Архив журналов

Продукты длительного хранения, №1/2007

Экономика и управление

Сизенко Е.И. Приветствие участникам собрания ассоциации

Сальников А.И. Плодоовощная консервная промышленность – вчера, сегодня, завтра

Техника и технология

Ломачинский В.А. Содружество производства и науки – основа успеха

Русанова Л.А., Павлова Г.Н., Ерашова Л.Д., Алехина Л.А., Артюх Л.В., Ермоленко Р.С. Консервы из сои – высокобелковый продукт профилактического назначения

Гореньков Э.С., Ломачинский В.А., Туркин Ю.К. Научно-техническая программа по переработке плодов и овощей Союзного государства Россия – Беларусь

Щеглов Н.Г., Степаненко И.А. Долговечно ли будущее картофельных чипсов?

Представляем предприятие

Все самое лучшее – «ОТ ДУШИ»

ОАО «Лебедянский». 10 лет из жизни лидера

ОАО «Конпрок» – весь мир консервов

Русская консервная компания. Современное состояние и перспективы развития

ООО «Пищевик-1»

Каменский стеклотарный завод

ТД «Богучарово-Маркет»

Питание и здоровье

Пастухова З.М., Карпович С.К., Стасилевич Н.М., Сможевская Л.П. Детское питание функционального назначения

Павлова Г.Н., Ерашова Л.Д., Алехина Л.А., Артюх Л.В., Ермоленко Р.С. Зерновая фасоль – источник растительного белка в консервах для функционального питания

Тара и упаковка

Тамкович С.К., Степанищева Н.М., Кизим Л.И., Лялина О.Ю. Консервированные вторые обеденные блюда в таре из полимерных комбинированных материалов

Маркетинг

Голуб О.В., Попов А.М., Ковалевская И.Н., Гурин В.В., Жукова О.В. Рынок переработанной плодово-ягодной продукции г. Кемерово

Из истории отрасли

Гореньков Э.С., Горенькова А.Н. Знаменательное изобретение Николо Аппера

События и факты

Золотая Банка! Золотая!

Выставка «Продэкспо-2007»

Деловой форум «Консервы 2006»