекомых в кормлении животных. Дмитрий Зайцев, заместитель исполнительного директора компании «Иннопрактика» поделился видением на развитие проекта по производству биопротеина из метана. Константин Иванов, руководитель департамента по связям с органами государственной власти и международной деятельности, компании УРАЛХИМ, ответственный секретарь рабочей группы FoodNet, рассказал о регуляторных задачах отрасли новых протеинов в дорожной карте Фуднет НТИ. Татьяна Ситникова, старший менеджер по исследованиям и инновациям продуктов на растительной основе компании Danone Russia сделала обзор о новых вызовах в сегменте растительных напитков в России.

Форумы «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022» ежегодно проводятся для дальнейшего развития отрасли и рынков новейших и альтернативных кормовых и пищевых белков, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства протеинов через глубокую переработку сырья; технологии производства перспективных протеинов.

Новости отрасли и информация о предстоящих в 2023 г. Форумах будут далее своевременно представлены на сайтах: www.proteintek.ru, www.proprotein.org  

 

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химию из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru

Объединяя отрасли и бизнес-инновации: в Москве состоялся 7-й Лицензионный Саммит 2022

7 сентября 2022 года в Центре международной торговли Москвы состоялась седьмая ежегодная встреча специалистов в сфере лицензирования брендов. В Moscow Licensing Summit приняли участие 479 экспертов лицензионного рынка из 10 регионов РФ. На главном осеннем событии лицензионной отрасли 23 правообладателя, лицензионных агентства и анимационных студий представили около 125 брендов и рассказали о новых лицензионных и маркетинговых программах продвижения для производителей и поставщиков.

В течение всего дня на Moscow Licensing Summit работал Центр закупок лицензий, где компании, заинтересованные в лицензионных продуктах и коллаборациях, смогли провести переговоры с правообладателями и лицензионными агентствами, представляющими российские и международные бренды на территории РФ. Одновременно с офлайн-площадкой активный нетворкинг происходил и в онлайн-среде: состоялось 119 встреч, а мобильным приложением Саммита воспользовались 451 человек, из них 53 представителя отраслевых компаний были представлены друг другу впервые.

В этом году деловая программа Лицензионного Саммита была посвящена теме развития и новым точкам роста российского лицензионного рынка в текущих экономических и геополитических условиях в международном пространстве. Топ-5 самых популярных событий дня возглавила Аналитическая сессия, где директор отдела регулярных и синдикативных исследований и отдела исследований лояльности компании Ipsos Марина Лучина представила расширенный обзор рынка детских лицензионных товаров, а также уделила особое внимание критериям выбора лицензионной продукции и интереса потребителя к различным лицензионным категориям в условиях кризиса.

«Мы были рады увидеть высокий интерес к событию, большое количество гостей из разных индустрий и наших коллег по цеху. Аналитическая сессия, как обычно, оказалась одной из самых востребованных, особенно в момент быстро-меняющегося рынка. Российский анимационный и лицензионный рынок продолжает развитие в новых условиях. Создатели Интеллектуальной собственности смогли поделиться планами развития, а производители смогут выбрать самые эффективные проекты для своего бизнеса. Думаю, что такое индустриальное событие укрепляет связи и вносит позитивный вклад в формирование профессионального сообщества», – прокомментировала Майя Москвичева, генеральный директор лицензионного агентства Мармелад Медиа (ГК «РИКИ»).

Одной из важнейших миссий проекта Licensing in Russia является развитие образовательного направления и методическая поддержка профессионального сообщества в современной лицензионной отрасли. Реализацией стал уникальный образовательный проект «Лицензионная школа для производителей и поставщиков», запущенный в 2016 году, где профессионалы-практики ежегодно рассказывают об основных аспектах лицензионного процесса и делятся успешными кейсами с начинающими игроками лицензионного бизнеса. Сессию традиционно возглавила Марина Семенихина, исполнительный директор Licensing in Russia, официальный представитель Licensing International в России. Спикерами обучающего блока Moscow Licensing Summit 2022 стали эксперты топовых компаний: анимационная компания «ЯРКО» («ГАЗПРОМ-МЕДИА ХОЛДИНГ»), 0+ МЕДИА, лицензионное агентство B4R, СТС МЕДИА, ГК «РИКИ», ООО «СМ-ФРАНШИЗА», «ТСС РИТЕЙЛ МАРКЕТИНГ». На сессии пошагово разобрали инструкцию лицензионной сделки, продуктовый подход в разработке анимационных брендов, обсудили перспективы развития и интеграции бренда в семейных кафе и парках развлечений, поговорили о программах лояльности и о том, как правообладатель может реально помочь при работе с сетями и маркетплейсами.

«Ежегодно лицензионный саммит выступает точкой притяжения, объединяя представителей разных отраслей, заинтересованных в развитии и продвижении собственного продукта. И особенно здорово наблюдать, как с каждым годом количество участников саммита и предлагаемых ими форм взаимодействия, а также точек соприкосновения растет. Это дает новый импульс к дальнейшему развитию и выводит культуру лицензирования в нашей стране на совершенно новый качественный уровень. Уверены, благодаря хорошей организации и открытому формату площадка саммита дала старт многим уникальным проектам и коллаборациям!», – поделилась Юлия Голова, руководитель лицензионного отдела киностудии «Союзмультфильм».

В Главном Зале состоялись премьерные показы и презентации новых проектов ведущих компаний и молодых игроков лицензионной отрасли: киностудии «СОЮЗМУЛЬТФИЛЬМ», лицензионного агентства MEGALICENSE, лицензионного агентства B4R, лицензионного агентства «МАРМЕЛАД МЕДИА» (ГК «РИКИ»), анимационной компании «ЯРКО» («ГАЗПРОМ-МЕДИА ХОЛДИНГ»), анимационной студии PLATOSHKA (бренд ЦВЕТНЯШКИ), RG BROS STUDIO (бренд ПЧЕЛОГРАФИЯ), X-MEDIA DIGITAL, проекта «ПРОСТО О ВАЖНОМ. ПРО МИРУ И ГОШУ».

«Мы были рады впервые представить наши новые проекты на главном лицензионном событии этой осени. Как и всегда – была уютная атмосфера, интересные выступления спикеров, время на нетворкинг. Сегодня так важны офлайн-встречи, чтобы быть в одном информационном поле, поддерживать друг друга, искать новые пути для развития лицензионной индустрии. Благодарим команду саммита за насыщенную деловую программу и высокий профессиональный уровень организации мероприятия», – отметил Александр Равин, руководитель лицензионного агентства анимационной компании «ЯРКО» («ГАЗПРОМ-МЕДИА ХОЛДИНГ»).

У гостей и участников Лицензионного Саммита была возможность получить юридическую консультацию у профессионалов: в специализированном блоке «Юридические аспекты лицензирования» эксперты «SEMENOV&PEVZNER», «БЕЙКЕР МАКЕНЗИ» и «PATENTICA» рассказали о трендах правового регулирования и судебной практики в сфере интеллектуальной собственности, поговорили об авторском праве и разобрали ситуации по лицензионным сделкам с участием международных компаний.

В рамках Moscow Licensing Summit состоялся круглый стол по теме «Развитие Fashion в новых условиях». В дискуссии приняли участие представители компаний и агентств, занимающиеся лицензированием в моде: основатель агентства Leon Fashion Наталья Леон, экс-директор Модис, Инсити, Дочки-Сыночки Маргарита Зрожевская, генеральный директор MP PARTNERSHIP, директор по маркетингу Marco Moretti Мила Ермолаева, ведущий аналитик отдела маркетинга Fashion Consulting Group Екатерина Савушкина, генеральный директор агентства b4r Денис Кулаков.

Значимым событием дня стала презентация организаторов Саммита нового интерактивного интернет-портала Licensing in Russia с расширенным функционалом, подробным каталогом и биосферой всех представленных в РФ российских и международных брендов.

«В отрасли появился ещё один инструмент для упрощения процесса коммуникации между сторонами и заключения сделок - каталог компаний и брендов на портале Licensing in Russia. Актуальные новости, архив журналов, включая свежий выпуск, всегда доступны на сайте. Это живой развивающийся инструмент - присоединяйтесь к сообществу профессионалов лицензионной отрасли!»,  – подчеркнула Марина Семенихина, исполнительный директор Licensing in Russia, официальный представитель Licensing International в России.

Итогом бизнес-события стал яркий питчинг «THE BEST OF RUSSIAN ANIMATION», организованный партнером Лицензионного Саммита Ассоциацией анимационного кино (ААК). В рамках показа были представлены новые анимационные проекты писателя, сценариста и генерального продюсера компаний «ROY ENTERTAINMENT» и «GREAT FRAME» Олега Роя, телеканала «СУПЕРГЕРОИ», студии «КАРАМЕЛЬ И КО», студии «ПАРОВОЗ», FLIP ANIMATION STUDIO, «КЛАКСОН ПРОДАКШН», студии «ВОРОНЕЖ».

В заключении организаторы Московского Лицензионного Саммита анонсировали самые важные отраслевые мероприятия: старт приема заявок на соискание премии Russian Licensing Awards (ноябрь 2022) и проведение единственной в России специализированной выставки Licensing World Russia (28 февраля – 2 марта 2023, организатор – компания «ГРАНД ЭКСПО», стратегический партнер Licensing in Russia).

Следующий ежегодный Московский Лицензионный Саммит состоится осенью 2023 года.

Получить все презентационные материалы и продолжить общение с коллегами в системе назначения встреч можно в мобильном приложении Саммита до 30 сентября включительно.

 

О Moscow Licensing Summit

Moscow Licensing Summit - единственная в России и уникальная B2B коммуникативная площадка участников лицензионного рынка. Аудиторией события являются руководящие кадры компаний, уполномоченные принимать решения, при этом особое внимание уделяется российским производителям лицензионных товаров. Саммит - это отличная возможность для новых компаний заявить о себе и представить всему рынку свои новые бренды и продукты.

Официальный сайт: https://licensingsummit.ru/

Организатор Саммита – компания «ЛИРА» – представитель международной лицензионной ассоциации Licensing International в России, издатель журнала Licensing in Russia, учредитель первой российской лицензионной премии Russian Licensing Awards.

Официальный сайт проекта: https://licensing-in-russia.com/

Upakexpo 2023 – новое лицо выставки upakovka. Как стать экспонентом выставки уже сегодня?

С 24 по 27 января 2023 года выставка UPAKEXPO станет местом встречи производителей и поставщиков упаковочного оборудования, готовой упаковки, упаковочных материалов и технологических решений с потребителями упаковочной продукции и услуг. B2B формат мероприятия гарантирует качественную профессиональную аудиторию, представленную как отечественными, так и зарубежными специалистами предприятий, работающих в сферах производства и переработки.

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ
   
FAQ: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВЫСТАВКЕ UPAKEXPO

Почему выставки UPAKEXPO и RUPLASTICA проходят в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»?

Удобная локация в самом сердце деловой жизни столицы! ЦВК «Экспоцентр» является крупнейшей в России выставочной площадкой международного формата. Комплекс включает девять павильонов и целую систему залов для семинаров, конгрессов и деловых презентаций. «Экспоцентр» имеет выгодное расположение: рядом – Дом Правительства Российской Федерации, центр Москвы, Московский международный деловой центр «Москва-Сити», Центр Международной Торговли, ТРЦ «Афимолл Сити». К выставочному комплексу ведут основные автомагистрали города, также в шаговой доступности находятся станции метро «Выставочная» и «Деловой центр», станция МЦК «Деловой центр» и станция МЦД-1 «Тестовская».
Узнать больше о месте проведения>> 

Как принять участие и выбрать наиболее выгодное месторасположение стенда?

Стать экспонентом выставки UPAKEXPO? Проще, чем Вы думаете! Для удобства наших клиентов на официальном сайте выставки есть специальная форма предварительного бронировании стенда. Оставьте запрос, и наши менеджеры свяжутся с Вами!

С помощью онлайн-калькулятора Вы можете самостоятельно рассчитать ориентировочную стоимость участия в выставке. Если у Вас возникли вопросы, Вы всегда можете связаться с нами по телефону +7(495) 955 91 99, либо воспользоваться формой обратной связи на сайте в разделе «Контакты». Мы развеем все Ваши сомнения, подберём под Ваши запросы максимально удобную конфигурацию выставочного стенда и поможем заполнить Заявку на участие, которая так же доступна на сайте выставки. Наша компания осуществит застройку стенда по Вашему плану «под ключ».

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД

ОНЛАЙН-КАЛЬКУЛЯТОР ЭКСПОНЕНТА

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ

Кто наши участники?

Вся цепочка индустрии производства и переработки упаковки! Выставка UPAKEXPO ассоциируется у специалистов рынка не только с упаковочной техникой и оборудованием, – это так же готовые упаковочные решения, разнообразные упаковочные материалы, продукты, предложения и услуги для упаковочной и смежных с ней отраслей. Приняв эстафету от выставки upakovka, новый бренд UPAKEXPO продолжает развивать разделы «Печать для производства упаковки и этикетки» и «Технологии розлива и упаковка напитков». В рамках экспозиции и насыщенной деловой программы особое внимание будет уделено тенденциям переработки, вторичного использования и сокращения материалоёмкости упаковки.

На выставке UPAKEXPO 2023 будут представлены следующие сегменты:

  • Упаковочное оборудование для пищевой и непищевой промышленности
  • Упаковочные материалы, готовая упаковка и этикетка
  • Индустрия напитков и технологии розлива
  • Маркировка и лейблинг
  • Печать для производства упаковки и этикетки
  • Типографии
  • Дизайн упаковки и брендинг
  • Упаковка для ритейла и HORECA
  • Переработка упаковочных отходов и вторичная упаковка


И многое другое!

Где следить за новостями выставки?

Мы хотим быть ближе к нашим клиентам, поэтому запустили страницу во «ВКонтакте» и создали Telegram-канал! Здесь мы будем публиковать актуальную информацию о предстоящей выставке, делиться мнениями экспертов упаковочной отрасли, рассказывать о новинках наших экспонентов и знакомить Вас с деловой программой.


ПРИСОЕДИНИТЬСЯ В ОДИН КЛИК!

https://vk.com/upakexpo

https://t.me/upakexpo
 
По вопросам участия:

Грицай Анна,ассистент проекта upakexpo
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #622
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Урих Эльвира, ассистент проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #624
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Пискарев Кирилл, директор проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #626
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.



 

Сибирская продовольственная неделя. Проект для пищевой промышленности и ритейла

С 26 по 28 октября 2022 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится ведущая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности – Сибирская продовольственная неделя-2022.  Впервые на площадке выставки пройдет Межрегиональный форум «Дни ритейла в Сибири».

Сибирская продовольственная неделя объединит более 70 отечественных и зарубежных производителей и поставщиков продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности и свыше 4 000 руководителей и специалистов из сферы ритейла и предприятий общественного питания Сибири и Дальнего Востока.

Участники выставки представят свою продукцию в разделах:

  • Продукты питания и напитки.
  • Оборудование для пищевых производств.
  • Оборудование для производства упаковки.
  • Ингредиенты для пищевой промышленности.
  • Тара, упаковка, этикетка.

Об участии в Сибирской продовольственной неделе уже заявили такие компании, как Торговая площадь, Октябрьская птицефабрика, Новосибирская птицефабрика, Сиб-Пресс, Магикон, Сибирская водочная компания, Золотая сова, Деревенское молочко, Империал, Долвик и К, Аквабайт, Чашка кофе и многие другие.

Главное событие деловой программы выставки - Межрегиональный форум «Дни ритейла в Сибири» - удобный формат встречи и общения ведущих отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских компаний, а также представителей отраслевых федеральных и региональных министерств и ведомств, профессиональных объединений.

Участники форума обсудят тренды потребительского рынка, обменяются лучшими практиками работы в условиях новой реальности в тематических сессиях по направлениям: логистика, маркетинг, технологии, ECOM.

Форум состоится при поддержке Министерства промышленности и торговли России.  Организаторы - Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и Сибирская Выставочная Компания.

Кроме того, в рамках Сибирской продовольственной недели запланированы:

  • Семинары и конференции для руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
  • Нетворкинг «Центр закупок сетей».
  • Выставка местных товаропроизводителей «Сделано у нас».

В дни работы выставки будут подведены итоги профессионального дегустационного конкурса «Золотая медаль выставки «Сибирская продовольственная неделя». Цель конкурса - продвижение на российский рынок высококачественных продуктов питания, напитков и упаковки, развитие и укрепление деловых связей между производителями и торгующими организациями. Заявка на участие принимается до 21 октября 2022 года включительно.

Сибирская продовольственная неделя - широко известный в профессиональных кругах проект - продлится три дня. И за это время вы сможете установить прямые контакты с большим количеством руководителей и специалистов ритейла Сибири и Дальнего Востока, торговых компаний и предприятий общественного питания, ответственных за ассортимент продукции.

Развивайте бизнес вместе с нами! Налаживайте крепкие деловые связи на нашей площадке!

Для того чтобы стать участником Сибирской продовольственной недели, заполните заявку на бронирование стенда. Для получения бесплатного билета на посещение выставки - пройдите регистрацию на нашем сайте.

До встречи 26-28 октября 2022 года на выставке «Сибирская продовольственная неделя»!

ООО «СВК»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
т. 8 (383) 304-83-88
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
https://prod-week.ru/
https://vk.com/prodweek





«Агроинвестор» приглашает компании к участию в III ежегодной национальной премии «Агроинвестор года — 2022»

Проект «Агроинвестор» объявляет о старте приема заявок для участия в III ежегодной национальной премии в сфере сельского хозяйства и продовольствия «Агроинвестор года — 2022». Компании могут подать заявки на сайте award.agroinvestor.ru с 14 сентября по 14 декабря 2022 года. Экспертный совет премии и редакция «Агроинвестора» оценят лучшие практики, проекты и достижения лидеров агроотрасли в девяти номинациях по итогам работы в 2022 году. Торжественная церемония награждения победителей состоится 3 февраля 2023-го в Москве, в «Особняке на Волхонке».

Цель премии «Агроинвестор года» — популяризировать современное предпринимательство в АПК, выявить эффективные модели ведения бизнеса и привлечь внимание к наиболее ярким проектам, предпринимателям и руководителям сельскохозяйственных компаний. Премия дает возможность объективно и по достоинству оценить талантливых бизнесменов, инвесторов и общественных деятелей, работающих на территории России, профессионализм которых является залогом успешного развития предпринимательской среды.

«В 2022 году агропромышленный комплекс (АПК) России демонстрирует уверенные показатели прироста. По данным Росстата, объем сельскохозяйственного производства в России по итогам января-июня увеличился на 2,2 %, в то время как годом ранее отрасль продемонстрировала спад в 0,2 %. В стоимостном выражении за первое полугодие произведено агропродукции на сумму более 2,2 трлн руб. Во всех основных секторах отмечается прибавка: производство мяса увеличилось на 4,3 %, молока — на 0,8 %, яиц — на 2,2 %. Ожидаются рекордные урожаи зерна и масличных. И это все несмотря на непростые экономические условия, в которых сектору приходится работать в этом году. Роль АПК трудно переоценить — аграрии кормят страну и стараются удовлетворить спрос по всем направлениям», — говорит главный редактор журнала «Агроинвестор» Инна Ганенко.

«Мы начинаем сбор заявок на III ежегодную национальную премию «Агроинвестор года — 2022». В прошлом году мы получили более 100 заявок и наградили 30 победителей. Мы верим, что с каждым годом значимость премии и ее престижность повышаются. Для нас важно, чтобы получившие ее представители агробизнеса действительно гордились этой наградой, чтобы всем без лишних пояснений было понятно, что такое премия «Агроинвестор года», - подчеркивает главный редактор сайта «Агроинвестор» Татьяна Кулистикова. - Наша премия — живой динамичный проект, безусловно, мы стараемся вносить в него что-то новое, исходя из повестки дня. Так, например, в прошлом году мы вручали награду за реализацию социально-ответственной инициативы в период пандемии, сейчас, к счастью, эта проблема уже не так актуальна. Новое значение приобрела тема импортозамещения, и она будет отражена в вопросах анкет участников. Надеюсь, что в этом году мы сможем привлечь еще больше участников и наградить лучших из лучших за самые яркие и общественно-полезные проекты 2022 года».

Премия «Агроинвестор года — 2022» призвана выявить в ходе поэтапного отбора и широкого обсуждения экспертами лучших представителей в девяти номинациях: «Человек года», «Топ-менеджер года», «Запуск года», «Инновация года», «Экспортер года», «Надежный поставщик зерна», «Социально ответственная инициатива», «Выбор редакции: ньюсмейкер года», «Выбор редакции: компания — ньюсмейкер года»,— и обеспечить их общественное и экспертное признание.

 

НОМИНАЦИИ 2022:

1. ЧЕЛОВЕК ГОДА — человек из сферы бизнеса, госуправления, научной или общественной среды, с которым ассоциируются изменения, нововведения, ключевые события в агропромышленной отрасли в 2022 году. Претенденты в этой номинации будут предложены экспертным советом, победитель будет определен путем открытого интернет-голосования на сайте премии с 21 ноября 2022-го по 23 января 2023 года.

2. ТОП-МЕНЕДЖЕР ГОДА — владелец или топ-менеджер, под руководством которого компания, крестьянское (фермерское) хозяйство достигли существенного улучшения финансовых, производственных показателей в 2022 году. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

  • Агрохолдинг / крупная производственная компания;
  • Средний бизнес;
  • Крестьянско-фермерское хозяйство.

3. ЗАПУСК ГОДА — завершившееся строительство или модернизация предприятия, включающие запуск принципиально нового производства, сервиса или готового продукта для АПК в 2022 году. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

  • Запуск нового производства;
  • Услуги для АПК;
  • Внедрение технологий, повышающих продуктивность производства.

4. СОЦИАЛЬНО-ОТВЕТСТВЕННАЯ ИНИЦИАТИВА — инициатива компании, основанная на принципах социальной ответственности, инвестиции собственных средств в улучшение качества и уровня жизни сотрудников, социальной среды и экологии, позволяющие снизить негативное воздействие на окружающую среду. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

  • Улучшение социальной среды и инфраструктуры в регионах;
  • Экология;
  • Забота о сотрудниках.

5. ЭКСПОРТЕР ГОДА — компания, вышедшая на новые экспортные рынки, и/или поставившая на экспорт новые товары, и/или внедрившая новую дистрибьюторскую /логистическую схему, и/или значительно увеличившая объемы поставок продукции за рубеж в 2022 году. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

  • Экспортер средств производства для АПК;
  • Экспортер продукции растениеводства;
  • Экспортер продукции животноводства.

6. ИННОВАЦИЯ ГОДА — новая или улучшенная технология, используемая в производстве и представляющая уникальное для отрасли решение. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

  • Инновационное оборудование и технология;
  • Инновационные программные продукты для АПК;
  • Инновационная продукция.

7. НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК ГОДА — компания, зарекомендовавшая себя как надежный поставщик зерна на внутренний рынок, сохранившая постоянных клиентов в 2022 году и расширившая круг покупателей.

  • Агрохолдинг / крупная производственная компания;
  • Средний бизнес;
  • Крестьянско-фермерское хозяйство.

8. ВЫБОР РЕДАКЦИИ: Компания — ньюсмейкер года. Компания, работающая в АПК, о которой чаще всего писали в журнале «Агроинвестор», на сайте agroinvestor.ru, в соцсетях и Telegram-канале «Агроинвестора» в 2022 году.

9. ВЫБОР РЕДАКЦИИ: Ньюсмейкер года — отраслевой эксперт / аналитик, который чаще всего предоставлял комментарии в журнал «Агроинвестор» и на сайт agroinvestor.ru в 2022 году.

Эксклюзивная методика премии «Агроинвестор года» разработана компанией «Технологии Доверия» (ранее - PwC в России). Как независимый наблюдатель и профессиональный аудитор, «Технологии Доверия» обеспечит объективность голосования и соответствие процесса отбора номинантов установленной методике.

«Важность агропромышленного комплекса для экономики нашей страны продолжает расти — на передний план выходят вопросы продовольственной безопасности, а также возможности роста экспорта продовольствия. В это время перемен становится еще более очевидной ценность человеческого потенциала отрасли — людей и компаний, благодаря которым, несмотря на все сложности, отрасль продолжает развиваться, - отмечает партнер компании «Технологии Доверия» Михаил Фролов. - Поэтому задача премии «Агроинвестор Года» — отметить лидеров отрасли и по достоинству оценить их заслуги — как никогда актуальна. Мы в компании «Технологии Доверия» ценим возможность продолжить сотрудничество с редакцией «Агроинвестора» и будем рады обеспечить актуальность методики оценки номинантов и объективность процесса определения лауреатов Третьей Ежегодной Премии «Агроинвестор Года».

Второй год подряд партнером премии «Агроинвестор года — 2022» выступает «Деметра-Холдинг», компания поддерживает номинацию «Надежный поставщик года».

Шорт-лист премии «Агроинвестор года — 2022» будет опубликован 9 января 2023 года. За этапами проведения премии «Агроинвестор года — 2022» следите на сайте award.agroinvestor.ru и в социальных сетях.


О проекте «Агроинвестор»

«Агроинвестор» - первый и единственный в России федеральный медиапроект b2b для профессионалов АПК. Учрежден в 2008 году. Включает в себя журналы «Агроинвестор», «Агротехника и технологии», портал www.agroinvestor.ru и кластер конференц-мероприятий. Аудитория: акционеры и топ-менеджмент крупнейших федеральных и региональных агрохолдингов; инвестиционных, управляющих компаний; частные инвесторы; поставщики техники, оборудования, технологий для АПК; главы независимых аграрных хозяйств и компаний - производителей продовольственных товаров; банки, консалтинговые, лизинговые и страховые компании.

О «Технологии доверия» (ранее PwC)

«Технологии Доверия» (www.tedo.ru) предоставляет аудиторские и консультационные услуги компаниям разных отраслей. В офисах «Технологий Доверия» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Воронеже, Владикавказе, Перми и Нижнем Новгороде работают более 3 000 специалистов. Мы используем свои знания, богатый опыт и творческий подход для разработки практических советов и решений, открывающих новые перспективы для бизнеса.

Дополнительная информация:

Владислав Кузнецов
+79036141443
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Екатерина Овчинникова
+79265204284
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

КВКомпания «Империя Форум» участвует в конкурсе на вручение престижной премии Russian Business Travel & MICE Awards

В этому году Конгрессно-Выставочная Компания «Империя Форум» участвует в конкурсе на вручение престижной премии Russian Business Travel & MICE Awards, учредителями которой являются Торгово-промышленная Палата РФ, журнал Business Travel и интернет-портал Conference.ru.

КВК «Империя Форум» участвует в номинации №6 «Лучший организатор конференций»
Победители определяются по результатам онлайн-голосования, которое проходит на сайте http://www.mice-award.ru/ru/vote/ до 30 сентября.

О компании
Конгрессно-Выставочная Компания «Империя Форум» - это компания с более чем 30-летней историей организации форумов, конференций, отраслевых выставок и Центров Закупок Сетей™, а также фестивалей, корпоративных и BTL мероприятий.

Ежегодно компания проводит международные и всероссийские форумы и конференции в различных направлениях, среди которых пищевая промышленность, потребительский рынок, здравоохранение, розничная торговля, автопром, цифровая экономика и блокчейн, парфюмерия и косметика, детские товары, светотехника, производство мебели и другие.

Среди основных проектов: Международная Продовольственная Выставка «Петерфуд», Центр Закупок Сетей™, Форум «Обращение медицинских изделий в России», Продфорум «Поставщик в сети», выставка Neva Buyers Week и др.

Поддержите Конгрессно-Выставочную компанию «Империя Форум» вашим голосом!
Для этого перейдите по ссылке http://www.mice-award.ru/ru/vote/ и выберите КВК «Империя Форум» в Номинации №6 в первой строке голосования.

Мы всегда рады новым участникам! Ждем вас на наших событиях!

Календарь мероприятий: imperiaforum.ru

Международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022» состоится 10–14 октября 2022 г.

Знаковой и насыщенной ожидается международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10–14 октября 2022 года в Москве, в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», в павильонах №2, 3, 7, 8, «Форум».

«ЭКСПОЦЕНТР» организует выставку при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.

В 2022 году многое в отрасли изменилось, требуются новые векторы развития, трансформировалась повестка. В центре внимания – продовольственная безопасность, импортозамещение, оптимизация расходов.

Организаторам удалось сформировать масштабную, интересную экспозицию. Выставка представит как продукцию известных мировых брендов, так и целый ряд новых компаний из России и из-за рубежа. Российские разработчики настроены оптимистично, ждут на выставку потребителей пищевого оборудования для конструктивных обсуждений практических задач и ставят перед собой амбициозные цели вырасти до брендов мирового уровня.

По предварительным данным, в «Агропродмаш-2022» примут участие более 600 компаний. Выставка представит российские разработки, а также оборудование, технологии и ингредиенты ведущих производителей из Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Германии, Дании, Индии, Италии, Ирландии, Исландии, Испании, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, Республики Корея, Сербии, США, Турции, Финляндии, Франции, Чехии, Японии.

В экспозиции широко представлены российские производители пищевого оборудования и ингредиентов. Благодаря организации коллективных стендов регионов России, а также субсидированию и софинансированию участия региональными властями российские предприятия получают возможность масштабно продемонстрировать свои разработки.

На выставке «Агропродмаш-2022» будут представлены коллективные региональные экспозиции из Республики Татарстан, Алтайского, Краснодарского краев, Воронежской, Пензенской, Саратовской, Тверской области.

Преимущество и уникальность выставки заключаются в том, что экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки – от производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.

Выставка организована по салонному принципу, что способствует повышению эффективности работы участников и посетителей. Тематика >>>.

Сформированы все 19 тематических салонов.

«АПМ МясоПром» и «АПМ ПтицеПром» являются знаковыми для выставки «Агропродмаш», доминируя по количеству участников и демонстрируя представительную и насыщенную экспозицию. В этом году салоны разместятся в павильоне №2 (залы 1, 2, 3) и представят новейшее мясоперерабатывающее оборудование, технологии и сопутствующие материалы из Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Испании, Италии, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, России, Сербии, США, Франции, Чехии.

Бесспорно, особый интерес представят стенды российских компаний, в числе которых «Антес», «ДЕФТ», «МП-Технологии» (г. Калининград), «Агрос», «ТВС-Механика», НХЛ, «Спецкомплект», «Боск Плюс», завод «Агрегат», НПП «Инициатива», КБ «Технологии», «Бестек-Инжиниринг», «Русская Броня», Саратовский завод пищевого машиностроения, «ППТК», «Константа-Т», инжиниринговая компания «Форнакс» и др. При поддержке региональных властей в выставке примут участие «Оренклип», «Юнити-Инжиниринг», «ОК-Инжиниринг», «ОМ-Холдинг», «КЭП Лаборатория вариаторов», «Рус-Индустрия», а также компании, представленные в рамках региональных экспозиций Воронежской, Тверской областей, Алтайского и Краснодарского краев.

Значительное развитие на выставке «Агропродмаш» получила тематика оболочек. Крупнейшие российские производители представят новейшие разработки в области натуральных и искусственных оболочек, пакетов, сеток и других материалов с высокими эксплуатационными характеристиками для производства колбасной продукции. Среди ключевых участников – «Атлантис-Пак», «ЗВТ», «Лого-Трейд», «Эдельвейс», «Промарт», «Роснет», «ЛМЛ и Ко», «Техноклип», «Агро-Кейсинг», «Бизон», «Бонтрейд», «Крокусбел», «Пак-Кейсинг» и др.

Салон «АПМ Ингредиенты» традиционно является одним из ведущих на выставке и занимает два павильона – №3 и 7 (залы 3, 4, 5). В этом году активность участников выше, чем в предыдущие годы. Компании подготовили расширенный ассортимент ингредиентов для всех направлений пищевой и перерабатывающей промышленности, включая мясную, молочную, кондитерскую отрасли и индустрию напитков. Салон представит ингредиенты ведущих брендов из Австрии, Венгрии, Германии, Дании, Италии, Ирландии, Польши, Финляндии, Франции. О намерении участвовать в выставке также заявили новые компании – поставщики пищевых ингредиентов из Индии и Ирана.

Большое внимание профессионалов отрасли – технологов пищевых производств, бесспорно, привлекут стенды динамично развивающихся отечественных компаний, которые на протяжении последних полутора десятков лет как налаживали собственные каналы импорта, так и осваивали производство широкого ассортимента добавок, ароматических смесей, функциональных препаратов и других видов ингредиентов, востребованных в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Среди ключевых экспонентов – ГК «Омега», «Крист», Очаковский комбинат пищевых ингредиентов, «Профессиональные биотехнологии», «Экоресурс», «Экоколор», «Биолайн», «Рустарк», ГК «ПТИ», «Консул». Более того, выставка представит целый ряд новых участников, в том числе производителей. Всего салон «АПМ Ингредиенты» объединит около 80 компаний из 21 страны.

Салоны «АПМ КондитерПром» и «АПМ ХлебПром» разместятся в павильоне №8 (залы 1, 2) и продемонстрирует разработки около 100 компаний. География производителей довольно представительная: Германия, Италия, Россия, Турция, Чехия, Швейцария.

Выставка продемонстрирует спиральные тестомесы, планетарные миксеры, конвекционные печи, ротационные шкафы, печи для пиццы, отсадочные машины для различных видов печенья, глазировочные линии, бисквиторезки, комплексные промышленные решения для пекарен, индустриальные хлебопекарные линии. Среди ключевых участников – компании «Восход» (г. Саратов), «Дито-Групп» (Московская область), Свердловский экспериментальный механический завод, «Нижегородский хлеб», «Диво Оборудование» (г. Нижний Новгород), «Русская Трапеза» (г. Санкт-Петербург). Подтвердили свое участие такие компании, как «Гостол-Технопул», Abat, MAKIZ URAL, российское представительство компании «Бюлер АГ», «Копвест» – официальный представитель фабрики Mimac Italia srl в России, Air-Bake, Anton Ohlert. Усилили присутствие на выставке компании из Турции, в их числе Van Meer, Memak Makine, Alke Machinery, Keskin Makina, Zeki Sahin. В основном они представят оборудование для производства кондитерской продукции и шоколада.

Салон «АПМ УпакМаш» разместится в павильоне «Форум» и объединит более 80 участников, в числе которых как хорошо известные российские производители, так и компании из Австрии, Беларуси, Великобритании, Германии, Италии, Турции, Японии. Свои решения продемонстрирует ряд крупных иностранных производителей упаковочного оборудования и материалов. В их числе: Bizerba, ILPRA, IMA, G. Mondini, OPAK Makine, Polo Handels, Yamato Scale. Кроме того, формированию зарубежной части экспозиции выставки «Агропродмаш» по традиции способствуют крупнейшие российские системные интеграторы и инжиниринговые фирмы, осуществляющие проекты с использованием оборудования мировых производителей.

Особый интерес будет прикован к стендам ведущих российских производителей оборудования и материалов для упаковки. В числе участников – компании «Таурас Феникс», «Лэйбл Групп», «Интеграл Плюс», НТЦ «Форинтек», «Базис», «Сигнал-Пак», «Ай-пласт», «Георг Полимер», «Силд Эйр Каустик», «Амата Скейл», «ПолиЭр», «Остпак», «Протектпак», «Холдинг Протэк» и др. В результате посетители экспозиции салона получат подробную информацию как по новинкам мирового упаковочного машиностроения, так и по отечественным решениям.

Салоны «АПМ МолТех» и «АПМ Розлив. Напитки», которые наряду с «АПМ УпакМаш» разместятся в павильоне «Форум», соберут около 70 участников. В их числе как хорошо известные российские производители, так и компании из Беларуси, Германии, Испании, Италии, Индии, Нидерландов, Турции. Оборудование представят такие компании, как «Кизельманн Рус», «Славутич», «Гигамаш», Кропоткинский завод МиССП, Завод молочных машин, «Пищмашсервис», «Профитекс», «Зонд-Пак», «Алтервия», «Цвет», «Эффитехника», «Авис», Inoxpa, Fibosa, NETZSCH Tula, SN packaging machines и др.

Экспозиция продемонстрирует оборудование для оснащения молочных комплексов, комплексные линии для молокоперерабатывающих цехов, отдельные машины и агрегаты, емкостное и трубопроводное оборудование, лабораторные системы и решения для контроля качества и пищевой безопасности, средства обеспечения производственной санитарии и гигиены, упаковочные решения и средства производственной автоматизации для молочной промышленности, а также вкусовые добавки, закваски и дополнительные культуры для производства кисломолочных продуктов. Такая широта предложений гарантирует растущий интерес к cалону со стороны профессиональной аудитории выставки – представителей предприятий молочной отрасли с разными масштабами производства.

Достойные экспозиции приготовили салоны «АПМ Автоматизация пищевых производств», «АПМ Санитария и гигиена», «АПМ Холод», «АПМ Переработка овощей и фруктов» и т.д.

Полным ходом идет подготовка важных отраслевых мероприятий деловой программы, которая в этом году посвящена антикризисным решениям: альтернативным логистике, сырью и ингредиентам, а также перспективам отрасли и мерам господдержки российских производителей пищевого машиностроения.

В числе ключевых событий деловой программы:

  • Всероссийская конференция «Стратегические вызовы АПК: антикризисные решения, альтернативная логистика, сырье и ингредиенты»;
  • XVII Всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности»;
  • VII Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело»;
  • Школа маркетолога пищевого производства;
  • дискуссионная площадка «Переработка птицы и яйца. Успех через эффективные решения – практический подход, научные инновации, правовое регулирование»;
  • XII Международный мясной конгресс;
  • VI Форум «Пищевое машиностроение-2022»;
  • практический семинар Сергея Елисеева «Экстренная оптимизация предприятия АПК в условиях структурного кризиса»;
  • шоу профессионального мастерства обвальщиков.

Запланированы мастер-классы по кондитерской и хлебопекарной промышленности «Академия хлебопечения НИИХП».

В течение выставки будут работать консультационные центры по кондитерской, холодильной промышленности и Центр подбора персонала.

«Агропродмаш-2022» представит уникальную возможность найти оптимальные решения для сохранения и развития бизнеса в новых условиях, сформировать портфель заказов, заключить договоры, выти на новые рынки.

Выставка работает 10–13 октября с 10.00 до 18.00. 14 октября – с 10.00 до 16.00. Официальное открытие состоится 10 октября в 12.00 в галерее между павильонами №2 и 8.

До встречи на выставке «Агропродмаш-2022»!
Ваш билет: https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/visitors/ticket/

Представителей 26 субъектов страны заинтересовало участие во Всероссийском Форуме сельских пекарей

На мероприятии, которое пройдет в Москве 11-13 октября, участников ждут профессиональные конкурсы, деловая программа и мастер-классы, а также презентации по технологиям, оборудованию и инструментам современного хлебопечения.

Интерес к соревнованиям во Всероссийском Кубке сельских пекарей проявили представители Москвы, Краснодарского края, Челябинской, Тамбовской, Оренбургской областей, Чувашской Республики, Татарстана, Башкортостана и Крыма.

Мастера из Тульской, Тверской, Воронежской, Московской, Рязанской, Свердловской, Курской  областей, Республик Башкортостан и Крым приступили к подготовке работ для участия в конкурсе «Пряник – визитная карточка России». Наибольший интерес вызывает номинация «Декоративное изделие из пряничного теста» и «Пряник сувенирный».

Пленарное заседание, где предлагается обсудить перспективы развития хлебопечения на сельских территориях, изъявили желание посетить чиновники и предприниматели из Санкт-Петербурга, Липецкой, Новосибирской, Воронежской, Самарской, Белгородской, Новгородской, Тамбовской, Оренбургской, Калужской областей, Чувашской Республики, Мордовии, Карелии, Бурятии, Дагестана, Алтайского края.

- Повышение предпринимательской активности и уровня профессиональной подготовки субъектов хлебопечения - важные факторы для решения задач увеличения хлебопекарных бизнесов, расширения ассортимента хлебобулочных изделий, территориально-экономической доступности хлеба, сохранения и развития сельских территорий. Форум будет способствовать росту профессиональных компетенций, приобретению предпринимательских навыков и реализации собственных инициатив специалистов, занятых в сфере хлебопечения, созданию новых пекарен на сельских территориях - отметил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Напомним, что организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Торгово-промышленная палата РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи, Московская Торгово-промышленная палата.

Контакты Оргкомитета:
тел. +7(495)755-5-38, +7(495)755-50-38,
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.breadbusiness.ru, https://vk.com/rospikofficial
*Заявки принимаются до 15 сентября!

Пресс-служба РОСПиК

Победителей конкурса «Хлебный мир Ставрополья» объявят на фестивале «Арбузник-2022»

Мероприятие пройдет 10 сентября в городе Ессентуки на Театральной площади. Гастрономический праздник, на который съедутся производители продуктов питания со всего региона, будет сопровождать концерт местных творческих коллективов.

На конкурс «Хлебный мир Ставрополья», организатором которого выступает Ассоциация пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства имени И.Н.Лякишевой», заявились участники из городских округов Благодарненский, Гергиевский, Изобильненский, Ипатовский, Минераловодский, Петровский, а также муниципальных округов Красногвардейский, Курский, Новоселицкий, Предгорный. Во время фестиваля «Арбузник – 2022» они представят выставочные стенды со своей хлебобулочной продукцией. Комиссия оценит деятельность округов Ставропольского края по работе с субъектами хлебопечения и оформление выставочного стенда, продегустирует представленные образцы. Округ, набравший наибольшую сумму баллов, станет победителем. На торжественной церемонии участникам и призерам будут вручены дипломы, кубки, подарки.

Глава Минераловодского городского округа Ставрополья Вячеслав Сергиенко отметил, что хлебобулочная продукция местных предприятий пользуется особой любовью и спросом у населения:
- Покупателям представлен богатый ассортимент, который постоянно расширяется и пополняется новыми сортами и видами хлебобулочных изделий. На прилавках можно увидеть десятки видов хлеба, в том числе и лечебно-профилактическую хлебную продукцию, - добавил он.

Напомним, что конкурс «Хлебный мир Ставрополья» проводится АПК «ЮГПИК» совместно с Союзом «Торгово-промышленная палата Ставропольского края» при поддержке Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию и НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров».

Пресс-служба РОСПиК

Выставка UPAKEXPO 2023 пройдёт в павильоне №8

Международная специализированная выставка упаковки, печати и технологий розлива  UPAKEXPO состоится с 24 по 27 января 2023 года в ЦВК «Экспоцентр». Экспозиция и зона деловой программы будут располагаться в 8-м павильоне.

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ
   

ПОЧЕМУ 8-ОЙ ПАВИЛЬОН?

Организаторы выставки UPAKEXPO (бывшая upakovka) всегда прислушиваются к пожеланиям своих клиентов и стремятся сделать участие компаний максимально продуктивным и комфортным. Ключевым аргументом при выборе новой локации стало выгодное расположение павильона №8, который находится рядом с павильоном №2, где параллельно с выставкой UPAKEXPO пройдут международная специализированная выставка пластмасс и каучуков RUPLASTICA, а также специальная экспозиция технологий переработки и утилизации отходов RECYCLING SOLUTIONS.

Что это означает для участников выставки UPAKEXPO 2023?

Такое удобное соседство обеспечит более высокую проходимость экспозиции. Чем выше трафик посетителей, тем больше целевых клиентов на стендах. Также конфигурация павильона и расположение площадок деловой программы выставочного проекта в залах 8.1 и 8.3 обеспечат равномерное распределение потока посетителей. Вытянутая форма павильона предоставит лучшие возможности для расположения выставочных стендов.

Как это будет выглядеть?

Павильон 8 (залы 8.1, 8.2, 8.3) – выставка UPAKEXPO: упаковочные машины и оборудование, готовая упаковка, решения по печати, технологии розлива, упаковочные материалы, вспомогательные средства для производства упаковки и многое другое.

Павильон 2 и павильон Форум – выставка RUPLASTICA: раздел машины и оборудование для производства полимерных материалов, полимерное сырье и вспомогательные материалы.

Павильон 2 (зал 2.2) – экспозиция RECYCLING SOLUTIONS: оборудование и технологии по переработке и утилизации отходов, а также раздел выставки RUPLASTICA изделия из полимерных материалов и каучуков.



 
ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ
   

По вопросам участия:

Грицай Анна,ассистент проекта upakexpo
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #622
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Урих Эльвира, ассистент проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #624
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Пискарев Кирилл, директор проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #626
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Выставка-ярмарка «Сладоскоп» переносится на 2023 год в связи с обострением коронавируса

Мероприятие должно было пройти 17-18 сентября в ТВК «Тишинка», но по просьбе участников было перенесено на будущий год. Точные даты проведения «Сладоскопа»уточняются.

Следите за новостями на сайте выставки-ярмарки http://sladoscop.ru/ и в группе Вконтакте https://vk.com/sladoscop

Центр закупок лицензий для производителей: какие лицензии показывают рост и наиболее перспективны определим 7 сентября на Московском Лицензионном Саммите 2022

7 сентября 2022 года в Москве состоится 7-й Лицензионный Саммит – ежегодная встреча специалистов в сфере лицензирования брендов. Более 300 экспертов лицензионного рынка обсудят развитие отрасли в Центре международной торговли Москвы. Среди главных тем – как отразилась текущая экономическая и политическая ситуация на рынке лицензионных товаров и какие реальные перспективы у российской лицензионной индустрии.

7 сентября участники Moscow Licensing Summit представят новые эксклюзивные лицензионные и маркетинговые программы поддержки, обсудят возможности сотрудничества для производителей и поставщиков лицензионных товаров в новых условиях. Провести переговоры с правообладателями и лицензионными агентствами, представляющими российские и международные бренды, можно в течение всего дня в Центре закупок лицензий.

УЧАСТНИКИ ЦЕНТРА ЗАКУПОК ЛИЦЕНЗИЙ (БОЛЕЕ 100 БРЕНДОВ!):

Деловая программа Саммита будет состоять из нескольких важных блоков:

10:00 – 11:00 АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ

  • Обзор рынка детских лицензионных товаров (IPSOS): какие лицензионные герои наиболее популярны среди детей, товары с какими персонажами выбирают родители, какие лицензии имеют хороший потенциал и показывают рост
  • Как изменилось медиапотребление во 2 квартале 2022 года: где «зависают» и покупают российские пользователи» (Холдинг «Ромир», Mile group)

11.00 – 13.00 ЛИЦЕНЗИОННАЯ ШКОЛА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЛИЦЕНЗИОННЫХ ТОВАРОВ

  • Основы лицензирования: как говорить на одном языке с профессионалами отрасли (Licensing International в России)
  • Продуктовый подход в разработке анимационных брендов (студия «ЯРКО», Газпром-Медиа Холдинг)
  • Пошаговая инструкция лицензионной сделки (0+ Медиа)
  • Переговоры по финансовой части контракта: как достичь взаимовыгодного сотрудничества (b4r)
  • Ритейл-маркетинг. Как правообладатель может помочь работе с сетями и маркетплейсами (СТС)
  • Медиабренды в парке развлечений (ГК «РИКИ»)
  • Медиабренды в рекламе (ГК «РИКИ»)
  • Семейное кафе под всеми любимым брендом. Перспективы развития (ООО «СМ-франшиза»)
  • Эмоциональные парадоксы программ лояльности (ТСС РИТЕЙЛ МАРКЕТИНГ)


11.00 – 18.00 ПРЕЗЕНТАЦИИ КРУПНЕЙШИХ И МОЛОДЫХ ИГРОКОВ ЛИЦЕНЗИОННОГО РЫНКА

  • СОЮЗМУЛЬТФИЛЬМ. Каким будет завтра.
  • Megalicense: Новые бренды и что с чем едят
  • Презентация лицензионной программы 2022 - 2023 агентства b4r
  • Упаковывай анимацию в прибыль! Проекты группы компаний «Рики» 2023-2024 г и кейсы партнеров
  • Презентация проекта исследований лицензионного рынка Licensing Index
  • 5 новых брендов 2022 года! Презентация анимационной компании «ЯРКО» («Газпром-Медиа Холдинг»)
  • Презентация Анимационной студии Platoshka (бренд Цветняшки)
  • Презентация компании RG Bros Studio (лицензионный бренд Пчелография)
  • Презентация компании X-Media Digital: Рекламные возможности YouTube для продвижения продаж
  • Презентация бренда ПРО МИРУ И ГОШУ

13.00 – 14.00 ЮРИДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ

  • Когда твой партнер по лицензионной сделке – иностранная компания (Semenov&Pevzner)
  • Правила игры-2022: тренды правового регулирования и судебной практики в сфере интеллектуальной собственности (БЕЙКЕР МАКЕНЗИ)
  • Как защитить мультфильм: не авторским правом единым (Patentica)

15.00 – 16.00 РАЗВИТИЕ FASHION В НОВЫХ УСЛОВИЯХ
В дискуссии примут участие представители компаний и агентств, занимающиеся лицензированием в моде: основатель агентства Leon Fashion Наталья Леон, экс-директор Модис, Инсити, Дочки-Сыночки Маргарита Зрожевская, генеральный директор MP PARTNERSHIP, директор по маркетингу Marco Moretti Мила Ермолаева, ведущий аналитик отдела маркетинга Fashion Consulting Group Екатерина Савушкина, генеральный директор агентства b4r Денис Кулаков.

16.00 – 16.30 РОССИЙСКАЯ ЛИЦЕНЗИОННАЯ БИОСФЕРА. ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО ИНТЕРАКТИВНОГО ИНТЕРНЕТ-ПОРТАЛА ЛИЦЕНЗИОННОЙ ИНДУСТРИИ LICENSING IN RUSSIA

16.30 – 18.00 THE BEST OF RUSSIAN ANIMATION. НОВЫЕ АНИМАЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ ДЛЯ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ (АССОЦИАЦИЯ АНИМАЦИОННОГО КИНО)
На сессии будут представлены новые анимационные проекты, готовые к сотрудничеству по выпуску лицензионной продукции в различных товарных сегментах: Суперпиксель (телеканал «Супергерои»), Турбозавры. Новый сезон (студия «Карамель и Ко»), Чик-Чирикино (студия «Паровоз»), Супер мяу, Волшебная лавка Есении, Семейка Космо, Кошки ДраКошки , МультиСити (Олег Рой, писатель, сценарист, генеральный продюсер компаний "Roy Entertainment" и "Great Frame"), Джинглики, Время Легенд, Академия Гениев (FLIP Animation studio), Ум и Хрум («КЛАКСОН ПРОДАКШН»), Супергерои.РУ (студия «Воронеж»).

Подробная деловая программа Саммита доступна на официальном сайте https://licensingsummit.ru/.

Участникам Московского Лицензионного Саммита доступно мобильное приложение на базе платформы Event.Rocks. Краткая инструкция: скачайте мобильное приложение Event.Rocks (Google Play или App Store), запустите мобильное приложение и введите в поиске название события Licensing Summit 2022 или используйте кодовое слово для входа lira. Доступ к полному функционалу мобильного приложения возможен только после регистрации на Саммит.

УЧАСТИЕ ДЛЯ ГОСТЕЙ MOSCOW LICENSING SUMMIT – БЕСПЛАТНО

Онлайн-регистрация на Саммит открыта с 10 августа на официальном сайте мероприятия http://licensingsummit.ru/. Количество мест ограничено.

Moscow Licensing Summit – обязательное бизнес-событие для правообладателей и лицензионных агентств, компаний-лицензиатов, представителей розничной торговли, агентов, бренд-менеджеров, маркетологов, консультантов, инвесторов, финансовых аналитиков, представителей оптовой торговли и медиа-бизнеса.

Основным уникальным форматом Moscow Licensing Summit является НЕТВОРКИНГ - переговорные сессии с лицензиарами, производителями и представителями розницы в режиме non stop. Это позволит компаниям-поставщикам получить эксклюзивные предложения от правообладателей и подобрать подходящую лицензию, не покидая площадку Саммита.

ВИДЕОАНОНС СОБЫТИЯhttps://youtu.be/Q8ruYUwAyxg

О Moscow Licensing Summit

Moscow Licensing Summit - единственная в России и уникальная B2B коммуникативная площадка участников лицензионного рынка. Аудиторией события являются руководящие кадры компаний, уполномоченные принимать решения, при этом особое внимание уделяется российским производителям лицензионных товаров. Саммит - это отличная возможность для новых компаний заявить о себе и представить всему рынку свои новые бренды и продукты.

Официальный сайт: https://licensingsummit.ru/

Организатор Саммита – компания «ЛИРА» – представитель международной лицензионной ассоциации Licensing International в России, издатель журнала Licensing in Russia, учредитель первой российской лицензионной премии Russian Licensing Awards.

Официальный сайт проекта: https://licensing-in-russia.com/

VII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры»

19 и 20 октября в Санкт-Петербурге пройдет VII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры». В этом году впервые за всю история мероприятия будет поднята тема использования конопли в качестве сырья для масложировой промышленности. С докладом на эту тему выступит глава Агропромышленной ассоциации коноплеводов и генеральный директор агропромышленного холдинга ГК «Коноплекс» Милена Александрова.

Тема выступления спикера обозначена как «Развитие отрасли коноплеводства: от производства сырья до продукта глубокой переработки».

В своем докладе спикер затронет следующие тезисы:

  • Полезные свойства конопли
  • Производство технической конопли – рынок семенного материала и селекция.
  • Развитие перерабатывающего направления: рынок продукции из семян конопли, волокно.
  • Сложности развития, в том числе законодательные.
  • Планы и перспективы развития отрасли коноплеводства.

Подробности и регистрация на сайте конференции: https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya?utm_source=pr&utm_medium=email&utm_campaign=direct&utm_content=l_d

7 сентября в 11:00 в онлайн формате на площадке интернет-издания ИД «СФЕРА» состоится видеоинтервью c Миленой Александровой,  генеральный директор агропромышленного холдинга ГК «Коноплекс», главой Агропромышленной ассоциации коноплеводов (АПАК). Вместе с Миленой обсудим перспективы использования конопли в масложировой индустрии и пищевой промышленности. Во время интервью будут затронуты следующие темы

  • С какими законодательными сложностями сталкиваются российские производители технической конопли
  • О перспективах производства, потребления и экспорта масла из конопли
  • Применение конопли в пищевой промышленности и не только

Бесплатная регистрация! Зарегистрируйтесь, чтобы не пропустить начало интервью и успеть задать свои вопросы Милене Александровой!
https://sfera.live/konoplevodstvo-v-rossii-perspektivy-i-zakonodatelnye-slozhnosti/


«Магнит» вступил в Российскую Гильдию пекарей и кондитеров

Координационный Совет по вопросу вступления АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») в некоммерческое партнерство «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» состоялся 1 сентября в Школе пекарей на ВДНХ.

- Мы рады присоединиться к Российской Гильдии пекарей и кондитеров и совместно с участниками этого важного отраслевого объединения развивать традиции профессионального хлебопечения в стране. Мы уделяем большое внимание качеству и ассортименту хлебобулочной продукции в наших магазинах, в том числе и потому, что сами являемся производителями. «Магнит» владеет Индустриальным парком в Краснодарском крае, где расположено одно из крупнейших пищевых производств компании – Кубанский комбинат хлебопродуктов. Кроме того, часть магазинов сети оборудована собственными современными пекарнями. Присоединение к Гильдии позволит нам быть еще ближе к партнерам-коллегам по цеху, продолжать активную работу с компаниями и наращивать объемы поставок их продукции в сеть, обмениваться лучшими практиками с участниками объединения, - рассказала директор по корпоративным отношениям и устойчивому развитию бизнеса розничной сети «Магнит» Анна Мелешина.

Президент РОСПиК Юрий Кацнельсон также выразил надежду на плодотворное сотрудничество, отметив, что более 600 собственных пекарен сети «Магнит» - это хороший показатель на хлебопекарном рынке.

Пресс-служба РОСПиК

Выставки ruplastica и upakexpo продолжают приём заявок

С 24 по 27 января 2023 в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне пройдут ключевые мероприятия полимерной и упаковочной отраслей – международная выставка пластмасс и каучуков RUPLASTICA и международная выставка упаковки, печати и технологий розлива UPAKEXPO. Отдельного внимания заслуживает экспозиция RECYCLING SOLUTIONS, посвящённая сегменту переработки и утилизации отходов. 

На одной площадке вы найдете комплексные решения под любые профессиональные запросы: от машин, оборудования и услуг для производства и переработки синтетических материалов, пластмасс и каучуков до готовых упаковочных решений, технологий печати и розлива, а также вторичной переработки и технологий защиты окружающей среды.
 

Ruplastica 2023 – новый взгляд, новые концепции

RUPLASTICA – это крупнейшее событие отрасли и уникальный инструмент, где можно получить актуальную информацию по текущему состоянию и перспективам развития полимерной отрасли, тенденциям, новым технологиям, оборудованию, товарам и услугам в сфере полимерных производств и материалов.

Категории продуктов на выставке:


 
RUPLASTICA — это место встречи, обеспечивающее беспрецедентную возможность увидеть всю производственно-сбытовую цепочку полимерной отрасли – от прототипа до производства – и открыть для себя не только новые возможности для бизнеса и партнерства, но и принять инновационные, устойчивые решения, которые помогут сформировать отрасль в будущем.

БРОШЮРА ВЫСТАВКИ

 

Upakexpo 2023 – новое имя проверенной временем выставки

Выставка upakovka трансформируется под новую реальность и переходит к следующему этапу развития, продолжая успешную работу под брендом UPAKEXPO.

UPAKEXPO – важный инструмент поддержки упаковочной отрасли в условиях сложной экономической ситуации и эффективная b2b площадка для продвижения бизнеса, обмена опытом и информацией о новых технологиях и современном оборудовании упаковочной отрасли. Выставка фокусируется на трёх основных направлениях индустрии: упаковочное оборудование и готовая упаковка, технологии розлива и печать для производства упаковки и этикетки.

 

Recycling solutions: будущее – за рециклингом

В сегодняшних реалиях эффективные технологии переработки, наряду с выстроенной системой сбора отходов и автоматизированной сортировкой, — непременное условие обеспечения правильной утилизации пластика.

RECYCLING SOLUTIONS – это симбиоз выставочной экспозиции и деловой зоны для эффективной бизнес-коммуникации.

Тематика выставки:


 
Выставочная площадка RECYCLING SOLUTIONS предлагает целое портфолио решений по вопросам устойчивого развития, обращения с отходами и вторичной переработки полимеров и каучуков. В новом сезоне эти и другие аспекты будут не только широко представлены на стендах многих экспонентов, но и станут темами сопутствующей деловой программы, где ведущие лидеры индустрии поделятся своим опытом и примерами успешной реализации бизнес-моделей.

 

Ждем вас на ведущих выставках полимерной, упаковочной и перерабатывающей отраслей с 24 по 27 января 2023 года!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы первыми получать все главные новости мероприятий!

Выставка RUPLASTICA
https://ruplastica.ru/
https://t.me/ruplastica

Выставка UPAKEXPO
https://upakexpo.ru/
https://t.me/upakexpo
https://vk.com/upakexpo

По вопросам участия:

Грицай Анна, ассистент проекта UPAKEXPO
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #622
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Урих Эльвира, ассистент проекта RUPLASTICA
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #624
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Антонова Екатерина, директор проекта UPAKEXPO
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #628
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Белоусова Марина, менеджер проекта RECYCLING SOLUTIONS
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #632
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Пискарев Кирилл, директор проекта RUPLASTICA
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #626
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Конференция «Масложировая индустрия» — площадка для бизнес-коммуникаций!

19 и 20 октября в Санкт-Петербурге издательский дом «Сфера» проведет VII Международную конференцию «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

Организаторы мероприятия формируют деловую программу таким образом, чтобы она была полезна всем специалистом, которые так или иначе связанны с переработкой масличных культур или производством растительных масел.

Конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» из года в год выступает площадкой для встречи коллег, новых знакомств и неформального общения представителей масложировой индустрии. «Масложировая индустрия» - это возможность бизнес-коммуникаций с людьми, принимающими решения в индустрии.

Деловая программа составлена таким образов, чтобы информация была интересна представителям следующих сегментов:

  • переработчикам масличных
  • трейдерам
  • импортерам
  • агрохолдингам
  • отраслевым ассоциациям
  • аграрным экспертам
  • производителям оборудования
  • потребителям масличных и продуктов их переработки
  • сотрудникам научных организаций

Регулярными посетителями прошлых конференций «Масложировая индустрия. Масла и жиры» были представители таких компаний как «Русагро», «ЭФКО», «Эссен продакшн АГ», ГК «Благо», «Юг Руси», «ОрелМасло», «Соя АНК», Иркутский масложиркомбинат и ряда других.

Все подробности при регистрации!

https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya

VII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры»

В октябре в Санкт-Петербурге состоится VII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» - главное мероприятие масложировой отрасли.

19 и 20 октября 2022 года в Санкт-Петербурге пройдет VII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры». Мероприятие традиционно станет главным отраслевым событием года, которое соберет на одной площадки ведущих экспертов и участников рынка.

В этом году конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» будет иметь четкую структуру: тематика основных масличных культуры (подсолнечник и рапс) будет раскрыта в рамках индивидуальных сессий. Кроме того, в этом году впервые отдельная сессия будет посвящена конопле в разрезе ее использования в качестве сырья для масложировой индустрии.

Программа второго дня будет посвящена вопросам техники и технологиям в масложировой индустрии. Посетители конференции также узнают о возможностях продажи масложировой продукции на маркетплейсах для b2b- и b2c-клиентов.

Традиционно на площадке конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» собираются основные игроки масложировой отрасли со всех российских регионов и ближнего зарубежье. Мероприятие, которое пройдет в конференц-зале комфортабельного отеля в историческом центре Петербурга, предлагает уникальную возможности для нетворкинга: поиск новых партнеров и заключения взаимовыгодных сделок.

Познакомится с программой конференции и зарегистрировать свое участие можно на сайте мероприятия https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек».

Форум и выставка «Грэйнтек» состоится 16-17 ноября 2022 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.

Владимир Путин заявил, что «необходимо повышать конкурентоспособность российской сельхозпродукции, чтобы она пользовалась растущим спросом как на внутреннем рынке, так и за рубежом. Это важнейший, ключевой параметр, вокруг которого нужно выстраивать нашу аграрную, промышленную, научно-образовательную политику, систему поддержки и стимулирования экспорта, развития глубокой переработки сельхозсырья». Подписанный Президентом закон о регулировании производства и оборота биоэтанола, используемого в качестве топлива, открывает новые возможности для глубокой переработки зерна. В свою очередь Минсельхоз России подготовил проект постановления об утверждении перечня продуктов глубокой переработки зерна, производители которых смогут рассчитывать на возмещение до 20% капитальных затрат при создании или модернизации предприятий.

Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:

  • Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
  • Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
  • Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
  • Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
  • Производство биоэтанола на заводе глубокой переработки зерна.
  • Возобновляемое сырье для химической и нефтехимической промышленности.
  • Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
  • Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
  • Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
  • Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.


Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.ru  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли возобновляемых топлив и химии, и развивает использование возобновляемых топлив, «зеленую» химию и биоэкономику в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для расширения производства и применения возобновляемых биотоплив и химических продуктов в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru

Пивоварне «Купеческий запас» из г. Ефремов – 2 года!

30 августа 2022 г. пивоварня «Купеческий запас»  (г. Ефремов Тульской области) отметит второй день рождения. В этот день ровно два года назад здесь провели первую варку!

Пивоварня «Купеческий запас» не просто частное производство с современным оборудованием, это любимое детище одной большой семьи. Все члены коллектива — родственники или близкие друзья, поэтому каждый радеет за семейное дело душой, прикладывает максимум усилий, чтобы пивоварня росла и развивалась. По словам работников, их миссия — сделать слова «честность», «качество», «традиции» синонимами выпускаемого ими пива.

На сегодняшний день пивоварня выпускает 12 сортов разливного и бутылочного пива, а также 3 вкуса натурального лимонада.  При производстве классических и крафтовых сортов пивовары делают упор на натуральность, чистоту состава и умеренность во всём. Продукцию не пастеризуют, не фильтруют  и не осветляют. Пиво получается именно таким, каким должно быть – настоящим, живым, питким!

Ефремовские пивовары говорят, что останавливаться на достигнутом не собираются, и активно работают над разработкой новых сортов и вкусов. К следующему сезону (весна-лето) в планах предприятия выпустить фирменный квас.

Недавно состоялось открытие четвертого магазина пивоварни. Теперь ценители качественного пива могут приобрести продукцию предприятия «Купеческий запас» в двух фирменных магазинах в родном Ефремове (ул. Горького, 68; ул. Тульское шоссе, 10А), а также в Туле (ул. Сойфера, 4) и Подмосковье (МКАД, 71-й километр, 1, ТЦ «О’КЕЙ»).

Открыта регистрация на главное офлайн событие лицензионной отрасли «Moscow Licensing Summit 2022»

7 сентября 2022 года в Москве состоится 7-й Лицензионный Саммит – ежегодная встреча специалистов в сфере лицензирования брендов.

Мероприятие пройдет в привычном офлайн формате на базе одной из крупнейших столичных бизнес-площадок – в Центре международной торговли Москвы (ЦМТ) и соберет для обмена опытом и деловых переговоров ведущих игроков мирового и отечественного рынка лицензирования.

УЧАСТИЕ ДЛЯ ГОСТЕЙ MOSCOW LICENSING SUMMIT – БЕСПЛАТНО

Онлайн-регистрация на Саммит открыта с 10 августа на официальном сайте мероприятия http://licensingsummit.ru/. Количество мест ограничено.

Moscow Licensing Summit – обязательное бизнес-событие для правообладателей и лицензионных агентств, компаний-лицензиатов, представителей розничной торговли, агентов, бренд-менеджеров, маркетологов, консультантов, инвесторов, финансовых аналитиков, представителей оптовой торговли и медиа-бизнеса.

Основным уникальным форматом Moscow Licensing Summit является НЕТВОРКИНГ - переговорные сессии с лицензиарами, производителями и представителями розницы в режиме non stop. Это позволит компаниям-поставщикам получить эксклюзивные предложения от правообладателей и подобрать подходящую лицензию, не покидая площадку Саммита.

ВИДЕОАНОНС СОБЫТИЯ – https://youtu.be/Q8ruYUwAyxg

Ключевые события Саммита:

  • Центр закупок лицензий
  • Теория и практика лицензионного бизнеса: Лицензионная школа для поставщиков лицензионных товаров
  • Свежая аналитика лицензионного рынка: анализ потребительского поведения от ведущих исследовательских компаний
  • Консультации ведущих юридических компаний в сфере лицензирования и защиты авторского права
  • Презентации новинок и лицензионных программ ведущих правообладателей и лицензионных агентств


О Moscow Licensing Summit

Moscow Licensing Summit - единственная в России и уникальная B2B коммуникативная площадка участников лицензионного рынка. Аудиторией события являются руководящие кадры компаний, уполномоченные принимать решения, при этом особое внимание уделяется российским производителям лицензионных товаров. Саммит - это отличная возможность для новых компаний заявить о себе и представить всему рынку свои новые бренды и продукты.

Официальный сайт: https://licensingsummit.ru/

Организатор Саммита – компания «ЛИРА» – представитель международной лицензионной ассоциации Licensing International в России, издатель журнала Licensing in Russia.

Официальный сайт проекта: https://licensing-in-russia.com/

Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2022»

Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин». В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие. Мероприятие состоится 22 сентября 2022 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве.

Днем ранее, 21 сентября там же пройдет Форум по производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур «ПротеинТек 2022».

Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса.  По оценке банка Jefferies мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.

Для развития отрасли и проводятся Форум, который является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.

В Форумах и выставке примут участие:

  • Производители инновационных пищевых продуктов.
  • Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
  • Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
  • Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
  • Производители белков для функционального питания.
  • Производители пищевых протеинов из насекомых.
  • Производители и переработчики мяса и птицы.
  • Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков альтернативных пищевых протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства протеинов через глубокую переработку сырья; технологии производства искусственного мяса («мясо из пробирки»); перспективные протеины, в том числе из насекомых.

В рамках Форумов пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология» и другие.

Дополнительная информация о Форуме: www.proprotein.org  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химию из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России.
Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru 

В Москве пройдет Всероссийский форум сельских пекарей

Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Московская торгово-промышленная палата, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи.

Форум сельских пекарей России состоится 11-13 октября 2022 года в Москве. На ВДНХ в павильоне №40 «Школа пекарей» пройдет Всероссийский Кубок сельских пекарей и Третий Всероссийский Фестиваль «Пряник – визитная карточка России». Деловая программа, в рамках которой будут подняты вопросы о проблемах и перспективах развития сельского хлебопечения, ждет участников в Тимирязевской академии.

- Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий». Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией. Надеемся, наш форум станет стартом динамичного развития сельского хлебопечения России, - рассказал президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Контакты Оргкомитета:
тел. +7(495)755-50-38, +7(495)755-50-35
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.breadbusiness.ru
https://vk.com/rospikofficial

Пресс-служба РОСПиК

Перезагрузка: UPAKEXPO – новый бренд в привычном формате

Станьте участником обновлённого выставочного проекта!

Премьера международной специализированной выставки упаковки, печати и технологий розлива УПАКЭКСПО / UPAKEXPO пройдёт в традиционные для выставки upakovka даты с 24 по 27 января 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» параллельно с международной специализированной выставкой пластмасс и каучуков РУПЛАСТИКА / RUPLASTICA и международной специализированной выставкой технологий переработки и утилизации отходов RECYCLING SOLUTIONS.

Скачать заявку на участие в выставке UPAKEXPO 2023 можно на официальном сайте мероприятия upakexpo.ru.

СКАЧАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ

UPAKEXPO – важный инструмент поддержки упаковочной отрасли в условиях сложной экономической ситуации. Выставка фокусируется на трёх основных направлениях индустрии: упаковочное оборудование и готовая упаковка, технологии розлива и печать для производства упаковки и этикетки.

Екатерина Антонова, директор проекта UPAKEXPO:
«Любые перемены во благо, так как они подталкивают к новым шагам, поиску альтернативных решений и развитию. Особенно ценно, когда эти перемены происходят при поддержке надёжных партнёров и постоянных клиентов. Сегодня выставка UPAKEXPO начинает свои первые шаги по подготовке к мероприятию и запускает старт продаж, чтобы уже в январе открыть двери для нескольких сотен экспонентов и нескольких тысяч посетителей. Мы имеем хороший опыт наших предыдущих мероприятий, высоко оценённый нашими постоянными клиентами, что придаёт уверенности в любые времена.
В условиях некоторой неопределённости на рынке мы как никогда нуждаемся в специализированных выставках и эффективных деловых мероприятиях. Компаниям нужна надёжная платформа для демонстрации своих услуг и новых направлений. Одним компаниям важно продемонстрировать постоянным клиентам и конкурентам, что они продолжают уверенно работать на рынке и развивают новые направления. Другие компании приходят на рынок впервые, замещая освободившиеся после ухода зарубежных предприятий ниши, и им так же нужна площадка для хорошего старта, чтобы заявить о себе. Мы на выставке UPAKEXPO готовы создать комфортные условия для развития вашего бизнеса, а принцип «объединения» с выставками RUPLASTICA и RECYCLING SOLUTIONS расширяет возможности для новых полезных бизнес-знакомств».

На выставке будет представлена вся цепочка производства и переработки упаковки: упаковочное оборудование, технологии печати на упаковке, технологии розлива, готовая упаковка, упаковочные материалы, разнообразные технологические решение, а также другие смежные направления. Специалисты отрасли смогут получить полную информацию о текущем состоянии мирового рынка упаковочной промышленности и перспективных тенденциях развития упаковочного производства.

Тематические разделы выставки UPAKEXPO:

  • Упаковочные машины и оборудование
  • Упаковочные материалы, вспомогательные средства для производства упаковки, упаковка и детали упаковки
  • Машины и оборудование для производства упаковки и вспомогательных упаковочных средств
  • Машины и оборудование для производства пищевых продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий
  • Машины и оборудование для производства напитков
  • Машины и оборудование для печати упаковки  и производство печатных упаковочных материалов
  • Машины и оборудование для производства фармацевтической и косметической продукции
  • Средства автоматизации / Компоненты / Вспомогательные устройства
  • Вторичная переработка и технология защиты окружающей среды
  • Услуги

Александр Бойко, генеральный директор НКПак, председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию упаковочной индустрии:
«Начиная с марта 2022 года, отечественная упаковочная индустрия сталкивается с небывалыми вызовами, порождёнными санкциями. Для российского упаковочного рынка, достаточно серьёзно интегрированного в мировую сферу упаковки, это вызвало ощутимые проблемы. В меньшей степени они проявились в выпуске упаковки, основанном на отечественном сырье и материалах. В тех же сегментах, где высока доля их импорта, ситуация резко обострилась. Уход с российского рынка ряда крупных компаний, как выпускавших упаковочные материалы, изделия и оборудование, так и поставлявших их из-за рубежа, вынуждает упаковщиков искать возможности скорейшего импортозамещения, организации их производства в нашей стране, переориентации на лояльные страны. Рынок адаптируется к новой реальности. Процессы, направленные на стабилизацию производства и применения упаковки, запущены в упаковочной индустрии и смежных отраслях промышленности. Намечены и реализуются меры поддержки упаковочной отрасли со стороны Правительства РФ. Однако, многое, что предстоит сделать, потребует серьёзных затрат времени и ресурсов.
В создавшихся условиях особое значение приобретают выставки по упаковочной тематике, деловые программы, проводимые в их рамках. Помимо демонстрации новых упаковочных решений, они укрепляют контакты специалистов, действующих в сфере производства и применения упаковки, внушают уверенность, что кризисные явления здесь будут преодолены».

Отличные новости!
Мы хотим быть ближе к нашим клиентам, поэтому запустили страницу во «ВКонтакте» и создали Telegram-канал!

Подписаться в ВК https://vk.com/upakexpo
Присоединиться в Telegram https://t.me/upakexpo
Наш сайт http://upakexpo.ru/

По вопросам участия:

Грицай Анна,
ассистент проекта upakexpo
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #622
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Урих Эльвира,
ассистент проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #624
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Антонова Екатерина,
директор проекта upakexpo
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #628
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Пискарев Кирилл,
директор проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #626
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

IX Черноморский Форум Виноделия состоится в Москве 15 сентября 2022 года

IX Черноморский Форум Виноделия пройдет 15 сентября 2022 года в Москве в знаменитом историческом отеле Метрополь. В рамках Форума проводятся конференция, выставка-дегустация, потребительский конкурс, мастер-классы и презентации.

Несмотря на экстраординарные геополитические условия, ЧФВ продолжает работу по развитию международного сотрудничества виноделов, приглашая к участию в своих мероприятиях винодельческие и виноторговые компании и предприятия смежных отраслей России и зарубежных стран. Для зарубежных и российских компаний возможен формат заочного участия, в этом случае продукцию представит опытный промоутер.

Продолжая традицию приглашения на Форум внерегиональных участников и учитывая пожелания партнеров ЧФВ из сектора виноторговли, на полях IX ЧФВ впервые проводится Салон вин и напитков Латинской Америки.

Заявки от компаний на участие в Форуме и Салоне принимаются по эл. адресу Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Регистрация посетителей откроется с 20 августа 2022 года на сайте и в соц. сетях ЧФВ.

Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ) является специализированной комплексной отраслевой площадкой сотрудничества, начиная с 2014 года в многочисленных разноформатных мероприятиях приняли участие в общей около 10-ти тыс. профессионалов рынка, представлявших более 40 стран и более 700 компаний и организаций. ЧФВ организовал и провел в России, странах Кавказа, Балкан и Центральной Европы многочисленные бизнес-миссии и пресс-туры, тематические конференции и круглые столы, дегустационные экспертные и потребительские винные конкурсы, страновые и региональные эногастрономические форумы, фестивали и салоны, мастер классы и презентации компаний и ресторанов и мн. др.

Подробнее о ЧФВ и Расписание работы Форума на сайте www.BlackSeaWine.world
 


Эксперты в области хранения продуктов из ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова отправились в шестую полярную экспедицию

Участники экспедиции произведут выемку пищевых образцов, сохраненных с 2010 и 2016 года. И в «вечную мерзлоту» заложат новые продукты, которые предстоит изучить в 2050 году.

С 21 июля по 6 августа исследователи и ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН принимают участие в научной экспедиции «Арктика — 2022», которая проходит на Западном побережье полуострова Таймыр. Экспедиция организована НИИПХ Росрезервом и Фондом «Клуб «Приключение» Дмитрия Шпаро.

Многолетний научный эксперимент по хранению различных пищевых продуктов в естественном холоде Арктики, историческое начало которого ведется с 1900-го года, проводят несколько поколений российских исследователей и ученых. В настоящее время в глобальном исследовании задействована вся отраслевая наука, которая занимается пищевой и перерабатывающей промышленностью и продуктами питания. Как сообщил научный руководитель экспедиции «Арктика-2022», директор ВНИИ кондитерской промышленности — Филиал ФНЦ пищевых систем Сергей Белецкий, в общей сложности в условиях многолетней мерзлоты испытывается более 200 позиций продовольственных и промышленных товаров.

«Это единственный в мире научный эксперимент, связанный с пищевыми продуктами, который проходит на протяжении такого длительного времени. Эти знания обогащают российскую и мировую науку в части развития пищевых систем и поддержания научных знаний о длительном хранении продуктов. И те результаты, как изменяются компоненты в составе продуктов под воздействием холода, и сколько они могут храниться в условиях нерегулируемой температуры, можно использовать в прикладных научных целях. Определив динамику изменения продукта в течение очень длительного хранения, в итоге можно прогнозировать механизмы течения процессов порчи, и, как итог, разработать способы, позволяющие максимально сохранить продукт долгое время», — сообщила директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, д.т.н., эксперт АПК России Оксана Кузнецова.

Предыстория уникального исследования начинается с периода, когда первооткрыватели самых северных территорий России начали осваивать Арктику. Среди них имя русского ученого, геолога Эдуарда Толля. Первая полярная экспедиция под руководством Толля на шхуне «Заря» отправилась в 1900-м году по северным морям России на Восток с целью отыскать Землю Санникова. У берегов Таймыра льды остановили судно. Для зимних исследовательских партий Толль заложил в вечной мерзлоте ряд продуктовых складов, одним из которых не воспользовался.

Позднее, с начала 1980-х годов, при газете «Комсомольская правда» (КП) работала общественная полярная экспедиция под руководством полярника и путешественник Дмитрия Шпаро. Во время одной из тренировок на побережье острова Таймыр в 1973-м году отряд полярной экспедиции «КП» сделал историческую находку — те самые жестяные деревянные ящики с тушенкой и сухарями, овсянкой, чаем и спичками, которые подробно описывал Толль в своих дневниках.

В Москву привезли небольшой ящик с провиантом начала века, и все продукты оказались в отличной сохранности. И тогда было принято решение не вывозить весь склад Толля, а мыс Депо должен стать не только памятным историческим местом, но и местом, где продолжится эксперимент по длительному хранению продуктов питания в вечной мерзлоте. И уже на следующий год новая экспедиция отправилась на Таймыр, в ее составе были специалисты в области хранения продуктов.

Результаты исследований следующих экспедиций, показали, что продукты, пролежавшие даже более, чем шесть лет в вечной мерзлоте, полностью сохраняют вкусовые качества и пищевую ценность. В связи с чем было принято решение о продолжении экспериментальной деятельности на арктических полигонах по апробированию продовольственных и промышленных товаров в условиях арктической зоны.

Научным руководителем экспедиции «Арктика 2022» является директор ВНИИ кондитерской промышленности — Филиал ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, к.т.н. Сергей Белецкий.

В ходе экспедиции «Арктика 2022» будут заложены новые образцы продуктов, которые планируется сохранить до 2050-го года. «В этот раз мы закладываем на длительное хранение большое количество позиций, как никогда много — 58 позиций. В их числе консервированная продукция, индивидуальный рацион питания РП, который может быть сбалансирован для питания в северных районах, заквасочные культуры, семена овощных культур, которые планируем применять в рамках сквозных агротехнологий, те продукты питания и сырье, которыми занимаются 13 научно-исследовательских институтов, например чечевица, киноа и пастила», — сообщил научный руководитель экспедиции «Арктика-2022» из ФНЦ пищевых систем Сергей Белецкий.

Помимо продовольствия, подчеркнул ученый, расширяется хранение промышленных товаров — шерсти, хлопка, каучука, горюче-смазочных материалов, которые так же представляют интересное направление для прикладной науки. Речь идет о топливе, предназначенном для эксплуатации в северных районах.

Кроме этого, в ходе экспедиции будет произведена выемка пищевых образцов, заложенных в предыдущие годы: 2004, 2010, 2016, и небольшое число образцов остались с 1980-х годов. «Предстоит обширная выемка — до 80 позиций ассортимента. В общей сложности в условиях многолетней мерзлоты испытывается более 200 позиций продовольственных и промышленных товаров», — дополнил научный руководитель экспедиции Сергей Белецкий.

Основная работа будет проводиться при выемке, поскольку предстоит оценить состояние продуктов и оперативно принять решение на месте, какие пищевые «закладки» следует вынимать, а какие — оставлять на сохранение. «Если при выемки образцов, например пищевых концентратов, увидим следы порчи, то есть продукт по каким-то причинам не сохранился, например попала вода, произведем изъятие. Но мы уверены, что большая часть продуктов сохранилась», — прокомментировал Сергей Белецкий из ФНЦ пищевых систем.

Все изъятые образцы будут переданы научно-исследовательским институтам, которые их закладывали, и каждый будет исследован с применением научного и лабораторного оборудования. Кроме этого, рассматривается вопрос об использовании электронной микроскопии, чтобы «заглянуть» в молекулы — посмотреть микроструктуру и свободно связанную воду.

Программа уникального эксперимента по длительному хранению пищевых образцов в условиях вечной мерзлоты разработана до 2050-го года. Шестая научно-исследовательская экспедиция «Арктика – 2022», в которой принимают участие ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова, проходит в год 300-летия Российской академии наук.

Состав участников экспедиции — научных сотрудников ФНЦ пищевых систем:

  • Сергей Белецкий, к.т.н. научный руководитель экспедиции, ВНИИ кондитерской промышленности,
  • Артём Самойлов, к.б.н. директор ВНИИ технологии консервирования,
  • Алексей Королёв, к.т.н. заведующий лабораторией процессов и оборудования консервного производства,
  • Александр Сучков, учёный секретарь ВНИИ холодильной промышленности,
  • Наталия Хаба, член Совета молодых учёных и специалистов ФНЦ пищевых систем, главный специалист НИИ Проблем хранения Росрезерва, инструктор по туризму.

 

Новости компаний

.