+7 (916) 969-61-36
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

 



Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Архив журналов

Производство спирта и ликероводочных изделий, №1/2013

 

ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ

Поляков В. А., Римарева Л. В. Научное обеспечение инновационного развития спиртовой отрасли на пути интегрирования в мировую экономику

Бурачевский И. И., Воробьева Е. В., Веселовская О. В., Галлямова Л. П. Происхождение, классификация и технология приготовления виски

Булий Ю. В., Шиян П. Л., Дмитрук А. П. Инновационная технология переработки спиртосодержащих отходов брагоректификации

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ

Римарева Л. В., Оверченко М. Б., Серба Е. М., Игнатова Н. И. Влияние ферментативных систем на биохимический состав зернового сусла и культуральные свойства осмофильной расы спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae

Овсянников В. Ю., Чернопятова С. А. Режимы получения ароматного спирта на ректификационной установке с тепловым насосом

Даниловцева А. Б., Полякова И. В. Повышение эффективности процесса настаивания при получении спиртованных морсов

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Никитаев П. В., Тишин В. Б. Причины образования осадка в водочной продукции

Кравчук З. Д., Курик М. В., Моршна В. Ф. Качество природной воды - основа высококачественной водки

СЫРЬЕ И ДОБАВКИ

Палагина М. В., Тельтевская О. П., Шморгун А. А., Фищенко Е. С. Использование экстрактов дальневосточных дикоросов в технологии алкогольных напитков

ИНФОРМАЦИЯ

НОВОСТИ

РЕФЕРАТЫ

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Адреса наших авторов
-----------------------------------------------------------------------------------------------

Поляков В.А., Римарева Л.В., Бурачевский И.И., Воробьева Е.В., Веселовская О.В., Галлямова Л.П., Оверченко М.Б., Серба Е.М., Игнатова Н.И., Полякова И.В.
110033, Москва, ул. Самокатная, д. 4б, ВНИИ пищевой биотехнологии; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Даниловцева А.Б.
109004, Москва, ул. Земляной вал, д. 73, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Никитаев П.В., Тишин В.Б.
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д. 9, Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Палагина М.В., Тельтевская О.П., Шморгун А.А., Фищенко Е.С.
690091, г. Владивосток, Океанский пр-т, д. 19, Дальневосточный федеральный университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Овсянников В.Ю., Чернопятова С.Л.
394000, г. Воронеж, пр. Революции, д. 19, Воронежский государственный университет инженерных технологий; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Булий Ю.В., Шиян П.Л.
01601, Украина, г. Киев, ул. Владимирская, д. 68, Национальный университет пищевых технологий; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Дмитрук А.П.
04073, Украина, г. Киев, ул. Сырецкая, д. 5, ООО «Техинсервис-процесс»; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кравчук З.Д.
02097, Украина, г. Киев, ул. Лисковская, д. 5, Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Курик М.В.
03680, Украина, г. Киев, Проспект Науки, д. 46, Украинский институт экологии человека; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Новости компаний

.