Архив журналов
Производство спирта и ликероводочных изделий, №2/2013
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Хрулёв А. А. Сепарация барды - успешное развитие «ФЛОТТВЕГ»
Иванов С. В., Шиян П. Л., Мудрак Т. Е. Совершенствование технологии сбраживания сусла высоких концентраций при производстве биоэтанола
Рябова С. М., Шабурова Л. Н., Витол И. С. Способы повышения микробиологических характеристик сырья в спиртовом производстве
Сидоркин В. Ю. Исследование энергоемкости подготовки зернового сырья к водно-тепловой и механико-ферментативной обработке на спиртовых заводах
Серба Е. М., Оверченко М. Б., Римарева Л. В., Игнатова Н. И., Веселовская О. В., Шелехова Н. В. Исследование метаболитов, сопутствующих синтезу этанола при сбраживании концентрированного зернового сусла осмофильным штаммом дрожжей Saccharomyces cerevisiae
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Абрамова И. М., Поляков В. А., Медриш М. Э., Павленко С. В. Значение ионного состава водок в контроле алкогольной продукции
Римарева Л. В., Лозанская Т. И., Худякова Н. М. Технологические аспекты переработки зернового сырья, контаминированного микотоксинами
ИНФОРМАЦИЯ
НОВОСТИ
РЕФЕРАТЫ
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Адреса наших авторов
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Хрулёв А. А.
123592, Москва, ул. Кулакова, д. 20, стр. 1Б, ООО "Флоттвег Москва";
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сидоркин В. Ю., Абрамова И. М., Поляков В. А., Медриш М. Э., Павленко С. В., Римарева Л. В., Лозанская Т. И., Худякова Н. М., Серба Е. М., Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Веселовская О. В., Шелехова Н. В.
111033, Москва, ул. Самокатная, д. 4б, ВНИИ пищевой биотехнологии;
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рябова С. М., Шабурова Л. Н., Витол И. С.
125080, Москва, Волоколамское шоссе, д. 11, Московский государственный университет пищевых производств;
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Иванов С. В., Шиян П. Л., Мудрак Т. Е.
01601, Украина, г. Киев, ул. Владимирская, д. 68, Национальный университет пищевых технологий; valunia@ukr. net