Пищевая промышленность №4/2009

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2009 г.

Лидеры пищевой отрасли

За изобилие и процветание России

«Лучший продукт» на выставке «Продэкспо»

Победители конкурса «Инновационный продукт».

Лучшее предприятие XXI века

Лидер отрасли

Золотые Amourы от «КОНТИ»

Холдинг «Объединенные кондитеры» в 2008 г.

Поляков А.В., Федоров А.М. Качество – фактор лидерства компании

Регионы России сегодня

Ленинградская область: холдинг по производству свинины

Курская область

Модернизация сахарных заводов

Лучший менеджер региона

Вологодская область: развитие малого предпринимательства

Ростовская область

Строится мясокомбинат

«ТАВР» предложил фермерам сотрудничество

Новости из регионов

Кабардино-Балкарская Республика: проблемы формирования продовольственного рынка

Программа «Школьное молоко» в действии

Экономика и управление

Сизенко Е.И. Вклад научно-исследовательских институтов РАСХН в решение проблем продовольственной безопасности России

Хуршудян С.А. Перспектива экспорта российских пищевых продуктов

Евдокимова О.В. Внедрение функциональных пищевых продуктов на потребительский рынок

Первушин В.В., Бакуменко О.Е. Рынок спортивного питания в России

Сырье и добавки

Придатко Е. Специализированные маргарины для слоеного теста под торговой маркой «Экослайс» компании «Эфко»

Эффективная рецептура теста для «итальянской пиццы»

Тимофеева В.Н., Зенькова М.Л., Акулич А.В., Гореньков Э.С. Консервированные продукты из плодов облепихи

Питание и здоровье

Кудряшева А.А. Новые полифункциональные нанобиокорректоры

Савенкова Т.В., Благодатских В.Е., Духу Т.А., Щербакова Н.А., Башкиров О.И. Кондитерские изделия для геродиетического питания

Солопова А.Н., Кацерикова Н.В. Оптимизация лечебного питания в санаторно-курортных учреждениях

Упаковка и логистика

Управляете упаковочным автоматом? Откройте все категории – от «А» до «Е»

Новости компаний

Новости отраслевых союзов

Новости НИИ и вузов

События и факты

«Продэкспо-2009»

Новые продукты из мяса цыпленка

Структурная политика продовольственной безопасности России

Рынок экологически безопасного и здорового питания

Organic Marketing Forum-2009

Браконьерство лососевых

Компания «Макдоналдс»: итоги 2008 г.

Food Show-2008

EMBALLAGE и IPA-2008

Экономический кризис и здоровье нации

Экологически чистые продукты

Международный сахарный форум